11/10/18 20:33:33.74 tLmW/e5B
>>148
次は亀戸あたりかな？
錦糸町に殴り込みってのもいいね
151:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 22:00:19.58 MKL+djJR
御徒町 油っこいな
肉の量は、多くていいが
テーブルふかないのは、いやだなぁ
152:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 22:14:21.93 +7k65P1U
>>145
西船と船橋は、乗り換えのスルー客が多いからじゃね
船橋のバーガーキングも、先月末に撤退したばかりだし
>>148
南行徳の乗降客は5万人、行徳5.4万人でそれ程遜色はない
東船橋は乗車客1.85万人、津田沼よりも手前にある関係か、幕張よりも利用者数では上
駅前にはワイズマートがあったりと、ベッドタウンとしてもある程度確立された場所だからかな
153:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 22:26:46.83 52DOPRmo
本当はターミナル駅に出店したいと思っているとは思うけど
なかなかいい場所が見つからないだけじゃないかな？
154:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 23:12:02.21 7cS77RKf
空いてる力飯おしえてくれ
いっつもこんでんだよ
155:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 23:24:52.88 Gs03CWMM
つーか吉野家が10年以上続いているところの近くに出せばよくね？
商品/値段的に、確実に勝ってると思うけど。
156:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 23:27:44.34 4xoaVLdC
オレンジをこれ以上苦しめるな
157:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 23:59:33.16 iVDfJXf0
吉野家より松屋の方がいらない
158:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 02:22:43.90 klueT92h
辺鄙ついでに下総中山駅にもお願いします。
159:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 02:37:39.08 xJauekfw
生姜が紅しょうがではなくて寿司屋にあるような生姜で、そっちの方が好きな自分はそこは評価する。
器の大きさに対して中身が少なくて写真のやつみたいでなかったのは良くない。
160:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 09:16:53.40 9Df4tsEf
>>158
原木中山くらい近いんだから歩いてけ
161:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 10:23:17.57 mpSaqrlU
メニュー写真が吉野家以上に詐欺的だけれど
それについての不満をあまりきかないのは
出されるものがそれなりに満足できるものだからだろうか
162:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 12:27:29.63 9nS0eHjP
新作の生姜醤焼き牛丼、誰か食べた？
163:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 13:15:38.28 Yba1IMfG
昨日食ったが薄くて油っぽかったな
以前と比べて全然質が悪くなってんじゃん
164:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 13:26:06.04 sdn96rWM
普通のが280円だから、30円増までじゃないと食わない。
165:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 13:41:29.31 ls7Ychjm
もうOPEN価格解除するタイミング逸しちゃってるな。
並320円に戻したら貧乏客激減しそう。
166:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 13:43:04.20 JUOwB3kJ
しかし糞私鉄が強すぎるｗ
コツコツ１ティックでしか利確できん。
167:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 13:43:48.98 sdn96rWM
>>165
全くそう思う。
各店、最初の2週間くらい280円でいいと思うな。
168:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 15:25:35.52 QHaRbPA+
池袋店は夜でも満席がデフォ。店内行列も発生しがち。
使えない吉野家潰して２号店にならんかな。頼むよ(>_<)
URLﾘﾝｸ(sakuraweb.homeip.net)
169:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 18:59:09.02 5MlHClc9
こんな店で並んでるところを、会社の女子や知り合いに見られたら、陰で笑い者にされて恥ずかしくて生きていけないなw
170:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 20:02:10.51 HDUtyxIF
ここをリピートしてる客は280円だから食べてるわけじゃねえだろ
くそ不味いけど30円安いから食べようなんて客いるわけねえ
171:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 20:13:13.69 sdn96rWM
客に一度280円で食う習慣をつけさせちゃったら、値上げは簡単じゃないと思う。
マクドナルドはよくやったよ。
172:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 20:37:20.77 3wlcx5PY
安いから喰ってるんだろ
誰だって金出せればもう少しまともな物食べにいくだろうに
そりゃ、本当にジャンクフードが好きな奴もいるけどさ
俺はたまにジャンクさが欲しくなって行く
173:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 23:18:16.29 6vVXgTGs
>>134
ごはんが余ることはまずないね。
むしろ不足
174:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 23:27:08.44 6vVXgTGs
客の入りを予測するシステムで予め肉を焼いておくとかできないのかな
値段も値段だしこの際、出来たてか温め直しかなんてどうでもいいだろ
ただでさえタマネギが焼きではなくなっているのだから
175:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 23:44:37.42 ZEw+dqzW
>>174
作り置きはもうやってるだろ
176:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 23:56:08.42 k4sJOl7a
朝：前日に買った50%オフおにぎり 2個
昼：ビックマックセット
夜：焼き牛丼
しめて980円 ｳﾏｰ
177:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/20 00:23:36.31 rbWGFMCR
>>173
吉野家とは違うからな
178:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/20 02:28:37.65 YVWId75A
ナプキン切れてるよ
券売機のつり銭が切れてるよ
客に言われてるの見たわw
並んだ客が切れるのもそのうち見れそう
179:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/20 04:50:48.96 4qxlfkR4
今日、神田店に初めて行きました。
並＋空揚げセットで合計490円。
待ち時間3分位で出てきたかな？
味は丼の方も空揚げのほうもまあまあ。
味噌汁も出汁が聞いていて、松屋の味噌湯よりもはるかにうまい。
いっつも牛丼食べる時には卵入れてるんだけど、
ここの焼き牛丼にはくど過ぎて必要ないかも。
可哀想だったのは隣に座って焼肉定食？頼んだ人。
野菜はすぐ出てきて、御飯＋みそ汁も1分後に出されてたんだけど、
肝心の焼肉がそれから５分位経ってようやく出てきていました。
手持ち無沙汰で携帯とかいじってる姿が涙を誘っていたよ。
あれじゃ、御飯も味噌汁も冷めるだろｗ
時刻は14時半くらい。店内は8分の入り。
その頃、道向かいの吉野家は3名位しか客がいなかった。
180:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/20 06:27:20.22 8ARpidEd
焼きチーズカレーって美味い？
誰か喰ったことある？
181:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/20 08:26:58.61 V0yz5PXf
とりあえずメニューはしぼったほうがいい。まずは並、大盛、セットはサラダセットくらい。
明らかに客さばけてないだろ。
182:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/20 08:29:25.73 9ONnQYKt
カキフライを出すべき。
183:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/20 09:26:46.28 z4ucsOOA
まだOPEN価格表示を残してるってことは、何処かで320円に戻す
機会を伺ってるってことじゃね？
現行価格で採算取れる見込み有るなら、お値段据え置きとかに
書き替えれば済むんだし。
184:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/20 09:52:50.77 36pJNhuN
320円は為替レート次第じゃないか？
今の円高なら、人気取りのためにこのまま当分突っ走ると見た
客単価アップはバリエーションメニューで考えてるんだろ
何かちょっと足しただけで＋100円だからな
350円のピリ辛おろし牛丼は＋70円だったので試してみようと思ったんだが、食わないうちに消えてる
185:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/20 11:05:39.57 NZzkC4cy
ここは、手間のかからない
トッピングで勝負
186:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/20 12:19:41.97 LMiK6lPn
なんでもかんでもケチ野家工作員の仕業と決め付けるやつもある意味、立派な工作員だよな。
187:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/20 12:43:17.83 l4wU/A3Z
悪評を書いているのは殆どオレンジの関係者だろｗ
188:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/20 12:48:20.12 62yo1oat
うまいけど改善すべき点も多い。
189:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/20 12:51:38.54 NZzkC4cy
うまいけど
脂で衛生面が、心配
来年の夏が怖い
190:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/20 14:41:32.82 2rMcnGU2
涼しくなってきたが臭いは軽減されるかな
191:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/20 16:08:24.10 RagIDGx+
>>187
否定は全て悪みたいな極論者は社会でもまともにやっていけてないんだろうなと思う
192:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/20 16:21:11.76 TcfLQ+6Y
さっさと値上げしろ
客数減らして、混んでるのなんとかしてくら
193:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/20 19:20:24.60 GQScbqRJ
こことすた丼で食べたする糞は臭くてたまらん
194:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/21 00:04:41.97 3txRWPLX
すた丼は卵無しの方が、はるかに美味い
195:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/21 01:24:29.24 ySg6qpuj
生姜醤の焼き牛丼だってさ。
URLﾘﾝｸ(gyudon-hikaku.seesaa.net)
196:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/21 06:25:36.34 FIxrhlwj
原木中山店ほぼ完成。
当面の目標はとなりの定食屋撃破だな。
197:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/21 06:59:33.85 xjZGFAMP
中華バイトを育てるんじゃ無くて、オレンジの店から優秀なバイトを引っ張って来るのが、急務だな
あと、新規店舗開発経験者も増員してくれ
198:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/21 10:26:26.35 qdpqkslR
オレンジの店
あれで、黒字だからな
199:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/21 10:36:41.32 PTQks7V7
じゃあ俺は揚げ牛丼の店を始める。
200:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/21 10:45:47.16 xQeAupXx
>>199
もうあるよ
201:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/21 10:57:12.21 PTQks7V7
じゃあユッケ丼
202:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/21 11:58:06.28 angJ92qj
今日新宿行ったが、店内がなんとも言えない臭さで満ちていた…
久しぶりにクーラーつけたつけ始めみたいな…
社員！早急に確かめて来い。
そしてなんらかの対策を施せ！
店員は、慣れて気にしなくなっているらしい。
203:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/21 13:09:52.65 7oZ1oOgz
こんなとこで便所の落書きしてても何も変わりませんがね。
204:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/21 13:48:40.71 fIC5P+Ph
まだ脂身祭り開催中だすか？
205:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/21 13:52:53.30 PTQks7V7
ワタミが始めた焼肉屋（既に撤退）よりは脂身が少ないよ。
206:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/21 15:54:33.40 IW/lD0UK
店の雰囲気は最悪だよね。
カウンター客“まだ来ねえのかよ、早く作れや！”
並び客“早く食えよ、ボケ！”
店員は忙しそうに動いてるんだが無駄な往復が多すぎるw
いつも混雑状態だからスルー客も多数。もったいないねえ。。。
207:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/21 18:03:47.87 8xICkdPx
>>206
そこまで怒号が飛び交うところは見たことないな。
決してお上品とは言えない土地柄の御徒町でもない。
どこの店よ？
208:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/21 18:12:19.13 7oZ1oOgz
心の叫びでも受信しちゃったんじゃね？ｗ
209:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/21 18:19:21.54 8xICkdPx
テレパスか、大変だなあ
210:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/21 19:27:22.17 fPPurUDr
殺伐とは違うけど、西新宿の店員の仕切りがグダグダ
カウンターの中から「もうちょっと左に詰めてくださーい！」っててめえから向かっての左で何度も何度も言ってやんの。間違いにも気付かずに。
待たされる客のイライラが伝わってきてこっちの食事の楽しみがそがれた…
211:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/21 19:45:30.76 FQXGuAUX
バイトを睨みつけて舌打ちとかするけど、体はホイホイ従うタイプね。
212:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/21 22:40:52.31 DpsGYUjX
とりあえず320円だか330円だか正規の値段にしてゴミ客排除してもいい頃合じゃね？
ワンコイン飯で文句言ってるカスは客と思わなくていいだろ
213:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/22 00:26:18.61 OiyI8hcm
ここの経営者的にはどういう考えなんだろか？
オペレーションひどいのも折り込み済み？
株主的にはなんとか成長してほしいのに意見は電話しか受け付けてないんだよな…
214:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/22 01:06:08.40 Pe4aXZ4g
でも、まじめな話、今日新宿で食べた人いる？？
まじで臭くなかった？カビが生えた布巾とか雑巾みたいな。
カビ臭だった。
215:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/22 01:40:15.57 kAp/BAsA
イライラしたら、アナルを両手でクワ！っと拡げてみるといい
きっと穏やかな気持ちになれるから･･･
216:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/22 08:33:16.70 sZHpRhjs
やってみたが変わらんゾ！
217:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/22 08:40:17.70 pMtv3sWJ
焼き牛丼出てきたらなんかタレとかかけるの？
218:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/22 09:27:39.28 tdgFSjIh
>>180
うまかったよ、チーズ増量メニュー欲しいぐらい
219:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/22 09:47:01.72 MmCk68Fz
>>218
サンクス
気になっていたんだけど、コスパに惹かれて、焼き牛丼ばっかり食べてたんだ。
今度食べてみるよ
220:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/22 22:44:39.91 KJANKJu6
御徒町店と神田店によく行ってる俺って都会人だよな～
221:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/22 22:54:32.80 kAp/BAsA
両手でアナルをクワ！っと拡げてごらん
穏やかな気持ちになれるから
222:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/22 23:38:20.56 NKjzGcVL
新宿ぐらいしか行動範囲に店がないのが残念、町田あたりにも出して欲しい
223:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/22 23:56:13.05 UfypesFz
町田も商店街と風俗街がごちゃ混ぜだったり、黒人がやたら彷徨いてて小汚いから
出店の可能性あるんじゃね？
224:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 00:54:36.41 lVSI3r40
チカラめし最高！
ガーリック牛丼うまかった
225:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 01:21:59.01 cRokCXBs
正直、原木中山店期待しない方がいいと思うよ
自分研修中だけど周りも自分も全く出来てない
客があまり来なかったら大丈夫だけど一度に沢山来たらてんやわんやする
オープンの日自分休みで良かった
見に行こうかな
226:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 05:36:40.41 OZCNQunR
>>223
町田はまじでカオスだよな
黒人に声掛けられて返事したら腕掴まれる→反射的にプロっぽく見える技で腕弾いたらヒトチガイダヨハハハとか言って去って行ったけど
ニートは外でたらあかんな
227:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 06:27:42.71 mEl3rjnz
>>225
まじっすかｗ
オープンの日に行こうと思ってるんだけどね。
まー客はあまり来ないだろうから心配はいらないと思うよ。
ただ空いてるのに時間かかるほうが致命的かと。
228:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 08:07:17.43 19Xa2tyd
池袋は箱ティッシュだけど他店は違うのか？
吉牛みたいに汁だくとかタレだく？って出来る？
229:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 08:47:21.61 Rb0XQALR
>>228
池袋はできたよ
230:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 08:54:42.20 19Xa2tyd
サンクス
言い方は？
231:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 09:18:32.35 bVrPjYn9
つゆだくって云ってる人居たな＠池袋
通じてたみたいだよ
232:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 11:01:01.86 FIY013uU
>>228
池袋店バイトの俺が通りますよ。
つゆだくで大丈夫だよ
233:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 12:09:21.68 19Xa2tyd
>>231-232 ありがと
今度、言ってみる
>>232 いつも、お世話になってますw
234:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 12:19:51.03 bVrPjYn9
>>232
株主でつ
ども
235:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 12:22:12.60 5lxC+8Yo
牛丼と名乗ることを決めた以上つゆだく注文は覚悟しているだろう
ネギ抜きネギダクはどうだろうか
236:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 12:58:59.11 FIY013uU
>>235
ネギ抜きは承っておりますが、ネギだくはお断りしております
申し訳ございません。
237:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 13:31:22.14 KpronR0J
>>232
俺もブクロ店のバイトなんだが
お前誰？
238:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 14:17:23.09 GrEVlUND
>>237
俺、太田だよ
239:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 15:02:41.80 1Pu5Pphc
アブラダク一丁
240:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 15:12:09.61 odlw2saI
俺山田だよ
241:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 16:04:48.66 cRokCXBs
>>227
そうだよね。
多分待たせてしまうと思う。
研修期間少なすぎでダメだわ。
ボロボロ。
242:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 18:59:18.60 mEl3rjnz
>>241
地元民だから頑張って欲しいね。
まーおいらは全然気にしないからいいけど、中には
そういうのでキレるのがいるから気をつけてね。
ちなみに持ち帰りはできる？
243:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 21:28:12.76 owB2itaO
中国人店員を最前線に配備しても
メニューに関する簡単な質問も答えられないレベルなんて、ダメすぎる
現場のことをわかってないんだな
244:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 21:59:13.73 5lxC+8Yo
値段考えたらメニューについて勉強してから店に行くのが客としての礼儀だろ
寝ぼけたこというなや
245:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 22:25:23.00 3B3Cn+Eo
吉野家他が、肉を焼かない理由がよくわかった
固い肉を焼いたら結局こういう丼になっちゃうよな
246:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 22:33:15.53 owB2itaO
>>244
安かろうが高かろうが、何で客が事前に勉強していかなあかんねん
それに店が礼儀のかけらもあらへんのに客の礼儀もクソもあるかいな
死んどけあほ
247:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/23 23:28:49.00 0DT+RAJ7
戸越銀座店行ってきた。
客６割程度で噂通り待たされまくり。
思うにシステムと店内の造りが悪い。
オーダー表をうけとりとバッシングに専念する人と補助がいないからあの細い動線に三人とかはいり動きが悪くなる
更に情報を統括できないからオーダー漏れが多発する
そして造りでは細長い店内の為客が奥まで詰めない。
それを誘導する店員もいないため入り口付近に客が溜まる
キッチンから遠い入り口付近に客が溜まる為提供スピードも落ちる。
248:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 00:49:34.61 nslPirEW
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
249:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 01:15:23.47 Y4gK1AGg
>>242
ありがとうございます。
汁物以外なら出来ますよ。
250:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 01:42:08.11 2GHuKOFy
初めて食ったときに量と値段に感動して
そのままの勢いで株買わなくてよかった＾０＾
丸亀のときはそのままの勢いでトリドール買って倍になったから
二匹目のどじょうを狙うところだったぜ。
251:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 04:02:48.70 VgP/TO2A
提供早くて焼きたてが食えてオペレーションがまともで
肉の量が落ちなければ牛丼屋最強
社員もこのスレに来なくなったしちゃんと改善頑張れやｗｗｗｗ
252:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 07:35:13.10 HTNFYVJ7
原木中山店ＯＰＥＮだぞい。
千葉県初店舗なんで頑張ってくり。
今日行くんで宜しく！！
253:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 11:54:41.74 lht9ofXC
原木中山行って来た、バタバタしてたね
でも混むのはちょっとした時間だけで、後はガラガラだろうな
254:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 13:11:00.95 JdF75uCT
これだけ回転悪いと儲けはそんなにないだろ？
このシステムでガラガラ状態は即死じゃないのかw
255:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 14:41:11.62 eydzw8C6
吉祥寺に出来てて行って見たんだがちょっと衝撃的な肉の多さだな。厚みもすごい
少なく見積もっても吉野家並の2倍の量はあるわな
吉祥寺は一つ吉野家逝ったけどもう一つも時間の問題かもなw
256:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 18:45:58.96 s42uzrqJ
ハンバーガー屋みたいに配膳をセルフにすればいいのにな
257:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 19:09:36.92 IW2pvlow
肉の盛りつけがセルフならいいのに。
258:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 19:11:33.16 n8r/8z1f
>>257
それなら丼に肉だけ入れるわ
259:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 19:13:19.17 Y4gK1AGg
>>253
バイトの者です。
まだシフトに入ってないけどw
店の前何回か通ったけどずっと混んでたw
やばいバイトやりたくない
260:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 19:24:02.86 WfwM1CKY
>>259
池袋で最初やる時混みまくってて店の外まで並んでたんだぞw
慣れたら大丈夫だ!!
261:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 20:28:44.63 /3IM4zWD
吉祥寺できたのか、客付き凄そうだな
262:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 21:28:57.41 7zJdO9Q4
>>259
混雑緩和は客の滞留時間を短く出来るかどうかに尽きる。
客が着席→オーダー受付→調理→配膳→食べ終わって離席、
最初と３番目の矢印はホール担当の努力で何とかなる。頑張ってくれ。
キッチン担当ならイージーミスしなければそれだけでいい。
それでダメなら伝達や配置等システムの問題だ。疲弊する前に次のバイトへ。
263:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 21:34:22.41 2pUtMCrl
>>261
うわ、やっぱ小汚い公園口でしかも地下店舗かよ。
臭い籠もりそうだなぁ。
混むと階段で押し合いして死人出そう…
264:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 21:49:33.64 Y4gK1AGg
>>262
アドバイスありがとうございます。
広い店内なので他の店舗よりやりやすいとは思います。
どうにか気合いで乗り切ります。
265:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 21:51:56.67 IW2pvlow
>>264
みたいな人がいると店に活気が出そうだね。
266:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 21:57:43.14 xRvUSlS4
久しぶりに新宿西口店行ってきた。
フロアは中国ねーちゃん二人でオペレーション相変わらずグダグダだったが、
一人が大学生っぽい日本人に交代したら途端にオペレーション良くなってた。
あと当初より回転率良くなってたな。心なしか肉の量が減ってたけど。
267:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 22:23:47.38 djJBoUch
とろろとの相性は良さそう
早く開発して
268:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 22:27:26.78 RYMNplpZ
肉は数人前一度にに焼いてんのかな、次のになると結構待つパターン
269:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 23:03:04.37 VV/0zpvV
ロットあるし、後ろに並んでる奴の目がギラギラしてる。
ダメな二郎だと思って食えば良いんだよ。
270:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/24 23:13:12.12 7zJdO9Q4
>>268
俺がオーブンから取り出されるの見たときには、
肉が７，８枚並んだ網が、５，６枚まとめて取り出されてた。
数人分まとめてだろうね。
オーブンの火力調節の工夫で焼く時間は２分くらいに短縮されてるらしいから
次のターンに回されても５分くらいじゃないかな？盛付けと配膳に手間取らなければ…
271:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 00:24:54.42 WlcoSKa+
吉祥寺にできたので初めて行ってきた
噂通りコスパはかなりよかった
ただ初日かつ昼の混雑時なこともあってオペはかなり乱れてたな
あと隣に座ってたいかにもこの手の店に不慣れそうな女子高生がなぜかメンチカツ定食を頼んでて、
すごい持て余してたのが見てて面白かった
272:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 00:33:06.10 ktdIWcpC
商品出すとき以外はみんな厨房の方にいっちゃってるの印象良くない。
接客専用の店員を常設した方がいいと思う。
273:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 00:54:02.24 wUDbvXws
御徒町は、
肉を網に乗せるかかり
焼くかかり
洗い物がかり
配膳ががり×2
で、分業化がされてたな
効率はされなりによさそうだった
テーブルふかないのは、やめてほしいが
274:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 01:23:04.93 ginugWhr
昨日原木中山行って来た
テイクアウトの客の方がやたら多くて、
席は空いてるのに入り口付近だけやたら混んでた
275:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 01:28:25.23 oyUDa8SN
>>273
全く効率化されてない件
276:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 01:56:12.17 rURGScil
今日新宿西口の店に行ってきた
不衛生過ぎてニ度と行かない
焼肉定食を注文したんだけどご飯の丼が汚れてた
あからさまに洗ってない丼で出されたので交換させた
新しい丼はカピカピのご飯がこびり付いてた
たぶん手洗いせずに洗浄機に突っ込んでるだけなんだろう
もし手洗いだとしたらこの洗い残しはヤバすぎる
結局殆ど食べずに退店
二度と行きません
今もお腹が気持ち悪い
ちなみに最初の丼の汚れは牛丼なのか焼肉のタレなのかわからんけど白飯なのにそういうのが付いてた
277:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 02:42:58.96 yMGAq/zc
>>273
松屋あたりだと、上２つ（キッチン担当）と下２つ（ホール担当）の分業で
２～４人体制だが効率いいな。繁忙時間帯以外は２人でも回せてるし。
肉焼くのに時間がかかるとはいえ機械が焼くんだし
人の手を介する部分はそう変わらないと思うんだが
６人でも回らないって一体…
278:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 03:28:08.86 kNqMQ27J
昨日初めて行ってきた。注文してから結構待たされるねここ、10分以上かかった。
他の牛丼屋気分でささっと食おうと入らないほうがいいな。
味はまあ値段が値段だし特筆するようなこともなく、ＣＰがいいって感じで。
