11/08/24 21:17:44.40
野田市なんだけど、目吹橋を渡って1キロ程真っ直ぐ行った左側に、パキスタン料理の店がオープンしたよ。
601:カレーなる名無しさん
11/08/24 22:48:35.09
>>600
パキスタンか、ｲｲﾈｲｲﾈ～。
ほぼ茨城ということで、レポよろしく～ﾉｼ
602:カレーなる名無しさん
11/08/25 20:02:17.04
デビ＠つくば。
元ラージャ＠つくばの給仕だったバスマットさん（>>538）がマネージャーとして切り盛りする店。
デビというのはネパールの女神さまの名前なのだとか。
そろそろグランドメニューが出来たかなと先日夜訪問したら、まだパウチのメニューのままでした。
まあパウチのままでも必要にして十分。ネパールメニューは十二分。
>>563さんのレポを読みナンを食べたくなったので、今回はベジタブルミックスカレー＋ナンを注文。
バスマットさんが「今日はダルバトじゃないの？」と悪戯っぽく微笑むので、
「やっぱりネパールメニューがほしいね～」とスクティも注文。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
豊かさと素朴さが同居する野菜カレー。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
羊肉がスパイシーに炒められているスクティは好物で。肉はもっとワイルドに固くてもイイゾ。
主食にプレーンナンを注文したものの、その後メニューにデザートナンがあることに気づき、
「くるみ入りシナモンメープルナン（アイスクリーム・ソフトドリンク付き）」に強く心を惹かれ。
このスレでナン＋アイスの美味しさを教えてもらって以来、機会があれば食べたい組み合わせ。
迷った末に結局注文。プレーンナンはテイクアウトに回し、くるみ入りナンを主食＆デザートに。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ナンにはくるみがたっぷり挟まれ、トッピングにシナモンパウダーがふりかけられている。
この段階ではデザートとしての甘味はないので、半分はカレーと合わせる主食用に。
もう半分に別添えのメープルシロップとアイスをかけてデザートに。うほウマー。
デビには既に常連さんが付き、またラージャのお客さんもデビにバスマットさんがいることに
気づいて顔を出している模様。クータ９月号にも早速掲載されています。
オープンしてから１か月も経っていないけれど、順調な滑り出しのようです。
603:カレーなる名無しさん
11/08/25 20:06:25.72
クータ９月号といえば、ジュエル・オブ・インディア＠つくばの記事で、
「同じ敷地内に新店舗エージアンスパイスバザール9/15にOPEN予定！」と書いてある。
わざわざ同じ敷地内に新店舗？謎だ。レストランじゃなくてスパイスショップとかなのかな。
それと、ギタ＠西友楽市守谷店。
久しぶりに西友楽市へ買い物に行ったら、店はもぬけの殻であぼんしておりました…orz
すぐ近くのギタ＠ロックシティ守谷店は引き続き営業中でした。
604:カレーなる名無しさん
11/08/26 12:39:24.36
月刊みとにランディワ載ってるかな？
605:カレーなる名無しさん
11/08/26 20:32:07.18
>>604
今日が発売日でしたね、『月刊みと』。
つくば市内のローソンを何軒か寄ってみましたが、置いてありませんでした。
水戸周辺から遠いから配送の都合で店頭に並ぶのが遅れてしまうのかなあ。
606:カレーなる名無しさん
11/08/26 22:45:18.08
そういえば以前、このスレでビリヤニオフ会あったけど、
またやらないんですか？
607:カレーなる名無しさん
11/08/26 23:02:27.56
明日はまつりつくば
608:カレーなる名無しさん
11/08/27 14:06:22.11
今日のマナシはキノコとオクラとチキンのスープカレー。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
値段の上の具材の小さいイラストがちょっと可愛い。
ちなみに値段を囲ってる線は、ナンをイメージしたと言ってました。
漢字以外は店主さんの直筆です。
これはランチAセットの値段ですが、勿論他のセットや、
単品でも注文できます。
肝心なカレーの写真は撮り忘れ・・・。
日替わりで具材が3種類は珍しいとのこと。
豚肉カレーが2週連続で土曜だったので期待していたら・・・。
しかし、えのきとオクラのハーモニーが食欲をそそる一品。
やはりこれもナンよりライスが合う。
店員さんが一人増えてました、16歳の若い男の子です。
一昨日から仕事を始めたとのこと。
日本語が話せないので、コミュニケーションは取れませんでした。
609:カレーなる名無しさん
11/08/27 15:40:25.36
そういえば昨日マナシに行ったら若い男の子がいたなあ。
今のシェフになってからスープカレー系が増えたよね。
610:カレーなる名無しさん
11/08/27 23:42:40.37
>>609
店員さんたちの昼と夜のまかないが関係してるかも。
お昼は残った日替わりを、夜は残ったライスが中心になるから。
店主さんの自宅のインターネット回線の接続の手伝いと、
パソコンの設定したときにまかないを頂いたことがあります。
日本でパソコンを買うとどうしても日本語Windowsになるので、
言語パックを入れてネパール語環境にしたりとか。
で、閉店後にまかないをご馳走になりました。
残ったライスと、豚足のスープ、まかないカレーなど頂きました。
スープ系はライスによく馴染むし、さらっと食べれるので
とても都合がいいのです。
611:カレーなる名無しさん
11/08/28 00:01:52.21
>>607
テレビでやってました。どうでしたか？
明日行ってみようかと思います。
612:カレーなる名無しさん
11/08/28 00:28:05.21
まつりつくば
ケバブサンド＠アリーズケバブ
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
イチゴのかき氷＠アンマーカリヤ
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
チキンと豆の一緒かけカレー＠アンマーカリヤ
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
お茶屋さんのかき氷
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
タンドリーチキンのトルティーヤ風？＠インドレストランミラ
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
タイラーメン＠サワディ クスクス＠エジプト料理ナイル
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
おまけその１ カブトム
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
おまけその２ ねぶた
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
今年は震災の影響かねぶたが少なかった。
でもその分カブトムがあったからいいかなｗ
足を動かしつつ胴体下部の車輪で移動するかと思いきや
きちんと６本足を多脚制御させて実際に歩いていたのはすごい。
あとは水中モードと飛行モードと人型モードがあれば完璧ですｗ
613:カレーなる名無しさん
11/08/28 01:02:02.96
自分もまつりつくばに行きました。
>>576さんご紹介のアンマーカリヤの苺氷が、小サイズで300円と試しやすい値段でした。
やはり祭りにはかき氷だよね～美味！
今年はやはりエスニック系の出店希望者が微妙に減っていたようで、
アリーズケバブやガンズがエリアを変えて２か所にスペースを確保していました。
それとケバブサンドを売る店が異様に多いのが不思議。
レストランではないけれど、中央公園の福祉系の店が集中しているエリアに
スリランカのカレーを売る上品な日本人のおばさま方が。その中のお一人が、
ご主人がスリランカに赴任した際に同行し現地でカレーの作り方を覚えたとのこと。
300円と安いので、寄付のつもりで買わせていただきました。
614:ぽむ
11/08/28 09:21:43.84
昨日、ランディワに行ってきたよ。
バイキングで、チキンカレーとじゃがいもカレーとにがうりカレーだった。
カレーは他のカキコにもある通り、油分が多めでコクが薄い感じ。
オレ的には昔のおばさんがやってた味が良かった。
初期294にも似た感じでよかったな。
615:ぽむ
11/08/28 09:35:58.65
初期294のカレーはホントに旨かったよ。
初代シェフはスリランカでも名だたる店でやってたらしい。
ここの住人も食べれば歓喜にむせるはずだよ。
スパイスの使い方、深みのある味、しっかりした辛さ。
どれをとってもこれ以上のカレーはないんじゃないかと思えたね。
616:カレーなる名無しさん
11/08/28 09:52:57.99
初期の294には20年以上くらい前に行ったときがあるけど、まさに衝撃でした。
617:カレーなる名無しさん
11/08/28 10:56:43.05
カレーを食べるときに体がホカホカしたりする感じが好きです。
生姜が多いとそうなる時もありますがスパイスが新鮮というのが大切な気がします。
東京の名店（私が好きなのは八重洲のダバインディアとか麹町のニルヴァーナ）だとなんというか
スパイスが立ってるという感じがします。
辛いからそうなるというわけではないと思います。
つくば近辺ではナンがおいしいところはありますがなかなかそういうところがない気がする。
どなたかおすすめがあれば教えていただければありがたいです。
618:カレーなる名無しさん
11/08/28 11:06:36.35
>>614
現在ランディワでピンチヒッター×２をやってくれているシェフは、
リニューアル前の「ランデワ」でシェフをしていた経験のある人です（>>505参照）。
過去スレで勘違いしていた方がいらっしゃいましたが、
リニューアル前に居たおばさんは給仕担当で、たまに厨房に立つことはあっても、
メインは別の男性シェフでした。念のため。
>>615
初期というか前の２９４のオーナー（日本人男性）は、現在の２９４にもたまに顔を出して
店のスリランカ人スタッフにいろいろアドバイスしていらっしゃいますね。
自分も食事に行くとたまにその場に居合わせることがあります。
いつも注意が入るのは「スパイスを手加減してはいけない」ということ。
２９４はランディワとは違って日本人のお客さんが多いので、
日本人に喜んでもらえるようにと、つい日本人の口に合わせてしまいがちなのだとか。
「日本人の口に合わせてはいけない。スリランカ料理の美味しさを日本人はわかってくれる。
プライドをもってスリランカに居る時と同じ料理を作りなさい。」と。
自分には「現在のシェフは日本人の口に迎合するクセが少ないからいいですよ」とも。
前オーナーは国際感覚や食に対する意識が卓越した方で、お話が非常に興味深いです。
先日は「初期の２９４は時代を先取りしすぎていましたね」と二人で盛り上がりました。
>>617
スパイス重視でいけば、ドラゴンカレー＠土浦の一部のカレーでしょうか（>>569参照）。
自分の場合、インド料理よりもスリランカ料理の方が、スパイス感を強く感じられます。
つくばだったらスリ・ランカ、アンマーカリヤはお試しになりましたか？
619:カレーなる名無しさん
11/08/28 11:15:16.12
初期の294の中の人は川の向こうにいっちゃったからなー。
620:カレーなる名無しさん
11/08/28 11:17:37.57
昭和の頃、谷和原の辺りに有ったレストラン294と、
今の294って同門なのかな？ 単に同じ国道に有るってだけ？
621:カレーなる名無しさん
11/08/28 11:32:33.69
>>620
同じ２９４ですが、オーナーチェンジがありました。
現在の２９４の店内にも、谷和原村小絹にあった昭和時代の２９４の写真が飾ってあります。
小絹にあったゴージャス店舗時代は、>>618でも書いた前オーナーの経営でした。
水海道に移転して現在の２９４オーナーはスリランカ人家族。
前オーナーは経営にはタッチしないもののいろいろアドバイスを続けている、という関係らしいです。
622:カレーなる名無しさん
11/08/28 11:42:23.06
そうなのか・・前世紀からの物凄い歴史有る店なんだな。
確かにゴージャス店舗から急に掘っ立て小屋（失礼）みたいになって驚いた記憶が。
中華屋だかの居抜きだったんだっけかな・・・。
623:カレーなる名無しさん
11/08/28 12:18:50.53
>>617
岩井のシャージ
チキン カラヒー
ビンディ ゴーシュト
料理長スペシャル
私はシャージのこれらのカレーが該当すると思いますが、皆さんはどう思いますか？
624:617
11/08/28 12:24:53.06
>>618
御返事ありがとう御座います。
> >>617
> スパイス重視でいけば、ドラゴンカレー＠土浦の一部のカレーでしょうか（>>569参照）。
> 自分の場合、インド料理よりもスリランカ料理の方が、スパイス感を強く感じられます。
> つくばだったらスリ・ランカ、アンマーカリヤはお試しになりましたか？
ドラゴンカレーは行ったことないので探検に行ってみます。
インドカレーと言っても日本で出てくるものはポークカレーがあったりサグパニール
本来は菜の花（マスタードの一種）の一種を使うべきなのにパラク（ほうれん草）だったりで
いまいち日本人向けというところが多いように思います。
インド人の友達は古いスパイスはインド人は使わないようと言っていましたが残念ながら日本のインドレストランでは
スパイスをちゃんと管理して新鮮なものを使っているところは少ないと感じます。
アンマーカリヤはストリングホッパー目当てでラムカレーを食べてきました。
インドとは違う味の組み立ては新鮮なものでしたが辛さは感じられましたが私にはコクがいまいちでした。
スリランカの人がまだ店にいるときに行きたかったです。
Randiwaは一度だけ行きましたがココナツと魚（鯖？）、ナスのカレーがあったのですが非常に美味しく感じました。
遠くなければ再訪したいところです。
私の理想としては秋葉原のアールティのように独自性のあるメニュー（特にインドスナック系）やコルマのおいしいカレー屋さんが欲しいところですが
それが贅沢であればバターチキンだけでもでスパイスの香るもの（特にクミンの良いもの）があって欲しいです。
都内ではそれなりに見つけていますがつくば近辺ではサービスが良かったり行きやすいところはあるのですが...
