11/05/11 22:44:45.89
ランディワ＠石下～２９４＠水海道。
>>219-220
自分は今夜ランディワに寄ってテイクアウト。
最初ホリデー♪は４月２９日～６月１０日頃の予定と聞いていたのに、
５月２０日～とは随分ずれこんだなあ。日本に戻って来るのは７月になるかもとのこと。
本日はランチ同様ディナーもあまり食材の用意がなかったのか、選択肢が少なく、
お馴染みのマトンと豆をテイクアウト。（画像のココナッツサンボールは２９４のもの）
最近肉カレーの色が少し薄いような。美味しいから良いけど。
ランディワＳＰディナーで２９４のストリングホッパーコットを思い出し食べたくなったので、
２９４にも寄ってテイクアウト。ココナッツサンボールも。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ランディワのスリランカビーフンと食べ比べると、明らかに違いますな。麺が短く少し太い。
スリランカビーフンはパラリとしていたのが、こちらはふわっ＆ねちょっとした食感。
２９４の入り口に貼り紙が。画像は光が反射して読みにくいかも。書き写しておきます。
野菜・米は大勢の式典参加者に食事として提供されるのかな、自分も何か２９４に持って行こう。
スリランカ人の皆さんの厚意にほんのちょっとだけでもお返ししたいです。
なお５月２２日は店は営業予定とのこと。
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寄付のお願い
来たる五月二十二日（日）、私達スリランカ人は、
千葉県佐原市のランカ寺に約五百名が集い、
この度の東日本大震災における犠牲者の方々の
ご冥福をお祈りする式典を行います。
つきましては、野菜・米の寄付をお願いします。（店主）
224:カレーなる名無しさん
11/05/11 22:57:18.23
>>222
暫く前に閉店したよ。
店名はたしか、ボンベイ2だったかな？
225:223
11/05/11 23:00:16.03
ランディワのテイクアウト画像を貼るのを忘れてた…。
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>>221-222
２９４のアドバイザーの老紳士（今は経営にはタッチしてないと伺いました）を
最近お見かけしないなあと気になっていましたが、お元気なのですね、ﾖｶﾀ。
水海道西中学校の近くのカレー屋というと、土浦野田線沿いの？
タンドリ→ラージプート→ピーエヌ→ボンベイ２と店名と中の人がｺﾛｺﾛ入れ替わって、
結局一昨年くらいにあぼんとなり、そのままのようです。
あまり日本人を意識していない店で好き嫌いが別れそうですが、
個人的には気に入っていたので残念です。
226:211
11/05/12 00:03:09.78
>>216
保温ジャーでしたか、有り難うございます。て事は炒めるのが基本なんですね。
カリリーヴスのそれは油の量が半端無いので、こういうバイキング形式で色々なカレーや料理と合わせてみたい時は
ランディワのあっさりタイプが向いてると思いつつ食べてました。
227:カレーなる名無しさん
11/05/12 16:17:51.33
>>223
今日、ランディワに電話してカレーあるかと尋ねたら、ノーと言われました。
そこでお尋ねしますが、テイクアウトしたいと頼めば作ってくれるんですか？
シェフが、オキャクサンコナイネ。ヒマと言ってるけど、以前の客足とあまり変わらない気がするんだけどな。
228:223
11/05/12 19:49:08.92
>>227
自分がテイクアウトするのはいつもディナータイムなので、ランチタイムとは状況が違うかも。
ディナータイムだとたいてい何かのカレーの用意はしてあります。
（震災後にチャーハンだけの日はあったかな。）
ただディナータイムでも最近はメニューのどれでも大丈夫という日は少ないのかな。
テイクアウトでも店内で食べる時でも、「豚、マトン、豆、チャーハン、ロティ…」と
その日OKな料理を口頭で伝えられ、その中から選択する形が多いです。
今のランディワのシェフが作るビートルートのカレーを自分も食べたくて
>>223の時に「テイクアウト用に作ってもらえる？」と聞いたら、食材がないらしく×でした。
229:カレーなる名無しさん
11/05/12 20:35:03.10
>>228
ありがとうございます！
とても参考になりました。
230:カレーなる名無しさん
11/05/12 22:22:55.12
タンドリー＠石下。
>>204
ミルチ＠龍ヶ崎（閉店）のチキンシャヒの話題が出たことで、少し検索してみました。
ここの初代スレに↓という書き込みが。
>コーヒーみたいな味のする甘いカレーで、一口目はびっくりしたが、
>食べているうちに旨味がわかってきて、おいしかった。
>キャベツとオクラと鶏肉のカレーかな？
オクラでなくピーマンという説も。うーん美味しそう。
ミルチは無理でもどこかで…と思っても、チキンシャヒがメニューにある店はなかなかない。
