11/09/12 00:14:49.18
自分もスリランカフェスティバルに行ってきました。暑かった～。
>>699
２９４はインド・スリランカ料理店２９４で出店していましたよ。
看板では数字２９４が小さかったので、見落としちゃったのかも。
カリリーヴスでトーセを売っているのを見かけて、喜び勇んで買いました！
（ランディワＳＰでもこういうドーサを出してくれると期待していたのになあ）
目の前でクレープのように焼いてくれるので目でも楽しめました。
緑の帽子をかぶっていたのがカリリーヴスのシェフですか？
ネパール風の帽子だなあ…と思いましたが、ひょっとしてI-Nのウェイターさん？
ランディワのワニさんは、ひたすらエッグロティを作っていました。
もっと複雑な料理で腕を振るえば良いのにｗ
>>700
そうそう、２９４とランディワが隣り合っていて、ちょっと買いづらかったりして。
それぞれ顔見知りのスタッフに「あれ？隣なの？うちじゃないの？」と思われそうでｗ
そう思われないよう、二つの店でいろいろ買いましたとも。
他の店でも幾つか買いました。
印象的だったことの一つ、アーユルヴェーダ・薬膳を謳って作られた某店のカレーが、
ドラゴンカレー＠土浦の超スパイシーなカレー；ドラゴンカレーにかなり似ていたこと。
ドラゴンカレーもそういうキャッチフレーズで売ればいいのにｗ
ランカフェスでは屋台の料理だけでなく、ステージでのプログラムも楽しみの一つ。
特に伝統的な舞踊や音楽はすばらしいです。
今年は大震災を意識した鎮魂的なプログラムが多く、スリランカ人の心遣いを感じました。
９月１１日は大震災から半年ということで、地震の起きた時刻前後にはプログラムを中断し、
皆（駐日スリランカ大使を始めとして）で２分間の黙祷を行ってくれました。