と書いてるうちにカレーが食べたくなってきました。
夜にでも松代のデビにいって何か食べようと思います。
625:カレーなる名無しさん
11/08/28 12:32:55.73
>>614
私も同じものを食べました。
食べた感想も同じです。
濃くがないですよねぇorz
626:カレーなる名無しさん
11/08/28 13:22:35.92
伊勢屋のおにぎりを買いに行く途中ついマナシでランチ買ってしまった。今日の日替りはカボチャとチキンのスープカレーでした。
627:ぽむ
11/08/28 15:32:07.17
ここの板の住人はとっくに知ってるかもしれないけど、
スリランカのココナッツプリンは旨いよね。
いつも注文しちゃうよ。
628:カレーなる名無しさん
11/08/28 19:04:10.69
>>626
伊勢屋の息子は俺と同級生だったりする。
伊勢屋のまぜごはんと、赤飯はガチで旨い。
毎朝、伊勢屋の前を通ると、せいろで赤飯を蒸してる匂いがたまらん。
629:カレーなる名無しさん
11/08/28 19:13:56.60
>>628
あと玉子巻とたらこおにぎり、唐揚げおにぎりも美味しいね。
630:カレーなる名無しさん
11/08/28 22:38:17.30
>>623
異議なーし！
ただ、つくばから岩井はちょっと距離があるのだけが難点。
自分もしばらく行けてないです。久しぶりに食べたいなあ。
>>624
サグとパラクを両方とも「ほうれん草」と訳しているから、ややこしいですね。
以前このスレでも、サグとパラクの違いは？という話題が出て、
とあるインド人シェフのブログにて解決したことがありましたっけ。
（ブログ該当記事のURLどこだっけ…どなたか持ってたらお願いします。）
サグといえば、らんがる＠勝田で「からし菜」のサグカレーを食べたという方のレポが
前スレにありましたね。からし菜カレーは通年で出すのは無理かな？
>>624さんは今夜デビに訪問されたでしょうか。
デビの給仕兼マネージャーのバスマットさん、昨日今日とまつりつくばに出店していました。
お客さんが集中しそうな土日の夜、レストランの方を留守にしていて大丈夫だったかな。
631:カレーなる名無しさん
11/08/28 22:48:48.85
>>627
スリランカのココナッツプリン；ワタラッパンを食べたことがありながら嫌いな人間など
このスレにはいない、はずｗ
>>626>>628>>629
藤代の事情に詳しい方に質問。
たまーにマナシに足を延ばした時は、セットのように帰りにテイクアウトに寄っていた
手作りシフォンケーキの店（店名忘れました…）について。
閉店してがっかりしましたが、その後復活の情報とかはありませんか？
632:カレーなる名無しさん
11/08/29 00:01:57.00
>>629
玉子巻きの切れ端は隠れた人気メニューだったりする。
>>631
復活の意向はないようです。
ってか藤代のケーキ屋はあぼんしまくり。
633:カレーなる名無しさん
11/08/29 00:03:57.20
>>631
店名は汁気・・・じゃなくてシルキー。
634:カレーなる名無しさん
11/08/29 00:09:58.39
ケーキついでに、桜が丘のカフェボッチは普通のカレーと、タイカレーが楽しめます。
ケーキも沢山揃えられてます。
635:617
11/08/29 11:15:52.71
617(624)です。
昨日は６時ころにデビに訪問しました。
バスマットさん？はだいぶ遅くなってから登場しました。
私は知り合いとコースメニューを頼んだ後にモモとネパールのラム酒を
ロックで楽しみました。
インドのOld Monkにはまけるけど結構ラム酒はグッド。
マネージャの方はラム酒おいしかった？と気にしてくれました。
モモはショーロンポーっぽい感じでソースはマスタードっぽいものがついてきました。ビールには良いコンビネーションと思います。
カレーはバターチキンとマトン・マサラとかいうのを頼みました。
あまり辛くはしなかったのですが十分おいしかったです。
混み具合というと一時お店のテーブルがいっぱいになるくらいお客さんが入っていました。
子供を連れてくる人が多かった気がします。
また１回転した後は結構すいてる感じでした。
なぜかテレビはインド系の音楽ではなくちびまる子ちゃんやサザエさんを写していました。
子供に優しいお店というのお感じました。（笑
サグとパラクはヒンディーでは別の植物を表しているというのが私の理解でした。
いろいろ検索してみると
URLﾘﾝｸ(blog.chefhariom.com)
こんなところを見つけました。
日本でも菜の花は買えるのでやっぱり別の名前でメニューに書いてほしいと
私は思います。
私がインドでラムやマトンといって羊肉が出てきたことはほとんどありませんでした。
市場でも売ってるのは山羊ばっかりでしたのでインド人は細かいことはあまり気にしないということかもしれません。
636:カレーなる名無しさん
11/08/29 11:34:19.39
ランディワ
最近、パリップ(レンズ豆のカレー)出ないよね？
637:カレーなる名無しさん
11/08/29 12:57:23.04
そういえば、週末はランディワＳＰやるのかな？
638:カレーなる名無しさん
11/08/29 21:56:30.95
>>632-633
自分は>>631です。
シルキー＠藤代情報ありがとう。
あのバラエティ溢れるシフォンケーキをもう食べられないとは残念。
>>635
自分は>>630です。
そうそう、まさにそのブログのその記事です。探す手間を惜しんでごめん、ありがとう。
インドで山羊肉を召し上がったのでしょうか？
羊肉とはどんな違いがあるのか、ずっと気になっています。食べてみたい…。
つくば市民ナカーマとお見受けしますが、つくば市春日に昼間行ける機会はありますか？
スガヤコーヒーというコーヒー屋さんが、南インドカレーを作りテイクアウト用に販売している
という話を聞きました。ただ個数限定らしく、昼間だと自分にはちょっと無理で。
もし機会があれば、探検レポよろしくです！
639:カレーなる名無しさん
11/08/29 22:21:26.11
ランディワ＠石下。
今夜テイクアウトに寄って来ました。バイキング方式でした。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
チキンカレー。鶏のささみを使っているのがちょっと珍しい。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
豆カレー。>>636今夜はパリップ出てましたよ～。
あまり煮込まず甘味もほとんどないタイプ。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ジャックフルーツのカレー。フルーツと名乗っているけれど果物より根菜っぽい。
これ「ランデワ」時代に食べた記憶がある。懐かしい。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ランディワでは珍しいオニオンサンボール。
>>637
９月３日（土）ＳＰディナーありますよ～。
９月もピンチヒッター×２シェフが作るようで、どんなメニューか聞いたら、
なんとインド式のドーサを作るとのこと。まさかランディワでドーサが食べられるとは。
現在県内でメニューにある店は、多分カリリーヴス＠水戸のみ（>>460さんご紹介）。
当日自分は都内に用事があるので状況によっては９月はパスかと思っていたけど、
ドーサが出るなら無理してでも帰って来よう。
ランディワからの帰りタンドリー＠石下の前を通ったら、夜なのに灯りがついていない。
まさか…と思い寄ってみると、入り口に貼り紙が…ﾄﾞｷﾄﾞｷ。
「８月２５日から９月１４日までの間、調理師研修に付き休業とさせて頂きます。」
脅かしやがってｗ
640:カレーなる名無しさん
11/08/30 10:16:24.89
>>639
情報提供ありが㌧
この日は確か常総市の花火大会があるのですが、テーマがインド、ドーサと
来ては花火そっちのけでＳＰに参加したいと思います。
少し前にスレに上がっていた月間水戸ですが
私の地元では手に入りませんでした･･･。
641:カレーなる名無しさん
11/08/30 14:13:35.23
>>601
ハンディーレストラン
千葉県野田市目吹1508-1
04-7157-1142
年中無休
営業10:00~23:00
ランチ･ディナー共にバイキングです。
食べ放題バイキング850円
グリルバー800円
サラダバー350円
ドリンクバー260円
食べ放題バイキング+グリルバー1350円
食べ放題バイキング+サラダバー1100円
食べ放題バイキングは
カレー4種類(ベジタブル･豆･ミート･ハンディースペシャル)とナン&ライスが食べ放題。
グリルバーは
シークカバブ･タンドリーチキン･チキンティッカが食べ放題。
今回は、食べ放題バイキング+グリルバーにしました。
カレーは、バイキングだな～と。しかし、焼き物各種は、バイキングによくある〇〇もどきとは違って本格的でうまい。
シャージの焼き物にも引けを取らないと思いました。
メニューがあるので、単品でインド･パキスタン料理を注文可能です。
茨城より若干高めでした。
642:カレーなる名無しさん
11/08/30 22:09:44.75
>>641
新店情報乙！
> シャージの焼き物にも引けを取らないと思いました。
ｺﾞｸﾘ…。
終日バイキングとは人気が出そうですね。
隣町とはいえ、シャージに影響は出ない…よね？
643:カレーなる名無しさん
11/08/30 22:11:34.06
>>641
私も行きました。チキンマサラライスが凄く美味しかった。
インディカ米のチャーハンみたいな料理でした。
「ビリヤニとは違うの？」と聞いたら違うと言ってた。
「いつもあるの？」と聞いたら、いつもあるとは限らないと言われた。
マナシのビリヤニはサラダとドリンク付きで900円
こちらはカレーとナンが付いて食べ放題で850円だけど、チキンマサラライスは無いかもしれない。
悩ましいですね。
644:カレーなる名無しさん
11/08/30 22:14:05.57
なんか週末は天気悪そうなのでカレー遠征の人は充分注意してくだちい。
645:カレーなる名無しさん
11/08/30 23:34:03.03
>>592
旅行先、徳島のスリランカ料理店マータラに寄ってみた所、メニューに「スリランカ風ミートスパゲティ」なるものが。
他にもペペロンチーニ、カルボナーラ、ボロネーゼ、ペスカトーレと充実。スリランカとパスタ、意外に縁があるのかも？
今度カリリーヴスでも訊いてみます。
>>606
またやりたいと思ってますよ～。その時には是非！
>>617
スナック系でしたら、アシヤナは如何でしょうか。スパイス感も以前寄った時にはしっかりとしたものでした。
スパイスがしっかり立っているという事でしたら、私もシャージを推します。
少し遠くてもよろしい様でしたら、石岡のスパイスガーデン、水戸のラム、勝田のらんがるもいけると
思いますよ。ラムは辛口で頼むのがポイントかと。
>>623
私も同意します。シャージ、スパイシーなだけじゃなくてバランスが良いんですよね。
個人的にはジャイヒンドよりまとまっててアールティよりスパイシー。都内の名店を凌駕する素敵な店だと思ってます。
>>630
結局からし菜が売り場に並んだのはほんの数日だけだったそうで、安定供給には程遠いみたいです。また春になってタイミングが合えば、
サグカレーが食べられるかもしれませんね。
アニータ、行ってきました。カレーは基本的にニンニクが強めで、豆系が素晴らしく美味しいと思いました。
それ以上にシークカバブの凝縮感は、他店で食べた事の無い味でちょっとしたカルチャーショック。
646:カレーなる名無しさん
11/08/30 23:57:08.32
今日のマナシの日替わりは長芋とチキンのスープカレーでした。
最近はスープカレーばっかりだなぁ。
647:カレーなる名無しさん
11/08/31 00:04:36.23
>>643
マナシもランチは700円から食べ放題。
但しナン、ライスのみ。
夜は4,444円で全メニュー＋ドリンク(アルコール含む)が食べ、飲み放題。
時間制限有りだけど。
まだ試したお客さんはいないそうです。
648:カレーなる名無しさん
11/08/31 00:17:53.70
嬉しい話題と残念な話題を。
潮来のドゥ～ム１号店ですが、経営者が変わったみたいで「ニュードゥ～ム」として再開していました。
メニューはだいぶ変わりましたけど、ナンの美味しさは相変わらずでホント嬉しいです。