そこで思いついたのがタンドリー。先日訪問した際にオーナーが言ってくれたのです。
「メニューになくても食べたいカレーがあれば、シェフができるものなら作りますよ。」と。
（その時は早速ナブラタンをリクエスト…しかしシェフのレパートリー外だったようで却下。）
タンドリーを訪問すると、店内を少し改装し明るく開放感があるスペースとなっていました。
インド人シェフは日本語はカタコトながら、いつもニコニコ明るくて笑顔が伝染する感じ。
却下覚悟でシェフに「チキンシャヒできる？」とリクエスト。
チキンシャヒでは通じず怪訝な顔をされたものの、シャヒチキンと言い直したらＯＫが！
「チキンの骨の処理をするので時間がかかるけど良いですか？」と聞かれ、もちろん了承。
待つ間、給仕さん（アンジュ＠岩井から移ってきた日本語堪能な長髪インド人）と世間話。
インドは広いから、シェフの出身地や個性によって同じカレーでも全然味が違ってくる、と。
タンドリーのインド人シェフのシャヒチキンは、ミルチの日本人シェフのチキンシャヒとは
同じわけがないんだろうなあ…とここで意識を切り替え。
待つこと30分はかからずにシャヒチキンが完成。主食はナン。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
食べてみると、大きなチキンの塊がゴロンゴロン。普通のチキンカレーの数倍入っている。
そのかわり、具としての野菜は皆無。キャベツとオクラorピーマンの姿なし。
コーヒーみたいな味はせず甘くもない。ヨーグルトの酸味が少し。そしてスパイシー。
やはりミルチのチキンシャヒとは全くの別物のようだけれど、これはこれで美味だー。
予約もしない急な特別注文だったので、代金が上乗せされても仕方ないと思っていたら、
全部で1,200円と良心的。無理行ってこれでは申し訳ないのでまた食べに行きます。
231:カレーなる名無しさん
11/05/13 18:49:16.02
神立のひつじの小屋、テレ朝の夕方の番組で取り上げられてた。
横須賀のご当地カレーフェスティバルみたいなのに出たんだね。
232:カレーなる名無しさん
11/05/13 21:19:26.73
タイ国惣菜料理ゲウチャイ＠あみプレミアム・アウトレット。
先日買い物を頼まれて仕事帰りにあみプレミアム・アウトレットへ。
大震災の揺れにも倒れなかった頼もしい牛久大仏を拝みつつ入場。
ＧＷ終了後の平日で雨の夜という条件だったせいか、人がいないことにびっくり。
買い物後にフードコートに寄ると、600席ある広いスペースに客は自分を入れて5組程度。
滅多に来ないしとゲウチャイの料理を食べることに。貸切のようで贅沢ｗ
以前このゲウチャイでカレーを食べた時は、味はともかくコスパが△だったことを思い出し
カレーはパス。しかしタイ料理のメニューはあまり見慣れておらずよくわからない。
結局「スペシャル」メニューという「クウェティオセンカイラッナームー」を注文。
炒めご飯とソフトドリンクが付くセット。ナンプラー・唐辛子・酢などはセルフで取り放題。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
豚肉・きのこ・野菜の餡かけ麺という感じ。麺は平べったいきし麺タイプ。
身体が温まるのが良い。味はちょっと濃い目だろうか。調味料をいろいろ足して楽しむ。
会計はセットで1,320円。フードコートの惣菜料理としてはコスパはやっぱり▲に感じる。
フードコートでもブランドアウトレット施設だと家賃もそれなりに高く、その影響なのだろうか。
もっとも、ブランドバッグ79,800円が60％オフ！とかの買い物をするようなお客さんは、
フードコートの1,000円前後程度の支払いなんてｺﾏｶｲｺﾄﾊｷﾆｼﾅｲ状態だろうから良いのかな。
233:カレーなる名無しさん
11/05/14 08:00:23.86
>>232
大仏様はさすがにあの揺れには耐えられず一歩踏み出して堪えたそうな？
アウトレットの場合、あえて高めの値段設定してたりして・・・
234:カレーなる名無しさん
11/05/14 22:09:39.34
グルーポンで曼陀羅に行ってきました。
美味しかったけどほうれん草カレーが佃煮のようでした。
235:カレーなる名無しさん
11/05/15 12:30:25.52
ランディワなぅ
今日のカレーは、ポーク、レンズ豆とジャガイモカリー、小魚とネギの炒め
ほどよく辛い！
外国人の酒盛りはじまった
日本人 俺ぽっち
236:カレーなる名無しさん
11/05/15 12:57:14.55
全員帰りました。
今はシェフがぽっちです(´･ω･`)
せっかくなので、仕入れた情報を
シェフのホリデーは６月２日から７月１５日までとのこと。
とても嬉しそうに話してくれました。
237:カレーなる名無しさん
11/05/15 18:28:07.13
２９４の白ヒゲの紳士は小絹にありました旧２９４のオーナーです。現在の２９４のオーナーはご存じのスリランカの方です。
