11/08/13 20:26:57.15
マナシの今日の昼の日替わりは豚肉のスープカレー。
前回、食べられなかったので店主さんの奥さんに頼んで、
豚肉カレーやるときは連絡してくれるという約束をしてました。
豚の首の肉を柔らかくなるまで煮込んだもの。
携帯のカメラの設定が悪く小さい画像になってしまったのはご勘弁を。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
マナシの店主さんはスープカレーが得意なので、
これも期待を裏切らない一品。
ショウガで豚の臭みを消して、豚肉から出るダシが効いててとても旨かったです。
ナンよりもライスが合う一品。
ウチの親にも食べさせるため2食分テイクアウトしました。
以前アジアン系料理店で働いてたことがあるそうで、
タイ料理とかも得意みたいです。
次回は骨付きチキンとキノコのカレーをやると予告。
その時も連絡をくれるという約束をしました。