今日はパキスタンのお祭りでパーティーの予約が入ってるから、とシェフが準備を頑張ってました。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
そしてティハール鹿嶋店はあぼんしてました。ググってみると、食べログに「7/24に火災」との情報が。
>>443さん行かれた直後の事だったんですね、残念です。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
649:カレーなる名無しさん
11/08/31 00:21:12.50
ほんとカレー屋は諸行無常というか
一期一会というか
650:カレーなる名無しさん
11/08/31 00:40:52.28
>>641
私も行ってきました！
焼き物がすごく美味しかった＾＾
カレーも普通以上かなと思いました
グリルバーだけでも一回行ってみる価値は十分にありますね。
焼き物に、ナンとライスはお代わり自由だからこれだけで満足できるはず。
朝10時から夜11時まで便利勝手の良い店になりそう
651:カレーなる名無しさん
11/08/31 17:06:48.29
>>650
641です。
焼き物、凄く美味しいですよね♪
あれをバイキングで提供して、採算が合うか心配です。
遠慮して追加注文できないですよ～
とは言ったものの
次回は、チキンティッカを腹いっぱい食べる予定です。
一人で20個ぐらい予定してます。
652:カレーなる名無しさん
11/08/31 21:25:03.63
羨ましいな～～～～
最近尿酸値まで↑だしなんだかんだで食事制限がどんどん増えるorz
653:443
11/08/31 21:59:36.17
『月刊みと』９月号をやっと入手しました。
旧２９４の近く、R294沿いのローソン谷和原小絹店に数冊入荷されておりました。
「残暑を乗り切る!! 本場 激うまカレー」という巻頭特集で、ランディワも登場。
（有料の雑誌なので、発売中の記事のコピペは必要以上にはしない方がいいのかな？）
印象で言うと、記事の画像トーンが明るいためか何となく自分の知っているランディワと少し違うｗ
不特定多数の人に対する店の紹介記事としてはこのくらい明るい方が良いのかな。
ランディワを誌上でおすすめしているのが、>>638で人づてのことをちらっと書いた、
スガヤコーヒー（Sugaya Coffee）の中の人でした。
是非南インド料理店をオープンしてください、スガヤコーヒーさん。
>>648
鹿行情報乙です。
ニュードゥ～ム＠潮来のパキスタン人のパーティは、
時期的にイスラム教徒のラマダン明けのお祭りかな？
ティハール＠鹿嶋の火災、ショックです。画像が痛々しい…。
>>443にも書きましたが、店の入り口に鹿島アントラーズのフラグが飾られていたことから、
会計時に「これからアントラーズの試合を見にカシマスタジアムへ行くんだ～」と給仕さんに話すと
ニコニコしながら「ワタシもサッカー大好きなんですよ！」との答え。
ネパール人にもサッカー好きがいるのかと嬉しくなり、「またスタジアムに来る時はここに寄るね」
と言って店を出たのに、その約束を果たせる日は来るのだろうか…。
>>652ｲｷﾛ。
654:カレーなる名無しさん
11/09/01 21:37:09.50
>>640
台風の影響で花火大会は10日に延期になったって。
ランディワSPも悪天候でお客さん来ないかも…。
655:カレーなる名無しさん
11/09/02 21:17:45.97
最近のランディワの料理に期待できないんです。
656:カレーなる名無しさん
11/09/02 22:09:31.44
>>604
月間みとの9月号はカレー特集です。
ランディワも乗っていましたよ。
URLﾘﾝｸ(www.gekkan-mito.jp)
>>605
つくば市内ならスリ・ランカで読めますよ。食事がてらどうぞ。
ちなみにスリ・ランカも取材されたお店です。
657:656
11/09/02 22:12:46.33
とおもったらサンプルのページが丁度ランディワ、スリ・ランカのページですね。
658:カレーなる名無しさん
11/09/02 23:07:55.02
>>653さん情報でローソン小絹店でゲットした俺は勝ち組
できるだけ買った方が雑誌の人にカレー特集は売れると思ってもらえるからね
659:カレーなる名無しさん
11/09/02 23:57:58.71
アヴァンティ跡地ですが、ビートという店が出店準備中でした。
カレー屋さんかどうかは解りませんが、看板には玉葱のマーク。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
660:カレーなる名無しさん
11/09/03 00:26:28.58
>655
サラダやスープがなくてサンボールで誤魔化している感じ？
カレーも辛味、塩辛さが強いしね
確かに一理あるが、ワニさんが帰ってきたら二度と味わえないよ
ワタラッパンの滑らかさはワニさん以上の腕を持っていると思う
すごく旨い！
ということでデザートはワタラッパンを入れてください！
直球で来い！変化球は絶対に投げるなよ
661:カレーなる名無しさん
11/09/03 00:43:46.72
ワニさんの時はドーサは出たことなかったから楽しみ
662:カレーなる名無しさん
11/09/03 17:35:54.30
>>654
この天候なら大丈夫だね。
ランディワにレッツゴー♪
663:カレーなる名無しさん
11/09/03 19:15:57.47
ハンディに来てるけどこれからベリーダンスが始まるみたい。
664:カレーなる名無しさん
11/09/03 22:32:56.35
ランディワＳＰディナー、今月のお題は結果的にスリランカ。
ドーサっていろいろあるんだね、の巻。
>>639で今月はインド式のドーサを出すらしいと書きましたが、イメージが違いましたドーサ。
インド式のドーサと聞いてこんな感じ↓のものかとwktkしていたのに、
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
出てきたのは↓。これはワニさんが時々作る、葉っぱ入りのロティと同じものじゃなかろうか。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
店のスタッフに一応確認したところ「うんドーサだよ」と。えーそうなの…。
自分と同じように「インド式のドーサ」にwktkしていた方、期待させちゃってすみませんでした。
ドーサで気が抜けたのと、昼間から都内でおフランス料理のコースを美味しく堪能してきた後で、
ＳＰディナーにしてはかつてないほど食欲が控えめで、ちょっとぼんやり食事してしまいました。
ピンチヒッター×２シェフが厨房に入ったままだったので解説してもらえなかったものも多く。
加筆修正よろしくです。
・前菜の部
サラダがなくてさびしいのう。
ワデ、パパダン、野菜スープ（苦瓜は近くの木田ストアで買ったに違いないｗ）。
・主食の部
ドーサ、ビリヤニ（フライドライス？）。
・カレーとその仲間の部
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
チキン、魚（ブリ）、卵＋トマト他、南瓜＋豆＋トマト他、ココナッツサンボール、小魚＋茄子他。
チキンが骨付きなのはよくあるけれど、ピラピラ剥がれた鶏皮まで入れてるのがダイナミック。
ブリカレーが好きな味。今回は全体的に今までより風味が穏やかでしたね。
・デザートの部
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ワタラッパン。今回のワタラッパンは厚さがとっても薄い…いつもの五分の一くらい？
カレーに卵を使ったことで、ワタラッパンのプリン部分が足りなくなってしまったのだろうかｗ
今回は台風の影響で客入りが心配されましたが、早い時間から賑わっていました。
『月刊みと』の効果が少しはあったのかな？
665:カレーなる名無しさん
11/09/03 23:06:26.29
確かにワタラッパン薄かったｗ
666:カレーなる名無しさん
11/09/03 23:34:27.02
>>664
あとからサウ追加されました。ホカホカｗ
667:664
11/09/03 23:45:27.61
>>666
うわーサウ大好き。もう少し粘れば良かった…。
668:カレーなる名無しさん
11/09/04 10:07:09.55
ランディワには「チャイナ」「BBQ」のSPディナー以来の訪問。多分2年振り。
ドーサ？は都内やスパイシータンドール(現在はオーダー用紙からドーサ消滅)で食べて知っていたものとは違いましたが、初めての味なのでこれはこれで楽しめました。
私は八潮のアルカラムや伊勢崎のマディーナなどパキスタン系にばかり足を運ぶのですが、ココナッツを多用したスリランカ料理もとても気に入りました。
お題がスリランカの時に是非再訪したいものです。
ところで、二種あった飲み物のうち、チャイともう一つは何でしょうか。
薄いコーヒーかと思いきや、コーン茶のような風味もしたのでよくわかりませんでした。
669:カレーなる名無しさん
11/09/04 10:49:44.58
>>668
昨日出た料理を見ると、結果的にはお題スリランカだったと思いますｗ
シェフがピンチヒッターのピンチヒッターということでこの曖昧さが出たのだと思いますが、
まあそのきっちりしていないところがランディワの魅力の一つということで。
薄いコーヒーのようなものは、そのままずばり薄いコーヒーです。
昨日ランディワで同席した方は「麦茶のようだ」と言ってましたｗ
淹れ方が違うのか、コーヒー豆自体が違うのか。
ランディワのバイキングではミルクティ一択という方が多いですよ。
670:カレーなる名無しさん
11/09/04 14:25:55.81
>>641
グリルバー800円だけの注文では単品扱いになり、食べ放題にはならないそうです。
焼き物を食べ放題にするには、食べ放題バイキング850円とセットにしてくださいと言われました。
セットにすると1350円です。
しかも、好きな焼き物を個数指定では追加注文できません。
シークカバブ･タンドリーチキン･チキンティッカの3点で1セットになっているんですが、同じ物を追加するシステムです。
671:カレーなる名無しさん
11/09/04 19:29:00.13
>>670
システムが変更されたようですね。
私も今日に行ってきて、グリルバーを注文しようとしたら同様のことを
言われました。
メニューも「グリル」だけになっており、バーが消されています。
コストパフォーマンスは抜群だと思ったのですが、店にとっては
やはりきつかったか。
グリルのレベルが高い分、カレーが余計なんだよねｗ
客席は賑わっていました。
672:カレーなる名無しさん
11/09/04 22:12:38.22
マナシ@藤代
9月より新メニューが追加されました。
生春巻き
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
2P \300
メニューは4Pの値段ですが2Pから注文できます。
チリソースとマヨネーズで頂きます。
個人的にはニョクマム(ベトナムの魚醤)があれば良かったのにと思いましたが、
結構美味しかったです。
ディナーセット \800
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
マナシセットやレディースセットでは多いという方に。
ナン＋サラダ＋5種類のカレー。
ドリンクは別でランチAセットより若干ショボくて割高に感じます。
まぁランチは採算度外視なのでこれが適正価格なのかもしれません。
ランチタイム限定
チーズナンセット \1000
チーズナン＋生春巻き＋ランチカレー＋サラダ＋ドリンク
ランチDセットをヘルシー？にしたもの。
チーズナンでカロリー相殺されてる気が・・・。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
で、自分が食べたのはマトンビリヤニ。
新しい男の子が野菜を切ったらしく、にんじんがでかい・・・。
しかも厚かったのでちょっと噛むのが大変でした。
しかし彼も修行を積んで、立派な料理人になるでしょう。
673:カレーなる名無しさん
11/09/04 23:13:19.01
>>672
にんじんがスゲーｗｗｗ
ランディワSPディナー
上 パパドとワデ
中 右からチキン・フィッシュ・ゆで卵とトマト・カボチャ
下 ココナツ・サンボルと茄子とピーマンと煮干の炒め物
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