238:カレーなる名無しさん
11/05/15 18:40:06.83
ランディワ関係者さんへ。本当の関係者ではないですね。書き込み自粛を歓迎します。
239:カレーなる名無しさん
11/05/16 13:57:53.60
今日のランディワ
チキン、豆、野菜の炒め物
来月4日のディナーバイキングは、チャイナ。
シェフがスリランカに里帰り中は、別のシェフが来るって。
240:カレーなる名無しさん
11/05/16 15:07:19.23
ランディワのミルクティの香りが最高の件
241:カレーなる名無しさん
11/05/16 21:33:16.89
コンテナショップで売ってる紅茶もとてもおいしいし入れ物もとても綺麗。
242:カレーなる名無しさん
11/05/16 22:21:42.33
>>234
佃煮って、海苔の佃煮みたいな感じでしょうか？
曼陀羅ではないですが、以前にスパイシーバイト＠三和（閉店）でほうれん草カレーを食べた時に
岩海苔の佃煮の風味がして驚いたことがありました。それがまた良い意味ですばらしく美味しくて。
いったいどういうスパイスを使っているのかスタッフに聞いても、わからず。
数ヵ月後に訪問したら、もう佃煮風味はしなくなっていました。
その後とあるフードコート内にある某店で安いほうれん草カレーを食べたら、また佃煮風味が。
しかしこちらは驚くほど不味くほうれん草に芝生と抹茶を混ぜたのか？という疑惑が起こるほどｗ
ここでもどういうスパイスを使っているのか聞いても、わからず。
佃煮風味は何だったのかとずっと疑問を持ち続けていたら、
日本人カレー屋さんに質問する機会があり、あっさり解決しました。
佃煮風味はおそらく「冷凍ほうれん草ピュレ」を解凍する際に発生した風味だろう、と。
そのカレー屋さんもほうれん草ピュレを使っており、丁寧に解凍しても佃煮のような風味がつき、
それは生のほうれん草を使った場合には出ないものだ、と。
冷凍食品を使うなんて…と厳しいことは言いっこなしで。
最近のほうれん草ピュレはとても質が良いらしいので、ほうれん草が品薄の時は活用できるかと。
そこからほうれん草カレーを作って、美味しいか不味いかはシェフの丁寧な姿勢と腕次第ですよね。
（…しかし冷凍食品ミックスベジタブルしか使っていない「野菜」カレーは悲しいからﾔﾒﾃ…）
243:カレーなる名無しさん
11/05/16 22:28:38.97
２９４＠水海道。
>>223にあるように、２９４がスリランカ寺院での震災犠牲者慰霊式典への寄付を募集中。
ご存知のように２９４はランディワ同様何度も炊き出し等で被災地への支援を行ってくれています。
（カリリーヴス＠水戸も別ルートで支援してくれていましたね。）
都合でなかなか２９４へ食事支援に行けない某氏が、こういう機会に恩返しだ！と意気込んで
２９４へ乗り込んだので、自分もその尻馬に乗りディナーを楽しんで来ました。
まずはパティス。揚げ餃子みたいなものかな。出来たて熱々ホクホクでスパイシー。
（画像は某氏がそのうちupしてくれるかと。）
確認するのを忘れたけれど790円セットがなかったような。たまたまかな。
790円セットの次にいろいろ楽しめるセットは、ワンプレートセットかホームスタイル。
当日はワンプレートＡセットとＢセットを注文。
Ａセットは豚・チキン・キーマからカレーを１つ選択。
Ｂセットは｢ギャートルズの肉」に成形された骨付きチキンと具なしカレー。
それぞれ他にライスと野菜カレー（当日はジャガイモ）がワンプレートにのっています。
ココナッツサンボールとオニオンサンボールを別注文して混ぜ混ぜ。至福の美味。
デザートにワタラッパンと、サービスでミルクティー。
２９４で紅茶を頼むと普通はストレートティーが出てくるので、ミルクティーは初めて。
ポットで出してくれるのが嬉しい。丁寧に淹れられていて良い香り。生姜の風味が強い。
砂糖は入っていないので途中から加えて味の変化を楽しめる。
>>240さん、ランディワのミルクティーは最高ですが、２９４のミルクティーもおすすめ！
>>236>>239
シェフのホリデー♪、また延びたのか…。
そしてピンチヒッターのシェフがいきなりＳＰディナーでチャイナとな。
楽しみだけれど大丈夫かいなｗ
244:カレーなる名無しさん
11/05/17 18:28:05.90
最近、県西地区の店舗情報ないですが、皆さん何か知らないですか？
245:カレーなる名無しさん
11/05/17 19:51:03.44
県西なら結城ガガンやヒマラヤンに良く行く
どっちも結構地元で認知されてる店だと思う
結城カイバルはやっていけてるのだろうか？
246:カレーなる名無しさん
11/05/17 23:44:49.98
インドレストラン ジョティパレス＠つくば。
グレートタージマハール→シャンティ→ジョティパレスと変遷を重ねている店舗。
本日オープンしておりました。ジョティ・オブ・パレスじゃなかったのかｺﾞﾒﾝ。
住所：つくば市西大橋188-3 電話：029-856-5488
