11/09/08 21:50:42.24 JJ2AEFSy
>>214
千差万別は当たり前。お前の仲間作りのためにわざわざ京都から来さすな。美味しいと思う人の方が多いから列がとぎれないんだよ。マイナーだからってひがむのはよくないよ。気持ちはわかるけど。
216:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/08 23:30:21.60 OUAptLZZ
まあ神戸で1000円前後のランチだったらここのカツ丼は素晴らしい
本店が完成系だけにチェーン店にはついつい辛口になってしまうわ
217:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/08 23:34:45.73 E0fXluLv
>>215
千差万別なら色んな意見があっても良いじゃねえか、人気が有るのは行列見ればバカでも分かるし。
なんでマンセーしないとお前みたいなのが出てくるんだ？
いちいち器が小せぇなぁ。
218:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/09 07:02:59.74 AVI6JEkX
>>217
そうだな、すまん、俺が悪かったよ。どうかしてたよ。あの時はちょうどイライラしてたんだ。もうこんなことは二度とないようにするよ。さあジョン、もう眠るよ。俺は眠たいんだ。寝ていい夢を見よう。
219:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/09 08:00:33.79 +dIYJ3Lv
>>210
京都で大学生をやってたワイは
何人か吉兵衛本店にナビゲートしたことは在るけど
皆に好評を博してました
セットで連れてった元町「つるてん」本店の
｛ぶっ掛け蕎麦・麺柔らか目｝
共々
「京都ではありえん 食べ物・味わいや～」って 言うてはりました。
220:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/09 23:45:23.58 /lWlZ0lk
つるてんは味はいいが店員が店内でタバコ吸うからなあ
火事になってから行ってないわ
221:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/09 23:55:37.12 9UKbq6yZ
>>220
それは西店ちゃう？
222:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/10 09:16:52.79 gGauOdwP
巨根の俺が２２２ゲット！！！
こないだ魔法のレストランの三宮ワンコイン丼の特集で空気だったw
223:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/10 10:11:08.28 ftT+OzfO
>>221
西店場所が変わったなと思ったらそういう理由だったのか、すぐ下の元町ケーキオススメ
224:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/10 14:03:56.67 F0s6pp05
ここの客はデブが多いw
225:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/10 14:55:15.84 bGKZVQEs
かつ丼は高カロリーで糖尿病食。
226:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/10 18:38:36.21 SS8c1OA+
デブに挟まれた席のときはつらい。
227:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/10 23:41:53.60 ageTFqDu
椅子動かせたらいいのにな
あと荷物置き
228:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 00:51:43.98 aJfaK7rb
おまいら並んでまで食ってるんか
近所にもカツ丼屋あるよ
おススメはせんが
229:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 08:10:17.27 4oa5/AGd
おまいら並んでまで食ってるんか
近所にも並ばなくて済む吉兵衛あるよ
おススメはせんが
230:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 08:58:07.60 yQ61f8YQ
誰か天丼吉兵衛について教えてくれ。
カツ丼吉兵衛とどういう関係か？
なぜカツ丼はうるおってるのに、天丼はさびれているのか？
なぜ大将はあんなにえらそうなのか？
231:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 09:18:19.76 FDp5CwzH
>荷物置き
カサと荷物くらいなら掛けられるフックがついてるやん。
ここのファンなら鞄選ぶときもフックに掛けられない物はえらんだらイカン。
232:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 09:18:49.96 UibZFmZg
並んでから食べるからなのか、鼻息が荒く食べるのが早い奴が多いなw
233:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 10:33:23.90 E5Mg7Aex
>>232
5席の時のなごりかな。真横で腕組んで待たれると、いやでも早食いになる。
234:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 12:28:10.90 NDjjZ72V
>>230
食って美味しかったのか？
あとは感じるんや。考えたらあかん
235:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 13:04:05.98 YPVs4+fp
本店の常連なら一度くらいは天丼店に行ったことあるだろう。
236:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 13:09:41.40 W5xl3yYv
>>235
残念ながら行ったこと無い、目当ては本店だけ長田本庄軒もたまに並んでるが美味いのかね
237:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 16:19:51.49 6Wu/IzRu
吉兵衛の社長ってマリオの息子なのか･･･
でもマリオがカツ丼作るの辞めたらあまり行く気がしないな
味オンチの俺でも分かるぐらい2号店の味はひどいな
上手くいえないけど揚げ方が違うというか･･･
238:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 16:51:25.46 4oa5/AGd
元祖＞３号店>>>>>>>>>>>>>>２号店で桶？
239:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 17:24:33.32 W5xl3yYv
>>238
本店>>>>>>越えられない壁>>>>>>>>飛び越せない谷>>>>>>>2号店=3号店
240:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 17:42:51.00 6Wu/IzRu
それでも2号店に通い続けるしかない
ちなみに2号店でも金曜の夜にあげてるお兄さんはそこそこに美味い
最近は夜の22時まで開店するようになってるし、頑張ってるんだよな
やはり息子さんは経営の仕事で実際の業務に関わる時間が無いんだろうな
241:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 17:47:06.27 BVId34i+
マリオの歳じゃ銀行は金貸してくれないからだろうからな、でも逆を言えば万が一マリオに何かあったときは
一気に潰れるパターンだな、本店以外のカツ丼の程度と質じゃ
242:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 18:11:45.05 STEYVKr6
>>240
そうころころと作り手で味変わったらたまらんなあ
卵の茹で具合は大目にみるけどカツが全然違うしな
243:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 18:13:19.07 yQ61f8YQ
>>237
吉兵衛のホームページに載ってる代表取締役がそうなの？何で親父がならなかったんだろ？
244:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 18:23:30.67 6Wu/IzRu
マリオがさらりとよければどうぞと言ってくれたステッカーは今でも大事に保管してある
この人の気配りは今でも忘れられないな
>>241
本当は息子さんがマリオの跡を継ぐぐらいがベストだったと思う
>>242
だね
セコい話だけど本店と同じ値段で味は劣るとあれば少し･･･
>>243
息子さんは本店の時からそんな気質があったような気がする。
職人というより経営者みたいな感じが･･･
245:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/11 22:31:40.59 oRmZ3qY9
2005年のなるトモで見た時は、息子が跡を継いでくれてって言ってたけどな。
実際にその頃には息子が作っている事が多かった。
2号店が出来た頃からバイトが増えて、2号店でも息子が作ってなかったり。
246:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/12 00:31:45.28 ngsBF5l9
>>236
あなたがソース好きB級グルメ好きならお勧め
そうでないなら並ぶほどの価値は無い
俺はおばちゃんと和気藹々と話せる雰囲気気に入ってる
247:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/12 00:57:29.78 P/WUNblK
いつの間にか、カリカリもちもちのカツから、ﾍﾞﾁｮﾍﾞﾁｮパサパサのカツになってた
もう行かないな
248:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/12 03:38:27.93 PI+BQqGE
持ち帰りなら並ばずに食べられて良いよ！
今なら４００円の激安チャリティー弁当もあるし。
あれ、あの内容で４００円はホントスゴイ。
>>230
何年か前に奥さんらしき人が居なくなってからえらそうじゃなくなったような。
ここしばらく行ってないから今は知らないけど。
249:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/12 05:01:28.14 AdCl4dLh
>>248
奥さんいなくなったのかな。それならそれで気の毒だな…。
250:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/12 06:58:55.43 ewjoSbnq
いつの間にかＨＰ復活してたんやね。
今頃になって気がついたわ。
URLﾘﾝｸ(www.yoshibei.co.jp)
251:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/12 07:10:03.61 YUdSKHu/
>>249
そういえばカツ丼の方も以前は奥さんも働いてたな。その後息子さんを見たが、そっくりだった。体格は親父さんだけど。やっぱ空手やってんのかな。頑張ってほしいね。
252:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/12 09:49:48.61 uQSyYhjo
これだから２世ってのはダメなんだよ。
253:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/12 13:08:04.81 E6waoC6d
>>251なん知らんけど
アイスホッケーやってたんジャマイカ
254:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/12 13:13:09.34 mhYpt6fI
最近ずっと2号店だったけど今日久しぶりに本店に行った。
やっぱ本店だなあ。
親父のカツ丼作る動きも、ありがとうの挨拶も、もちろん味も一級品だ。
255:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/12 21:06:40.35 AdCl4dLh
>>253
親父さんは昔は空手の有段者って聞いたよ。
256:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/13 00:28:14.26 91HnQJs2
>>137
僕も全然見た記憶がない。
橋兵衛のすぐ近所に住んでるのですが、オープンした時は当店は吉兵衛で修行をしてうんぬん…って軒先に張り紙がしてあった。
でも全く見た記憶がない。
で、当時店主に突っ込んだら軽くスルー された。
そしてすぐに張り紙もなくなった。
本当のところはどうなんでしょうかね～(笑)
257:253
11/09/13 08:35:57.63 xvx/t/B2
なん知らんけど
天丼店主＆カツ丼店主＝空手
カツ丼Jr＝アイスホッケーやってたんジャマイカ
258:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/13 09:41:35.80 QxiPGiDe
>>256
阪神地区には、少なからず吉兵衛の影響うけてる店ってあるよね。
ＪＲ伊丹駅前イオン3Fにある"かつ丼 とん助"も そう。
店名や、メニュー名（てんこ盛、たまごＷ、赤だし）のつけ方など。
ただ、"吉兵衛で修行をしてうんぬん"の広告は無いけどね。
カツ丼は、パートのおばちゃんが作ってて、味も別物だし。
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
259:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/13 09:51:05.67 k9NkGVjQ
ニートだなんだ喚き散らしてたのはどこ行ったんだよ
ホントに何やっても長続きしないなあいつは
260:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/13 12:30:51.69 B5MAFfpw
>>257
そう、これだ。
261:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/13 13:22:42.14 g6ImGGob
どうでもいいが「～ジャマイカ」とかの２ちゃん死語久々に聞いた
あと「希ガス」なんてのもいまだに使う奴いるよなｗ 一体何処の板住民だろ？
262:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/13 14:41:01.00 2gTfmhG/
やはりプロメナ店は酷いぞ、前から何の進歩も
してない、これ以上吉兵衛の看板に泥を塗るのを座視していいものか・・・・・・
263:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/13 16:05:38.59 hpF1+Eyx
2号店3号店の客も本店の味とか知らずに食ってんやろ
味の劣化とかマリオも気にしてなかっりして
264:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/13 16:20:48.98 aLMXqcNt
今日は全店でてんこ(大盛)食べてきた。
265:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/13 17:37:02.91 B5MAFfpw
親父さん、巡回して！やばいよ！
266:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/13 20:55:12.49 TQ0/DJbC
三号店は知らないけど確かに二号店は酷いな･･･
267:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/13 21:06:04.50 zws7Det4
マリオは本店しっかり守ってるだけで口出さないのかもな、逆にそれが自体を悪化させる原因になる気が
プロメナと朝通店の客が本店との味とクオリティーの差を知った時が終わりの始まりだな
268:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/13 22:05:56.45 +BGKnc1X
>>267
ファンだったらチェーン店ができたらすぐ行くだろう。で、味に差があったとしてもファンの心理としては口には出さないだろな。それほどあの親父さんを慕ってるし、イヤなことから目をそらしたいものさ。
269:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/14 07:41:59.23 kthEzJSF
目をそらしたいもなにもあの味の誤差を知ったらガッカリする
堂々と姉妹店で構えるなら最低限の味は守ってほしいなあ
270:今は亡き＠本田宗一郎の言葉
11/09/14 14:50:27.24 I54Hw3mu
伸びる時は抵抗はあるもの。
271:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/14 15:22:58.03 u0mb7OVp
>>270
ものづくりはそれでいいかも知れないが、飲食業でこれだけ商品に差が出るのは致命的同じ看板で商売するならなおの事だ
272:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/14 17:56:26.70 hYe4nnkZ