盛り付け例
ライスとドーサで
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ワタラッパンとミルクティー
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
おまけ 某所で食べたお昼ご飯
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
674:カレーなる名無しさん
11/09/05 00:21:48.09
ランチと比べると今月のスペシャルはコスパが悪かったですね
675:673
11/09/05 21:51:06.02
>>674
所用があって近くを通ったのと夜は天気が大荒れで
お客さんが少なかったり最悪行けない場合を考えての
保険みたいな意味もありますが
サウ食べたかった～～～
676:カレーなる名無しさん
11/09/05 21:51:35.74
>>673
昼も夜もランディワ尽くしですかｗ
677:カレーなる名無しさん
11/09/06 21:44:47.09
アンマーカリヤ＠つくば。
ディナーメニューに新顔が登場していました。インドネシアのカレーだそうで、
「びっくり白色カレー；オポール」と「スパイスがやさしいカレー；カレ」の二つ。
「カレ」の方はジャワカレーに似ているらしいので次回に回し、まずはオポールをお試し注文。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
左/オポール、奥/里芋とオクラのカレー、右/トマトカレー（全部小サイズ）
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)ライスセット
オポールについては個人的には特に「びっくり」はせず。白色というよりベージュ色。
ココナッツミルクをたっぷり使ったスープ状で、鶏と野菜の煮込み料理といった感じ。
インドネシアの料理は詳しくないけれど、これはスリランカカレーと共通点が多いような。
アンマーカリヤの日本人女性スタッフは、>>576さんご案内の「苺氷」をはじめとして、
積極的にいろいろなことを試してみる姿勢が好ましいです。
次に何をメニューに持ってくるか、楽しみ。
678:673
11/09/06 22:12:13.05
>>676
しかも同じメニューだしｗ
679:カレーなる名無しさん
11/09/07 12:01:54.18
ランディワ
ワニさん帰って来たよ。
680:カレーなる名無しさん
11/09/07 18:28:59.09
マジ？
681:カレーなる名無しさん
11/09/07 18:43:00.71
確認しようと思ったけど、つくばだったから
スリランカに行ってしまった
今日の日替わりカレー 豚肉と野菜のカレー
ここのカレーはコクがあってうまいっ！
ワニさんがいるなら、スリランカフェスティバルに行こうかな
682:カレーなる名無しさん
11/09/07 19:03:56.44
>>680
4日に帰ってきたんだって。
>>681
スリランカフェスティバルに是非来てくださいと言ってた。
683:カレーなる名無しさん
11/09/07 19:22:17.42
>>679乙！
早速ワニさんの顔を見にランディワに寄りました。
今日のバイキングはピンチヒッター×２シェフ作。
684:カレーなる名無しさん
11/09/07 22:31:25.19
ランディワ＠石下。
>>679さんが貼ってくれたワニさん画像（もう削除しちゃった？）を見て
ワニさんに会いたくなり、残業が終わったらダッシュでランディワへ。
久しぶりにあのはにかむような笑顔を見て、癒されました。元気そうで良かった。
ワニさんはしばらく日本を離れていたからか日本語がますますアレレになっていて、
「戻ってくるの遅いじゃまいか」と文句を言うと「今度のＳＰディナー、ワタシ作るね」と
ずれた返事が返ってきた…まあ来月が楽しみなので勘弁しといたろ。（ﾅﾆｻﾏ）
スリランカフェスティバルに間に合うように戻って来てくれたし、良かった良かった。
ピンチヒッター×２シェフのジーワさんも、まだランディワに残っていました。
ランカフェス出店には人手が必要なので、その手伝いもするのでしょう。
今日のバイキングもジーワさん作。テイクアウトしてきました。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
今夜のワニさんは厨房で粉と格闘。
ランカフェスで出すコットロティやエッグロティの下準備で大忙し。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ランディワはこの金・土・日と臨時休業するそうです。
土・日はランカフェス出店で、金曜日はその準備にかかりきり。
685:カレーなる名無しさん
11/09/07 22:32:11.04
２９４＠水海道。
２９４もスリランカフェスティバル出店の準備に入っていました。
ランディワ同様２９４もランカフェスのために金・土・日と臨時休業するそうです。
２９４ファミリーの小学生の少年たちも出店の手伝いをするとのこと。頑張れ。
最近２９４でお気に入りのワンプレートセット。オニオンサンボールは別注文。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
686:カレーなる名無しさん
11/09/08 22:28:58.10
>>685
294の料理は毎度のことながらぶれがなくていい感じ。
687:カレーなる名無しさん
11/09/09 22:19:14.76
スリランカフェスティバルってどこでやるの？
688:カレーなる名無しさん
11/09/09 22:29:51.32
代々木公園
689:カレーなる名無しさん
11/09/09 22:38:01.64
Thanks
690:カレーなる名無しさん
11/09/10 19:32:55.72
取手マナシのチーズナンセット食べてきた、美味しかったけど凄まじいボリュームだったｗ
直径20cmはあるズッシリしたナンの切り口から、甘みあるチーズが溢れ出して・・・
ちょっと遅めのランチだったから、夕飯がほとんど食べられなかったよ
691:カレーなる名無しさん
11/09/10 21:02:56.49
アンマーのランチセット、おとくランチ
チキンかポークのお肉カレー、日替わり野菜のカレー、ターメリックライス
パパダム、サラダ、スパイスポテト、プチデザート、ドリンク
ここに苺氷（半分）が付いて
お値打ち９８０円！
日曜日はランチメニューが休みです。
692:カレーなる名無しさん
11/09/10 21:32:01.29
>>690
あれって春巻きもついてるのでしたっけ？
693:カレーなる名無しさん
11/09/10 21:54:29.58
>>690
チーズナンのインパクトで忘れてたけど、生春巻きも付いてますｗ
まあ正直、普通というか印象に残らない味
694:カレーなる名無しさん
11/09/10 22:04:19.37
今週はランカフェス、来週はネパールフェスですか
695:カレーなる名無しさん
11/09/10 23:21:14.76
>>670-671
以前は焼いたのをまとめ置きしていたそうですが、
今は注文してからできたてを出す方式に変えたと言ってました。
その方がおいしさがまったく違うからと。
カレーもおいしかったし、グリルバーもおいしかった。
ただ、ナンがもう少しおいしければパーフェクトだったのに。
長粒米はほんとおいしかった。
サフランライスよりも普通の炊きこぼしで作ったと思われる
長粒米の方がよいかも。
スパイシータンドールもカレーがおいしければ、言うこと無し
なんだけどな。
カレー台と野菜台とデザート台があったけど、デザートは食べ放題
に含まれたのでしょうか？ 満腹で手を出さなかったけど。
あと飲み放題にラッシーは無理か。
696:カレーなる名無しさん
11/09/11 00:58:52.08
アイキッチン＠守谷
上 カチュンバルサラダとグリーンサラダ
下 ポタ（砂肝と野菜の炒め物）
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
上 マトンビリヤ二
下 レディースセット、カレーはパラクパニール
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
久しぶりに訪問したけれど
午後五時半過ぎ～という早めの時間帯にもかかわらず先客があり
さらに後からも数組ご来店という繁盛ぶり。
開店当初からレベル高い店でしたが繁盛することでさらにレベルが向上という
良循環を起こしている典型店舗のようです。
ちなみに9月16日は開店4周年の感謝をこめてランチもディナーも20％OFFだそうです。
697:カレーなる名無しさん
11/09/11 01:11:15.32
サイノ＠つくば
詳細は忘れてしまったので適当に・・・
パパド・アッチャール・グリーンサラダ・モモ・焼き物・カレー二種・ゴマナン・フルーツライタ
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
698:カレーなる名無しさん
11/09/11 17:48:22.12
ハンディーのカレーは実はうまいんじゃないかなと思えてきた
699:カレーなる名無しさん
11/09/11 23:29:06.08
スリランカフェスティバル2011行ってきました。
ランディワとカリリーヴスは直ぐ近くでしたが、294は幾ら探しても見当たらず。
もしかしてサクワトレーディングで出てたのかも、と帰宅してから思い付いても後の祭り。
カリリーヴスはシュワさんノリノリでトーセを焼いてました。意外にもトーセ出してる店が殆ど無く、
結果としてトーセ大好評だったみたいです。
そして何故かI-Nのウェイターさんが手伝いに来てました。
ランディワはコットロティがメインだったのでしょうか。ランディワのコットロティって初めて見たので
食べたかったのですが、既に満腹で断念。来年を楽しみにしてます。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
700:カレーなる名無しさん
11/09/11 23:39:13.15
>>699
ランディワの左隣が294でした。
701:699
11/09/12 00:00:56.10
>>700
そうだったんですか！
灯台基暗しとはまさにこのことですね。来年はもう少し冷静に捜してみます。
702:カレーなる名無しさん
11/09/12 00:14:49.18
自分もスリランカフェスティバルに行ってきました。暑かった～。
>>699
２９４はインド・スリランカ料理店２９４で出店していましたよ。
看板では数字２９４が小さかったので、見落としちゃったのかも。
カリリーヴスでトーセを売っているのを見かけて、喜び勇んで買いました！
（ランディワＳＰでもこういうドーサを出してくれると期待していたのになあ）
目の前でクレープのように焼いてくれるので目でも楽しめました。
緑の帽子をかぶっていたのがカリリーヴスのシェフですか？
ネパール風の帽子だなあ…と思いましたが、ひょっとしてI-Nのウェイターさん？
ランディワのワニさんは、ひたすらエッグロティを作っていました。
もっと複雑な料理で腕を振るえば良いのにｗ
>>700
そうそう、２９４とランディワが隣り合っていて、ちょっと買いづらかったりして。
それぞれ顔見知りのスタッフに「あれ？隣なの？うちじゃないの？」と思われそうでｗ
そう思われないよう、二つの店でいろいろ買いましたとも。
他の店でも幾つか買いました。
印象的だったことの一つ、アーユルヴェーダ・薬膳を謳って作られた某店のカレーが、
ドラゴンカレー＠土浦の超スパイシーなカレー；ドラゴンカレーにかなり似ていたこと。
ドラゴンカレーもそういうキャッチフレーズで売ればいいのにｗ
ランカフェスでは屋台の料理だけでなく、ステージでのプログラムも楽しみの一つ。
特に伝統的な舞踊や音楽はすばらしいです。
今年は大震災を意識した鎮魂的なプログラムが多く、スリランカ人の心遣いを感じました。
９月１１日は大震災から半年ということで、地震の起きた時刻前後にはプログラムを中断し、
皆（駐日スリランカ大使を始めとして）で２分間の黙祷を行ってくれました。
703:699
11/09/12 01:05:03.44
>>702
294、ちゃんと写真には写ってました。勿体無い事をしました。
緑色はお揃いのシャツで、白い帽子を被ってトーセ焼いてたのがシュワさん（＝シェフ）です。