ランチタイム11:00-14:30 ディナータイム17:00-22:30
看板等は全てジョティパレスに取り替えたものの、内装はあまり変わらず。
本日のスタッフはマネージャー格のインド人青年、日本人給仕さん、インド人料理人二人。
船橋市にあるインドレストランガンディ（ガンディ＠土浦とは無関係）の系列店とのこと。
ディナーメニューはガンディのものを活用していて、つくば周辺では見かけないカレーも。
値段はつくば周辺価格の平均くらいかな。しばらく10％OFFでいくそうです。
カレーはベジタブルコラプリを選択。自分は初めて食べる。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
メニューの説明文に「ココナツとカシューナッツとチーズの入ったあまいカレー」とあるのに
これは別のカレーの説明文のミスプリだそうで、実際は野菜の旨味たっぷりのからいカレー。
コラプリというのはインドの地名らしく。
主食は悩んだ末にマトンビリヤニ。
量が多そうなので、店内食事用とテイクアウト用と半分ずつに分けてくれるようにお願い。
イレギュラーな注文でも柔軟に対応してくれるのが嬉しい。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)店内で食事
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)テイクアウト
（左は他にテイクアウトしたラチャパロータ）
日本米のカレーチャーハンタイプ。マトンの塊が巨大で食べ応えあり。
本日給仕を担当してくれたマネージャー格の青年は、ガンディ＠船橋オーナーの息子さん。
日本に来て三年で、以前にはとあるスーパー内のお寿司屋さんで働いていたそうで、
日本語での意思疎通に問題なし。感じの良い明るい若者で話がしやすい。
「そのうちメニューにお寿司を入れようかと思います。
でも近所にあるくら寿司さんと喧嘩になっちゃうからダメかな。」と笑わせてくれる。
デザートメニューがなかったので大いに不満を表明すると、デザートは検討中だそうで、
試作品のキールを出してくれました。おっと図らずもクレーマーになってしまったｗ
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ランチはこれまでの店舗と違いバイキングは実施せず、650円～1,350円のセットで対応。
ナン又はライスお替り自由とのこと。タワーベジ、ピクルス、チャトニーが付くらしく。
247:カレーなる名無しさん
11/05/18 00:04:16.20
スバカバナ＠土浦
上 今日のランチセット(チャナチキン)のミニサラダとスープとマンゴラッシー
下 カチュンバルサラダ
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上 ナンとカレー
下 カレーをアップで
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
294＠常総
上 オニオンサンボル 下 ココナツサンボル
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
上 ワンプレートセットA 下 ミニサラダ
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
上 ワンプレートセットB 下 カレーソース
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
上 パティス 中 ワタラッパン 下 ミルクティー
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
つくばフェスティバル＠つくば
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
248:カレーなる名無しさん
11/05/18 18:18:37.27
つくばフェスティバル、やっていたのか…
完全にスルーしてしまったorz
来月のランディワＳＰに期待しよう
249:カレーなる名無しさん
11/05/19 21:20:42.59
ヒマラヤンクシィ＠つくば。
久しぶりに訪問したら、入り口に「改装中でお休みします」という貼り紙が。
貼り紙を読んでいると、スタッフが出てきて店内へ入れてくれました。
ヒマラヤンクシィはオープン１周年だそうで、５月２３日（月）にリニューアルオープン予定。
スタッフはそのままで、内装とメニューを変更するとのこと。
チラシをもらって見てみると「本場ネパール料理専門店」との文字が。「専門店」とな。
また、厨房の天井から生肉がぶら下がっていたので何を作るのか聞くと、「スクティ」との返事。
干し羊肉をスパイシーに炒めたスクティは、ネパール系のラージャ＠つくばで食べてから大好物。
（ラージャもオープン当初からシェフが何人か変わったのか、味も結構移り変わりあり。）