親父さん、息子さん、ここを見てくれ！
食べログなんか見てる場合じゃないぞ。
273:今は亡き＠本田宗一郎の言葉
11/09/14 18:40:23.32 I54Hw3mu
親父さん＝今は亡き本田宗一郎のあだ名って聞いた事ありんす。
274:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/14 20:39:21.15 z9zdwpn8
>>256
橋○衛店主が吉○衛で修行したのは間違いないよ。
そんなことを店で言ってるの聞いたことあるから。
理由はわからんけど吉○衛の店主は基本的には弟子をとらない方針で、自分のことを師匠とか親方とか言われるのを嫌がってるらしい。
弟子は５人くらいいたらしいけど、生き残っているのは橋○衛と大阪の堺東のま○はのふたつだけらしい。
275:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/14 23:34:50.00 YcMJ9+Ju
弟子は取らんのに野ざらしのチェーン展開とはこれいかに
276:息子
11/09/15 01:12:43.67 CHM0qOay
もうノーサイドで行きましょう
277:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/15 08:28:47.11 W9VOKts9
この程度のことで引退しなければならないんですよ。
278:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/15 08:44:16.35 Pk8cNl6U
カツの揚げ具合と切り方にまつわる問題、超つゆだく等の説明責任が果たされてない
279:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/15 12:10:45.06 Rfa+jJsr
カツ丼覚えたてで、初めてカツ丼をどんぶりに
盛ろうとしたとき、「ねぎなし」って言われてたのに通常で盛って
渡してしまった・・・
その後、客がピンセットみたいなもので1個づつねぎを
どんぶりから取り除いていたが、
「おまえわざとか？」とかイヤミを言われた。
オレはぜんぜん悪くないのに、イヤミを言われてアタッマきた。
280:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/15 12:33:16.68 BOMRBmaJ
>>279ねぎをいれたお前が悪いんだろ？
281:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/15 16:40:18.29 cgqoWQ2P
>>278
マリオの切り方は乱切りのようで計算され尽くした切り方だもんな
282:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/16 18:00:40.71 /P/8Frf4
明日から3連休だ！ダブル行こっかな。もちろん本店で。
283:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/16 23:16:17.70 x4t8wSoo
眼鏡の女性店員が怖いな。
284:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/17 07:19:30.68 uUYDS28x
カツ丼のカロリーどれぐらい？
285:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/17 08:11:04.80 wXX7FNCN
カツどんのカロリーはおよそ1020kcalです。
カロリー変換結果は以下の通り。
バナナおよそ11.8本
カッパ巻およそ11.3本
いちごおよそ255個
いなり寿司およそ9.2個
ライチおよそ145.7個
生ビールおよそ4.2杯(240ml)
マグロ赤身寿司およそ18.5個
トンカツソースおよそ46.3杯(大さじ)
きゅうりおよそ102本
焼き茄子およそ85本
牛乳およそ7.6杯(200ml)
わかめの味噌汁およそ28.3杯
睡眠およそ17時間
自転車およそ5.1時間
ラジオ体操およそ4時間
テニスおよそ2.6時間
腹筋およそ2.2時間
286:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/17 19:46:40.01 rrRTACuc
2週間ほど食ってないから無償に食いたくなる
長田辺りに出店してくれんかな
287:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/18 07:53:19.42 +b7YsKeB
>>285
ありがとう、カツ丼ってカロリー高いな。
自転車で５．１時間ってとんでもないな・・・
288:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/19 01:25:57.74 dfCi+cbZ
デブ丼
289:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/19 21:20:53.90 CMwZ76ZO
わし丼
290:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/19 22:03:15.71 wR9/OeGM
４番サード新丼。
291:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/20 01:17:55.14 zuOA+wXh
丼だけ～
292:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/20 02:08:09.61 StSAqVGH
吉兵衛の話をして！
親父さんの出身地とか知ってる？
293:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/20 05:28:52.34 x03qVHox
親父さんの出身地は吉兵衛のカツ丼と関係無いのだが…
294:いずれにせよ＠知らない
11/09/20 07:45:32.08 7lVMYXF2
＞吉兵衛の話をして！ 親父さんの出身地知ってる？
天丼のか？カツ丼のか？
295:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/20 09:19:44.22 WN3srre0
>>292-293
わろたｗ
296:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/20 12:35:07.44 pDbCvrYS
>>293
親父さんの生まれとか吉兵衛を店開きした経緯とかを知れば、さらにカツ丼を美味しくいただける、と思ったんだけど…。
>294
できれば両方！あの二人は血がつながってるような気がするので。
5席の時の親父さんは風貌は忘れたけど、今よりぐんと痩せていたのは覚えている…。
297:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/20 14:07:44.60 tyREkQKa
ちょっと用水路見に行ってくる。
298:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/20 15:49:44.36 7lVMYXF2
食は闘いです
伊達に2人の大将は空手で鍛えておりません
客は食事後に闘いを終えた満足感を味わえます
味も上出来ですし
台風接近中の大雨とは言え
今日も大勢の人が
その充実感を得る為に 集まって来る事でしょう。
ただサイドメニューの赤出汁には
吉×家で見られる味噌汁提供機械方式の簡素な物でではなく
もう一工夫が欲しいと思います。
299:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/20 18:17:14.32 Lr8FRa7g
赤出汁じゃなくてメニュー見たら味噌汁になってるけど・・・。
300:最履修
11/09/20 20:39:36.85 7lVMYXF2
食は闘いです
伊達に2人の大将は空手で鍛えておりません
客も食事後に闘いを終えた満足感を味わえます
味は上出来ですし
台風接近中の大雨とは言え
木曜日も大勢の人が
その充実感を得る為に 集まって来る事でしょう。
ただサイドメニューの味噌汁には
吉×家で見られる味噌汁提供機械方式の簡素な物でなく
もう一工夫が欲しいと思います。
301:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/20 21:04:18.57 tFVflAMu
レスがもう一工夫ってとこです
302:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/20 21:52:10.44 /6Mj4WKt
やっぱり大盛り＋卵追加がベストチョイスだよな
303:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/20 21:54:30.82 aH8sHe3R
一度で良いから機械で作る味噌汁っての見てみたいんだが。
304:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/21 08:01:10.94 qJXnhEZe
↑ゆとりで桶
305:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/21 08:02:34.67 eiUNgLI6
>>296
> あの二人は血がつながってるような気がするので。
真偽はともかく、以前街BBSに従兄弟という話が出ていたね。
306:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/21 17:47:36.25 VYn8bA/r
>>296
もう読んでるかも知らんけど、店のＨＰの沿革には、"1976（昭和51年）11月 西宮市六湛寺町で
定食と丼の店 知炉林村（吉兵衛の前身）創業。"とある。
その当時はその近くに住んでたのだろう。
ほんとに店主の出身地を知りたければ、天丼店行って店主に聞けば分かるかもね。
307:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/21 18:21:05.22 qJXnhEZe
天丼→兵庫区東山市場付近
カツ丼→六麓荘
って聞いたよ
308:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/21 22:18:55.73 aakHfQL0
天丼よしべえなあ
味がそこそこならいいけど評判わるいよね
309:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/22 15:11:35.86 Yl/UFFga
>>305
そうなんですね。僕も昔どこかで聞いた覚えがあります。あれだけ近所で店名が同じですからねえ。
>>306
僕もHP見ました。
なるほどですね。そうかもしれませんね。
>>307
六麓荘ってあの高級住宅地のですよね。
うーん…。
310:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/22 17:22:33.72 aMWpMO8j
B'z（ビーズ）稲葉浩志さんも
今は亡き大阪はミナミの くいだおれ の社長も六麓荘。
だって
311:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/22 19:51:14.55 SMnIyRhz
カツ丼
312:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/22 21:00:51.34 /b5Av9Ps
ソースカツ丼はどう？
卵とじと違って、本店との差は出にくい。
飯にキャベツもってカツのせるだけだもんな。
313:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/22 21:31:44.70 SMnIyRhz
まあ、ゆっくり食うなら３号店だなw
席は山のようにあるし、ビール持ち込み可能だしなwww
314:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/22 22:02:43.16 S2wWQoLp
あのカツって親父さんが仕込んでるんだと思うんだけど、本店以外の分もまとめて仕込んでるのかな？
そうだとすれば、ソースカツ丼は味にあまり差はでないわな。
あと出汁だが、俺が食った限り各店舗で作ってるような気がする。
315:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/23 09:32:51.38 hapmbbZP
何を食べるかではない。どこで誰と食べるかである。
ｂｙニーチェ
316:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/23 09:35:24.00 +2B0c5f3
>>314
カツの切り方とか卵の固まり具合とか 正直親父さんのが一番 他は素材を殺してる
317:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/23 10:05:26.62 HuNsx5wl
ブロックで仕入れて捌くのはお店じゃないか？
肉の厚みさえ均一じゃないような気がする
318:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/23 11:00:21.21 m84R7vWy
あげ
319:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/23 14:00:35.78 +MxhBpyt
揚げすぎかな………最近は肉かたくないか？
320:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/23 14:10:53.28 m84R7vWy
揚げすぎじゃなくて肉質が悪いんだろw
321:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/23 21:30:14.47 6nFW7/5y
明日三宮ぶらっと行くんだけど連れを説得できたら本店食いにいく
322:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/23 22:58:14.61 LTTZjhHz
大盛り注文したらカツも３切れ追加されてた
323:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/24 02:18:38.09 ju6d28mk
>>292
安兵衛に神戸のグルメ本みたいな本があってそれに書いていたような。
出身地は書いてなかったと思うけど、空手がどないやとか書いてたと思う。
>>316
２号店は機械で切ってるから刃に何かしらの問題がない限り人の手より正確だと思うのですが。
324:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/24 02:25:58.41 t+XkrRFu
>>323
機械って解ってないな、どうせ一定間隔でカットされたカツなんやろ？プロメナみたいな
本店のは両端と中の数切れが太めでそれ以外は細め、それが吉兵衛のスタイルでありマリオの味なんだよ
325:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/24 06:19:37.88 lWrwwSQ9
カツの切り方も熟練した職人技は機械に勝るのだろう。
キャベツの千切りですら、店によって旨い不味いってあるしな。
326:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/24 07:54:46.22 3Bv3bq2Z
機械で意図的に薄く切ってるのかね
327:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/24 11:10:30.53 lLeoqxvN
狂ったように一気に３号店まで広げたら肉も薄くするよなw
328:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/24 18:23:58.14 EONgH3EX
>>323吉兵衛のオッチャン？柔道ちゃうか!?たしか俺が学生時代にそう聞いたような気がする。俺がやってた打撃系ではなかったんちゃうか!?
329:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/24 18:45:20.97 764xJ+++
>>315
それって
三谷幸喜ドラマ 王様のレストラン第三話で言ってたフレーズ。
330:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/24 22:52:06.95 RdDQFgms
>>329
マジで？
即興で自分で考えたフレーズだったんだが。
331:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/24 23:05:24.26 L0uB6YBL
よぉ、ニーチェ
332:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/25 09:52:33.99 kO/LzQ15
あげ
333:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/25 10:38:09.23 kO/LzQ15
巨根の俺が３３３ゲット！！！
334:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/25 13:34:06.12 OIyhZHxq
昨日のランチに取引先部長さんとハーバーランド店いってきた、ほんま不味いやんけ、それに豚肉がうすいわ、あれなんやねん(怒) 恥かいたわ!!もう行かない!!
335:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/25 14:08:28.17 kO/LzQ15
取引先の部長をＢ級グルメのカツ丼屋に接待する方が悪い。
まあ、所詮それぐらいの会社なんだろうがw
336:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/25 15:16:36.00 muIE5EPR
支店はいい話全然ないな
経営難で本店にしわ寄せが来ないように祈るばかり
337:王様のレストラン＠ナレーション風
11/09/25 15:16:47.42 tMNc+IkB
誰かが言った
人生とカツ丼はよく似ているどちらもタイミングが大切
あの日の場合タイミングは最悪
338:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/25 15:19:13.61 kO/LzQ15
そんな馬鹿な事言う奴なんかいねーよw
339:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/25 17:29:37.78 LbrpFsHF
食べたい時は原則本店
それ以外は本店に行く手間や時間や体力を惜しみたい時だけ
その時はこれが吉兵衛の本当の味だと思わないように食す
340:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/25 17:31:01.08 pzL4eXtA
>>338
お前が残していった名言忘れてるぜ↓
おいおい、お前ら！！！！！！！！！！！
カツ丼屋やから、age(揚げ）ようぜ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
お前はその337以下だからさっさと消えてね♪
341:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/25 17:32:54.05 tMNc+IkB
わしはそう思わん
342:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/25 17:35:34.03 J3TYtVHi
プロメナのフードコートやったらやっぱり
糀屋のほうがあっさりしとってええなぁ。
カツ丼はもたれるわ。
343:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/25 19:27:09.40 tMNc+IkB
わしはそう思わん
344:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/26 00:36:23.69 rGE9Q+jM
プロメナなら違うの食うほうがいいかもね
リンガーハットもたまに食ったら美味しい。
カツ丼食いたいときは期待半分で食っちゃうけど
345:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/26 18:04:44.88 Jut9V1do
前より薄くなったな。
346:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/27 08:02:04.16 JGLAHaZI
育毛剤はいかがですか。
347:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/27 08:34:10.32 JaM2tm2U
誰が旨い事を言えと
348:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/27 16:00:36.50 XN1j6sSV
あんたも上手いと旨いを巧く掛けたな。
349:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/27 23:33:23.91 H6h1hJqF
出汁でも掛けたのか
350:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/28 10:24:03.10 zwBYBvHY
以上をまとめると頭に出汁かけたら毛が生えてくるということですね。
351:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/28 12:20:25.59 PdAYTrh2
誰が巧い事を言えと
352:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/28 17:47:44.60 Hti6RJ1v
お前らそんなにカツ丼が好きなのか
353:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/28 17:59:53.37 yeF1qdCr
デブでハゲの貧乏人オヤジの唯一の楽しみなんだからほっといてやれよ
354:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/28 18:57:57.33 Hti6RJ1v
卵とじとソース
どっちが好きか理由も含めて記せ
355:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/28 20:34:59.12 qofhmHj3
禿げてはない
デブッっては認める
356:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/28 23:19:18.00 NjFUhoH0
>>354
卵とじ一択
ここのソースカツ丼は単にキャベツ敷いた上にカツと温泉玉子を載せて市販のソースかけただけ、
ぶっちゃけて言えば、天下一品のあっさりと同じ、メインメニューが宗教上の理由などで喰えない人が注文する避難メニュー
357:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/28 23:54:01.01 CFxy4OLL
加古川のソースカツ丼とかも、なにが美味いのかわからんのだが
358:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/29 00:53:22.13 2QOJ+PHd
>>274
店で言ってたから間違いって…
ちと純朴過ぎる。(笑)
ま、真偽の程はわからないが。
359:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/29 07:19:51.74 EA9Xj9iI
>>356
ソースカツ丼って基本そうじゃないの？
具材をのせていく以外の作り方のソースカツ丼ってあーる？
360:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/29 12:43:52.47 PqbHUsTa
裏メニューでねぎ多めってのがあるんだなw
361:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/29 12:55:09.29 CLV0OV3J
吉野には頭多目が在るようですが
吉兵衛裏メニューで「ダブル・頭多目」はないかなＷ
362:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/29 15:06:06.44 e+vGvd/0
風俗の店のホームページ見て、パネマジで痛い目にあった人が
多いんだから、吉兵衛のホームページ見ても行くか、行かないか、
未だに躊躇してる人も多いんだから、たまには画像をアップして
スレもカツ丼も盛り上げて行こうぜ！！！
ちなみに、画像はかつ丼だぶるとみそ汁で１０００円ポッキリ！！！
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)
363:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/29 15:25:14.21 ClU4zi16
>>362
写真が普通に不味そうな件
364:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/29 20:27:17.00 wvl+ZTcY
何このパテ塗りまくったみたいな白いの？
365:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/29 22:10:26.36 vPMT9Q5a
流れ的にザーメンだな
366:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/30 07:35:09.23 fPEGaOX4
わしはそう思わん
367:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/30 08:07:01.76 mDfiz6xl
上の画像、このカツの切り方は本店じゃないな
368:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/30 11:02:28.44 awSz6U5t
>>367
このテーブルは2号店だろう
たぶん
369:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/30 15:04:28.73 P/hTrf4F
たしかに吉兵衛のカツ丼は白い
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
370:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/30 17:04:53.37 p6F2Q6F+
いや、不味くなってる。
371:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/30 19:29:00.59 k7y4tpS4
いや、美味いよ
372:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/30 20:45:43.93 LkhuqntX
ときどき2号店で食うんだよ。
すると次、本店で幸せになる
373:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/09/30 23:13:27.06 N2uDJamt
久しぶりに本店に行ったら、肉が固くて油が焦げた感じだったし味も濃すぎた
劣化したのかって残念に思いながら、旭通店に行ったら昔の美味しさだった
柔らかくて良質の油で上品な味付けで
たまたまだったのかって本店に行ったら、この前と一緒で残念な結果だった
なのにこのスレでは本店は神、その他はゴミって評価なのが不思議
374:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/01 00:54:45.00 jSznHZzc
2号店は糞暇な時間帯に、カツが揚げ置きで尚且つぬるかったからそれ以来行ってない。
本店は油が汚れてきて、パン粉が焦げた時に確かに焦げ臭い臭いがする。
2号店は暇だから油が汚れないんじゃないの？
そもそも吉兵衛は上品な味じゃないだろボケ。
375:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/01 00:58:37.59 GG+C/+ow
それだけ本店は回転率が高いってことだろ、カツも次から次へと上げてるしマリオや他の店員も休む暇なく動いてるし
それにくらべて2号店3号店ときたら、あんな暇そうにしててあんなゴミ売ってる自覚はないのかと
376:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/01 04:00:28.42 Su0TGHkb
ゴミも評価のひとつだから仕方ないだろうけど
でも、当の本人達は本店に客として行って研究してたりもする
昨日は本店で研修してたみたいだし
俺は今後の期待はできると思うけどな
377:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/01 07:15:12.36 8diaivNm
>>376
＞昨日は本店で研修してたみたいだし
え、初めて本店で習ってるってこと？
378:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/01 08:25:34.14 jSznHZzc
>>376
何でそんなに詳しいの？
379:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/01 08:32:15.09 M0TzyE5n
関係者に決まってるだろ、別に不思議は無い。
七兵衛店長も見てるぐらいなんだし。
380:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/01 09:21:35.06 2kIiHHfT
確かに以前に比べてカツが薄くなっている。
卵２個って書いてあるけど、黄身は１個で白身だけ２個分じゃないと
あれだけ白くならないだろう。
それか黄身をかつに染み込ませて、白身で覆う新しいパターンか？
381:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/01 10:23:41.91 FqcDKaGQ
そんな面倒なことできるか
382:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/01 10:50:57.67 GG+C/+ow
>>381
本店以外なら余裕だろなにせ暇なんだから
383:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/01 18:19:52.59 MGWJe160
>>373
そもそも吉兵衛のカツ丼が神戸界隈でずば抜けて一番と言ってる時点で味覚異常者か貧乏人。
384:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/01 18:35:02.20 5A11m3ee
わしもそう思う。
385:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/01 19:51:45.06 Q3Abn5CY
>>374
もともと吉兵衛は上品な味付けだっただろ
いつの間にか醤油濃い味に変わってしまったけど
386:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/01 21:22:36.71 FqcDKaGQ
もっとおいしいとこはどこ？
387:異論は＠認める
11/10/01 21:27:37.73 SwzrOD/1
もっとおいしいとこはどこ？
も
吉兵衛の中で選ぶのなら→天丼だろ
388:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/01 22:01:35.73 bQ/Wtq6O
かなり前よりもぶた肉がうすいー いく価値が半減する
389:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/01 22:27:16.48 jSznHZzc
>>385
出汁の香りも味もしないカツ丼だ、ことことの前通ると出汁の香りがいい。
あの味でだぶる950円とか高杉。
390:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/02 01:19:56.67 mXvJDtxI
>>389
昔に食べたことない子供かと思ってたけど、ただのアンチか
何を言っても無駄だな
391:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/02 01:34:01.73 yvLRD917
>>390
旧店舗の頃から行ってるよ、まだ学生だったけどね｡
昔の美談みたいなモノは要らないんだよ。
もともと上品な味って？今は濃い醤油味なんだろ？
昔は美味しくても、いままずけりゃ意味ないし。
盲信的なおっさんに何を言っても無駄だろうな。
392:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/02 05:21:35.32 hv+zBvn5
>>389わしもそう思う。
393:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/02 07:31:33.10 T93l6xni
まぁあれだ
六×壮に住むのには悪どく儲けないと駄目だっ ちゅうぅ
しわ寄せだな
394:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/02 12:01:19.34 LsPuUNni
ここで格安のカツ丼屋が参入して来たらおもしろいかもなw
395:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/02 12:55:02.53 mUi7DDjm
昔薄味だったのが濃くなったのは客層が変わったからじゃないのか
２号店の薄味が昔の味だと思うけどな
本店で焦げ臭いと感じてる人は午後遅くに行ってないか
やっぱり揚げすぎで１１時と１４時では全然違うよ
396:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/02 13:04:05.89 rBffmFGF
まぁ自分がいいと思う時間に行くのがベストだな、11時頃はリーマンの昼休み前に済ませようってのでちょうど混みだす時間だな
それ以降は客途切れて空席が出来る時間までそんなに変わらないかと
397:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/02 13:04:10.03 LsPuUNni
揚げすぎの割にはsageてるなw
398:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/02 16:18:04.34 6ngSC5En
>>ID:LsPuUNni
忘れ物ですよ？
>おいおい、お前ら！！！！！！！！！！！
>カツ丼屋やから、age(揚げ）ようぜ！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
399:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/02 18:39:39.82 Bl/SwTGI
面白ないからぶたまんがない時みたいになってしもた。
400:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/02 21:47:57.23 6ngSC5En
>>399
自分で言ったことじゃんｗ
いつまでもageながら粘着して醜いことでｗ
401:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/02 22:56:43.26 NqMBWeNd
吉兵衛が嫌なら七兵衛でも行ってろよ
あのへんじゃ次点でうまいだろ
反論は具体的な店舗名出せよ
402:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/03 05:20:25.53 voG6gIl8
>>401
なんでそんなに吉兵衛マンセーなわけ？
ただの濃い醤油味やん。
出汁の旨みじゃことこと。
肉の質なら安兵衛。
値段と味なら七兵衛。
マリオが引退したら行かんと言ってる奴も多いし、ここの客は味分かってないな。
吉兵衛がまずいとか嫌なわけじゃないけど、そこまでageられる店でもない。