並頼んだけどそれでも米が多いのでミニサイズ欲しい。大食いの人にはいい感じ
279:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 06:24:55.16 rNyuURBw
吉祥寺に出来たの？マジで！何処の辺り？
280:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 06:51:36.89 gplNtzl0
南口のバスが入ってくるゴチャゴチャして狭苦しい道あたりのどっかの雑居ビルの地下。
281:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 07:37:34.41 dom1gqGl
>>274
周辺に住んでる人は知り合いに見られたくないだろうから
みんな持ち帰りだろうね。
282:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 08:02:28.64 jVmIY51F
今更ながら新宿の店に行った感想を書こうと思ったら過去ログに全部書いてあった。
good
・ボリューム
・価格
bad
・店員の手際（マニュアルが・・・）
・店舗レイアウト（アレが普通なのか？）
不潔云々は特に気にならなかった。
本気なら病気だろう。外食は無理
ただ株主として言わせてもらえばあれで採算が取れるのか？
せめてもう少し回転を上げる方向で調整すべきでは？
メニューはすき家の牛丼っぽいけど実際に競合するのは立地的には松屋だろう。
松屋の焼肉系は全部高いので競争力は高いとはおもう。
283:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 11:46:47.29 dom1gqGl
今さっき、原木中山店見てきたけど。
なんかすげー時間かかりそうだったから入るのやめた。
持ち帰りの客が数人待ってがいかにも待たされてますって雰囲気が出てたｗ
284:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 13:35:09.59 yMGAq/zc
おいおい戸越銀座店
「肉がないからカレーしか出せません」ってなんじゃそりゃ
誰も在庫管理やってないのかよ…
本部、ちゃんと問題把握してるのか？
285:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 13:41:55.11 BuVOtX9J
そのうち白飯がないからサラダとカキフライしか出せませんとか言いそうだな。
286:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 15:48:29.80 OIwYlSSH
>>282
今は採算より、試験的に営業中なんじゃないかな？
あるいは、メインの牛丼のＣＰだけ度外視して、サイドで搾り出してるとか。
287:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 17:21:10.69 pmflkn3X
ご好評により、無期限で脂身増量中！
288:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 17:25:34.28 DEiYuNjf
>>287
こういうオレンジの看板のアホってよっぽど悔しいんだろうなｗ
早いうちに真似すればいいんじゃねーの？（笑）
あ、オレンジの看板の店が真似してもケチ盛りバーコー丼焼き牛丼が４８０円とかになるから無理かｗｗｗｗ
289:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 17:27:33.48 mF37uC4l
脂身がどうこういう客に媚びたらこの店終わり
290:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 18:02:53.06 yMGAq/zc
脂はいいんだよ。旨いから。むしろドンとこい。
ただ、店員がテンパッてたり食べ終わった丼が長々放置されてたり
消耗品が空だったりすると、食器や調理もぞんざいじゃね？って疑念がね。
味はいいんだけど店は３流みたいなレッテル貼られる前に何とかして欲しい。
291:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 23:45:51.74 pmflkn3X
肉の種類も部位も関係無く、貧民窟に群がる貧乏人の方達は脂身が好きですものね！
三度の食事より脂身が好きなのに、脂身を減らすなんてあり得ないですよね！（ ゜ρ゜）
292:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 23:49:02.12 8AQok8fw
持ってきた店員の手が思いっきり
汚れてて油とタレが容器外側にと
容器口に付いてて、ナプキン即使うことになる。
不満ブーブー言ってるけど
これがチカラめしの醍醐味ってことで楽しもうぜ！
293:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/25 23:58:11.69 8AQok8fw
持ってきた容器が、店員の手に付いた油とタレでベトベトなのは焼き肉丼の醍醐味。即改善するように！
294:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 00:15:07.78 6C71lFS1
＞＞284 大宮もカレーだけか？
295:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 01:07:23.86 wWQ+Fcb4
人間の死体の体液が付着していたら大騒ぎなのに
牛の死体の体液が付着していたら醍醐味とか
人間て不思議だな
296:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 01:11:56.28 wo9fiCgQ
大抵の哺乳類で共食いは基本的に禁忌
不思議に思う奴が不思議
297:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 01:55:50.57 SqhUFX9Y
死骸肉を焼いた丼(脂身たっぷり)は美味いか！
298:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 02:41:17.82 Jg1gg4nd
>>297
そんな事いったら俺らが食うもん全部死骸だろ
299:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 07:07:24.18 D+i2L4s1
>>297は、そこらのドブネズミを捕まえて、留めも刺さずに
バリバリ食ったり、そこらにの草を地面に生えているままで
ムシムシ食ったりしてんだろ。
300:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 07:51:42.93 FXEST62q
>>283
持ち帰りの人って4個とか頼むから人数イコールオーダー数にならなくて嫌なんだよなー
301:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 11:26:04.43 zQdqWoDe
>>300
じゃあ俺は一人で3杯店内で食うから勘弁してくれ。
302:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 13:09:55.78 UJNQ6aBi
バイト募集による出店予定
11月は出店ラッシュみたいだな。渋谷はいきなり3店舗か。
11/07 日吉駅前店（未定→11/07）
11/16 下赤塚店
11/19 本郷三丁目店
11上 日ノ出町駅前店(11中→11上)
11中 東船橋駅前店
11中 南行徳駅店(11末→11中)
11中 渋谷東口店(New)
11中 渋谷道玄坂店(未定→11中)
11末 麹町駅前店
11末 笹塚駅前店(New)
11末 町屋店(New)
11末 御徒町2号店(未定→11末)
11末 渋谷センター街店(11/2→11末)
12上 青山一丁目店(New)
12上 八重洲中央口店(11/11→12上)
12中 横浜相鉄口店
未定 新宿西口2号店(New)
URLﾘﾝｸ(j-sen.jp)
URLﾘﾝｸ(arubaito-ex.jp)
URLﾘﾝｸ(arbeit.job.nifty.com)
にしても募集サイトによって開店予定日が違うって…何なんだ
303:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 13:21:51.34 +DMn1LQw
臭そうなところを選んでるなぁ。
304:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 15:23:05.59 0YHKq5ZD
だとすれば ID:+DMn1LQw の家の隣に出店しないのはおかしいと思います。
305:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 19:04:01.36 JSsI1qEt
店舗物件には改善の余地ありだよな
提供が早くないのに全席カウンターって…
306:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 19:30:26.48 wWQ+Fcb4
245 名前：FROM名無しさan[sage] 投稿日：2011/10/26(水) 15:24:52.60
十勝豚丼全店導入かよ・・・
ＩＨ2台でどう回せと
吉野家の大反撃来るみたいだよ
307:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 19:37:04.27 51hbRxPY
吉祥寺は穴場だな。
昼時を避けたからかも知れないが空いてた。
空いてたが待ち時間五分。まぁ新宿よりは早かったが…焼いてから出す分最低五分は待たされるんだな。
308:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 19:42:51.47 0YHKq5ZD
え、リア充以外が吉祥寺歩いて許されるとでも思ってんの？
309:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 19:43:45.28 jz5OPpjQ
>>306
限定販売のレビュー見たけど、鰻丼みたいにｺﾚｼﾞｬﾅｲ豚丼ぽいなぁ。
これじゃ焼牛丼の方の圧勝じゃね？
帯広行って豚丼食いたくなった…
310:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 19:47:49.02 jz5OPpjQ
>>308
駅前周辺の小汚さは昔っから変わってなくてオレは好きだよｗ
それを囲む外側はずいぶん変わったけど。
311:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 20:06:10.35 2EeKVxho
>309
御茶ノ水の「豚野郎」へGO
ここなみにCP良い
312:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 20:09:54.20 zQdqWoDe
名前がひどいｗ
313:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 21:05:10.69 UJNQ6aBi
生姜醤の焼き牛丼食べてきた。
思ったほど味は濃くなくて旨かった。
サッパリめな味なので夏場に出してればウケたんじゃないかな。
店員がしきりにオススメしなくても十分売れるくらいには。
でも＋１００円の価値は正直微妙。＋５０円で３３０円までなら…
着席から食券取りに来るまで３５秒。すいてて手持ち無沙汰な店員いるのに…。
着席から配膳まで５分４５秒。すいてたのにな…
314:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 21:07:15.65 UJNQ6aBi
で、わかった。店員にアイコンタクトしないと食券取りに来ないらしい。
実際、下向いてカバンから本取り出してる間は店員全員素通り。
やや目が合わないと食券を見た店員も別の作業にいく。
最後に気づいた店員も「なに？私に用があるの？行くべきなの？」って
戸惑いながらおそるおそる、にじり寄る感じで来た。
というわけで、この店入ったら券を取りに来るまで
「オラ、コイヤ！」オーラ出して店員を凝視するといいよ。
315:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 21:43:17.76 PliEMSYX
新百合ヶ丘北口界隈にないのはおかしい
316:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 21:46:54.62 O1rGVGZb
阿部孝夫が悪い！
317:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 22:40:44.89 E7fuGbD4
吉祥寺店、8割位席埋まってる混み具合の時だったが7分位で出て来た。 これなら合格点だなぁ。
318:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/26 23:37:08.60 aHCPqFsz
吉祥寺でアブラめし食うようなやつは
最寄武蔵関なのに吉祥寺住みです！とか言っちゃうやつばっかだからおｋ
319:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 01:19:00.30 3ORt4r6e
自分が神田店で食べた時は、脂の比率（見た目の）は気にならないぐらい少なかったけど、
個人のブログの写真（今月の八重洲店）見る限り、１枚の脂比率50％ばかりの１杯ってパターンもあるんだ・・
320:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 02:03:26.56 opzsRQ+p
俺もわざわざ店員呼ばないと食券取りにきれくれなかった。
新規客が誰でどこに座ったとか頭に入れてないんだろうな
321:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 02:47:18.34 NeLcVg1d
>>284に続いて戸越銀座店、またやっちゃったらしいな。
今度はネギとビール切らしたらしい。
２日連続で品切れ起こすほどタイトな在庫管理って…
この調子だと本部、把握してなさそう。
322:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 03:36:49.57 imYEY8vw
こんな乞食系列の乞食相手の店に何を期待してるんだろう･･･
アブラめしマンセー～！
323:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 04:00:59.25 vPl63EEP
アブラめし
的確な表現ワロスw
324:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 04:11:11.34 3XAKbsVj
原木中山店なんだけど、持ち帰り客が多いせいかは知らないけど
持ち帰りの容器がなくって、午前中は持ち帰りできんとかいわれたｗ
つか、場所柄的に店内で食うより、家で食う人の方が結構多いからな・・・
325:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 07:00:12.15 C7O4aD1P
深夜に行って他に客いないのに10分もかかってた。不合格だな
326:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 07:27:10.84 4lVUzRdK
>>322
キチガイは消えろよ
さっさと逮捕されろクソが
>>323
一人で連投するなよボケが
327:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 09:23:56.18 ehmcoDiX
新規オープンの店は落ち着くまで少し時間
がかかるだろうな
328:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 09:26:23.15 JuHNlu6r
このスレを読んでると、
商品内容・価格には概ね満足できるが
オペレーションに問題があることがよくわかる。
329:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 09:31:13.31 rkS0TdOc
>>328
その通りだと思う。
オペレーションに多少の問題があっても、
うまくて安ければ流行る店の見本だな。
330:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 09:41:52.15 Uqc4V4JK
>>318
武蔵関ならへたしたらひばりヶ丘店も出没かも。あそこは、昨日いったけど、カウンターと
券売機の位置関係が悪いな。入口角に座った人は後ろでぶつかる可能性が高い配置。
331:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 09:44:08.20 ehmcoDiX
１回食ったが、アブラはきついね
今度は定食にしてみようかな
332:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 11:14:14.38 ZpUdzE1w
>>331
あぷらが、苦手なひとは
ここは、厳しいね
333:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 11:44:41.82 xa/PD/E5
>>306
本当に焼いた豚丼になるの？帯広出身の俺としてはとても気になります
334:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 12:26:01.88 qfctipys
>>333
URLﾘﾝｸ(livedoor.2.blogimg.jp)
つくりかたが今までの豚丼と同じという話しもあるから
既に火が通って小分け保存したものをIHで再加熱しつつタレをからめるという作り方じゃないかな
これで３８０円みそ汁付けてプラス５０円で４３０円しかも牛より安い豚肉使用でこの値段
チカラめし圧勝？
335:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 12:46:41.72 uMePNWuj
牛より豚の方が安いとか何時の時代の人間だよｗｗｗｗｗ
336:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 13:03:19.26 rkS0TdOc
>>334
とりあえず食ってからだな。
337:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 15:45:26.44 4+SQwvUB
松屋もネギ塩豚カルビ丼やりますね。
それなりに影響出てるみたいですね。
338:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 15:48:08.34 V2AbHYhG
戸越銀座開店から数日経ったが、まだ誰も行ってないの?
339:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 20:35:18.28 qPvJT3iA
御徒町店
開店時に行ったら凄い肉の量に感動
一ヵ月後に行ったら肉が激減
今日行ったら肉がなぜか最初の頃に戻ってた…。
この店って牛丼と違って枚数で並とかで決めてるはずだから
大抵は均一の量で出せるはずなのになんでこんな感じなのかね。
最初に見たちょっと可愛い店員さんも居なかったし
食品管理者が全部中国人？の名前で微妙に萎えた。
まぁこの量なら満足感◎なんでまた行きます。
340:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 20:39:09.45 cJ2AVvsV
>>339
肉の枚数で決めてるわけじゃないよ。
341:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 20:52:53.82 qPvJT3iA
え？枚数じゃないの！？
342:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 21:06:02.69 YNJ07U5/
>>341
俺も枚数だと思ってた。
肉量に不満を言う人は、ローストが過ぎて脂が融け流れた肉が
載っていたからなんだろう、と想像していたんだが。
343:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 21:08:56.84 Tg6+iTgO
女性定員の名前が沈々だったら興奮する。
344:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 21:17:22.92 2znUliLJ
吉野家に続いて松屋も焼肉丼か
次はすき家かな？
明らかに意識されてる。牛丼業界の風雲児
345:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 21:23:00.25 YNJ07U5/
そういや吉野家にはカルビ丼って名前の焼肉丼があったなあ。
346:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 21:27:13.57 opzsRQ+p
チカラめしが店増えることであおり食らうのは牛丼屋よりココイチのような気がしてならない。
あの量にトッピングがついてもワンコイン程度やし。
347:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 22:58:51.46 3ORt4r6e
ここって定食類は朝の時間帯はオーダーできないんだ・・
348:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 23:28:43.39 xTJjTXx1
定食は鉄板にも野菜が入っていて、値段も
悪くなかった
揚げ物もあるみたいだが、どうやって調理し
ているんだろう
349:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 23:34:02.49 SHiIYjLT
かきふらい定食まだか？
350:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/27 23:44:37.23 JuHNlu6r
しっかり炙ってもいいから、脂を吸い取ってからご飯に乗せてほしい
乗せる前にご飯には天丼の要領でタレを少しかけておいて
351:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/28 02:09:25.45 Cn1AFeE0
待たせた上に後から来た客の注文を先に取るのがちょいイラ
あとエチケットペーパー？が無いのがダメだなぁ@吉祥寺店
352:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/28 02:26:44.98 7l11eTwQ
並と卵でコチジャンが美味い。
この店の有料トッピングは濃い物よりまろやかになる物の方が確実に合うのに
なんでガーリック、キムチとかなんだろうなｗ
開発はすき家のトッピングをすべて買ってきて
自分のところの焼き牛丼で試して見ればいいのに。
353:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/28 03:21:05.02 a3J9CRbq
戸越銀座店、近く通ると臭いよ・・・
354:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/28 05:45:52.24 b+UDQ9MW
店の中はもっと臭いぞ
355:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/28 09:35:02.70 Yb/yZorZ
早くガラガラにならんかな
食いにいけんではないか
356:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/28 13:56:58.79 XyphUI3+
アブラめし～
アブラめし～
お尻の穴からアブラめし～
357:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/28 14:34:21.95 ThGu+3UZ
新宿とかの24時間営業の飲食店って掃除いつやるんだ？
地方では深夜の人がいない時間を見計らってやればいいが、
新宿あたりだと客が途切れる時間ないだろ。
人が食事してる後ろでモップ掛けしたら失礼過ぎるし。
358:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/28 14:59:46.31 wEfSTUol
>>357
24時間営業のマクドナルドで、座ってる席の下をモップがけされたｗ
まあ、普通は移動をお願いしながら1/3くらいずつ区切ってやれば
いいんじゃないか？
359:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/28 15:24:29.22 rVRlmihB
夜中、清掃中で食えずに帰ったってつぶやいてた人がいたな。
２４時間営業で清掃中は入れない店って…斬新すぎる。
360:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/28 15:32:26.49 wEfSTUol
近所のココスは素直に1日23時間営業だぞ。
4:30ラストオーダー、5:00閉店、6:00開店。
361:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/28 16:55:38.74 FoJe9lL2
あぶら飯
362:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/28 17:18:00.31 ueWeI1vl
>>357
新宿店は不潔感が漂ってるから二度と行く気にならない
363:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/28 18:23:17.57 /CAcPjVu
>>342
肉の枚数じゃなくて、網一面に敷いて数える。
小さい肉と大きい肉があるから、ばらつきを抑えるため。
364:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/28 21:17:11.51 wg8Q/Plz
>>362
>>276
276 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2011/10/25(火) 01:56:12.17 ID:rURGScil
今日新宿西口の店に行ってきた
不衛生過ぎてニ度と行かない
焼肉定食を注文したんだけどご飯の丼が汚れてた
あからさまに洗ってない丼で出されたので交換させた
新しい丼はカピカピのご飯がこびり付いてた
たぶん手洗いせずに洗浄機に突っ込んでるだけなんだろう
もし手洗いだとしたらこの洗い残しはヤバすぎる
結局殆ど食べずに退店
二度と行きません
今もお腹が気持ち悪い
ちなみに最初の丼の汚れは牛丼なのか焼肉のタレなのかわからんけど白飯なのにそういうのが付いてた
365:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/28 21:34:50.90 9PLbutw3
俺、それ松屋でそうだったよ
キッタネー丼に飯盛って来た
366:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/28 21:53:34.55 WMDufN64
消費者庁「アイテム課金？ステマ？ぼったくりおせち？アフィ？全部ダメだから！」
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
さてこれで実体の無いオープン価格280円？とかの表示も出来なくなるし
業者を使ったステマやタベログ等の投稿も出来なくなるわけだ
どうなるアブラめし？どうするアブラめし！
367:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/28 21:59:04.72 XyphUI3+
>>366
な、な、な、なんだってぇ～！？
東京チカラめしはこれから一体どうなってしまうのかぁ～！？
ついでに以前から問題視されてた、かつやの価格表記もこれで完全アウトになるな
368:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/28 22:09:09.92 aPUUDoWj
もっと値段高くていいから、アブラをしっかり
とってくれと言いたい
369:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/28 23:03:19.41 wEfSTUol
確かにここは一度も320円で売ってないから景表法違反の疑いがあるな。
かつやってどんなことしてるの？
370:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/28 23:28:11.09 VHMKEFT9
川口は320円でやってるから無問題
371:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/28 23:40:48.01 WMDufN64
>>369
以前から問題視されてる価格誤認表記
税抜き価格を前面に出して、税込み価格をちっこく表記する詐欺まがいの手法
372:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 00:51:51.22 8KYPmsS6
オレが焼き牛丼頼んで、後に頼んだ他の客のガーリックねぎ牛丼が先に来るのは
何故なんだぜ？ ＠神田店
オレはあんま文句つけないけどトラブルになるぞ
373:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 01:06:25.45 VS0tZWfz
>>366
確かに問題ありそう
でも仮に320円にしても客は来るんじゃないかな？
このまま320円の修正表記で280円にするか、それとも定価を280円にするのか
はたまた320円にするのか気になるところではあるね
374:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 05:46:58.55 tz9aNBlz
丼が汚れてるのは
洗い残しじゃなく
店員の手についた油とタレだろ
気になるやつは利用するな
375:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 06:03:39.22 Q10kcUHg
特盛りってけっこう量ありますか？
376:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 06:36:14.41 okpmQ5/E
>>369 オープン価格表示は何日までとは決まっていない。
オープン1年間ぐらいはオープン価格でも無問題だろうな。
377:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 07:07:50.92 nHKl56Xm
それよりも携帯電話の二重価格を是正してほしいと思うが。。。
スレチすまん。
378:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 07:12:16.78 PSiQ3gQj
>>375
そうでもないよ
379:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 07:13:19.92 9G1G6X37
>>375
食った感じ大盛りと大して変わらん
380:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 07:52:23.77 eEaOaqs4
今日は20分も待たされた上に明らかに肉の量が少なかった！駄目だわ…
381:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 08:41:22.74 zU1tFco4
松屋なんかと比較すると、店員の無駄な時間が
多いというか、洗練されていないというか
調理法も問題あるのかな、クイックガストは参考
になると思う
382:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 13:00:50.61 KiK3weAR
ここはＳガストみたいに券売機で注文したら厨房にオーダーが自動で入る、てシステムじゃないんだ？
まぁ席に着けない人が沢山いる場合はこれは使えないが
383:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 13:47:30.10 1Pc8VE0G
>>382
お前の行ってるSガストはそうかもしれないが
全店のSガストがそういうシステムなわけじゃないぞ
俺の住んでる近くのSガストは従来どおり松屋みたいに券売機買って席についてわたす
384:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 13:55:00.34 A0T+HxB2
混んでるのにiPhone弄ってるアホは空気読めよな
あれ、この意見がおかしい？
385:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 14:10:45.27 a07G4Jr1
提供が遅いから他の客のiphoneがきになるんだよ
386:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 14:13:53.02 Ij2W+j/6
また食材足りないトラブルがあったらしい。
今度のは、入店できなかったってつぶやかれるから、
また肉がなくなったんだろうな。
24時間営業で主力商品を出せず入店不可になる店…
387:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 14:56:45.74 WIg0FKVn
新宿はドレッシングとかもベタベタなんだけど衛生管理は出来てないっぽいね
他の店舗はちゃんとやってんのかな？
388:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 15:09:20.19 oU7GT5yO
衛生管理とかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
松屋とかすき家に行ったことないのかね。
そういう店が希望ならもっと金を出せって話だ。
店員はほとんど外国人というかシナなんだから。
389:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 15:25:35.59 Ij2W+j/6
現状だと、既存牛丼店よりも格下の店舗運営で
不満を通り越して色々心配になってくるレベルだよ
390:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 15:29:11.05 oU7GT5yO
そりゃあ日本人が少ないからな。
松屋、すき家は日本人の方が多いから
店舗によっては意外とマシ。
特にシナ系店員はガイアの夜明けでやってたユニクロ研修を見る限り
相当根気強く教えなければかかしのまんまだと思ったよ。
391:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 16:38:15.33 Ij2W+j/6
中国人の90％は手洗いの習慣がないらしいし
接客では客を手で「シッシッ」とかアゴて指示・誘導するの当たり前らしいな。
根っこはそういうスタッフが大半を占めてるんだよな。そして現在の状況…と。
392:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 19:16:55.74 OMS92T4g
たまたま綱島に行く機会があったので、綱島店で初チカラめし。
味噌汁が温い！丼が油っぽい！テーブルが少し汚い！
などと細かい所が気になったけど、予想以上に美味しかった～♪
大盛り380円を食べたけど、CPが素晴らしい！