新しいメニューにネパール独特の料理が幾つもあることを期待して良いのかな。
オープン１周年記念キャンペーンだそうで、チラシを持って行くとランチ10％・ディナー20％OFF、
生ビール250円、土日祝日ファミリー特別サービス、と書いてあります。
250:カレーなる名無しさん
11/05/19 22:27:06.05
>>238
つまり…どういうことなんです…？
251:カレーなる名無しさん
11/05/20 18:27:37.76
>>238
何が言いたいの？
後腐れなく議論しましょう。
252:カレーなる名無しさん
11/05/20 18:58:22.63
水戸のマサラって閉店してたのか…時々家族で行ってたからショックだ。
長い間ありがとうございました。
253:カレーなる名無しさん
11/05/20 22:26:58.12
ジュエル・オブ・インディア＠つくば。
腕が良いベテランシェフが新しく来たという情報をフリーペーパーで見て、久しぶりに訪問。
この店では「居酒屋メニュー」399円均一がお得。焼き物やスナックをお試しするのに最適。
ディナーメニューにあるカレーを「ミニカレー」399円で注文することも可能。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
カチュンバルサラダ399円。野菜たっぷり、レモン果汁もスパイスもたっぷり。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ティルケカバブ399円。外に胡麻がたっぷり。中はスパイシーな野菜サモサがたっぷり。
これまでこの店のディナーのカレーは、とにかく濃厚というイメージで。
（当然ランチバイキングはまったくの別物。）
特にゴアフィッシュカレーは、魚の味噌漬けをカレーにしたのか？と思われるような。
そしてパニールプルジーも濃厚なチーズとたっぷりの油脂。美味しいんだけどね。
ということで、新しいシェフがこの二つをどう作るのか興味があり、ミニカレーで注文。
どんなに濃厚な風味でも、ミニサイズなので食傷する前に食べきれるのがありがたい。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
新しいシェフのカレーは、なかなか洗練されていて濃厚さは半減していました。
>>252
自分はマサラ＠水戸には一度しか行かないうちに、あぼん。
美味しいナブラタンカレーがメニューにあると聞いていました。食べてみたかったです。
254:カレーなる名無しさん
11/05/21 23:43:51.71
>>253
ミニカレーはスプーンもミニサイズなんだなｗ
255:カレーなる名無しさん
11/05/22 12:43:38.50
ランディワ情報。
シェフのホリデーがまた延びた様子。
６月１９日になったって。
「６月のスペシャルバイキングは私作るね(^-^)」
次回も楽しめそうです。
256:カレーなる名無しさん
11/05/22 15:22:15.76
正直チャイナは微妙なのでスリランカにしてほしい
257:カレーなる名無しさん
11/05/22 20:11:31.50
そうか。チャイナだっけな。
すっかり忘れていた。
ダメ元でインド辺りをリクエストしてみるか
258:カレーなる名無しさん
11/05/23 22:49:12.93
ザ・ヒマラヤンクシィ＠つくば。
リニューアルオープンに先立ちオープニングパーティがあり、潜入に成功。
次から次へと様々な料理の皿が運ばれて、なかなかカレーにたどり着かない…。
量が多すぎたけれど、料理自体はネパールらしさが見えるもので楽しめました。
画像は同行者がupしてくれることでしょう。
そして本日リニューアルオープン。リニューアルに伴い店名に「ザ」を付けたそうな。
リニューアルのチラシに「本場ネパール料理専門店」とあった（>>249）ので期待して
早速訪問したら、新しいメニューはよくある「ネパール人経営のインド料理店」のもの。
メニューからネパール色が感じられるのはモモやパコラくらい。
正直がっかりしたものの、ネパールタリーセット1,200円があったので気を取り直し注文。
ネパール風チキンカレーと豆カレー、サグ（ほうれん草炒め）、
サラダ、ナンorライス、ソフトドリンク。アチャールも付きます。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
カレーはシャバシャバしていて油脂分控えめ。ほうれん草炒めに苦味があって美味しい。
炒った唐辛子丸ごとがランディワを思い出させる。大根のアチャールが酸っぱ辛い。
全体的に鄙びた印象で、ネパールネパールしていることに満足。
そうそう、期待していたスクティがメニューにないことを給仕さんに抗議ｗ
特別注文があってその時食材が揃っていれば、メニューになくても作ってくれとのこと。
特別注文が許されるなら…と調子に乗ってメニューにないカチュンバルサラダを注文。