I-Nのウェイターさんはナン焼いてたそうです。あれ、何でタンドールあるんだろうと思ったのですが、
どうやらI-Nのを持ってきたみたいで。お店同士近いのに、なんか良いなーと思ってしまいました。
普段のカリリーヴスにはナンが無いので、ある意味貴重な機会だったかもしれません。
そういえばカリリーヴスの右に突き当たった所の店名がドラゴンカレーでしたね。オーナーがスリランカ人
てのを思い出して、ドラゴンカレーも出店してるんだ、と思ったら都内の店でした。
704:カレーなる名無しさん
11/09/12 10:30:28.03
>>702
> アーユルヴェーダ・薬膳を謳って作られた某店のカレー
ホストみたいな兄ちゃんを前面に押し出してた店でしょうか
なんか期待できない気がして敬遠したけど、今さら気になってきた
705:カレーなる名無しさん
11/09/12 12:33:49.47
古河のサンバンダに行ってきた
ネパールの人がやってるそうで、結構流行ってたよ
テイクアウトを頼みに来てる近所の人も多かった
サラダ・本日のカレー・ナン（orライス）・飲み物のセットで800円だったかな
かなり日本人の舌に合わせてきてる感じで、まろやかな美味しさ
「本日のカレー」はチキンとオクラだったが、オクラが結構合ってて感心した
706:カレーなる名無しさん
11/09/12 12:36:10.06
あ、すまん
今ググったら、古河じゃなくて野木だったわ
県境ギリギリなんで勘違いしてた
スレ違い御免
707:カレーなる名無しさん
11/09/12 14:07:42.27
そう、ぎりぎり野木なんていままで紹介しなかったけど古河に来たらここまで足を延ばす価値はある
URLﾘﾝｸ(gourmet.livedoor.com)
708:702
11/09/12 22:18:27.19
>>703
なるほど、緑の帽子の人はタンドール担当でした。おそらく彼がI-Nのウェイターさんでしょうか。
カレー屋さんとしてはライバル店であるだろうに祭りで助け合うとは、良い話ですのう。ほのぼの。
>>694さん情報にあるように、９月の代々木公園はカレーの国のイベントが目白押し。
９月１７日（土）１８日（日）はネパールフェスティバルとベトナムフェスティバルの同時開催、
９月２４日（土）２５日（日）はナマステインディア（日本国内最大級のインドフェスティバル）。
I-Nがネパールフェスティバルに出店してカリリーヴスからも手伝いを…なんてことはないですかね。
>>704
自分もホストみたいな兄ちゃんに驚き「うわ、あからさまな客引き？」とガン見しちゃったら
兄ちゃんと目が合ってしまい、視線が外せず、結局そのままカレーをお買い上げ～という経緯ｗ
ぐぐってみたら、兄ちゃんはあんな外見でもホストでも客引きでもなく、立派な青年実業家でした。
URLﾘﾝｸ(spice-zen.com)
709:カレーなる名無しさん
11/09/12 22:34:40.56
ナマステインディア公式のパンフPDF
60MBワロタ
710:699
11/09/12 23:26:43.86
>>708
そう思って訊いてみたんですが、I-Nはネパールフェスにもナマステインディアにも出店しないみたいです。
両イベント、茨城県内からの参加店はあるんでしょうか。
711:708
11/09/12 23:59:41.63
>>710
ネパールもインドも都内に数えきれないほどレストランがあるので、
茨城から出店できる枠は限りなく少なそう…。
茨城率の高いスリランカは、特別なんでしょうね。
今年自分はネパールフェスティバルもナマステインディアも寄れないかも。
遊びに行かれた方の報告をお待ちしております。
712:カレーなる名無しさん
11/09/13 00:34:14.13
去年、スリランカ、インディアナに行った者ですが
さほどイベント的に、食べ物的にも変化はないと思います。
同じような物が並んでいたような気がする
初めて行くとそれが新鮮なんだろうけどね～
週末はワニさんの料理を味わえるかと思うと今からｗｋｔｋ
713:カレーなる名無しさん
11/09/13 00:45:46.70
初めていったナマステインディアではシタールの生演奏があって
とても素晴らしかったのはいい思い出。
とはいえ屋台の食べ物はどうしても似たりよったりになってしまうし
料理のクオリティ的にも店で食べた方がいいと思いますねｗ
強いて言えばネパールフェスは割りと変わったものがあった気がします。
あとはスリランカとバングラデシュの正月祭りでは正月限定料理もありました。
基本的には日本人的にはステージや各国人の盛り上がりを楽しむものかな、とｗ
714:カレーなる名無しさん
11/09/13 00:46:45.56
>>712
週末にならないとワニさん料理作らないの？
715:カレーなる名無しさん
11/09/13 11:43:34.72
今年は常総ワールドフェスタやらないのかな
716:カレーなる名無しさん
11/09/13 19:26:13.69
>>715
常総（水海道）ワールドフェスタは近場だし（代々木公園はあまり近くないね～）
ワールドワイドなところと茨城っぽさが同居した不思議な空間で、毎年楽しみにしております。
でも毎年開催の告知が遅いんだよね～と思いながら公式を見に行ったら、
今年はすでに７月３１日に「2011年、常総ワールドフェスタは開催いたしません。」と…orz
URLﾘﾝｸ(josoworldfesta.seesaa.net)
震災の影響でしょうか。常総市は恒例の花火大会は決行したのに、こっちは×かあ。
>>713
ネパールのイベントだと、多民族国家ならではの民族衣装ファッションショーが見もの。
717:カレーなる名無しさん
11/09/14 22:20:21.04
ランディワ＠石下。
テイクアウトに寄って来ました。
店内に居たのはピンチヒッター×２のジーワさんで、今夜の料理もジーワさん作とのこと。
ワニさんは店外で何か作業中だった模様。ワニさんの厨房本格復帰はいつなのだろう。
今夜のバイキングは卵カレー、豆カレー、ジャガイモのスパイシー炒め、オニオンサンボール。
バイキングの他に魚カレーがあるとのことで、それも追加でテイクアウト。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
味見してみると、どれも個性的で楽しい。
特にスリランカのシーラという魚のカレーは、魚のダシとトマトのバランスが絶妙。
ジャガイモ炒めのスパイスの贅沢な使いっぷりに感心。（これだけワニさん作？とも思ったほど）
ワニさん復帰でジーワさんがピンチヒッター役を降板し、
別の店に勤めるようなら、その店にも行ってみたいところ。
718:カレーなる名無しさん
11/09/15 10:22:44.93
>>717
盛りだくさんだね。これで値段いくら？
719:カレーなる名無しさん
11/09/15 17:07:06.44
>>696
アイキッチン明日20％オフだね
720:カレーなる名無しさん
11/09/15 18:34:43.29
インドのムービースター、ウットン・コマを知ってるかい？
721:カレーなる名無しさん
11/09/15 19:28:30.74
ワニさんの料理を早く食べた～い！
722:カレーなる名無しさん
11/09/15 20:38:58.03
野田のハンディーをネットで検索していたら、某口コミサイトで興味深い口コミがありました。
現地仕様のパキスタン料理のコースが1500円だとか。
内容は、骨付きのマトンカレーと円形のナンとチャパティと焼き物とサラダとチャイとドリンク。
俺的には、ふ～ん それの何処がって 感じ。
723:カレーなる名無しさん
11/09/15 22:38:06.42
タンドリー＠石下。
夏の間休業していたタンドリー、そろそろ再開する頃かと思い寄ってみました。
今夜は営業していなかったものの、関係者らしき人たちが見えたので駐車場に車を入れると、
タンドリーのオーナーとパラダイス＠つくば（休業中）のオーナーが迎えてくれました。
一緒にバングラデシュへ里帰りし（二人はイトコ同士）、昨日日本に戻って来たところだとか。
話を聞くと、これまでタンドリーに勤めていたインド人シェフとネパール人給仕さん（>>427）は
帰国してしまったそう。インド人シェフは明るい性格で料理も美味しかったので、かなり残念。
そしてオーナーが「彼が新しいシェフだよ」と指差したその先に居たのは…
ザ・ヒマラヤンクシィ＠つくばのネパール人シェフではないかい！
彼の作る料理も結構好みでザ・ヒマラヤンクシィには何度も訪問し、
ここでも何度かレポを書いた自分としては、嬉しいサプライズ。
（９月始めにザ・ヒマラヤンクシィに寄った時、彼はまだ店に居て料理を作ってくれたけれど、
新しい厨房スタッフが増えていたっけ。シェフが店を辞めること前提の補充だったのか。）
タンドリーの再開は１７日（土）とのこと。
メニューも少し値下げするそうで、とても楽しみであります。
724:717
11/09/15 22:40:26.63
ランディワ＠石下。
タンドリーでは食事ができなかったので、ランディワへ。
昨夜に続き連日とは「またか」と笑われそうだけれど、>>675ﾀﾝみたいに昼夜通う人もいるしねｗ
>>718
>>717の料理はバイキング980円＋魚カレー＝1200円でした。ライスは不要と断った値段です。
今夜の店内にはワニさんとジーワさんが。結構仲が良さそうな二人。
バイキングはジーワさん作。チキンカレー、茄子カレー、人参カレー。テイクアウトすることに。
茄子カレーがほんの少ししか残っていなかったので、ココナッツサンボールを追加してくれました。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ジーワさんがサービスでエッグホッパーを作ってくれたので、これは店内で食べて来ました。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
久しぶりのエッグホッパーったらｳﾏｯ！ 甘辛のチキンカレーをかけて食べたらさらにｳﾏｯ！
（そう言えばスリランカフェスティバルでエッグホッパー見かけなかったかも。）
スリランカフェスティバルと言えば、ランカフェスにて、スリランカ寺院の僧侶が御手ずから
希望者の手首に赤黄白の糸を巻いて幸せを祈ってくださる、というブースがありました。
自分もありがたく糸を巻いていただいたものの、いつ外せばいいのかわからず、まだ巻いたまま。
それをワニさんジーワさんに見せたら、ジーワさんが突然「南無妙法蓮華経」とお経を唱え出し…。
敬虔な仏教徒なのだろうけれど、日本語でお経を唱えられるのが凄いｗ
程よく場が和んだので、ワニさんに「いつから働くの～？」と冗談半分で突っ込んでみました。
「働いてるよ、コットロティ、エッグロティ、たくさん作ったよ」と笑いながら庇うジーワさん。
「それはランカフェスでしょ、店のカレーはいつから作るの？」と笑いながらさらに突っ込む自分。
「うん、土曜日にワタシ作るね」とイタズラっぽく笑うワニさん。
保証はできませんが、とりあえず土曜日にワニさんのカレーが食べられる可能性が！
725:カレーなる名無しさん
11/09/15 23:04:26.95
>>723-724
ワニさんへの突っ込むｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ！
タンドリーも楽しみだ
726:カレーなる名無しさん
11/09/16 06:45:04.18
誰かが予想していたな
週末になればワニさんの料理が食べられると
727:カレーなる名無しさん
11/09/16 09:05:17.26
それは多分その人が週末にならないと店に行けないという意味だったのでは
728:カレーなる名無しさん
11/09/16 16:50:19.70
ランディワ行って来ました。
ジーワさん、子供のスポーツ何とか？で、今夜から富山に行くそうです。運動会なのかな？
ですから、明日の料理はワニさんが作ります。
729:カレーなる名無しさん
11/09/17 13:34:50.22
今頃皆ランディワでワニさんの料理を食べているんだろうなあ…。
さて土曜日だというのにちょっくら一仕事…。
>>659
アバンティ＠つくば跡地の店ビート、やっと開店の花輪が出ていました。
先日前を通りかかったら、関係者らしき人たちがいたので何の店か聞いてみたところ、
日本人女性が「和食と洋食のどちらも食べられる店です」と答えてくれました。
カレー屋さんでもラーメン屋さんでもなかった模様。
730:カレーなる名無しさん
11/09/17 20:23:07.22
ランディワランチ行ってきた。
やっぱワニさんの料理は最高!!!