皆が書いてる、普通の牛丼をもう食べれないと言うのが分かったよ。
最近の中では松屋のネギ塩豚カルビ丼と並んでのヒットでした。
>>302
この日の出町店と言うのは横浜の？
もしそれなら歩いてすぐでメチャ嬉しいんだがｗ
393:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 20:40:25.00 BASezKpg
東上線沿いでもう一店舗ぐらいできないかな。
焼きチーズカレーを気軽に食べたい。
394:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 23:39:06.30 WIg0FKVn
まず不潔なところから直さないと長くなさそう
最初は物珍しさや安さで行くけどリピーター増えないだろ
395:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/29 23:49:01.82 7i0x9AWS
このバナー取り付けたの誰？
URLﾘﾝｸ(pita.st)
396:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 01:26:55.80 MeKEIYiE
この焼き死骸肉丼は、タレの甘ったるさと過剰な脂身がマイナスだ
397:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 01:48:57.38 G04r0Dqa
吉野家の豚味噌丼酷いな
味値段ともに話にならん
客の意見聞きながらいい店になってくれアブラめし
398:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 03:42:36.12 anIUrZb4
なんだ本当はずっと280円なの？オープン記念価格の間にいっぱい行こうと思わせて
399:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 05:01:11.21 ZUJ+9sC2
ここに期待してはいけないこと
大盛のお得感
ティッシュなどの存在
居心地の良さ
400:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 08:38:52.71 N065g/eF
>>396
同意。加えて言わせてもらえば肉質のバラつき酷過ぎ。
401:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 08:58:00.41 NvzM8O+6
たまに現れるTCMの書き込みで吹くｗ
402:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 08:58:14.61 oYf45PnQ
毎回納品された肉を本部が確認しないだろうから、肉の仕入業者側への指導不足かな
403:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 09:02:11.30 A/MHd0F5
最初食った時は、味と満足感にインパクトがあったけど、油っぽさが少し飽きられてきたかな？
この味って牛丼需要に置き換わるものだろうか？
それに店が増えると希少感が減ってくるし。
「屏風と店は、広げ過ぎると倒れる」といってだな・・・
404:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 10:30:32.08 n4O/mpga
>>395
おねーさんのほうがきになる
405:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 10:59:53.70 pVJWADVk
大宮店の間取りおかしくないか？
厨房とカウンターの間が開きすぎ
406:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 13:35:04.82 CFx641Ur
ご飯の食べにくさを直してほしい。柔らかすぎるのか箸から溢れる
407:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 14:03:47.70 ALaTLR4K
ノ スプーン
408:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 14:10:08.54 geYMpm7w
スプーンがなくなってる席多数
409:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 14:11:04.54 3eoFGPfn
新たに店舗が他にできたお祝いオープン価格っていう解釈もできるな。
この解釈なら、チェーン店が増える限りはオープン価格を維持できる。
運営としては、経営が厳しくなれば抵抗感与えずに通常価格にするつもりだろう。
経営が安定すれば創業価格としてまた280円にできる。
410:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 14:14:01.81 geYMpm7w
でも現状だと違法な二重価格表示じゃないか？
一度も320円で売ったことがないんだから。
411:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 14:27:17.49 hexya02F
今度は八重洲北口店で
焼きチーズカレー食べられなかった、ってつぶやきが。
在庫管理が微妙なのは、開店間もない戸越銀座店だけかと思ったら…。
412:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 14:33:54.57 7zId1oUV
>>410
川口は320円だよ
URLﾘﾝｸ(www.sankofoods.com)
413:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 14:42:03.96 geYMpm7w
>>412
おお、知らなかった。指摘㌧
それで二重価格表示は合法になるのかな？
414:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 16:16:32.91 /DSK19a1
>>413
つーか、チカラ飯は320円と280円の二重価格表示なんて
とっくにやめとるのだが
よく調べもしないで因縁つけて、カッコ悪いなあ
415:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 16:19:10.23 geYMpm7w
>>414
やめてたんだっけ。そりゃｽﾏｿ
416:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 16:27:36.41 YZDOT3ht
>>395
場末のスナックホステスみたいなのがいるなぁ
プリン頭がだいぶ進行しとる。無職のプ～子か
417:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 16:31:50.78 MeKEIYiE
>>414
さらっと嘘ついてんなよメクラかお前は？このゴミが
今だけのオープン価格って書いてあるだろボケ
418:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 16:33:19.47 AteG3X7j
>>411
Twitter気違いの報告は要らんよｗ
419:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 16:39:29.04 YZDOT3ht
URLﾘﾝｸ(www.sankofoods.com)
たしかにHPにはオープン価格280円になってるな
どちらにしてもここのやり方はあまり褒められたもんじゃないな
もう潔く定価280円にしちゃえばいいのに
420:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 16:41:16.83 /DSK19a1
>>417
そこのどこに「通常価格320円」と書いてある？
お前、本当にアホだろ。
421:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 16:47:22.39 geYMpm7w
>>417
「今だけのオープン価格」なら問題ないかも。
通常320円と書いたとき、じゃあその320円って値段はなんなんですか、
ってことになる。表示の問題は業界ごとの自主規制もあるから複雑。
>>414
やめれば過去もなかったことになるわけじゃないけどね。
仮に違法でもあまり悪質ではないと思う。
どこからか指導が入ったのかも。
422:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 16:55:35.89 n4O/mpga
みせによっては
まだオープン価格と書いているところもあるんだよ
423:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 17:05:18.84 /DSK19a1
>>422
だから
「オープン価格280円」という表記に何の問題があるんだ？
問題かも知れないと物議をかもしたのは「通常価格320円」だ。
それも、あっという間に表示を取り止め、今はもうやっていない。
何が問題なのかさえわからずに因縁つけてたのか？
424:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 17:08:10.35 n4O/mpga
>>423
通常価格320円、オープン価格320円と書いてある店がまだあるの
425:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 17:09:27.65 n4O/mpga
まちがったw
オープン価格ほ、280円ね
426:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 17:11:06.56 geYMpm7w
>>424
消費者庁に相談すればいろいろ教えてくれるよ。
昔は公取だったけど、その頃ほどは親切ではないが。
427:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 17:50:26.38 w+/QUUUd
熊谷にも頼むわ
428:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 18:43:25.51 Ay13XlZh
不潔度ランキングだと
松屋→吉野家→すき家→チカラめし
圧倒的に汚すぎる
安けりゃ汚くても良いだろは日本では通用しない
429:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 18:47:10.13 307pDCmf
汚いと思うなら行かなきゃいいだけ。
そんな店なら潰れるんだから。
430:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 18:49:23.10 yuv2W5fh
貧民窟の食い物スレで喧嘩はいかんぞｗ
431:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 19:01:52.03 Ay13XlZh
行く行かないじゃなくていった感想を言っただけなのになんでこういうのが湧いてくるかね
432:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 19:03:00.90 geYMpm7w
>>431
どこの店の話？
433:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 19:03:38.63 Ay13XlZh
>>432
新宿のゲーセンの隣
434:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 19:08:38.67 KN58II8k
>>423
URLﾘﾝｸ(www.sankofoods.com)
435:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 19:09:58.01 VIgYnyHp
まだ1度もいってないが川崎店の店前通ると混んでるよねー
混んでるので斜め向こうのモアーズでサイゼいったりやよいいったり他の店いったりするけど
436:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 19:12:11.07 yuv2W5fh
ここもかつやと同じで、処分食らうまではやりたい放題やるんだろう
倫理観が欠如した企業はそんなもんだよ
価値観はパチンコ屋と一緒だ
437:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 19:29:32.16 G04r0Dqa
今の異常な混雑が落ち着けば
店員にも余裕が出来て細かいとこに
目がいくんだがね
438:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 19:44:39.77 VIgYnyHp
というか普通に混みすぎでしょ
入る気にならんｗｗｗ
味云々は一回食べてから評価したいけど、混みすぎだなー衛生面とかもさっぱりわからんなんせ店に入ってないしｗｗｗ
439:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 19:52:23.32 6ECAlrlu
はやく混雑をなんとかしてほしい
440:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 19:53:23.67 YF1ZekXF
まぁ店によってはかなり長いこと飯時とかの満席状態続いてるから、結構凄い
ことなのかもしれんがね。
しかし、余程時間に追われてるとかでもなければ、少し待てば食えないワケ
じゃない。
まぁ他にも様々な理由付けがあるのかもしれんが。
441:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 19:53:50.61 yJR6eSTO
戸越行ってきた。
ランウェイ狭すぎだな、アレは。
厨房とコミュニケーション取ってるのが、日本人一人だけだった。
そのせいで5人ぐらい飛ばされたお兄ちゃん、気の毒だった。
肉は、安楽亭のランチで出て来そうな薄切り。
アレは萎えるな。
442:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 19:58:25.91 3rsbTxF5
>>441
安いんだから分かるだろ
安くていいものなんて幻想持ってるんじゃないだろうなw
安いには訳があるんや
443:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 20:01:35.81 VIgYnyHp
つうか安いのだから安楽亭のランチに出てくる程度でも十分じゃねーの？ｗ
>>440
俺の場合混んでるからパスしてるだけだが
時間ずらしても混んでるんだよなー川崎店。正直まってまで食べたいともおもわんしｗ
444:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 20:02:46.46 YF1ZekXF
何かあまり厚切りの肉乗せられても、食いにくいだけな気もするが。
ステーキ丼とか食わせる定食屋もあるけど、大概肉は適度に薄い。
まぁ分厚いの出す処もあるのかもしんないけど。
445:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 20:05:37.01 3um8V9pC
>>428
それが通用する時代になってきてる気がする。
日本の貧困層はグローバル化で世界の貧困層に太刀打ちできるレベルになってる
そして東京ちからめしの貧困ビジネスは成功する
446:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 20:18:00.07 UVHYVikC
チカラめしは松屋かマクドナルドから提供スピードに関するノウハウを学ぶべきだな…
447:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 20:23:19.99 VIgYnyHp
提供スピードはダントツですき家が一番はやいだろ
松屋普通に遅いしマックはまぁまぁだな
448:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 20:26:42.84 bZPFtyVe
焼肉を扱うのに、鉄板とか炒める調理器具が
ないんでしょ、覗いた感じだと
なんか作業効率悪いな、店員が７人もいたの
に余裕がなかった
449:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 20:27:13.46 a7jtXoor
マックは立たせて待たせてるくせにやたら遅いじゃないかw
450:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 20:31:22.23 VIgYnyHp
>>448
俺は1度も行ってないのでしらんが
7人も居て効率悪いなら店員の質と厨房にスペースがクソなんだろ
451:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 20:32:31.45 geYMpm7w
>>448
肉を網の上に並べて、はがすのは手間かかるだろうな。
炒めるならパックから出してジャーワシャワシャって炒めるだけなのに。
452:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 20:43:37.22 yJR6eSTO
>>442
いやいや、幾ら何でもアレは薄過ぎ。
厚い時ならふっくら焼きあがるのが、カリカリベーコンみたいになるからな。
初期の肉厚の丼を知ってると、これは萎えるわ。
280円なんて値段にこだわらないから、もちっと厚くして欲しいわ。
453:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 20:44:55.17 bZPFtyVe
まだ新規オープンしたばっかだからってのは
あるだろうが
・網に肉を並べる人
・オーブンで肉を焼く人
・焼いた肉を丼にのせて調理する人（この人
はとても激務）
・食器を洗う人
・食券とり、丼、味噌汁を運ぶ人（２人くらい）
うる覚えだが、こんな感じだった
454:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 21:24:41.38 /DSK19a1
>>448
グリルとソテーは違う調理だよ。
大雑把な人は、グリルもソテーもローストも全部「焼く」で
区別しないけどね。
455:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 21:30:51.80 yuv2W5fh
そんなのはどうでもいいよ・・・
論点すり替えはやめた方がいい
456:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 22:06:18.79 /DSK19a1
>>455
「焼き肉なのに鉄板がないぞ」
「あれは焼き肉と言ってもソテーじゃなくグリル料理だが」
これが論点のすり替えだって？
間違っていたらすまんが、
お前バカだろ
457:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 22:35:27.78 bZPFtyVe
>>454
アブラめしと批難されているから、今の調理法
はどうなのかなと思う
すた丼は鍋で炒めているからなのか、アブラ
の後に残る感じはしない
458:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 22:48:50.53 ix0yPYnR
>>457
グリルが一番脂が抜ける焼き方なのだが
459:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 22:52:53.88 /TnQXR+Y
スチームオーブンだろ
460:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 23:09:06.37 P5SEredZ
チカラめしの価格表示を叩く暇があったら
かつやの税別価格を叩けよ。
461:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 23:14:26.59 Z8ithLfK
税込み価格が小さいのって結構あるよね。
俺が行く店だとワタミフードサービス。
慣れたからなんとも思わないけど、やめた方がいいと思う。
462:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 23:15:10.22 YjK1wRwf
>>458
一番抜けるのはボイルだろ
463:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 23:22:27.88 YMuf8wfR
かつやは関係ないと思うのに出してくる当たる>>460は社員か？
464:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 23:31:17.13 ZSK1SqlF
前にTVで見た限りでは、すた丼は中華鍋で油通し
465:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/30 23:38:37.46 J/+c7KcD
米はどこの米なんだろ・・・国内産って書いてあるからなんか逆に気になるｗ
ズバッと書いてくれ・・・今まで食った分はもう仕方が無いから。
466:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 00:16:58.75 +GWvfwUq
半可通ばっかで笑える、貧困層の癖に料理を語るな
467:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 02:00:10.92 LVtUNiht
>>466
おつむの中まで貧相そうな書き込み乙
468:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 06:28:17.17 HPzy2bmv
>>462
ボイルって焼き方なの？
469:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 07:00:41.51 TXX2CZSr
>>468
包丁人味平の「お伊勢さん」
470:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 07:35:41.72 HPzy2bmv
>>469
いやその理屈はおかしい
471:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 07:39:44.59 UNWgEtET
スーザンボイルで抜くのは無理だ
472:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 10:15:00.57 59WhkDli
>>465
牛はアメリカ産牛か、
オーストラリア産牛のどちらですか？
もしかして国産牛？なわけないか。
473:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 12:46:12.03 b19NWnOk
HPにアメリカ産とある
474:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 18:18:02.39 7v3eD6w0
脂身多いときは豚肉だと思って食べてます
475:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 18:50:14.65 nc3rFAMe
二郎みたいに濃い味に大量の脂がいいという豚もいるからなあ
476:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 19:14:58.87 aLKEetRg
コップ補充しろよ！
477:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 19:30:00.68 pYH9q9G+
新メニューになるか！？
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
478:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 19:32:15.17 5eozwyQd
>>477
グロ注意。
通報しておいた。
479:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 19:36:18.50 B35mD1/t
二度利用したが、二回とも牛丼の中から
なが～い髪の毛が( ノﾟДﾟ)こんにちわって、なったから利用してない
味は良かったんだけど、髪の毛のせいで半分も食べられてない
480:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 19:40:12.75 U5k5cQgh
>>478
元画像はこれな
【マジキチ画像/グロ注意】 内臓を取り出した馬の死骸のなかにもぐり全裸で笑顔を浮かべている少女
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
これ位で騒いでる様じゃ2ちゃんは止めた方が身の為だぞ
世間知らずのゆとりなら仕方ないが・・・・
481:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 19:45:58.58 d5kjeb/n
>>480
他の人が踏まないように注意してるだけだろ
482:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 19:51:35.48 PFePXu6L
>>479
そういうのは普通作り直させるだろ。
483:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 20:02:57.31 C/kSqZ5R
>>482
エスパーすると
チキンだから云えない
、でお家で泣いて
そうだぼくちん2ちゃんに書いちゃうもんねぇ
ダロ
484:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 20:05:22.86 wtX6pNgh
確かにコップの補充が遅い
列出来てる昼飯時くらい最初から水入れて持って来いよ
485:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 20:16:00.83 +y0ysYKT
焦げた生姜の欠片を髪の毛といちゃもん付けてた爺様は見かけたな。
まぁそんなに長けりゃカウンター係の中国姉ちゃんのだろうけど。
486:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 20:31:04.48 U5k5cQgh
>>481
本スレ｣見てみ？
グロを踏んでこそ２ちゃんだ
それくらい分からない馬鹿(アスペ？)は2ちゃん止めた方がいい
487:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 20:33:04.87 wtX6pNgh
偉そうに何言ってんだか
488:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 20:35:18.25 3caZkY2i
>>486
馬鹿じゃねぇーのw
489:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 20:35:52.70 pYH9q9G+
>>486
2ちゃんねるトップのニュー即を知らない素人を苛めたら可哀想だよw
490:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/31 20:43:29.67 U5k5cQgh
>>489
お前が言うなボケｗ
普通の情弱はν速なんか知らないぞ！
491:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/01 01:53:56.29 M6TpkPIy
何十分も待たされるのも嫌だが、焼き置きらしきカリカリに硬くなった不味い肉のを速攻出されるのはもっと嫌なんですけれど…
492:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/01 01:58:15.43 keAXT5xD
>>491
どっちも最悪に嫌
493:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/01 12:35:15.76 ShRJAQqT
原木中山行ってきた、けっこううまかった
持ち帰りはできなくなってるいわれたからそこで食った
癖になる味だけど並みでおなかいっぱいだわ
494:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/01 13:12:55.54 0VV24HIe
また容器が足らんのか。
あそこは持ち帰りが多いんだから用意しておけよ。
むしろ持ち帰り専門でもいいくらいだ。
495:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/01 14:16:06.85 FMp29wLH
油まみれなのなんとか改良して欲しいな。ＣＰはいいんだが
496:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/01 14:25:01.64 pVzxHDKf
あれ、わざわざ飯に油垂らしてから肉盛ってるの？
普通にやったらああはならんだろ。速攻辞めて欲しいわ。
497:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/01 15:05:05.29 PePQle3+
久々に神田駅前にいったら、BGM流れていて良くなったなぁと思ったら、
味噌汁が白湯でした(´Д` ) 味しねぅぞ…。
498:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/01 16:00:46.94 keAXT5xD
このスレとか、店にいる客を見てると、サービスに不備があるときに
その場で要求して改善させる人ってほとんどいないのね。
で、あとで陰口で文句を言って二度と行かない、という。
商売をやる方にとっては難しいお客さんだね。
499:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/01 16:24:26.77 /d31zCzP
習慣の違いだね。特に食文化の。
例えば海外では、調味料で客が自由に味の調整するのは珍しくないけど
日本ではメジャーではない。その必要がないくらい洗練された品を出すのが
望まれており、当たり前になってる。味だけでなくサービス面でもそう。
そうして鍛えられた結果、日本を訪れる外国人にも味もサービスも概ね評判がいい。
言われたら対応するのが基本姿勢の店では、日本では広くは受け入れられない。
安さで集客できても格下扱いで、よく利用する客でもファンにはならない。
500:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/01 16:40:20.66 keAXT5xD
>>499
そうだよね。
レストランでテーブルに塩コショウがない店が珍しくないね。
悪いところは悪いと言わない限り、悪いままだと思うけど、
そんなことでケンカもしたくないし、難しいね。
トンカツ屋で
「このトンカツは中まで火が通ってないけど」
「お客さん、うちのトンカツはそういうトンカツなんです」
「ちゃんと揚げ直して」
「お金は返しますから出て行ってください」
出て行って保健所に電話
ってのはあったな。
501:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/01 19:11:26.77 eOickhIR
実は戸越にもチカラメシあるんよ おまえら知ってた？
502:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/01 19:38:40.57 9rBYEDZ3
アブラ入れてやんよﾍﾟｯﾍﾟｯ(｡･｀3´･)･:∴･:∴･:∴･:∴
503:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 00:28:33.35 7guWJFKw
>>501
お前が馬鹿なのはよく分かった
504:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 01:24:55.35 sCeANI9O
アブラ入れてやんよﾍﾟｯﾍﾟｯ(｡･｀3´･)･:∴･:∴･:∴･:∴
505:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 01:28:12.38 A6ma2Pmm
そろそろ新宿2号店、池袋東口二号店を作ってくれ
506:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 02:45:18.49 G0PywdZ8
死骸した牛の肉を焼いて 白飯の上に乗せた物体か
美味しいのかな(^q^)？
507:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 02:58:00.22 2tkEnSUQ
町屋店まだかい？
508:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 04:33:33.87 8RgfDVOS
BBQで最後焼き焦げ残ったようなカス肉が載った油ご飯が出てきました…
509:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 05:03:34.31 X0TDNzcm
こういう店って汚そうで入りにくいよね
510:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 05:52:07.37 uqmG1JK/
>>509
チキンなの？
511:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 06:40:21.39 32fSzJMJ
牛だろ
512:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 07:10:18.00 qF4epqUA
エビを揚げてもカキフライにはなりません。
513:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 08:50:04.82 2ApXQQx7
511に吹いた
514:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 12:20:20.90 IcVB8E/i
>>500
ピンク色の肉を生だと思ってるバカって結構居るよな
515:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 16:07:52.24 qF4epqUA
>>514
そんなのはどうでもいい。
516:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 17:01:51.04 0kNMgc17
ピンクはランジェリーと乳首とマンコだけでいい
それが真理だ
517:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 17:21:34.16 G0PywdZ8
ほんまやなピンク色の豚なんて見た目だけでアウトや
518:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 18:59:35.37 yKSgugFo
>>499
日本でも貧困層が増えてるからターゲットはその辺になってくるんじゃないか？
ここの280円居酒屋オペレーション酷いが繁盛してる。
そういうビジネスモデルだとおもってる
519:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 19:04:59.89 XzYfw92q
さて、今日もそこそこの混みっぷりだったら食べて帰ろっかな。
520:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 19:07:23.10 yKSgugFo
いま食ったが今日は焼きたて肉であたりかと思ったら、米がお粥みたいに柔らかくてふいた
521:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 20:04:43.52 1/ipp3hz
カキフライまだかな？
オープン当時はあったんだぜ
メニューにさ
522:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 20:16:29.01 HAUs7UfA
>>518
居酒屋はだいたい連れ立ってて、そのおしゃべりがメインだから
提供時間や店員の対応に多少問題があってもそれほど不愉快にならないけど
牛丼店はほぼ全員お一人様だから、時間と店員の対応がよりダイレクトに
客の不満になると思う。居酒屋と同じと考えるのはちょっと難しい、というか危険かも。
523:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 20:32:44.21 TgdUudQp
並または大盛りをラーメン鉢に入れ替えたものをこの店では特盛りというのかな
どいひーにもほどがある
524:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 21:05:11.23 qxUMnFCO
コップと水を言われる前に補充しろよ
525:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/02 22:15:42.84 Ym3ysf/0
>>520
肉も飯も待ち時間も良い案配でした。
目の前で特盛り丼と唐揚げ喰ってる奴見て胸焼けしそうになったがｗ
526:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 00:06:15.94 6ExKIAtB
アブラ入れてやんよﾍﾟｯﾍﾟｯ(｡･｀3´･)･:∴･:∴･:∴･:∴
527:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 00:15:33.06 tTKbBFXv
新宿。夕方寄ったが行列にはもうなってなかったが常に満席な位次々客がきてた。
280円のうちはリピートするわ。肉多いし。
ご飯が食べ辛いのだけどうにか改善してほしい。あれなんであんなに取りにくいのかな？油のせい？柔らかさ？
528:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 00:44:08.34 tv8oAWTK
戸越のチカラ
シナ店員って日本語がちょ～ヘタくそｗｗｗ
いらっちゃいまちぇ～ にはマジ吹いたｗｗｗ
♪～θ(^0^ )
529:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 01:40:52.63 5ist8eN2
かわいいシナ店員なら良いぢゃないか
530:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 02:10:51.83 1mUYs4ft
今度日の出町にも出来るのか？マジですた丼潰しに来てるのか。
531:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 03:18:22.00 bAiu798G
マジな話しなんだが、今度地元の松屋の隣りに出来るよ
532:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 03:22:58.73 KW9doLXw
>>531
その場所の前のテナントはなんだったの？
533:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 03:34:34.38 xh9NKvEz
>>527
タレと油分のせいでまとまらないから、箸じゃ食べにくいんだな。
最後の方はかっこむことになりがち。
スプーンみたいなの置いてなかったっけ？ 最初からそれで食べてる人も
いたような。(支店による違いがあるどうかは定かじゃない)
534:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 03:38:49.87 KW9doLXw
>>533
スプーンあるよ。カレーもあるから。
みんな取られてなくなってることが多いけど。
俺もスプーンの方が食べやすいからよくやる。
535:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 07:48:02.87 H871XrRf
焼きチーズカレーの大盛を頼んだがご飯だけ増えていてルーはそのままに感じた。
並を食べたほうがよりスパイシーに感じるので並お勧め。
536:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 08:41:05.53 BVuuYIT6
西新宿には声だけスザンヌみたいなチャイニーズがいたよ
537:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 13:52:21.00 iXFV/D0I
ようやくここの食べることができた。
感想としては味はなかなかよかった。
コンビニのカルビ弁当とか買うならこっちのほうが断然よいね。
たまにはジャンクなの食べたい時に最適な感じ。
持ち帰りで頼んだけど、5分くらいかかったのは普通かな？
店員さんが5人は多い気がするがまだできたばかりだから増員してるのかも。
ちなみに原木中山店であります。
538:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 17:57:16.40 o7b/9nqk
今日池袋店行ったら二分後くらいに隣に席ついた客の
焼き牛丼が先に出てきてビックリした。
シナ女は客の注文受けた順番すら忘れるくらい脳みそないのかね？
上野店でも最初来店したときに同じようなことあったし
やっぱりこのクオリティじゃ流行るわけないわな。
松屋、すき家、吉野家でこういうことは今まで一度あるかないかなのに…。
どんだけ店員教育って言葉ないチェーン店なんだろｗ
吉野家とかだって外人大量に使ってるけど
教育がいいのか不快に思ったことは一度もない。
539:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 18:25:39.03 VI0OfD/L
>>538
うん。ビックリだけどこの店ではデフォらしい。
ここはホール担当の人数が多くて
オーダー取る人と持ってくる人が別々な事が結構あるから
覚えてないというより、オーダー表の管理が適当すぎるか、
字を満足に読めないのかも知れん。
まぁ、行列に割り込まない日本人に仰天する中国人に
オーダー順序の遵守を期待するのはムリかも。
中国ではオーダー順じゃなく、シェフの対応しやすい順で
料理作るのも珍しくないらしい。文句言う客のは先に作るかも。
540:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 18:29:43.29 T9DTpAdM
短気な奴は行かない方が良いんじゃね？ｗ いつ行ってもそんな感じだし。
541:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 18:35:32.39 o7b/9nqk
>>539
いや順番忘れるって書いてるでしょ？
注文受けたのは同じシナ女だよ。
しかもこっちも同じ焼き牛丼だから調理時間とかは関係ない。
542:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 18:59:34.28 6BrB7Obw
>>538
まあ吉野家は商品そのものへの不満しかないわけだがw
543:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 19:08:21.73 T9DTpAdM
>>541
だって厨房からカウンターまで席番伝言ゲームでリレーしてるのがしょっちゅう
間違えてるの、席によっては丸わかりだからねｗ
一応食券半券を見て判断してるようだが、同じメニューだとそのままデリバー
されちゃうのさ。残念賞～
544:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 19:54:32.36 cxD1d31A
>>516
ガハハ！
545:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 20:02:19.45 d2nACyqc
松屋なんかと比べると、まだまだ未熟なんだろう
ね、全てにおいて。
546:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 20:10:44.53 VI0OfD/L
>>541
同じホール担当者で順番飛ばされ…。
さすがの中国人クオリティ！
オーダー順番表用意して、磁石マーカーで席番記録してるのに
システムがあっても人が機能してない店ですなぁ…。
547:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 20:29:52.29 jt1XJpGs
どの店かわからんけど店員が日本人のおばちゃんになって
接客が劇的に向上してたって報告みかけたしｗ
シナ人バイトばっかじゃ改善しやしねえｗ
548:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 22:09:59.74 34Jyj4zo
低俗すなぁ
549:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 22:24:29.72 SR2MAcob
新宿行ったけど、どんだけ酷いんだって世界だった。
カウンターに食器は残ってるし、食器下げてもカウンター拭かないし。
丼はベタってるし、下げた食器は山積みだし、生姜や水は補充しないし。
シナ店員は偉そうに「食券」ってしか言わないし。社食感覚か？
バイト総替しろよ！
今度は評判のよさそうな神田に行ってみる
550:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 22:25:22.95 t2RwvU+t
新宿は不衛生過ぎてニ度と行かないレベル
551:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 22:56:34.55 9lv+P7iG
俺も西新宿はダメだった
「チカラメシイチョ」とか繰り返してる女店員うぜええええ
552:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 22:56:35.77 kMvtPw1c
神田はよく行くがそんなに不満は無いよ
553:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 23:32:08.68 SR2MAcob
神田の水準は全国展開しているチェーン店並ですか？
554:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/03 23:58:49.13 kMvtPw1c
とりあえず接客に対しての不満は
コップの補充が遅い 出てくる順番がめちゃくちゃくらい
食器下げるときは拭いてくれるしぞ
あ 丼はベタってるわ
555:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 00:09:43.83 ul4iLwBt
>出てくる順番がめちゃくちゃくらい
ヒドスｗｗｗ
神田店もそんな接客レベルかよｗｗｗ
556:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 00:26:24.82 ZNiv6b4j
>>555
オレが頼んだ焼き牛丼より隣が後に頼んだチーズ焼き牛丼の方が
早く出てきたからなｗ
社員ここ見てるだろ？ 改善してくれよ
557:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 00:52:36.36 JozWi3dA
誰か店舗毎のランキングを作ってくれ。糞な店で食べたくないよ
558:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 00:56:45.73 ul4iLwBt
バイトを全員日本人のおばちゃんにするとかｗ
外国人しばりならベトナム人にして欲しい。所得水準低いしせっせとよく働く。
バイトろくに日本語喋れないしどうせ留学生じゃなくて食い詰めた出稼ぎだろ？
中国沿岸部じゃ人が余りまくってるらしいし。
559:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 00:59:14.89 P3n2+y7/
１号店がオープンして１年も経っていないんだから
どの店舗も似たり寄ったりだろうな
混んでる時間はどこも駄目だろう
560:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 01:18:24.84 wcKjePmY
>>558
だから出稼ぎはビザが出ないから無理だって。
中国は業種ごとの人気の偏りが酷くて、
その仕事をやりたくない人が多いから、人が余ってるように見えるだけ。
人手不足の業種はいっぱいある。
561:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 01:39:04.49 tJj/2F0b
>>532
焼き鳥屋
562:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 02:04:13.49 ednyEz0E
10末でネット工作会社の契約終了か。
スレ立ちあがりの時からそうだけど分かり易過ぎるな。
安いとこと契約したんだろうな。
563:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 02:09:32.76 pxzmZadB
>>562
オレンジの看板の工作員乙ｗ
564:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 02:17:02.39 uhUDWwbU
>>553
いえ、神田駅前のも似たり寄ったりです。
改善されれば、対抗馬にもなる価値はあるんだろうが、このままじゃ駄目だと思う。
565:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 02:41:00.80 90yMmfxh
牛丼は280円以上の価値はあるよな。
隣に松屋やすき家があってどっち食うか？ってなったらこっち選ぶし。
まぁ店員の質がこのままではブームにはならんな。
566:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 02:45:50.36 YX1NU9Ou
汚いのは致命的
もう一度行こうとは思わないからなぁ
焼牛丼って珍しいから1回は入ろうって思うのにね