出てきたものは…自分が知っているカチュンバル（最近では>>253）と違うのでびっくり。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
野菜は、大量の千切り胡瓜とセロリの葉っぱ一枚と唐辛子のみ。
酸っぱ辛い汁の海の中に胡瓜の島が。汁が余るのでカレーみたいにライスにかけてみたり。
これもカチュンバルの範疇なのか。同じメニューでも作る人によって全然違うことを実感。
これまでのシェフは丸顔の中国人っぽいネパール人で、なかなか良い腕だったのが、
別の小顔なネパール人二人に変更に。新しいシェフの感覚が自分には新鮮に映りました。
インド料理っぽいメニューでも新鮮な味付けをしてくれるかも、と新たな期待中。
259:カレーなる名無しさん
11/05/24 11:20:06.97
いつもイディアーッパ（ストリングホッパー）を作って余らせてしまいます・・・
冷凍してしばらく取って置けるんだけど今回は冷凍庫がパンパン。
どなたか活用レシピ教えてください！！！
ほしい方がいるならあげてしまいたい位。
260:カレーなる名無しさん
11/05/24 21:29:11.31
>>259
自分はストリングホッパーを作ったことも調理したこともないのですが、
食べる際にはいつも「日本の素麺に似ている」と思っておりました。
学生時代に自炊での主食に素麺を活用していて（乾麺で保存がきく＆茹で時間が短く簡単）
時々懐かしく下記のスレを覗いております。
ストリングホッパーに応用できるかどうかわかりませんが、参考までにﾄﾞｿﾞｰ。
そうめんの美味しい食べ方 3
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)l50
261:カレーなる名無しさん
11/05/25 00:13:17.24
ザ・ヒマラヤンクシィ＠つくば
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
解説は後日
262:カレーなる名無しさん
11/05/25 09:14:47.18
>>260
今夜はそうめん食べることに決定ｗ
263:カレーなる名無しさん
11/05/25 22:02:38.81
カリカ＠龍ヶ崎
マトンカレーをいただいたのだが、とてもおいしかった。
周辺の店で一番うまいと思った。
入ってしまえばどうということはないけど、なんとなく
店舗内がさびしい気がする。
264:カレーなる名無しさん
11/05/26 17:13:09.69
あ！そういえばもう何年も前、得体の知れないストリングホッパーを見たままにそうめんを茹でてまるく置いて少し乾燥させて麺同士をくっつけて夕飯にだして怒られたっけな・・
思い出した。。
ストリングホッパーは崩れやすいのでその日にたべるかすぐ冷凍しないとダメなんですよ。。
なのでそうめんの様には食べられず・・でも私麺類の中でそうめんが一番好きで常備しています。
スリランカ人たちは手で食べるのでストリングホッパーの日は液体（グレービー）がたっぷりのカレーが一品とココナッツサンボル必須。
面倒なのであまりやりたくない。。
260さん ありがとう。
今日の夕飯何にしよう。
日本食が恋しい。。
265:カレーなる名無しさん
11/05/26 21:08:31.60
スリ・ランカ＠つくば。
スリ・ランカでは季節ごとに３～４種類の季節のカレーが用意されていて、
独創的で思いがけない味の組み合わせに出会えることがあります。
現在の春のカレーは「竹の子・エビ」「豚・キムチ」「トマト・チーズ」の３種。
「竹の子・エビ」は穏やかな風味。そういえば今年は食べていない。
「豚・キムチ」は、季節のカレーの中でも秀逸の組み合わせでお気に入り。
キムチの旨味成分がココナッツミルクを多用したカレーに溶け込み、ｳﾏｰｰｰｰｰ！
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
「トマト・チーズ」は、トマトベースの挽肉のカレーにスライスチーズをトッピング。
食材からしたらイタリアンなのに、ちゃんと美味しいスリランカのカレーになっている。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
今年はシェフの手元が狂ったのかチーズの位相がずれていた…。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
昨年はシャープな幾何学模様で、魔方陣のように見えてちょっとびびったりしてｗ
266:カレーなる名無しさん
11/05/27 23:53:08.41
>>261
解説マダー？
267:カレーなる名無しさん
11/05/28 15:52:59.18
>>252
>>253
閉店してしまったマサラ､震災前に寄ったレポを書き掛けのまま放り出してたのを思い出しました。
既に役立たずになっちゃってますが、往時を偲んで上げたいと思います。
水戸一番の老舗であるところのマサラ、十数年振りに行ってみました。