クラッカータイプナンが復活していたよ^-^
731:カレーなる名無しさん
11/09/17 22:18:31.67
タンドリー＠石下～ランディワ＠石下。
タンドリーが今日再開すると聞いていたので（>>723）ディナーに寄ってみました。
が、まだオープンしておらず。スタッフによると、改装工事の都合で明日になってしまうとのこと。
では今夜はランディワだね、ということに。自分は今日ランチに行けなかったので結果オーライ。
タンドリーに誘った同行者ﾀﾝはランディワでランチを食べていたものの、連食問題なしとのことｗ
バイキングの他に、大好物のミックスフライドライスを注文。ディナーはこれができるのが利点。
久しぶりのワニさんのミックスフライドライス＆カレー…美味しくて涙が出ちゃうぞｗ
（画像は同行者ﾀﾝがそのうち貼ってくれるかも。）
真面目な話、あと何回ワニさんの料理を食べられるだろう。
昨日タンドリーのインド人シェフが辞めたと知り「もっと食べに来れば良かった…」と後悔したばかり。
カレー屋は生もの、諸行無常。同じような後悔を何度したことか。
いつか来るかもしれないワニさんの時には、後悔が少ないようにしたいものです。
732:カレーなる名無しさん
11/09/17 23:57:28.40
ランディワ＠石下
昼
上からパパド・ゆで卵とジャガイモのサラダ？・ポークカレー・
豆と茄子のカレー・サンボル・ミルクティー・ゼリー
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
夜
フライドライス・チリペースト・昼と同じもの
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ワニさんは本国に家族いるらしいから日本に永住はしないだろうし
SPディナー以外の日もみんなで食べに行こう。
733:カレーなる名無しさん
11/09/18 00:41:31.88
そうそう。ＳＰだけではもったいない。
普段のランチ、ディナーなどワニさんが腕を振るってもらわないと
このランディワが茨城にあるのはとても貴重で有難いことだと思います
ただ毎日のように行っていると、味が濃いから
血糖値やら皮下脂肪やらどんどん上がるよｗ
（※体験者です。体型を戻すのに１年かかりました）
美味しいのはわかるけどほどほどにね
734:カレーなる名無しさん
11/09/18 18:51:39.27
ワニさんの料理が食べたい。
ワニさんの料理の時は即教えてください。
735:カレーなる名無しさん
11/09/18 19:40:58.15
週に二回は通ってるのに、ホリデー以降、ワニさんの料理を一度も食べてない。
二月ぐらいになるよな
736:カレーなる名無しさん
11/09/18 22:08:33.71
タンドリー＠石下。
昨日空振りだったので（>>731）、本日ランチにまた訪問。
今日はプレオープンのような形で、タンドリーに縁がある方々が集まってのビリヤニ祭りでした。
自分と同行者ﾀﾝも混ぜてもらい、ビーフビリヤニを堪能してきました。骨付き牛肉ウマー！
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)ビーフビリヤニ
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)野菜入りライータ
タンドリーの通常営業は明日からかな。
>>735
今日はランディワへ行きましたか？
タンドリーを出て亀仙人街の前を通ると、遠目にワニさんが店の前に立っているのが見えました。
コック服を着ていたので今日もワニさんが料理を作ったのかな～と思いましたが、違ったのかな。
737:736
11/09/18 22:10:21.49
ライータの画像間違えました。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)ビーフビリヤニ
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)野菜入りライータ
738:カレーなる名無しさん
11/09/18 22:12:24.05
今日マナシに行ってきた。
客俺一人だったよ。
9月に入ってから客足がさっぱりだそうで、心配そうだった。
食べたのはマトンビリヤニ大盛り（写真なし）。
このスレにも書いてあったけど、ニンジンがでかかったｗ
厨房にいる男の子、実は店主さんの息子。
目下修行中だということで先が楽しみだ。
739:カレーなる名無しさん
11/09/18 22:14:08.17
スリランカ寺院 讃仏陀楼迦寺(さんぶっだろうかじ)＠つくば。
スリランカフェスティバルで僧侶に巻いていただいた手首の糸（>>724）の扱い方がわからず、
スリランカの僧侶に聞くのが一番確実かと、タンドリーからの帰りに寺院にお邪魔しました。
自分は以前に一度訪問したことがあり「日本人でもいつでも歓迎」と言われていたことに甘えて。
幸い寺院に常駐のご住職がいらっしゃり、「糸は切れるまで付けておくのが宜しい」とのお答え。
ご住職は日本語が堪能で、敷地内に建立中の大仏像や、ご本堂の中まで案内してくださいました。
ご本堂は旧豊里町の古い農家を改造したもの。畳敷きの部屋、太い柱や梁、土間らしき跡。
そこにご本尊の座高１メートルほどの白いお釈迦さま。なかなかシュールな光景で素敵。
ご住職といろいろお話させていただき、大震災でのお心遣い（>>332ﾀﾝﾚｽ）に感謝申し上げました。
話のついでに「自分たちはスリランカのカレーが大好きで…」と口をすべらしたら、
「では食べて行ってください」とご住職。日曜日は信徒のスリランカ人が参拝に来るので、
カレーを始めとしたスリランカ料理が用意されているとのこと。図々しくお言葉に甘えることに。
（タンドリーでビリヤニを食べたものの量はそれほど多くなかったので、胃に余裕あり。）
古い農家の作業棟を改造したと思われる建物があり、そこが信徒さんたちの休憩所兼食堂らしく、
スリランカ人のお母さん二人が笑顔で大歓迎してくれました。彼女たちが作ったという料理を
あれもあるわねこれもあったわ～と次から次へと出してくれて（６種類くらいあったかな）、
自分と同行者ﾀﾝの皿にどんどん盛り付けてくれます。お母さんパワーに圧倒されました。
食べてみると、ランディワや２９４等で男性シェフが作る料理とは違う、お母さんの家庭料理。
特別スパイシーということはないけれど、食べやすくてじんわりとしていて美味しいよう。
料理を美味しく食べ終わり代金を払おうとすると、「お金なんてとんでもないわ」とお母さん。
（さすがにタダではこちらの気が済まないので、ご本尊へ気持ち程度お布施を。）
お母さんだけでなくスリランカ人の男性たちも、冷たい水やバナナを出してくれたり、
こちらが暑くないように扇風機の向きに気を使ってくれたり。
ふらっと寺院に入ってきた素性もわからない日本人にとても親切にしてくれました。
ご住職、お母さんたち、信徒の皆さん、ありがとうございましたﾉｼ
寺院内での画像は同行者ﾀﾝがそのうち貼ってくれることでしょう。
（ご住職に撮影・ネット公開の許可をいただいた模様。）
740:カレーなる名無しさん
11/09/18 22:16:36.03
>>739
ミサンガみたいなもの？
741:739
11/09/18 22:25:48.53
>>740
そう、ミサンガそのまんまｗ
スリランカ人のお母さんに糸を見せたら、
これはお釈迦さまのありがたい糸なのよ、良かったわね～と。
お母さん、親戚のおばちゃんみたいで好きだーｗ
742:カレーなる名無しさん
11/09/18 23:49:11.54
スリランカ寺院 讃仏陀楼迦寺(さんぶっだろうかじ)＠つくば
建立中の大仏様
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ずーずーしくもいただいてきたまかないカレー
カレーはチキンと魚と豆の三種、炒め物風が二種
意外にも豆のカレーが一番辛かった。
おばちゃんがお皿にご飯をよそってくれてお皿からカレー等を載せてくれた。
超本格ホームスタイルのカレーにちょっと感動ｗ
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
743:カレーなる名無しさん
11/09/19 00:52:11.78
>>738
本当に？
明日ランチでも食べに行こうかな。
744:カレーなる名無しさん
11/09/19 22:15:22.10
>>739
そのお母さんは店を出したりしないのかな
745:カレーなる名無しさん
11/09/19 22:45:52.19
>>744
つくばフェスティバルの時に出店してる。
これが多分それだと思う。
店出してもやっていけるレベルだと思う。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
746:739
11/09/19 23:22:50.23
>>744
お母さんはレストランをやっているわけではないですが、
料理上手を見込まれてスリランカ大使館の内輪のパーティで料理を作ったこともあるとか。
>>745
そうそう、つくばフェスティバルでお母さんと一度お会いしていたのでした。
営利店舗ではなく個人的な出店で。紅茶も滅法美味でした。
747:カレーなる名無しさん
11/09/20 23:16:04.62
>>745>>746
つくばフェスティバルっておもしろそうだね
来年は行ってみようかな
748:カレーなる名無しさん
11/09/21 01:00:21.10
>>747
まつりつくば以上に各国料理の屋台が出るのでお勧めですよ
749:カレーなる名無しさん
11/09/21 01:14:35.33
まつりつくばはほとんどプロだけどつくばフェスは留学生の団体とか
在日外国人の団体とかが自国の食べ物を出すのと
お店の人も一般の人なので素人っぽさがなんかいい感じです。
750:カレーなる名無しさん
11/09/21 09:21:39.67
来週土曜日はランディワＳＰ
ワニさんのスペシャルな味が堪能できると思うと今から楽しみ
ワニさんが作ってくれるならチャイナでも構いません
751:カレーなる名無しさん
11/09/21 09:33:09.43
水戸の有名ポン助 ！見和のイノ○エヨシオｗｗｗ
ｽﾚﾘﾝｸ(4649板)
752:カレーなる名無しさん
11/09/21 10:07:58.45
>>750
ワニさんが作るとは限らないよ。
ジーワさんずっと石下にいるって言ってたし。
753:カレーなる名無しさん
11/09/21 10:41:02.05
>>752
この前店に行ったら「私作るね」と言っていたよ
まだ１０日近くあるのだから変更あるかもだけど
754:カレーなる名無しさん
11/09/21 12:23:25.84
>>752
ジーワさん元の店に帰らないの？
755:カレーなる名無しさん
11/09/21 13:59:22.35
>>754
ジーワさんて、どこのお店に居たか知ってる？
756:カレーなる名無しさん
11/09/21 14:09:30.61
>>755
>>505
757:カレーなる名無しさん
11/09/21 14:20:04.58