混んでるのは提供が遅いだけだし
確実に入客数は減っていくと思うわ
567:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 03:13:03.01 IHaqDAaM
混んでるの嫌なら24時間営業なんだし深夜にいけばいいじゃん
568:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 03:19:38.21 YX1NU9Ou
なんで客が店に合わせて食いたい時じゃなくて深夜にわざわざ行かなきゃいけないんだろ？
こういうおかしな事言い出す奴が工作員って奴か
569:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 04:24:13.89 ESzbtStQ
牛丼は食ったので今度はカレーに挑戦してきたが結構いけるね。
海老フライ4尾カレーが490円とＣＰがはんぱないので
3軒隣にあるココイチに行かなくなるわこれ。
570:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 04:28:31.86 ul4iLwBt
深夜に行くと食材が切れたとか清掃中だとかで
最悪入店もできないらしいからかえってイラッとさせられるｗｗｗ
571:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 06:05:43.97 btiJJ89b
同じ店舗でも、日時によって全く別商品？と思わせる程の違いがある
一体どれが本当の焼き牛丼なんだろう
572:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 06:25:44.01 uPoNwXBa
>>571
牛の肉を丼に乗せればギュウドンだから創作中
573:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 07:05:08.18 mP1Y+tuj
同じ中国人店員でも吉野家や松屋のほうが教育が成っている気がする。
池袋店に行ったとき朝ですいていたのに気がついてもらえなかったし。
客が食べているというのにカウンター内でばしゃばしゃ水をまいているし。
574:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 07:59:59.17 7plIYYtt
>>537
5分は早いほうだと思う
575:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 08:03:36.38 wcKjePmY
自分の観察では、国籍は関係ないと思う。日本人も似たような業務姿勢。
例えば、汲み置きのお冷やの氷が溶けて、出てきたお冷やがぬるい
（これがよくある）ときに、氷を入れてと言う。彼らは自分のグラスには
氷を入れるが、次に来る客にはぬるいお冷やを出す。
お冷やが冷えていることを価値だと理解していないのか、サボっているのか。
他にもいろいろあるけど、一事が万事こんな調子。
肝心の牛丼も4回に1回くらいはまずい。4回に3回は安くてうまいから
客が来てるのが現状。自分ももそうなんだが。
576:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 08:06:32.67 7plIYYtt
>>569
原木中山か？
577:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 08:50:51.46 5BjJqTAs
ネットでステルスマーケティングの請負業出現！業者「何処でもやってるわ」
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
ネット口コミでサクラ暗躍 請負業出現
結構便利なネット上の口コミが「サクラ」だったら。やらせ書き込み業者が口を開いた。
ある「営業資料」がネットに流出した。
「クチコミを活性化して、潜在顧客の関心を喚起します」。東京都内のネット関連会社のもので
依頼で「やらせ」書き込みをすることが赤裸々に記されていた。
ネットでは、「ビジネスとしてのやらせは悪質」と批判が集中した。
取材を申し込んだが、「日程を調整する」という返事だけ。
何度か催促し、やっと電話に出た担当者は「取材には答えられない」と言いつつ、小さな声でやらせの事実を認めた。
サービスを始めたのは、約１年前だという。
資料によると、国内最大規模の口コミサイト「ヤフー知恵袋」などで「やらせ」書き込みを請け負っていた。
担当者は「質問まで作るのでやらせと言えばやらせ。広告であることを隠した点は問題かもしれないが、サイト規約違反の意識はなかった」と悪びれる様子はない。
口コミをたくさん書くほど検索した時に上位になる効果もあり、依頼者には好評だったという。
「ホームページのアクセス数アップサービスなどに携わる業者は、どこでもやっている。当たり前のことです」
URLﾘﾝｸ(digital.asahi.com)
盲目的にヨイショしてる書き込みはみんなこの類で信用する価値がない
578:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 09:07:38.88 SV5MLDJX
クチコミを盲信するとかそもそも馬鹿だけだろ？
579:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 10:53:14.99 rYLPSmAY
昨夜初めて神田店行ったがいろいろ残念だった
まず驚いたのは水。ポットは空なのに目の前の店員がボケーッと突っ立ってた
こっちから申し出てようやく気づいたらしく、めんどくさそうにタラタラ持ってきたかと思ったら
中にゴミみたいな浮遊物がフワフワしててゾッとした。よく見たらレモンのカスだったがどうせ安い外国産レモンなんだろう
農薬まみれのレモンを皮ごとぶち込むとか何考えてんだろうな。サービスのつもりなんだろうか。
床はろくに掃除してないのか油で滑りまくり。24h営業つっても限度があるだろjk
丼が運ばれてきていざ食べようとしたら、盛り付けが汚くて丼がベタベタ。食べる前に客の方で丼拭かないと持つことすらできない
肉の味はまぁまぁ。吉牛なんかに比べると肉厚で食べた感じがする。味付けは甘いが値段と客層考えるとこんなもんかなと思う
俺は卓の辛味ダレとかいうので丁度良くなった。
残念だったのは飯。米。粥っつーかおもゆ？ドロドロネチョネチョのチョンが水加減大失敗しました的な糞米。
焼肉丼注文したら肉乗せ粥が出て来たでござる。
もう二度と行かない。松屋のネギ塩食ったほうが数倍マシ。後味の悪い晩飯だった
580:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 10:59:19.51 wcKjePmY
>>579
そうなんだよなあ。
そういうちょっとした気遣いさえできれば完璧になるのに残念。
581:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 12:31:15.79 FtxiCgOr
ここスレ見ててもわかるけど、接客の文句いう人はいても
肉そのものの味にケチつける人はほぼいないよね。
しかし新宿混みすぎ。はやく2号店作ってくれ
582:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 12:58:55.81 ednyEz0E
こういった分かり易い工作書き込みが多いよなココ。
583:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 13:37:49.19 90yMmfxh
なんでも工作員扱いする馬鹿アンチ。
584:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 13:39:51.48 5TnBLmMi
なんか最初の店舗からぐだぐだみたいだよねここ。
それを改善しないでどんどん展開してったら全店ぐだぐだになるのは当たり前な気がするんだけど
会社はどう考えてるんだろ
>>581
脂をなんとかしろってのは計算に入れないのかな？
てか280円で肉そのものの味をどうこう言う人っているのか
585:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 14:11:09.41 OkgTchiI
サンコーに改善とかｗ
586:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 19:02:26.35 OnFDSYBT
最初はコスパ的に考えて今後は松屋とタメ張れるかなと思ったが、提供時間と接客を加味するとそれは無理な話だった。
587:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 21:32:16.87 cbWWXtN3
定食を頼めば、鉄板で出してくるのでアブラは
それほど気にならないくなる
つーか、肉をご飯にのせないで、別皿にするよ
う注文してた人がいたな
588:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 21:37:55.51 wcKjePmY
>>587
吉野家でも牛丼頼んで、肉とごはんを別々に出してと言う人はいた。
牛皿＋ライスとは分量が少し違うらしい。
589:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 21:50:33.02 90yMmfxh
洗いものの手間が増えるからマニュアルでは不可だろ。
天丼とてんぷらセット＋ごはんで値段が違うんだからね。
590:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 22:50:16.11 t1MOlv0t
まだ混んでやがるな。新宿。
いやなにおいはなくなっていた。
テーブルナプキンきらさないようにするのが、次の課題かもしれない。
グラスもきらし気味だった
591:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 22:56:48.57 3O9Ucaw5
切れてないよ
きれらせたらたいしたもんっすよ
592:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/04 23:43:00.67 /C6W3qrh
まだまだ改善点多いが、少しづつだが改善されてきている点もあるな
店増やすのも良いが、オペレーションが確立していないままでは、クレームが増えるだけだぞ
個人的には、べちゃべちゃの飯だけはやめてくれ。
お粥と焼肉喰ってるみたいで気持ち悪い
業務用全自動炊飯器で、フツーに炊いてくれ！
普通の炊飯器で中華バイトに炊かせるな
ブレが酷いorz
593:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/05 00:01:07.85 dN+QA+FE
べちゃべちゃってそれはたれ(油まみれ)のせいでは？
つぬ抜きにすれば恐らく解決するだろ。
594:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/05 00:08:00.28 pBd1Uo/q
ここのメイン給餌は(一番安い焼き牛丼の並)たかが高めのコンビニのお握り2個位の値段だろ？
言ってみればホームレスの炊き出しに毛の生えた様な食事だ餌だ
こんな値段で文句垂れる乞食は救いが無いだろう
乞食向けに脂たっぶりの安いバラ肉使ってるんだし
それに伴って店員も人件費の安い三国人ばかりなんだろしな
馬鹿にはっきり言ってやるが、これは食事じゃない餌だ
安い食材に安い人件費と安い設備投資と客を馬鹿にした経営理念
判ったら今後一切文句を言うなよ？
595:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/05 00:08:21.50 ZqnYnDlI
>>592
紙ナプキンをやめて箱ティッシュにしたのはチープだが改善と言える。
一気にはできないから、だんだんに、だね。
俺もベチャベチャの飯だけは食えない。
出されたら100%の確率で返品する。
596:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/05 00:09:43.35 ZqnYnDlI
>>593
そういう問題じゃなくて明らかに飯の炊き方がおかしいことがある。
俺が経営者なら間違っても客に出さない。
自分も食えないからためらわずに全量廃棄する。
597:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/05 00:21:11.84 NaY6Pgig
昨日のカレーに引き続いて今日は定食に挑戦してみた。
サラダついて鉄板焼の下にもキャベツもやしがいっぱい乗ってて野菜多いのは嬉しい。
ご飯が並でも自分には多すぎて無理矢理詰め込んだけど全体的に量は満足。
鉄板の上には案の定、油と肉汁の混ざった液体で海が出来てたけど・・
598:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/05 00:22:46.99 DlGnjQ2c
粥状の飯に当たったことは無いが、出てきたら肉だけ食って帰りそうｗ
599:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/05 00:34:08.63 qXCmbnjN
飯はボックスになんとかライスセンターみたいな表示があったから
外部委託なんでしょ
他のチェーンは店舗で炊いてるようなきがする
600:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/05 01:36:42.02 NEywIkNm
居酒屋は行った事無いから知らんが
うどん屋の楽釜とここが同グループなのは納得
楽釜で入店した瞬間限度を超えた残飯系の悪臭して
そのまま出たことあるし床がツルツル
調味料周りの汚さとかも酷い時は
他のチェーンよりもかなりなのも共通
それでもまた入ってしまうのは
楽釜もここも低料金で満腹の圧倒的なコスパ
ただ１度入ってそういう経験した店には
２度と入らなくなる人も多いと思うので
もう少し店のメンテしっかりやれば
客が増えそうだが
601:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/05 01:45:44.21 c1+zUCle
楽釜って信濃町の創価のビルに店舗入ってるから同じ系列の東京チカラめしも創価なのか
もう行かないわ
602:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/05 01:49:43.09 mPqYHAZz
御徒町店、紙ナプキンとかじゃなく
筒状のボックスから引っ張り出すウェットティッシュだったんだけど、
あんなのアリか？ｗ
あと、セルフのコップが補充されてないようで、カラッポのコップだけ目の前にポンと置かれてビビった。
とりあえず、丼はベタってるね。
603:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/05 02:07:37.59 NEywIkNm
>>602
水がセルフの所もあるのね
まあコップが無いのはあれだが
目の前に氷たっぷりのウォーターポットがあるのに
１杯目の汲み置きの半端なくぬるい水を飲むのがきつい
かつ食事終了前だとその水を捨てる所も無いし
水出し忘れられた時にカウンター内の汲み置き水用の
ウォーターポットに氷が全く無いのが現認出来たので
コップだけ下さいって言った事ある
604:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/05 02:08:15.42 u6hmm1l7
他店の牛丼でも700カロリー超えだから、ここは900ぐらいか。
605:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/05 02:13:31.85 dN+QA+FE
よく工作員とか言ってる馬鹿がいるけど
サンコー社員ってここ見てないだろ？
レモン水はやめろって人が凄い多いのに
頑固なまでに普通の水は置かないもんな。
レモン水の方がレモンのコスト掛かる？んだから
普通の水出してくれればいいのに…。
606:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/05 02:17:52.31 ZqnYnDlI
>>605
レモン水って一般的だと思うが。
俺はレモンない方が好きだけど。
それより氷が入ってないのは嫌。
607:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/05 02:20:50.06 MIyLheJe
＿＿＿_
／ ＼
／ _ノ ヽ､_ ＼
／ oﾟ⌒ ⌒ﾟo ＼ 今日もまたアブラで誤魔化した安肉丼
| （__人__） | 作る仕事が始まるお・・・
＼ ｀ ⌒´ ／
608:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/11/05 02:27:51.96 dN+QA+FE
>>606
牛丼屋やよくあるチェーン店ではそんなに一般的ではないと思うが。
無料で出てくるのは大抵は水、麦茶、お茶。
まぁコンビニの紙パックジュースとかではかなりの地位を確率してるね。
確かに氷はほしいな。