Bランチ1160円はサラダ、カレー二種類、御飯、ナン。カレーは「ナブラタン」「エビと野菜」を選択。辛さは最初から
固定で指定はできないみたいでした。ナブラタンは甘口でも意外に辛味が強くて刺激的。７種類までは具を確認できた
のですが、残りは何だったのか解らず仕舞い。メニューにはちゃんと「９種類の野菜とナッツを使った」となってるんですが。
エビと野菜は南インド風を謳ってますが、まろやかでクリーミー。極辛って事になってますが、甘口のナブラタンと同じ位の
辛さに感じました。どちらも丁寧なつくりで好きな味でした。
残念だったのはナンで、インド料理珍しい時代ならこれでも本格的なんでしょうけど、今の時代には物足りない。
パンみたいにふかっと均一で、タンドール使ってないんじゃないかって焼き具合。敢えてこの店でナン食べる必要性は
無いと感じました。店の入口に巨大な「本格焼きたてあつあつナン」の垂れ幕があり、どんなナン食べられるのか
わくわくしてただけに、落胆の度合いが大きかったのかもしれません。
とは言え仄かに甘くて味わい深い生地はマサラ名物のチャツネとの相性抜群。ナンだと思いさえしなければ、結構美味しく
食べられるパン風主食ではありました。
全体的に仕事は丁寧だし、コストも掛けてる様に見えますし、味も悪くないと思います、好みは置いといて。ただ、だから
高価くても良いんだ、て感じの値段設定がちょっと残念でした。ランチで一番安くて840円、これは主食の選択肢が
御飯しかありません。ナン食べたかったら1160円からです。
ビリヤニランチってのもありますが、これは1580円。確かにサラリーマンの多い場所じゃないですけど、どういう客層
狙ってるのかイマイチ解りませんでした。
以上。結局、震災で厨房の床に亀裂が入り、水道、ガス管が破れてしまったので復旧断念、建物も取り壊すと聞きました。
あのチャツネが二度と食べられないのは残念で寂しいなあ、としんみりしてます。
マサラ外観
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Bランチ
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昔から変わらなかったチャツネ
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閉店のお知らせ
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268:カレーなる名無しさん
11/05/28 18:04:48.58
生活全般＠2ch掲示板
【地震】ひたちなか市ライフライン【情報交換】
ｽﾚﾘﾝｸ(kankon板)
269:カレーなる名無しさん
11/05/28 23:04:29.77
>>268
イミフなので踏まないほうが吉かと思われ
270:カレーなる名無しさん
11/05/29 10:18:59.12
>>267
レポ乙です。
水戸の、というより茨城の老舗ということで一度は行ってみたかったマサラ、
残念ながらとうとう一度も行かずじまいに終わってしまいました。
中の人たちの再スタートが幸運でありますように。
271:カレーなる名無しさん
11/05/29 12:17:46.30
ランディワ＠石下～カンババ＠坂東市山～シャージ＠岩井。
久しぶりのランディワのランチバイキング。
チキン、にんじん、ココナッツサンボール（ドライタイプ）。
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６月のＳＰディナーのお題は、今のところチャイナで変更ない模様。
満足して店を出て、そう言えば５月にはオープンしているはずのカンババ（>>121）は
どうなってるかな～と思い出し、偵察に足を延ばしてみました。
…カンババはどう見てもオープンしている感じではなく。今回は誰にも会えず状況不明。
廃材の山がまた増えていて、リサイクル業部門に力を入れているらしい雰囲気。
しかし、敷地内に飲食店向きと思われる中古の大きな流し台が放置されていて、
これもリサイクル業の一環なのか、あるいはカンババがオープンするのに使うのか、
判断がつきかねるところ。どなたか機会があれば偵察よろしくです。
カンババを偵察に行くと、たいていどこかで道に迷ってしまう。
今回も迷っているうちに何故か岩井の市街地に出てしまい、
せっかくだからシャージで料理長スペシャルをテイクアウト。
ギリギリでランチタイムが終わる頃でも、嫌な顔をせず作ってくれてありがとう。
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272: 忍法帖【Lv=1,xxxP】
11/05/29 18:14:05.65
>>271
あれ、入れ違い？と思ったら昨日ですな。
今日はチキン、ココナッツサンボールは同じであと豆でした。豆は初めて食べるタイプ。緑豆？
273:カレーなる名無しさん
11/05/29 19:10:16.59
>>271
何時頃お店に来ました？