もしかして、ワニさんが作るか、ジーワさんが作るかで
見合わせる人が出てきたりする･･･のか？
ワニさんの縞々チョコケーキやイチゴいっぱいのケーキが恋しい
758:カレーなる名無しさん
11/09/21 16:26:29.10
>>756
ありがとう。
何て店なんだろう？検索してもわかんないorz
759:カレーなる名無しさん
11/09/21 18:33:22.60
ウ ン コ で も 食 っ て ろ
760:カレーなる名無しさん
11/09/21 18:43:30.06
台風の影響が凄いですね。
仕事を早めに切り上げたのでランディワへ行きたいけれど、断念。
土曜日にランディワへ行った時は、１０月のＳＰディナーはワニさんが作ると言っていました。
ジーワさんも手伝いくらいはするかもですが、メインはワニさん。
１０月のお題は勿論スリランカ。「１１月か１２月はインドね～」とワニさんが続けるので、
「インドはノー！スリランカが美味しい！」と自己主張したら、ワニさん苦笑。ｺﾞﾒﾝｗ
>>757
「縞々チョコケーキが食べたい！」ともリクエストしておきました。
（ワニさんによるとあれはビスケットプディングという呼び名らしいです。）
761:カレーなる名無しさん
11/09/21 18:57:30.09
ココはな～、おまえの日記代わりブログでも、特定店の宣伝スレでもねえんだよ。
過疎スレだからって勝手なことやってんじゃねえぞ。
本気でウンコ食わすぞ。
762:カレーなる名無しさん
11/09/21 19:01:56.75
>>760
今日ランディワ行って来ました。
調理はワニさんが担当したそうです。
卵カレー、人参とじゃがいものカレー、ポルサンボール、緑色のゼリー、久しぶりにナンを焼いてくれました。
しょっちゅう行ってるのに、マトンやポークの日に当たらないんだよなorz
763:カレーなる名無しさん
11/09/21 19:04:29.76
ＩＤが表示されないスレでよかったな。
ウンコ食え。
764:カレーなる名無しさん
11/09/21 19:24:33.91
クータ９月号に「同じ敷地内に新店舗エージアンスパイスバザール9/15にOPEN予定！」と
書いてあったジュエル・オブ・インディア＠つくば、どう見ても新店舗は建設されておらず。
ジュエル・オブ・インディアの店内にスパイスを売るコーナーでも作ったということなのかなあ。
ジュエル・オブ・インディアでは、重宝していた居酒屋メニュー＆ミニカレー399円均一（>>253）が
廃止されたと知り、ちょっとがっかり。このご時世では仕方ないか。
765:カレーなる名無しさん
11/09/22 00:16:51.72
茨城からは少々外れますが、県北の方向けにいわき情報です。
いわき駅前に開店したばかりのスパイスインディア、無くなってました。震災の日に寄ったのが最後ですが、震災から
復活できなかったのかもしれません。同じ建物にタイ料理店が新規開店してました。
鹿島街道沿いのエブリア内にあったニューラージマハールも閉店してしまいました。改装工事中でしたが、次の店は
不明です。少なくともニューラージマハールの表記は店内案内図から消されていました。
四倉のマユールはまだ休店中です。
震災以降営業を確認できているのは、今のところ植田のネパールキッチン、平の伽哩工房、スパイスアイランド、
ムンバイです。プルニーマは確認してはいませんが、サイトによれば4/14より営業再開したそうです。
チャン・ド・メラはまだ行ける予定が立ってません。印度飯屋は・・・ごめんなさい、気になってません。
766:カレーなる名無しさん
11/09/22 19:02:35.14
>>765
プルニーマやってます。
スパイスインディアは震災後もやってましたが、7月頃に閉店した感じですね。
高萩のヒマラヤンがいつ行っても割りと盛況なので、安心することしきり。
767:カレーなる名無しさん
11/09/22 19:55:46.42
>>765-766
県北＆いわき情報乙です。
いわきへ行ったらプルニーマ、と頭に入れておけば迷わずにすみそう。
北茨城にあったインド料理店は何という名前だったか…未訪問のまま、閉店をここで知りました。
連休中に北茨城へ遊びに行ったのですが、どこに店があったのか跡地さえわからず。
復活はないのでしょうか。あるいは後継店の兆しとかは。
北茨城では大津港周辺の津波の被害の大きさに愕然。
近くの「よーそろー」で食事して土産物を買おう…と思ったらこちらも営業していないのですね。
港も店も早期復興を願います。
768:カレーなる名無しさん
11/09/22 19:58:03.33
>いわきへ行ったらプルニーマ、と頭に入れておけば
>いわきへ行ったらプルニーマ、と頭に入れておけば
>いわきへ行ったらプルニーマ、と頭に入れておけば
769:カレーなる名無しさん
11/09/22 20:05:35.05
お、プルニーマやってるのか。情報サンクス。
770:カレーなる名無しさん
11/09/22 21:13:31.24
>>767
＞北茨城にあったインド料理店は何という名前だったか…
ムンバイですね。いわきの同名店の系列でした。
おそらく復活はないと思われます。
跡地は居酒屋になってますが、以前からあの場所の店は長続きしないです。
771:カレーなる名無しさん
11/09/23 02:31:50.40
いわきは水族館とかあるし交通の便もいいのでよくいきますね。
プルニーマのマトンマサラが半端ない辛さで次の日○道までしみたのは前にも後にもこれだけｗ
もし挑戦する方がいらっしゃれば残したくなければ5人くらいでシェアすることをお勧めします。
772:カレーなる名無しさん
11/09/23 11:21:51.21
カレーは豚なおまいらが食べる餌だよな
773:699
11/09/23 11:47:14.63
>>702
カリリーヴスのオーナーに聞いたんですが、参加各店もトーセに行列できたのを気にしてたみたいです。
見に来たり写真撮ったりする店多数だったとの事で、来年はあちこちでトーセ焼くのが見られるかもしれません。
折角ですからスリランカフェスならでは、という光景として定着すると、他の南アジア系フェスとの差別化も
できて面白いと思うんですけど。ランディワや294のトーセってのも食べてみたいですよね。
トーセ自体は南インドとも被るメニュー（オーナー曰く「インド寄りの食べ物なんだよね」）ってのはありますが、
インド＝ナンてのも定着してますし、明日からのナマステインディアでドーサ出す店どの位あるのか興味があります。
774:765
11/09/23 12:08:35.03
>>766
スパイスインディア、震災からは復活できていたんですね、有難うございます。
あの日の２時頃あそこで食事してたので、ずっと気になってました。
>>767
ムンバイ跡地は>>770さん仰るとおり、既に「ふく海」って居酒屋が入居しちゃってますので、復活は無いかと。
入居といえば、シャンティ＠取手の建物はカラオケ屋（カラオケ居酒屋？）になっちゃてました。
775:カレーなる名無しさん
11/09/23 13:50:55.56
ランディワ＠石下。
今日はワニさんの作。
チキン、ジャガイモ、空芯菜、ココナッツサンボール。
なぜか福神漬けとラッキョウ漬けがｗ
776:775
11/09/23 17:34:08.92
ごめん、今日はワニさんじゃなくてジーワさん作だったかも。未確認。
777:カレーなる名無しさん
11/09/23 19:10:06.76
店選びだけじゃなく、料理人が誰なのかにまでこだわるオレ様ってカッコイイ！
778:767
11/09/23 19:24:12.77
ザ・ヒマラヤンクシィ＠つくば。
ネパール人シェフがタンドリー＠石下に移籍してしまい、大丈夫なのかな～と店の前を通ってみたら、
カーテンがひかれて入り口に貼り紙が…もしや閉店？と思ったら、違いました。脅かしやがって。
「ネパールの大祭に付、従業員一同ネパールに帰省の為１０月半ば頃までの間休業致します」とのこと。
ネパールの大祭ってどんなのだろう。
日本⇔ネパール往復費用がかかっても参加するとは、よほど大事な行事なのかな。
>>770>>774
ムンバイ＠北茨城あぼん後の情報ありがとうございます。残念。
779:702
11/09/23 19:26:25.34
>>773
スリランカフェスティバルでは、ディヤダハラでもトーセを売っていたのを見ました。
ただディヤダハラでは数多くあるメニューに埋もれていて、まるで目立たなかったです。
その点カリリーブスは目の付け所が良いというか、見せ方・売り方が秀逸。
自分にとってはドーサ＝インド、ホッパー＝スリランカ、というイメージです。
２９４でもランディワでもトーセはメニューになく勿論この２店で食べたこともなく、
カリリーヴスのメニューにトーセというものがあるのを知って驚いたくらいです。
同じスリランカでもシェフの出身地等で地域性があるのかもしれませんね。
一方、過去のナマステインディアではドーサは人気メニューだったという記憶が。
この連休は天気も順調そうで良かった。県内の店が出店していたら報告ﾖﾛｼｸ！
780:カレーなる名無しさん
11/09/23 20:01:57.08
昨日の夜はランディワの人に申し訳ないことをしてしまった。
少し早い時間に到着したので料理がランチの残り物が少し並んでる状態だったのですが、それに同行者が「ランチの残り物を置くな」と激怒。
「うちらが早過ぎただけ。待てば新しいのが出てくるから」と説明したのですが、「だったら用意出来るまでOpenの札なんか掲げるな」と凄い勢いで怒ったので退店。
ランディワ関係者の方が見ていましたら、あの時は本当にごめんなさい…
SPディナーはよく利用していたのに、これで行きづらくなっちゃった。
781:カレーなる名無しさん
11/09/23 21:05:10.79
一介の客なのに、店の経営段取りにまで気を使って恐縮しているオレ様って
カッケー！
782:カレーなる名無しさん
11/09/23 21:07:17.69
>>780
お連れさんの求めることが理想なのでしょうが、日本の店とは感覚が違うので難しいところもありますね。
お連れさんは何語で怒ったのかな、日本語だったらほぼ通じていないと思います。
（オーナーなら大体の日本語はＯＫだけど。）
あなたがＳＰディナーに行かなくなったら、ランディワの人たちは余計気に病んでしまうかも。
あなたが悪いわけじゃないのだから、にっこりＳＰディナーに参加してほしいですﾉｼ
それと、自分がディナータイムに行く時はいつもランチの残り物がそのまま並んでいるような。
お客さんが来たら火を入れて温める、という感じで。
料理が足りないようなら「豚？チキン？豆？」とか聞かれ、それを新しく作ってくれます。
これは自分が面倒くさがりで「ここにあるものでいいよー」とすませているからなのかな。
他の皆さんはどのような形でランディワのディナーを楽しんでいるのでしょう。
783:カレーなる名無しさん
11/09/23 21:10:28.86
SPディナーいけなくて翌日の昼に行ったらカレーは同じだったことがあったな
つーか昼に残ったら夜に回して夜に残ったら翌日の昼に回してってやってるんじゃないの?