なによりお前貧乏だからろくなもん食べてないんだな。
403:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/03 07:47:48.06 dBnizlte
＞なによりお前貧乏だからろくなもん食べてないんだな。
もとは神戸の
闇市・国際マーケット・雑居地
再開発公共事業３跡に吸い寄せられてくる人種ですから～
404:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/03 07:59:56.35 sJ8jEbia
>>402
七兵衛って北口のところか１回いったけど味が濃いから食い難いし衣が死んでる
そっちこそ辛いもの食べすぎて舌が馬鹿になってるんじゃないのか？
405:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/03 22:05:47.38 jZTXTqLD
結論。
吉兵衛も七兵衛も不味いと言う事で。
406:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/04 00:05:59.15 sYARHgHl
前に話題になったけど出汁が濃いの米の不具合を誤魔化すためかな？
1回、トンカツ定食で食ってみたいな
407:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/04 01:32:09.17 OgVvZGYq
ソースカツ丼がそれに近いが今なら弁当もある。
数に限りがあるが４００円であのボリュームなら試しに食べてみたら？
俺も一度挑戦したいがまだなんだ。
408:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/04 05:45:56.80 7nUlLfDO
>>405
では美味いカツ丼とは何処のどんなカツ丼かな？
409:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/04 06:24:04.12 IDTNSIYc
>>408
それは人によって千差万別だって。
吉兵衛が美味いと思う人がいれば逆もまた然りってことでいいんじゃね？
410:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/04 06:33:41.90 7nUlLfDO
>>409
ああ、だから>405が店舗を名指しして不味いと言った点で
彼の嗜好と彼が美味いと思うカツ丼に興味を持った。
411:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/04 07:11:44.75 noeerCae
味覚が重要になってくるからなそういうのって、味覚の発達期の子供の頃にちゃんとしたもの食べてないと
生涯に渡って何食べても旨いっていうバカ舌になるし、後は長年濃い味に慣れた舌やタバコで繊細な味がわからなくなってるやつとかな
>>402は両方に当てはまるタイプだろ
412: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】
11/10/04 08:23:38.47 FqlHVimr
元町のかつやが潰れたたな。
413:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/04 12:53:32.79 Zf1Evo5G
美味しいカツ丼って普通にうどん屋とかにあるんじゃないか？
わざわざうどん屋に入ることないから知らんが
414:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/04 14:24:49.27 f5xQbQo8
加ト吉の冷凍
415:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/04 15:05:26.34 aF8A5MA9
>>408
そもそもカツを「煮る」ことで台無しにしてるのが一番大きいんだから、そうじゃない店を挙げればいい
梅田4ビルのめん次郎とか、千日前のアムザ1000とか
ちなみに後者は女性の入店ができないので注意
416:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/04 17:26:30.92 IDTNSIYc
>>413
そもそもカツ丼とは蕎麦屋が発明したもんだから、うどん屋よりも蕎麦屋のかえしと出汁のきいた丼つゆで食べるカツ丼もまた美味い。
417:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/04 21:14:52.96 pzTevP2o
わしもそう思う。
418:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/05 06:08:28.30 Y8UpM/3t
>>411さん、>>402はまともな舌の持ち主だぜ。
そもそも七兵衛のカツ丼が辛いという奴の気が知れんわ。
ここのスレの住民は舌がおかしい奴が多いな。
食べログみてもほとんど”甘い”って書いてるのにここのスレの住民のほとんどが辛いって書いてる。
それこそまさに>>411さんの言う
＞長年濃い味に慣れた舌やタバコで繊細な味がわからなくなってるやつとかな
じゃないの？
吉兵衛のスレだから仕方がないかもしれないけど、ただの吉兵衛贔屓にしか思えない。
俺は吉兵衛のカツ丼は特別に美味くもなく不味くもないと思うし、あそこまで有名店になった理由がわからない。揚げ置きのカツ丼屋だし、味噌汁飲んだらわかると思うけど、あんまり良い出汁がひけてないな。
純粋に味の評価をしたら吉兵衛のカツ丼はいたって普通だと思うんだけどな。
人の好みがそれぞれあるし、自分の好きなものを他人にとやかく言われるのはあまりいい気分じゃないと思うけど、一度贔屓無しで評価したらどうよ。
419:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/05 07:56:24.24 qhZWHuMP
＞吉兵衛のスレだから仕方がないかもしれないけど、ただの吉兵衛贔屓にしか思えない。
３箇所の吉兵衛はもとは神戸の
戦後闇市・国際マーケット・開港以来の雑居地
再開発公共事業３跡に吸い寄せられてくる人種ですから味は２の次～
420:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/05 12:34:01.93 EEZMY1Qd
吉兵衛の人気を支える卵とじカツ丼は、カツ＋卵＋飯のシンプルな物。
このシンプルさが野菜嫌いの層から支持を集めていると思う。
もし、吉兵衛が玉ねぎといっしょに煮るカツ丼なら、今ほどの人気店
になっていなかったかも知れないね。
421:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/05 18:08:43.04 kMuZ/urF
>>420
揚げ足とるようで申し訳ないけど葱も盛っていたけど・・・。
葱はOKで玉ねぎはNGなのはなぜ？
吉兵衛の真のすごさ、人気の秘訣はやっぱマリオの手さばきだろうな。
あの人の右に出る達人はそうはいないはず。
422:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/05 18:18:35.99 RoUCPBEq
昔から行ってる奴はマリオ補正あるだろうな。
息子に愛着わかんもんW
423:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/05 20:18:54.49 5HgHQN/b
最近通い始めたけど、ここのカツ丼美味いよ
人気店だからアンチが沸くのもよく分かる
>>401で具体的な店名出せって言ってんのに
>>402で出たのは安兵衛と七兵衛。
笑えるわ
424:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/05 20:19:50.20 5HgHQN/b
ああことことも出してたか
全く目に入らんかったわ
425:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/05 20:40:24.78 MWmCG1eC
カツ丼なんてジャンクでマジになっちゃってどうするの
426:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/05 20:54:03.80 UDeekIe1
>>422
確かに。2台目は仕方ないね。謙虚に頑張ってほしいな。
ところで嫁さんはいないのかな？
いい嫁さんもらって将来は切り盛りしていってほしいな
427:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/05 21:13:00.63 NAK0eo7O
>>421
葱は望まないならトッピング除外もできるからな
>>425
そう思うならばお前だけでも足繁くあら皮あたりに通って日本経済復興に貢献してやれよ
428:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/05 21:31:10.67 RoUCPBEq
>>423
ぶっちゃけ味は劣化したよ、店舗拡大してメディアに露出してちょっとおかしくなったような気がする。
繁盛しすぎて劣化した油で揚げたカツの臭いがしんどい。
たまに本店限定で食べたくなるけど、最近はことことに行ってしまうなぁ。
429:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/05 21:39:13.13 RoUCPBEq
>>423
っていうか>>401が次点で七兵衛って言ってる。
だいたいあの界隈で名前挙がって無いカツ丼屋ってどんぶりころころとか、三六八？名前忘れたwとかぐらいやん。
ほかに名前の挙げようがないわ。
430:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/05 21:41:25.39 RoUCPBEq
>>426
このスレで嫁はんいるってカキコ無かった？
マリオ引退したら足が遠退きそうやわ。
431:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/06 05:53:17.21 J4V+M/Md
>>428
劣化した油で揚げたカツの臭いは後になって確かにもたれるな。
俺も昔は吉兵衛だったけど今はことこと派だな。
喫煙者や化学調味料が大好きな人は吉兵衛が合ってると思う。
432:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/06 12:25:38.13 OKaF+zOU
>>429
六三四(むさし)だったかな？人気があるようだけど俺はイマイチだった。
どんぶりころころは懐かしいね。スープカツ丼とかカレーカツ丼とか。
>>430
カキコあったっけ？
店に立ったことはあるんかな？
433:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/06 19:23:56.77 KJIiKTLX
>>430
マリオさん引退したら多分もう行くことはないだろうけど、息子さんがマリオ風に髭伸ばして店名を吉兵衛から魔莉男にしたらちょっと考えてみようかな～と思う。
434:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/06 21:47:57.65 2Gbm7/Cf
息子は社長業が忙しいから。
435:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/06 23:34:01.02 VGPg6sSP
ﾏﾘｵ引退後は息子がﾏﾘｵ顏のお面被って登場するらしい。みんな行ってやれよ。
436:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/06 23:35:16.70 5gS7ukWo
マリオが黙々とあの行列さばいてるのに、ボンボン社長が社長業が忙しいってどうなん。
所詮は逃げやろ？
中華の良友酒家の息子も一緒や、親父さんが鍋振ってるのに息子は調理場に入らん。
これで味守れる訳がないわ。
437:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/07 05:38:13.09 IWfhNQEE
>>436
息子さんは鍋振らずに何やってんの？
438:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/07 07:06:08.30 Js+jDqG+
腰振ってる。
439:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/07 11:13:09.83 pH/SmjcW
さっき食った
なんで行列ができるのかわからん
440:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/07 12:35:29.13 YWmZQjtF
2号店は俺の大好きなソースカツ丼も不味かった
カツが冷めてて細切れでイマイチ
441:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/07 13:32:06.87 AqPxRF+q
わしはそう思わん。
442:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/07 17:04:21.37 MPuUmjzZ
結局どこが一番支持あるの？
味は人それぞれだろうから一番旨いってのは結論でんだろうし
今のところ吉兵衛、七兵衛、ことことのどれか？
443:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/07 17:38:40.06 BEe6W4SC
支持なら圧倒的に吉兵衛だろ。
それはあの行列見れば一目瞭然。
支店もあるし。
繰り返しになるけど食べ物のうまいまずいを判断する、絶対的な基準は無いから、所詮その人の好みになる。
だから一番うまいってのは結論でんだろうし、だしてもその人の好みの問題だから意味は無い。
色んな暖簾の店をくぐって食べ比べするのが俺は面白いと思う。
それから吉兵衛が他店を差し置いてダントツでうまいみたい言い方するのはどうかと思う。
そこまで抜き出てるとは思わない。 まあこれも個人的な感想だけど。
444:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/07 17:48:35.64 AqPxRF+q
わしもそう思う。
445:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/07 18:05:30.15 L7s4eL9t
>>442
申し訳ないが、俺はここしかあんまり食ってない。
ことことって、カウンターしかなくて、中華風とかできるところ？
七兵衛は知らない。
446:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/07 19:02:10.36 MPuUmjzZ
>>445
それは、どんぶりころころじゃね？
中華風とかカレー味とかあるとこ
447:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/07 21:28:55.03 jv0DDfBz
>>437
ホールでチャラチャラしてる。
口が上手いからゴマスリも上手いwww
448:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/07 22:47:14.37 IWfhNQEE
>>447
ほんまかいな？将来心配やな。
2代目はそんなもんか
449:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/07 23:32:21.60 jv0DDfBz
地道に努力してる人もいるけどね。
吉兵衛も良友も親父さん寂しいやろな。
450:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/08 00:31:01.43 7a66SynA
わしはそう思わん。
451:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/08 00:35:17.75 qOFsWVae
>>446
あ！ そうだ。 すいません。
ありがとうございます。
じゃあ、ここしか分からないなぁ。
452:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/08 02:06:00.71 Pk/azr7V
>>448
大抵の場合、3代目が間に合えばいい結果が出るんだろうけどね
マリオが弟子を取らなかったことが災いして、彼が引退したら
吉兵衛の味は失われる気がしてならない。
2代目は味なんかに興味なくて、勢力が伸びて数字が出れば
それで良いような人だろうし、下手すればあっさりとコストダウンと
称してレシピ変えてしまったりとかやりかねん
まあ、日清食品の二代目ほど酷いことにはならないと願いたいが
453:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/08 08:11:25.94 swHp8vcf
わしはそう思わん。
454:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/08 08:57:17.47 ef/+tFdz
繁盛店には信者もアンチも沸くのは当然
昔から味が変わったと言っても本店には行列が出来てるのも事実
２号店、３号店の客の入りが悪いのは知名度（場所含む）、味（マリオより下手）、マリオがいないってとこか
なぜならば長年やっていて場所と味の知名度は当然としてマリオがいるのに他ならないと思う
必ず笑顔での受け答え、手際のいいオペレーション
味もさることながらマリオがいるからって来店する客も多いと思う
吉兵衛が流行って、カツ丼店も増えたが追随するには至ってないしな
問題はマリオが引退してからか
長年愛されている親父さんがいなくなると客は少なくなると思うし
なんにも変って無くても味が落ちたとは必ず言われるだろうし
これは吉兵衛に限った事ではないが
２代目は数字管理も当然だが、他の数字にはなかなか現れない部分を考えないと行き詰るんじゃないかな
じゃないと昔はよう行ったけど最近は全然行ってへんって客が増えると思う
455:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/08 09:21:52.35 vWlRYfPV
３連休の初日の朝っぱらから、カツ丼ぐらいで長文かいても意味ないぜwww
店の心配よりテメーの老後でも心配してろよw
456:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/08 09:40:28.93 fXjrADO7
>>454
マリオが居ないからに決まってるだろ
カツ丼の味も、マリオの腕に依存してるものだからな
寸胴にレシピ通り大量に材料入れて煮込みっぱなしで済む牛丼とは訳が違う
2代目には、何故2号店3号店がダメなのかを考えて欲しい
厨房に立たない奴に飲食店経営は無理だよ
・・・といっても、今更生半可で厨房に立たれても困るわけ
（それこそ日清食品の二代目のようになる）だが
457:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/08 12:05:01.02 TBbgQvpW
マリオ店長いくつなん??
458:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/08 12:52:14.10 ceRFzqm5
３連休だから１度はカツ丼食ってから話ししようぜ！
俺は今さっき本店で、てんこ盛りのたまご２コでプラスのねぎ多め食って来たぜ！
URLﾘﾝｸ(imepic.jp)
459:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/08 13:50:32.38 c9hz34tY
>>454
見事な分析だね
>>456
今からでもいいから厨房に立ってほしいよ。本店のな。本気で修行してほしいね。
>>457
50前後じゃないのかな？
>>458
ネギ多めなんてやってくれんの？？
460:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/08 14:09:05.74 ceRFzqm5
>>459
やってくれるよ！試してみれば？
461:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/08 16:27:09.23 YyzegBOb
お前らがあんまりまずいまずい言うから、さっきプロメナ3号店行ってきた。（たまご追加＋みそ汁）
URLﾘﾝｸ(iup.2ch-library.com)
たしかに１、２号店よりしょっぱいな、醤油が濃いかもしれん。俺的には許容範囲。
水、たくあん、山椒、七味が店舗前しかないから、いちいち取りに行かなきゃならんのが嫌。
フードコートだから仕方ないけどな。
カツが薄いとか不味いとか言うレスもあったけど、全然そんな事無いよ。肉に関しては１、２号店と一緒。
ただこれに700円出すなら隣のラーメンチャーハンセットが600円だからそっち喰えばよかった、と思った。
462:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/08 16:41:10.46 mYIWs5h0
俺にとってプロメナのメリットは小さい子供を連れて行ける事だけ。
463:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/08 17:48:48.57 YnjpCDsI
>>452
今日、吉兵衛行ってきた。弟子かどうかは分からないけど若い衆がカツ丼作って、
大将はサポート役にまわってたよ。
カツ丼は大将のより少しツユだく気味、卵は煮過ぎで固くなってた。
大将の絶妙な半熟ぎみの卵の煮加減には及ばんが、一応及第点といったところか。
>>457 >>459
２～３年前、テレビで吉兵衛を紹介してた時、たしか大将は６１歳で若大将は２４歳だった。
若く見えるけどリーマンなら定年退職してる年だよ。
あと、天丼店も見に行ったが、待ち行列こそ無かったが満席だった。
新メニューでも出したのか？人気でてきてるみたい。
それから、カツ丼の"ことこと"は休みだったけど、あそこは土曜日定休日だっけか？
464:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/08 17:51:48.25 v9oEhYOQ
>>461
最初から七味かけといてしょっぱいとか醤油が濃いと言ってんじゃねーよ。
465:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/08 18:09:11.69 YnjpCDsI
>>461
プロメナ店のカツ丼の写真を見せてもらったが、それも卵を煮すぎだな。
466:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/08 18:35:21.32 fuSB6NzR
わしはﾏﾘｵと同い年やで。
467:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/08 21:26:48.94 jiPX5kW0
>>465
前に比べて切り方改善されてるが、それでもまだ本店に及ばないな
パッと見8等分ッテ感じだか本店は10切れ前後あるし
468:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/08 22:30:34.28 c9hz34tY
>>461
卵に火が通りすぎかな
469:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/08 22:38:54.41 c9hz34tY
>>463
若い衆って誰？
本店で親父さん以外の人が作ることってあるの？
親父さんってもうそんな年？
20年前に見た時はまだ30歳くらいと思っんだけどな
こりゃますます時間がないな
天丼はもうどうでもいいやw
470:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/08 23:02:04.39 wtZaQdOS
出汁のレシピと調理人はまともな人材を。
これだけと思うけど難しいのかな
激混みの本店以外で味わえると嬉しいんだが。
471:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 00:19:55.88 paBbSWX8
>>463
もう、2代目は諦めて社長業に専念させることとして
今から慌てて弟子を育ててるってところかな？
もし2代目と弟子が喧嘩別れしたとしたら、弟子の方を
追っかけるほうがいい結果が出そう
472:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 00:50:38.10 CAQwBqeV
喧嘩別れっちゅうか暖簾分けするだろうな
473:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 02:03:21.33 kodFXNtR
シアトルマリーナーズのイチローさんも吉兵衛贔屓らしいね。
日本に戻ったときは食べに来るらしい。
474:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 06:24:19.69 u4RYVY2k
あげ
475:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 06:57:38.91 u4RYVY2k
>>473
本当？
それどこからの情報？
２軍時代なら食ってたかもしれないが、メジャーリーガーが食いに行かないだろw
476:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 08:39:32.35 HCU/0jg7
イチロー 吉兵衛 で検索するとツイートしてる
まじかよ
477:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 09:30:50.56 u4RYVY2k
>>476
偽者のイチローかよw
478:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 09:45:38.52 205bctQF
>>469
あるある、息子だとばっかり思ってたら違うのつい最近知った
マリオが見てるだけあって、マリオの作るものと大差無い、切り方とたまごの綴じ方といいそうじゃないと
行列という言う程でもないが列を維持できない
479:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 09:51:54.52 3FOatACq
わしもそう思う。
480:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 10:20:10.01 iY10YlS7
わしはそう思わん。
481:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 10:21:46.05 xNMSFhiO
イチローは知らないけどオリックスの田口壮は関学時代から通ってるよ
482:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 11:23:43.88 vEjsPVy8
最近、マリオは握力が落ちたのか卵を混ぜ具合がイマイチ不足してるから
白いカツ丼になってるのだと思う。
その田口も戦力外通告かよ・・・
関学時代じゃなくて、西北時代からの方が正解w
483:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 12:50:13.57 205bctQF
>>482
うちのマリオの作ったヤツのいつものイメージはあれだけ煮てるにもかかわらず、カツはダシを吸わずベチャッとせずに
卵も火通しすぎず、適度な半熟であったかい食べてても途中で苦にならないカツ丼って感じだが、2号店か3号店じゃないのかそれ
484:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 13:56:09.60 iXQIwiY0
田口は平木中時代から通ってるよ
485:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 14:10:29.09 A0ljowME
2代目､2代目って何だかねー
486:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 14:21:09.91 205bctQF
>>485
初代が店を作り大きくし、2代目がそれ維持するか発展させ、潰すのが3代目ってよく言われるが
ここの場合2台目が潰しそうだからな、同じ神戸でも◯◯組なんて3代目があれだけの組織にしたからな
美空ひはりを自分が社長になって神戸芸能社作り専属にして、ひばりプロ出来たら副社長にスライド
487:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 15:08:47.09 A0ljowME
>>486
ちげーよ
お前ら2代目2代目というけどほとんどお前らの想像だろう？
美味くないというのは構わないけどありもしない想像で語るのはやめろよ
吉兵衛を会社化して社長に息子さんを置いたのも親父さんも賛成したことだ。
親父さんは息子さんで話して雇用を増やす目的で
店舗拡大を始めたその第一歩が2号店
敷居を高くすると客が寄り付きにくくなるという
親父さんの持論を考慮して家族連れをﾀｰｹﾞｯﾄにした3号店ができた
いつもここで2号店の悪口を聞くけど
お前らの言ってることなんざ2号店も親父さんも息子さんも知ってたよ
それに対してどうすればいいかを考えて22時間まで時間延長もして
本店での研修も始まった。
親父さんのキャラが人気の秘訣なのは全員知ってるんだよ。
大体､社長は経営に専念してた方がいいだろ。
それにこないだ2号店の店長のカツ丼は前より上達してた
もう少し上達するまで待っててやれよ
488:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 15:17:34.49 3FOatACq
わしもそう思う。
489:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 15:24:44.57 RDaRxwgu
最近はマリオとアラレちゃんメガネの女以外の人が行く度に違うんだが
入れ替わり立ち替わりで支店の奴らが研修に来てんのかね？
490:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 18:20:09.07 3+fOG97I
わしはそうは思わん。
491:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 19:06:25.55 oOQS6Tcn
やっぱマリオの味は伝承できないのか
492:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 19:48:24.92 A0ljowME
まだこれからだろ
493:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 20:18:22.61 205bctQF
>>491
長年に渡る経験や勘は一朝一夕じゃ無理、それが職人技ってもんだ
494:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 20:36:21.50 JHZIA2pz
わしはそうは思わん。
495:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 21:14:03.12 XV7YAYUw
>>487
お前ら2代目2代目というけどほとんどお前らの想像だろう？
息子が家業継いだら普通は二代目じゃないの？
親父さんは息子さんで話して雇用を増やす目的で店舗拡大を始めたその第一歩が2号店
味を落としてまで雇用を増やさなければならない理由が分からない。
マリオが引退したら、全員雇われ店長が作ったカツ丼になるって事だろ？
息子が本店で頑張ってたら行きたいけどそれならもういいわ。
敷居を高くすると客が寄り付きにくくなるという親父さんの持論を考慮して家族連れをﾀｰｹﾞｯﾄにした3号店ができた
カツ丼屋に敷居が高い所ってあるんですか？
本店なんて野郎ばっかりで女連れだと浮くぐらい敷居は低いと思うのですが。
親父さんが顔なのは今さらバカでもわかるわ、それなら息子が汗水垂らしてカツ丼作って本店の顔になればいいだろ。
あとやけに詳しいですけど関係者ですか？
496:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 21:45:01.43 oOQS6Tcn
妄想乙
497:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 22:33:21.14 pztxhmyK
とりあえず3号店のデブメガネは腕磨いてきて欲しい
498:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 22:38:32.33 A0ljowME
>>495
分かってないな､お前
色々言い返したいけ何かお前馬鹿そうだから面倒くさいわ
ちなみに俺はただの客だよ
499:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 23:05:09.33 XV7YAYUw
>>498
なら客ごときがわかったような顔して語るなよwww
お前こそ何が言いたいのか謎www
500:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 23:12:22.19 oOQS6Tcn
何でそんなに必死なの??
501:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 23:19:53.73 A0ljowME
>>499
やっぱりお前馬鹿じゃん
502:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 23:31:19.05 XV7YAYUw
>>501
それしか言えないのか？
やたら興奮してるのか誤字脱字が多いけどwww
503:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/09 23:39:42.60 oOQS6Tcn
いがみ合いは他所でやってくれないか そろそろ迷惑だ
504:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/10 00:02:57.52 AgMfY0uj
神戸の有名かつ丼はここですか？
505:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/10 00:11:41.08 teBoQYLR
休みなのに旭通店、終日マリオ居てたで・・・躰、持つのか？
506:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/10 00:13:09.65 U7elsFER
>>505
マジか･･･
本当に腱鞘炎とかにならなければ良いんだが
507:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/10 00:41:30.35 2fpN1lnf
今日2号店でソースカツ丼食ったら先週の木曜日の晩に食った時と比べてえらく旨かったんで感動してたらマリオおったんかいｗ
マリオの声は聞こえなかったけどな
508:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/10 00:54:54.87 yU0JD+Ol
うんオイラもそう思う
なんでボロカスの罵倒合戦になるんだよ
仲良くしろよ
そういや昔から行ってる人が、ごっつい盛りはすごかったって言うけど、どれくらいの量有ったんだろ？
なんか器が割れてから提供できなくなったみたいなんだが知ってる人いる？
509:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/10 05:13:12.01 YtyKDT96
>>475
URLﾘﾝｸ(sukapara.exblog.jp)
510:505
11/10/10 07:41:51.96 teBoQYLR
>>507
俺が食った時はマリオは洗い場片付けつつ手を出さないで端折らず作れてるか見守る感じ
ただ、調理担当と会話してる目付きはかなり厳しかった
店員も愛想よかったけどスーパーマリオが来た事にビビッてる空気で
お互い安心して作ってその様見てるってんじゃなかったなあ。
511:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/10 08:12:14.55 BrtKs+M2
所詮は雇われ店長。
自分が開業してここまで大きくした人間と、雇われ店長のモチベーションが同じ訳がない。
店長の腕が上がるのを待てとか言ってる奴がいるが、吉兵衛の名前が無くても言えるのか？
それなら支店を開業するまえにみっちり本店で何年か修行させればいいわけで、今さら研修とかどうなんよ。
512:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/10 08:31:12.41 O2iuAZ65
マリオの味は何年かの修行程度で会得出来るわけがない
513:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/10 08:35:59.82 sIisj5lM
そんなに差が出る様な料理じゃねーだろ。脳内補正しすぎ。
514:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/10 08:58:52.51 SycZ2q0Y
>>513
マリオの先入観なく食っても全然違う。
バカ舌のおまえには理解出来んだろうが。
515:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/10 10:55:37.65 v6VQYlei
せやろか
516:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/10 11:36:03.96 7iKRsTXc
>>509
自演乙w
517:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/10 15:00:28.11 p2ofK5Wo
マリオ今日も2号店居たら食べたいな
流石に休んでるかなw
518:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/10 15:07:37.93 O2iuAZ65
さっき2号店行ってきたけどマリオはいなかったよ。
2号店の味は相変わらずで、俺的にはやっぱマリオでないとだめだな。
519:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/10 16:27:02.35 jXZ58aDf
修行の効果はまだ出てないのか
520:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/10 16:31:56.35 wCQQSJG7
今日、マリオ2号店に居たのか、これでお前らも解っただろうマリオ＝吉兵衛だって事が
521:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/10 16:54:55.30 DcVxj89A
天丼は＝吉兵衛でないのか？
つか
吉兵衛のルーツデフォ？
522:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/10 20:10:05.76 7LjKzLP3
>>512>>514
わしはそう思わん
523:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/10 20:39:16.50 etJpoYuP
>>512>>514
わしもそう思う。
524:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/11 01:18:38.74 rL8RYIVa
>>520
マリオは昨日居て今日の夕方は息子が居たｗ
混んでなかったのに火通りがムラってて白身の一部が生だったわｗ
やっぱ黒服はダメだな
525:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/11 08:00:11.89 OWjTW7YB
＞やっぱ黒服はダメだな
マハラジャか？
526:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/11 10:22:13.74 wpyajRWg
2号店の悪評はそれとなくマリオの耳に届いてるんだな
どっちかと言うと晩に作ってる人にも指導して欲しいっす
527:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/11 11:40:16.52 oikzchd/
恐らく息子が、ここ見てるんだと思う
オイラも自営業だが自分の店の評判を検索するのは当然
腹がたつ事もあるが、開き直るか努力するかによって先行きが違うのも確か
某食堂みたいに批判されたからってコピペ荒らしするのなんか言語道断
いろんな批判に対して文句も言わずにマリオ共々頑張ってるんだから応援しようや
528:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/11 11:43:39.66 OWjTW7YB
わしもそう思う。
529:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/11 12:08:45.12 Rr4TRYEv
>>527
それって海月食堂のことですねw
【神戸】神戸の”B級グルメ”ブログ２【明石】
ｽﾚﾘﾝｸ(jfoods板)
530:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/11 12:13:30.22 0Aq3+0Z2
>>527
開き直ってるとこっちが切ればすむからな、ある店はそれで切った南京町では数少ないマシな店だったのに
某Walkerに載ってから、定休日は変えるは味は落ちるわ店員はだらけてるわで悪化の一途
でも、ホントの原因は不況でリーマンが減ったのが大きいんだろうけども味まで落としちゃおしまい
531:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/11 15:36:46.00 oikzchd/
おっレスがあるｗ
自分もこんなスレとかでは無いけど批判された時はムカついた
批判ってか悪口にちかかったがな
清潔で有れば容姿は関係ないと思うｗ
誰に似ててもいいじゃないｗ
でも不手際が有った分は改善するのに努力したよ
客全員がそのトコを見てる気がしたし
２代目も同じ様な感じじゃないんかな
ただネットで反論とか言い返したりはしなかった
いろいろ見てたり聞いたりしてても、言い返すとロクなもんにならんしな
↑で出てたように罵詈雑言大会で荒れるし、売上にもひびいたような気がする
なんとなく店側って分かるしｗ
>>529みたいにｗ
ただ黙って改善するに限る
532:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/11 19:02:36.79 Rfu5S0os
どーでもいいけど手短に頼む
533:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/11 19:27:05.23 w0Ku+b2E
ダラダラした書き込みにドン臭さがにじみ出てるな、丼板だけに
なんつって、、
534:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/11 21:02:49.03 x9HxdQCf
とりあえず吉兵衛ファンは多いんだから、
2代目も頑張ってくれ
535:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/11 21:10:09.59 Rfu5S0os
今はマリオあっての吉兵衛だけど、年齢的にそう長く現役でいられないだろう
そろそろ伝承者を決めて、味を受け継がないとマリオの味が途絶えてしまう
536:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/11 22:24:31.82 mthjd02U
そりゃ10年やそこらの息子が40年近くやってるマリオと同じ味作れたら、今までマリオ何やってたんだって事になるだろ。
537:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/11 22:25:42.97 0Aq3+0Z2
>>536
2号店3号店の雇われ店長やバイトだと尚更だな
538:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/11 23:22:17.06 JrV40yr3
マリオが居なくなってから、二代目としての本当の器が分かるな。
カツ丼作りも指導出来なきゃどうなるんだろ。
マリオが引退して、雇われ店長辞めたらどうなるんだろ。
539:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/11 23:48:36.85 6BaTKppp
>>538
マリオがいなくなったら数カ月で終わるよ、
そんな心配しなくても。
540:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/12 01:56:18.27 bBAJWGHz
終わりはせんだろうけど、右肩下がりで売り上げが落ちるだろうな
541:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/12 05:12:53.74 NyPCDKWu
本店でカツを揚げてるのはバイト君。
マリオはご飯を盛る、揚げたカツを取って、切って、玉子割って、蓋閉じる。
んでご飯に盛る。
誰がやっても天地ほどの差はでないはず。
２号店を批判するほど差がでるか？
マリオ一人の為に脳内補正しすぎ。
542:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/12 06:26:21.28 MTxq+UfF
それって揚げる以外全部マリオじゃん
543:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/12 08:22:59.15 HXG6Aqsj
>>542
ワロタwww
ほぼマリオやんwww
そらマリオ補正するわの当たり前やわ、マリオありきの吉兵衛やねんから
544:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/12 09:14:48.30 WH1Kc5yA
>>541
貴様は馬鹿
545:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/12 09:56:29.00 OtdBo6Jt
うける、笑 もっとやれ～
546:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/12 10:59:49.92 4RHhqSYF
とりあえず吉兵衛ファンは多いんだから、
2代目も頑張ってくれ
とりあえず吉兵衛ファンは多いんだから、
天丼も頑張ってくれ
547:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/12 12:03:38.62 SVbNCNbI
吉兵衛1号店は6時で閉まってしまうわけだが、6時以降で吉兵衛の代わりになるような店はある？
548:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/12 12:10:28.30 jfNsGuGw
>>547
2号店か海月食堂
549:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/12 16:26:05.22 4RHhqSYF
>>547
中央区東川崎町１－８－１
プロメナ神戸店
営業時間：10:00-20:00
550:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/12 19:19:20.50 rnZeJNdQ
プロメナは22時までだ
551:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/12 19:42:59.39 2x8nDjGm
晩飯に吉兵衛が食えるなんて時代は変わったな
親父さんも思わなかっただろう
552:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/12 19:54:55.09 mE0h9I+J
>>551
本店の閉店前に行って早めの晩飯じゃゃあかんのか？
553:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/12 19:55:35.51 rnZeJNdQ
確かにね 2号店も22時までになったし
でも晩飯に食うにはオーバーカロリーが心配だが…
554:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/12 20:19:50.51 u2s5YSdU
>>548
食べログ見たけど、海月食堂のあんかけ炒飯旨そうやな。
555:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/12 22:21:05.42 2x8nDjGm
>>552
会社終わって三宮に戻ってくるのが20時を過ぎちゃうんでねえ
長年の習慣で吉兵衛は土日の昼間に食べるものだと
>>553
そうだね
て何か食いたくなってきたぞw
556:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/12 22:26:34.80 bBAJWGHz
団体での夕食場所を探していて、ネットで気になったのでお昼に下見に行ってみたのですが、対応が失礼すぎると感じました。
人数（そこそ多い）を伝えたところ
「調理に時間がかかってしまうので、コースにされたほうがいいと思います」とのご返事でした。
経費で落とす都合もあり、アルコールなしの料理だけを頼みたかったので、「食事は２０００円くらいまでで抑えたいのですが・・・」と返答したら、
「話にならないですね。コースは最低２５００円からです」「うちは料理屋なのでそういうことはやってないです」とのことでした。
食事をしてみたいお店だったのですが、食欲がなくなってしまいました。
557:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/12 22:32:31.89 rnZeJNdQ
誤爆ですか？
558:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/12 23:17:32.69 ik8ZVwc0
>>554
海月の坦々麺おすすめ
559:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/12 23:26:24.70 L5emuD2u
海月の自演なの？
どれも薄味で激マズだよ
560:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/13 00:18:14.35 sAlR3/i8
コピペ、悪口の次は自作自演か
他のスレにも出張してるのかな
561:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/13 18:31:10.00 RdwMJL/A
先週、今週と本店で食ったが明らかに以前よりカツが薄くなっている。
そう言うとすぐに信者が発狂すると思うが。
反対意見がある奴は画像アップして反論してくれよw
もちろん食った日付が判るように新聞に日付と一緒か一面と一緒の写真を頼む。
562:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/13 18:37:18.76 1rKY/mQI
>>561
なっていると言うか、たまにそういう時がある薄くなったり厚くなったり多分下ごしらえの関係だろう
563:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/13 20:06:46.14 y6/qg6mP
>561
薄くなった証拠を先にアップしろよ
564:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/13 20:56:19.67 SuXlwtGZ
このスレ自体いらね。
565:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/13 23:30:12.50 F5i25wE9
すでに植毛してしまったので薄くなった証拠は現在お見せできません。
566:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/13 23:51:45.05 QefJldM5
アンチが必死なのも分かるけど実際美味いからなあ
567:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/14 00:27:49.97 voYxC4Sw
もうネタないやん、あとはマリオ引退からの没落ぐらいの話題しかない。
568:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/14 00:40:30.20 oYD8UF12
2号店は若干味が落ちるモノの15分無料の駐車券くれるしクルマで行きやすいのがいい。
569:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/14 00:59:21.88 w4KUcg2l
【神戸三宮】うざいｽﾛｯﾀｰを書き込む【新開地】
ｽﾚﾘﾝｸ(slotj板:1-100番)
本日（ヴィーナスギャラリー）
チョコ坊主＆女を捨てためがねこじきジャグラー・・・ともに来店でした。
ほんまはよ死ね！！！顔が悪すぎるわ！！！二人とも！！！！！！！！！
570:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/14 09:36:41.41 rAz8BgPo
肉の薄さじゃなくて重さで考えろよ
571:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/14 10:40:11.15 TXWnjU7u
>>568
15分では流石に食えんやろw
1200円以上で30分無料やったけどそんなに食えんなw
まあツレと行けばええんやろうけど
572:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/14 10:45:28.07 sauK6Uor
>>569
パチンカスは死ね^w^
573:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/14 16:39:58.17 3xhTROmO
久々にプロメナ行ったら 糀屋できてて驚いたｗ
昔に１回だけ西館地下で食べたけど、個人的に好みではなかった
以来吉兵衛ばっか行ってるわ
吉野家に黒カレー ビビンバ
プロメナ地下、米率高いｗ
たこ焼き屋とかパスタ屋とか色々あるのにｗ
大昔サブウェイ入ってたんやけどなー・・・・
574:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/14 16:47:54.55 eRiOLui9
ブロメナ侮れんなw
駅から遠いのが難だよな
575:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/14 17:48:39.87 L26eW7Pn
天丼が入れば完成形デフォ？
576:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/14 20:11:44.72 bhZp2nB+
石焼きはもうないやろ。
577:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/14 20:22:57.57 BAAYr0VO
なんか最近やたら天丼すすめる奴いるけど何なの？
578:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/14 20:31:22.69 sauK6Uor
天丼が食いたいんだろデュオこうべに天丼専門店有ったけど潰れたな、神戸では天丼は何故か受けない
親子丼も何故かスルー気味だしカツ丼か木ノ葉が多いな昔から、牛丼もここ最近になってからだし
579:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/14 20:32:14.75 3xhTROmO
>>574
そう 遠いねんよなー・・・
モザイク方面に人の流れが出来る鍵ってファミリオやと思うねんけど
ホテルになってしまうんやろか？
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
あそこにもっと魅力的な施設おくか
元町商店街伸ばして繋げるしか
客の誘致方が思いつかへんねんけどなー
580:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/14 20:40:21.95 sauK6Uor
>>579
元町商店街つなげても無意味、浜屋から西はガラっとしてるし地元民が通う店しか生き残れない
瀬戸カトリーヌの親父が出した洋菓子店が6丁目にあったけど潰れるくらいだし、アップルパイが美味かったのに残念なことだ
581:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/14 20:51:59.39 3xhTROmO
>>580
モザイクとつながることで神戸側からも客は来るやんｗ
普通に歩ける距離やのにもったいない
モザイクから南京町に歩いていく客が増えてたら
おいしいアップルパイのお店も潰れてなかったかもよ
582:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/14 21:06:34.18 leUPWO7o
さて 明日もマリオの顔を見に行くか
583:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/14 21:07:35.73 sauK6Uor
>>581
今でも繋がってるようなもんだろ、ネックになって来るのは栄町通と2号線、特に問題になって来るのは2号線
あれを超えるには数カ所の歩道橋か横断歩道しか無いから、どうしても人流れが切れる、あれで遠く感じるんだろうな大した距離もないのに
いつもカツ丼食って元町商店街ぶらぶらして中央郵便局コーナン経由でモザイク～神戸駅へ抜ける俺にとってはどうってことないが
584:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/14 23:10:56.14 3xhTROmO
>>583
ナカーマ発見わろたｗ
俺も同じルートで神戸駅にいくｗｗｗ
2号線は確かに邪魔だよなー
キャナルガーデンから元町駅に向かうアーケードとか作ればいいのに
どうも神戸駅は単体で目立ちたいんだろな
三宮神戸間なんて普通に歩けるのに
585:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/15 00:12:51.05 6wJDFqHf
先週旭通の店行ったが・・・
ｵｰﾌﾟﾝ時と比べて 最近 米かわってない？
本店との味と違う味 まずくなってない？
変えたのか それとも 炊き方の問題か？
586:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/15 00:50:39.65 rCOEDwuN
わざわざ2号店だけ米変えないっしょ
マリオの指導以降昼は旨くなったと思う。
いつまでもつづけばいいんだけど。
587:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/15 08:18:14.34 +DUHFcs7
それとも本店のライスロボの性能が高いのか…
588:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/15 10:35:02.12 yM9VxlTp
誰か本店、2号店、3号店の画像をウップしてもらえませんか？
ホームページだと比較出来ないので。
589:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/15 10:42:55.45 vJNJyKv9
自分が行ってウップしろよｗ
590:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/15 11:45:50.04 yM9VxlTp
自分は本店しか食った事がないのですが、このスレを見ると同じ「吉兵衛」
の看板を背負ってるのに２号店、３号店の評判が芳しくないのが気になっています。
591:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/15 14:59:32.22 KqWjKW/t
>>590
どちらにも開店以来何度か足を運んでるけど、皆が言うほど悪いものでもないよ。
何だかんだでお客も付いてるしね。
# ３号店は開店当初ちょいアレだったけど
592:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/15 15:21:53.45 mys2HScn
そもそも俺も2号店3号店を出した
明確な理由がわからん。
もちろんただ商売を広げたかったからかもしれんが。
全く同じ味はやっぱり難しいので、
従来の味がいい人は本店に行けばいいし。
親父さんもそう思ってるかもしれんな。
593:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/15 18:00:29.07 aXRqE4+0
アホか！
所詮親父も金の亡者やろw
594:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/15 18:43:26.44 mbIHPjvX
>>593
戯け者が！マリオは必死で頑張ってとるわ！
カツ揚げながら、鍋もやりつつご飯盛っての繰り返しを休むことなくいつも
595:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/15 19:23:32.65 +DUHFcs7
>593
頼むから氏んでください
596:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/15 19:41:55.75 vJNJyKv9
>>593が明日、骨折しますように（*´ω｀*）
597:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/15 20:05:48.23 aXRqE4+0
すぐに発狂する信者さんw
ご苦労様ですw
598:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/15 20:16:49.41 YlyNo7ez
亡者とまでは言わんがそりゃ金の為だろ
綺麗事はやめようぜ
勿論マリオファンに変わりはないが
599:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/15 21:13:28.13 +DUHFcs7
>597
氏ね
600:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/15 22:21:11.10 4cQqAg5y
商売なんてことは全員知ってるだろｗ
アンチはさっさと自分の売り上げ不振な店をたたんで神戸から出て行けｗ
601:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/15 22:31:00.63 1ZxpOg5N
黒カレーの悪口言うなwww
602:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/15 22:44:15.54 pMlVL3hR
>>593
もし阪神大震災がなかったら、今も親父さんは昔のカウンター５席の店で営業してると思うし、
二代目は店を継ぐ気にならずに、二号店やプロメナ店の立ち上げは無かったと思う。
十年以上前から通う客なら親父さんが"金の亡者"でない事は知ってるよ。
603:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/15 23:42:53.38 6B1qM+Lk
阪神大震災が店舗拡張のきっかけになったんだろ
別に悪人でも善人でもなく商売人として当然の行為だろ
604:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/16 00:27:13.12 /EU3KX3r
>>602,603
震災がきっかけってどういうこと？
震災で旧店舗が損害を受けたと同時に
今の場所が空いたので移転を決意したってこと？
605:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/16 01:43:57.39 YXOU5j0B
>>602
お前の妄想なんか聞いてないわw
606:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/16 01:48:30.21 YXOU5j0B
何でもかんでも震災のせいにして美化するのは辞めろw
タラレバ話しなんかしてもしゃーないわ。
現実に一挙に店舗を増やしたのは紛れもない事実だからなw
607:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/16 05:38:43.11 PGEUdgUt
店舗が増えたのはいいことだ。
それだけ店の味に触れることができるからな。
ただここで議論されてるほど店舗毎に味の差はない。
マリオがいるかいないかで騒いでる馬鹿舌ヤローだけだ。
同じものを食べても気分で味が変わるみたいなそんなレベルだろ。
マリオ偶像崇拝者は北朝鮮みたいにマリオの顔写真でも撮って家に飾っとけ。
608:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/16 08:28:00.14 9sGxUxoQ
>>607
味覚障害か脳に障害あるかどっちかだと思うよ。
早く病院行きなさいよ
609:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/16 08:51:31.24 jy1/IELx
ここ行った事ないのだがやよい軒のカツ丼とはやっぱ違うか？
カツ丼って卵でとじるだけだから味はどこも大して差はないと思うのだが
610:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/16 09:04:44.35 TTh6BmdT
まずは池
611:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/16 10:21:14.16 HRkCZrs7
そして食え
612:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/16 10:32:41.57 /EU3KX3r
とりあえずここが人気あるのは、
1 気前よく肉が分厚い ジューシー
2 出汁がうまい
あとは？
613:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/16 10:36:06.47 /EU3KX3r
あ、もちろん
3 見とれてしまうほどの親父さんの手さばき
そして笑顔
614:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/16 10:37:36.33 24mYbPET
>>612
オーダー後の手早い提供
615:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/16 12:03:57.39 tzXKEATK
>>612
「論より証拠」
画像アップまだ～
616:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/16 20:59:35.86 FbEn7CtQ
明らかにカツが薄くなってる。
617:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/16 21:22:19.27 YSBRzRxY
>>616
嘘つくな昨日オレが食ったときに訳2センチの厚みがあったものが1日程度そんな変わるか！
618:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/16 21:24:53.72 FbEn7CtQ
>>616
うっＰ
619:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/16 21:31:30.34 hS9SmoN5
肉薄くなりました？って聞いて来い
620:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/16 21:36:26.75 YSBRzRxY
って本店は今日休みだったな
621:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/16 21:55:40.98 TTh6BmdT
2号店は気のせいか最近ｶﾌﾟｰﾙが多くなったような気がする
622:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/16 23:50:32.64 yV+rgeb5
>>616
薄くなったのはアナタの頭でしょ(笑)
623:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/17 06:41:13.09 KMTHh+0x
>>621
ｶﾌﾟｰﾙってなーに？
624:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/17 08:03:46.23 vHUCVOxq
ガンダム
625:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/17 08:26:06.23 Ng4G3BiD
よわいやつやろ。
626:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/17 10:43:55.12 0JiHG/8/
本妻いてたら2号と・3号と次々欲しくなる・・
店も2号・3号と増やしたくなる・・
ｵｰﾅｰは性欲より商売欲のほうが旺盛か
2号・3号と女ができたから・・・食わせる為の手段か・・
うまけりゃどっちでもいいけど・・・
どちっも男の甲斐性やから
627:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/17 11:27:22.35 B7QJaHMV
ほっかほか亭のカツも薄くなってるでござる
628:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/17 14:02:41.51 jaw9pS/2
>>622
お前は幸薄いってとこかw
629:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/17 17:50:25.55 vHUCVOxq
姫路B1グランプリ出展した際
でも長蛇の列やろか
630:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/17 18:00:44.60 PhNopG17
>>629
出店するのか？
631:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/17 20:38:32.84 v0Mh8m6x
>>630
姫路の者だけど駅に貼られてる掲示板見る限りでは
吉兵衛の名前は無かった
632:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/17 22:35:19.33 GIziBc0F
B級グルメでないやんw
633:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 10:15:50.74 1EclJsTC
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
行った事ないのだが動画みたら
卵を割った手でカツ切ったら衛生面に問題ありだな
普通は卵にはサルモネラの原因だからしないだろ
よって行かない事にしたよ
634:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 12:52:51.48 Lnu0TSGv
>>633
別に早ければいいってもんじゃあない。 と思うけど
あの手さばきはまじでスゲー！！！！！
ギネスに申請できるんちゃうか？カツ丼早作りなんかで。
絶対誰も真似できない名人芸。注文を間違えないで約８時間ももつな。
635:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 12:57:13.56 Lnu0TSGv
>>633
心配性？神経質？の方ですか？
そんなに衛生面で心配する必要ないと思う。
実際腹痛を起こした人なんてあんまりいないと思うし、それに火を通してるから大丈夫じゃない？
あんまり詳しいことはわからんけど。
これくらいで不安になってるようではどこの飲食店も行けないと思う。
636:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 13:53:20.95 uk+jTqe4
>>633
めん次郎あたりだと、一人前ずつ卵割ったりしないで、
まとめて割っておいて卵液にしてるよな
637:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 14:04:11.24 eP0Ymo5H
値段は高くていいから関西で吉兵衛よりうまいカツ丼出す店ある？
638:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 15:09:14.62 b873ysQd
>>633
卵はサプライヤーの方で一度洗ってると思われ
>>636
それだと鮮度が落ちると思われ
639:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 18:21:16.58 Y2OVsIwS
でココ
☆はいくつになった？
640:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 18:48:34.08 opCIAWL0
>>638
相手にするな、その段階でサルモネラ菌が出るっとことは卵自体が汚染されてるんだからマリオのせいじゃない
ちゃんと加熱してないからだとか、どっちみち因縁つけて叩くに決まってる
641:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 20:03:24.34 7TnnhVTN
昨日と今日と吉兵衛に行ってきら2号店の店長が研修に来てた。
昨日は大将の代わりにメインで入っていて今日はサポートに回っていた。
昨日、見た時はやはりマリオとの技量の差が露呈して
カツを載せるのに二度手間になり､卵のカラが入ってしまったりと四苦八苦してた。
だけど､その分取り返そうと必死になってるのが表情で分かる程真剣だった。
ちなみに味は本店の味そのものだった。
この２号店の店長さん､もしかしたら大物になるかもしれない･･･
大将ぐらいの腕前になってくれるとファンとしては嬉しいけど･･･
長文スマソ
642:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 20:06:30.46 2mG9GSwa
本店以外は調理風景が見えないからね
テキパキさが解らない
643:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 21:05:39.37 ea92B1fr
>>642
テキパキしてなくても
味が継承されてればいいよ
テキパキはその後でも身につくだろう
>>641
連チャンおつ
ここでいろいろ言われたから研修してるんかな？
親父さんに栄えある2号店を任されてる
上、その親父さんと厨房に入ってるん
だから真剣になるを得ないだろう
でも味が同じとは有望だね
644:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 21:13:14.83 aOiTuTnk
2号店出来たんだ
645:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 21:49:21.53 S1XndUz4
2号店がすでに本店と同じ味出してたとすると、
マリオはすでにカツ丼旨くする気がないということだが。
たかが10年やそこらで真似できるような味に満足してんじゃねえよ。
646:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 21:55:31.39 z932Qscc
2号店ってそろそろ1年か。
647:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 21:59:11.26 7TnnhVTN
>>645
俺は満足できたよというだけの話
お前が満足できるかどうかはお前次第だよ
それと大将の名誉の為にも言っておくけど
大将は自分のカツ丼ですら完成したものだとは思っていないよ
だから今でもカツ丼への試行錯誤を続けているよ
648:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 22:17:25.06 aftsrDjh
>>647
息子自演乙
649:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/18 22:54:05.94 1EclJsTC
>>648
そんな感じがするなｗ
650:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 00:00:51.81 t41DTXoR
吉兵衛好きだけど>>647の様なマヌケな自演はいらない。
マリオの美化もいらない。
わざとらしい。
美味しさを維持してくれればそれでいい
651:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 00:06:59.75 FIkyxSdw
>>647
過剰な擁護ワロタwww
このスレ関係者大杉www
652:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 00:14:42.17 YzrPnl5M
マリオ神格化へのプロパガンダが最近ウザい
ここは北朝鮮かよｗ
653:647
11/10/19 01:18:09.28 +PZazTFQ
どんだけひねくれた受け取り方してるんだｗ
俺はただのいきつけの客だよ
試行錯誤を続けているというのは自分が息子さんから聞いた話によるもの
だから、聞いたことを正直に書いただけだぞ
その証拠に肉の色が違うこともあったから俺は試行錯誤してることを信用しただけだ
というか美化してるだの擁護してるとか言われるとは思わなかった
前にも書き込んだけど別に不味ければそれに反論する気もない
だけどしてることを書いただけならそれは美化ではないだろ
今度は息子さんの名誉の為にも言うけどネットで自演するほど困ってもいないし
公式ＨＰで掲示板を設けてないのもネットはトラブルの元になるから設置してない
これも俺が聞いた話を書いているだけだぞ？
これでも信用できないとか言うのならもう完全なアンチだな
それなら言うだけ吉兵衛に迷惑かけるだけだから今後はスルーするわ
残念でしょうがない
654:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 01:24:00.60 1yHwGMgv
>>633
そんな事、気にしてたら餃子の王将には絶対いけないよね。
俺の地元の店なんか数ある王将の中でもトップクラス不衛生さ。
厨房は油まみれで汚れまくり、野菜なんか洗わなくてそのまま使う。
もちろん卵の殻をさわった後に別の食材さわるし、第一ここのおっさんが
手を洗う姿をみた事ない。
安さ魅力（定食４００円）でちょくちょく行くけど、今のところ腹こわした事ないし。
655:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 01:34:10.29 NXSOqXtA
>>654
自演乙
656:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 03:50:47.53 thJdcjPI
>>653
お前さんは何者？
一般客としてカツ丼食いながら
カウンターに座って交わした世間話とは
思えないほどの内容だが
>大将は自分のカツ丼ですら完成したものだとは思っていないよ
>だから今でもカツ丼への試行錯誤を続けているよ
それともお前さんの書き方がそう思わせるのか？
これじゃあ関係者と思われても仕方ないよ
657:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 06:05:22.41 IkwgDUQR
息子の名誉だとかマリオ神格化とかつまんねー事にこだわってんじゃねーよ。
んな事はどーでもいいわ。
658:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 06:15:02.82 IkwgDUQR
マリオが作るのと息子が作るのが味が違うとか言ってる奴アホちゃうか？
どうせマリオが作ってるかそうでないかの違い。
精神的なもんだろ。
息子がマリオ以上のモノ作っても、マリオが引退したら、吉兵衛は５年もたんよ。
同じ仕込をしていれば、作り手がよっぽど下手じゃない限り、味は大して変わらん。
マリオ偶像崇拝者多数だけに正論書いても否定するだろうけどな。
結局大多数が馬鹿舌。
もっと平等に自分の舌で味を判断しろよ。味覚異常者、精神異常者ばかりだから出来ないだろーけど。
659:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 06:56:59.09 Y6hINR0n
息子がID変えて自演してらｗｗｗ
実の親父をマリオ呼ばわりしてｗｗｗ
660:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 07:32:04.52 JMkpbyEh
２号店の店長が本店で研修って書いたのも息子の自演だろうな
普通は顔わからんよｗ
批判されて一々反撃せずに少しはスルー覚えろ
マリオみたいに堂々としろよチンカスｗ
661:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 09:08:20.82 FIkyxSdw
>>653
何でそんなに必死なの？W
仮にそんな話し聞いても、普通の神経してたらこんな所で書かないよねwww
自演乙！
662:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 09:43:28.32 x2Zpq6p7
マリオの息子って海月のマスターと同種のイタサがあるなｗｗｗ
663:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 10:10:10.18 SRq7O/d1
ここって最近よく求人出してるけど、人が続かないんかな？
664:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 10:43:35.02 PQPCZdks
忙し過ぎるからね
要求されるレベル高そう
665:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 11:00:57.44 IkwgDUQR
>>662
ここのスレの住民のほうが痛い奴多いわwww
666:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 11:03:42.20 ZJ0NIv+M
わしもそう思う。
667:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 11:25:19.44 PQPCZdks
息子スマホでID変えて自演してます。
息子から聞いたから間違いです。
668:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 11:26:03.08 PQPCZdks
間違いですじゃなくて間違いないですw
669:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 11:33:54.40 RCJH6TRv
わしも自演と思う。
670:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 12:21:48.17 d2jgeNn1
店の人間がスレで言い返すって…
クラゲを見れば分かるだろ、集客減らしたいんか
671:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 17:45:16.59 KwzDR6kC
>>667
スマホなら簡単にID変えれんの？
672:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 17:49:09.80 TDalcFcP
>>671
5秒あれば
673:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 17:49:29.76 nKNWDkbk
簡単にね
674:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 18:11:04.07 6wZ4aJ1d
感染に注意
675:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 19:11:57.74 8OcG70Bp
もしかしていったん機内モードにするとか？
はっ、まさかジェイルブレイクってやつ？
676:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 19:13:27.26 6wZ4aJ1d
スマホにウィルス感染（盲点らしい）云々ともかく
ともかくはワイの記憶の範囲
２０年間ずっと
ネタ切れまで行列が続く店が（やや大げさ）
昨日発表のミシュランガイド本に☆獲得店で紹介されない様じゃぁ
カセント☆☆☆やあら皮☆☆なんか行くに値いしないな。
677:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 19:49:07.56 IWkADhmX
??
678:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 22:35:35.91 3avMehuL
わしもそう思う。
679:名無しさん＠お腹いっぱい。
11/10/19 23:34:23.41 68i51G6y
わしはマリオJrの自演と確信しておる