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千葉県松戸市教育委員会は７日、市立小の給食調理員が今年１月、
材料として予定されていなかった牛乳を誤って料理に加えた結果、
男子児童１人がアレルギー症状を訴え、病院に搬送される事故があったと発表した。
男児は軽症で翌日退院したが、
市教委は７日付で女性主任調理員（５９）を減給２か月（１０分の１）、
女性調理員（４２）を戒告の懲戒処分にした。
発表によると、今年１月２５日、豆乳を使ったスープスパゲティを調理した際、
主任調理員が「おいしくない」と指摘し、
冷蔵庫にあった牛乳パック（２００ミリ・リットル入り）６０個分を混ぜ入れた。
給食を食べた児童のうち、牛乳アレルギーを持つ低学年の男児が
食後、呼吸困難などの症状を訴えた。
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