この手の店は残り物を捨ててたら商売にならんだろ
使いまわしを気にしてたら外人さんの店には行けない
784:カレーなる名無しさん
11/09/23 21:18:58.28
カレー板もそろそろＩＤつけようや。
785:カレーなる名無しさん
11/09/23 21:28:32.55
日本式カレーだとむしろ寝かせた方が美味いけど
スリランカカレーはどうなんだろうw
786:カレーなる名無しさん
11/09/23 21:36:20.41
そもそもバイキングは昼だけだったけどいつの間にか残りがあれば
夜もバイキングというフシレビキリティの高い運用になってた希ガスｗ
それに今のスタイルの方が普通にマトンやチキンって注文するよりバラエティーに富んでるしねｗ
とはいえ随分昔のことですが某外国料理店に入った時、
こちらの注文をメモするのにテーブル上のスペースが少なかったため
メニュー（私が手を添えていた）を無言で押してずらした時は
一瞬店を出ようかと思いましたが今思うと短気を起こさなくてよかったなと心底思っていたりｗ
まあ、気にせずSPディナーでも普通の日でも来店されたらよろしいかと。
タンドリー＠常総
上 グリーンサラダ
中左 ベジタブル 右 チキンドピアザ
下 ライスとナン
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ランディワ＠常総
上からチキン・ジャガイモ・空芯菜
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
上 ココナッツサンボル
下 自宅で盛り付け
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ランディワはテイクアウト
787:780
11/09/24 08:34:13.34
連れ(嫁)は外国人ですが、流暢な日本語で文句言ってました。
不満があって文句を言うのは仕方ないとして、日本人のような遠慮がないから、平気で酷い言い方をするんですよね。
連れのクレームに対してちんぷんかんぷんな答えが返ってきていたから、幸い(?)にもあまり通じていなかったのかも。
しかし退店する時のスタッフの方の悲しげな表情が目に焼き付いてしまい、暫く行けそうもありません。
今度は一人か友人と行こう……。
ランディワファンが多い中、ダークな話題を投下して申し訳ないです。
788:カレーなる名無しさん
11/09/24 10:24:36.29
>>787
ランディワのトラブル話、久しぶりで懐かしかったりしてｗ
リニューアル前の「ランデワ」は日本人の感覚からしたら斜め上の接客をしてくれることが多く、
「もう行かない」と怒った人もいましたよ。
ランデワでトラブルに合わないように、このスレで自衛手段を考えたりして。
（注文は客側が紙にアルファベット表記でメモして渡す、会計は客側も計算する、等々。）
リニューアル後の「ランディワ」はその心配がほとんどなくなり、自衛もしなくなりましたが、
それはランディワ側の意識向上とともに、日本人側のスルー能力向上があるかもｗ
789:カレーなる名無しさん
11/09/24 20:25:49.25
おいオマエいい加減にしろよ
790:カレーなる名無しさん
11/09/24 22:00:46.50
エスニックのお店でよくある
オーダーや会計のミスとか
手際の悪さは気にならないんだけど
あまり接客が無愛想だと、逆に自分の方が
何か怒らせるようなマナー違反でもしたかなと
心配になってしまう
いや小心者なんで…
791:カレーなる名無しさん
11/09/25 00:47:23.37
>>788
ランデワの話をここで読んで、身構えてランディワ行ったらフツーの雰囲気で、逆に拍子抜けしましたっけ。
タージマハールやブルームーンにも行ってみたいですねえ。
そういやキトルハニーがそろそろ無くなるので、またランディワ（というかスパイスランカ）に行かないと。
792:ぽむ
11/09/25 09:30:36.91
初期294の味にほれ込んで、カレー店巡りやってきた自分としては、最近のスリランカ系は物足りないんだよね。
でも、そんなこと言いながら週3のペースでランディワ、294、スリランカをローテーションしてるオレ（笑）
793:カレーなる名無しさん
11/09/25 10:34:22.45
放射線汚染も気にしていたらカレーは食べられないね
794:カレーなる名無しさん
11/09/25 13:03:05.75
結城のヒマラヤンはいい店
あとカイバルはやってないっぽい
795:カレーなる名無しさん
11/09/25 20:33:30.48
>>792
何が物足りないの？
あと、物足りないのに通う理由は何？
796:カレーなる名無しさん
11/09/25 20:34:46.90
結城のタージマハールは健在？
797:ぽむ
11/09/25 22:03:46.36
初期294はスパイスの使い方と味が絶妙だったよ。
今のスリランカ系はなんていうか、味がノッペリしてる。
コクもいまいちかな。
でも、他にスリランカのカレー食わすとこないから通ってる。
798:ぽむ
11/09/25 22:20:11.57
この板の住人が喚起にむせぶお知らせをひとつ。
初期294にも似た本場スリランカの味を食べれる店。
それは「スジャータ」
URLﾘﾝｸ(sujathajapan.com)
心優しいオレからの贈り物だよ。
799:ぽむ
11/09/25 22:31:26.36
海外ネタもひとつ。
香港の重慶大廈にある「エベレストクラブ」のカレーも絶品。
是非トライしてみてね。
800:カレーなる名無しさん
11/09/25 22:48:45.30
初期の２９４が美味しかったことには、何の異論もありません。
しかしそれは今となっては証明しようがありません。
過去の記憶は風化・美化されがちでもあります。
現存の店と比較するのはやめておいた方がフェアであると思います。
【過去の記憶は風化・美化されやすい例】
>>614参照。
・「油分が多めでコクが薄い感じ」と酷評
＝作ったのはランディワのジーワさん。
・「昔のおばさんがやってた味」＆「初期294にも似た感じ」と絶賛
＝作ったのはランデワ時代のジーワさん（おばさんは給仕担当）。
801:カレーなる名無しさん
11/09/25 23:06:14.14
>>800乙
そういえば>>311の発言も論破されてたな
802:カレーなる名無しさん
11/09/25 23:44:57.18
>>798
褐色の恋人か。
803:カレーなる名無しさん
11/09/25 23:53:23.96
昔の294の味だったら柏のスニルズキッチンが一番近いと思う。
なんといっても中の人が同じなわけだしｗ
804:カレーなる名無しさん
11/09/26 00:18:37.44
>>803
スニルさんは昔の２９４を支えたシェフのうちの一人ですからね。
スニルさんのカレーは凄く辛いというタイプではなく、風味が豊かなタイプでおすすめ。
805:カレーなる名無しさん
11/09/26 00:27:11.45
>>800
同じ人が作ったカレーなのに先入観にとらわれて真逆の評価をしちゃったいうことか。
806:カレーなる名無しさん
11/09/26 01:01:20.73
まあ、中の人が変わったり中の人の中の人が変わったりで変化していくんだから
今自分の好みで選べばいいよ。
スリランカ料理店に関しては茨城は恵まれているほうだと思うよ。
807:カレーなる名無しさん
11/09/26 20:39:21.34
カラチ＠日立。
県北へ遊びに行ったので、ランチに寄ってみました。
カラチの前身店舗ナマステ（だっけ？）には一度訪問したことがあるけれど、カラチになってからは初めて。
日立駅近くという立地から車はコインパーキングを覚悟していたら、隣に専用駐車場があって助かりました。
店頭に「頑張ろう日本」のポスターが貼ってあり、日の丸が下手っぴな手書きで、ちょっとうるっとしたり。
スタッフは給仕さんが一人、厨房に若そうなシェフが一人。カラチという店名からしてパキスタン人かな。
給仕さんは無口な印象だけれど話しかけると感じ良く会話でき、適度な距離感がかえって居心地良く。
メニューはパウチされたものが３枚。それほど種類は多くないものの、少し珍しいものもあり。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)チャエ（茨城訛りじゃないよｗ）
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)蜂蜜入りマンゴーラッシー
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)シークカバブ、グリーンサラダ
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
カレーはアルコフタとパラックゴシュツ（ほうれん草＋ジャガイモ＋羊肉）を注文。
コフタは肉団子という意味らしいけれど、県内の店ではあまり見かけないメニュー。
プリンス＠牛久・阿見のコフタはコロッケ状（美味しくてプリンスに行くとリピート中）だけれど、
カラチのコフタはイシイのミートボールに似た形状。これはこれで美味しい。
パキスタン系のカレーはかなり油を使うというイメージを持っていたのに、カラチのカレーは油分控えめ。
薬膳を謳っておりヘルシー志向である模様。油を抑えても十分に美味しく作られております。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
プレーンナンとプラタナン。黄色いプラタナンはバターが塗られほんのり甘い。
両方とも噛みごたえのあるクラッカータイプのナンで、自分はクラッカータイプが好きなので満足。
モチモチ・フワフワしたタイプのナンが好きな人には拍子抜けかも。サイズも控えめ。
カラチにはパキスタンらしい濃厚デザートがなかったのが残念。
そのかわり日立市内の味噌店で味噌ソフトクリーム、味噌プリン、醤油プリンを購入。
半分ネタのつもりで買ったのに、これが濃厚ながらも気品に溢れた美味しさでびっくり。
抹茶味噌プリンを買っておかなかったことを後悔中。
808:カレーなる名無しさん
11/09/26 20:59:14.48
>>807
途中までは地域別カレースレとしてふさわしいと思って読んでいたが、
最後の３行を読んで「ここはおまえのブログじゃないんだよ」と思ってしまった。
カレースレでウ○コなんていう書き込みをするのは言語道断だが、
>過疎スレだからって勝手なことやってんじゃねえぞ
という書き込みには同意する。
809:807
11/09/26 21:09:52.97
>>808
ごめんね。
810:カレーなる名無しさん
11/09/26 22:35:05.85
>>807
味噌プリンに興味を惹かれてググったら出てきた
URLﾘﾝｸ(www.mizukinosho.com)
カフェもあるんだね
味噌カレーｗがメニューにあったら食べてみたい
811:カレーなる名無しさん
11/09/26 22:56:05.58
我孫子市の「白樺派のカレー」は
味噌入りだったり
812:カレーなる名無しさん
11/09/26 22:59:05.62
カレーだと思ったら全部味噌とか
813:カレーなる名無しさん
11/09/27 02:13:08.52
>>807
みそソフト？と思ったが、茨城には納豆アイス作ってるところがあるぞw
納豆アイス意外とうまかったからみそもいけそう。
納豆アイスの業者はカレーアイスも作ってそうだな。
814:カレーなる名無しさん
11/09/27 11:45:47.43
>>807
写真付きのレビューをしている貴重な書き込みだと思いますよ。
何を言われても気にしない。
ROM専や一行レスよりかは遥にマシ
815:カレーなる名無しさん
11/09/27 21:33:13.92
>>811
白樺派のカレー＠我孫子で思い出したことが。
都内のスリランカ料理店コートロッジがレトルトのカレーを製造販売していますが、
そのレトルトカレーの製造地は茨城県内であると、数年前どこかに書いてあったのを見ました。
県内には食料加工の工業団地がたくさんあるし、スリランカ人コミュニティも幾つもあるし、
そのどちらかに委託してるのかな？と考えていろいろ検索してみました。
とりあえずわかったことは、当時コートロッジのレトルトカレーを作っていたのは
フュージェインターナショナル(株)という都内の会社だということだけ。（現在は違うかも）
茨城県との繋がりは結局不明のまま。どなたかご存知でしたら教えてください。
で、フュージェインターナショナル(株)は白樺派のチキンカレーも作っているらしいのです。
URLﾘﾝｸ(shirakabaha.web.fc2.com)
白樺派のカレーって食べたことないけれど、美味しいのかな。本当に味噌入りなんですね。
>>813
納豆アイスの業者は「北斗の会」かな？カレーアイスはあったかなあ…。
土浦カレーフェスティバルで、カレーを使ったオサレなデザートを出している店がありましたね。
土浦カレーフェスティバルといえば、今年は開催されるのか？と調べてみたら、
１１月１９日（土）に土浦川口運動公園にて開催予定だそうです。楽しみ。
URLﾘﾝｸ(www.city.tsuchiura.lg.jp)
>>814
ありが㌧。
816:カレーなる名無しさん
11/09/27 21:49:12.66
北斗の会ってまだやってるのかな？
HPなくなってるみたいだし回収騒動以降の情報がネット上にないような。
817:カレーなる名無しさん
11/09/27 22:09:30.24
ちょうどコートロッジのランカカレーが手元にあったので
確認すると販売者はヒュージェ インターナショナル(株)になってるね
日本スリランカビジネス評議会の資料を見ると
URLﾘﾝｸ(www.slbcj.com)
Hujey Internationalはスリランカの実業家Hubert Jayakody氏の会社で
日本でスリランカレストランも経営している、ということなので
彼がコートロッジのオーナーなんではないかと
工場の所在地についてはわからず…
818:カレーなる名無しさん
11/09/27 22:24:44.47
とはいえHuejay Internationalをヒントに検索して
URLﾘﾝｸ(wayback.archive.org)
ランカカレーの（スリランカ人向け？）広告に
Instant Curry made in Narita Factory とあり
どうも成田に工場があるらしい。
これらのキーワードをヒントにさらに検索すると
URLﾘﾝｸ(www.chibanippo.co.jp)
>製造は、チキン味を成田市内のカレー専門のレトルト製造会社「ヒュージェインターナショナル」が、
>また、ポーク味を茨城県内の「磯山商事」が、それぞれ担当。我孫子市内の食品卸「五味商店」が販売を請け負う。
ということのようです。とはいえ茨城県にも工場があるかどうかは謎のまま。
819:カレーなる名無しさん
11/09/27 22:33:44.28
だから磯山商事で作ってんでしょ
ご当地カレー作りますとかHPに載ってるから
820:カレーなる名無しさん
11/09/27 23:03:47.25
ご当地カレーより、コートロッジのカレーがどこで作られているのか、が一番の疑問点なのでは。
821:カレーなる名無しさん
11/09/27 23:14:54.16
ランディワのレトルト化も夢ではないのか
胸熱
822:カレーなる名無しさん
11/09/27 23:32:31.55
だから磯山商事で作ってんでしょ
823:カレーなる名無しさん
11/09/28 10:52:34.99
スリランカの人が、成田は茨城だと勘違いしたとか
824:カレーなる名無しさん
11/09/28 21:32:57.56
本場のカレーの味を楽しめる店だけじゃなく、
日本のカレーがとびきり美味しい店って、水戸近辺でありますかね。