274:カレーなる名無しさん
11/05/29 19:29:44.20
モバラク終了のお知らせ・・・
275:271
11/05/29 20:44:05.89
ランディワ＠石下。
>>272-273
>>271のランディワは昨日のことです。記憶が曖昧ですが２時頃訪問だったかな。
今日はディナータイムに訪問。連ちゃんでもディナーとランチは別の楽しみがあるので。
出来るメニューの中から、チャーハン（ミックスフライドライス）とカレーはマトンと海老。
料理を待つ間に携帯でこのスレを見たら丁度>>272さんの書き込みが…豆カレーを追加注文。
ランチの豆カレーとは違うかも？ニンニクが大量に入った攻撃的な豆カレー。
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カッタサンボールはおまけ。デザートにワタラッパンで〆て満足。
今夜が風雨が強く、店の外壁に掛けられていたopenの札が強風に飛ばされとりました。
>>274
ありゃ…残念です。入り口の猫人間の置物はどうなるのだろう。
276:カレーなる名無しさん
11/05/30 00:11:43.72
目立たなかったし車も置きにくかったからなあ・・・＞モバラク
277:カレーなる名無しさん
11/05/31 22:18:01.55
ヒマラヤ＠つくば。
>>274さん情報を見て、閉店したモバラクの入り口にいた猫人間人形が
どうなったのか気になり、昨日見てきました。
猫人間はもういない…在りし日の画像。
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つくば市竹園の直線距離100m程度のエリアに３店も密集していて、競合がきつかったのかなあ。
インド系タンドール、バングラデシュ系モバラク、ネパール系ヒマラヤと。
（タイ料理店サワディも入れると４店。）
モバラクがあぼんでは、久しぶりにタンドールで食べていこうか、
と寄ってみたら開いていない。月曜日は定休日だったのかな。
ではヒマラヤへ。ヒマラヤは同じテナント長屋に入っているラーメン屋が人気店で、
共用の駐車場はいつも満車。ヒマラヤに寄りたくても車が停められない…ということが何度か。
それが昨日は駐車場がら空き。ラーメン屋が定休日なのかと思ったら、店がない。
移転でもしたのかな。まあこれでヒマラヤに寄りやすくなります。
カチュンバルサラダ。野菜をサイコロにカットしたタイプのカチュンバル、これが一番好き。
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日替わりダルバット1,180円。野菜、ダル、チキン。ダルとライスお替りOK。
ミニサラダとドリンクつき。アチャールがつかないのが玉に瑕。
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この日は特に野菜が豊かな味わいでウマー。
278:カレーなる名無しさん
11/06/01 23:32:02.24
>>277
ラーメン屋はボヤ出したと聞いた
279:カレーなる名無しさん
11/06/02 23:11:47.29
モバラクは柏のモバラクと関係あったの？
280:カレーなる名無しさん
11/06/03 07:12:46.30
>>279
柏の支店だったそうです。
281:カレーなる名無しさん
11/06/04 09:28:07.77
今日はランディワの日
282:カレーなる名無しさん
11/06/04 10:11:56.65
チャイナか…
何でチャイナなんだろうな
もっとほかのカレーの国メニューやってほしい
283:カレーなる名無しさん
11/06/04 12:06:43.42
カリカ＠龍ヶ崎。
佐貫に行く用事があり、>>263さんのレポが頭に残っていたのでクイズモールに寄ってみました。
店頭のメニューを眺めていると給仕さんが出てきて「お久しぶりです！」と声をかけられびっくり。
自分がこの若いイケメン給仕さんに会ったのは、カリカがオープンした頃の数年前に一度だけ。
その時に県南のカレー屋さん事情などの話をしたので、憶えていてくれたっぽい。
（話題に出したミルチ＠龍ヶ崎も、同時期にオープンしたパーラス＠土浦も、今はあぼん…）
ちょっと過去スレを見てみたら、やはりカリカの給仕さんに声をかけられたというレポがあり、
給仕さんの頭の回転の良さは間違いないですな。
カリカは大抵テイクアウトで利用していたけれど、給仕さんにつられて店内で食べていくことに。
ディナーメニューの中からカリカセットを注文。カレー１種、ナンまたはライス、サラダ、
タンドリーチキン、チキンティッカ、シークカバブ、ソフトドリンク。
焼き物が焼きたてのまま鉄板にのせられてじゅうじゅういわして出てくるのが楽しい。
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野菜が焼き物の下に敷かれ、余熱で温野菜サラダになっているのも良い。
カレーはマトンにしようかと思ったけれど焼き物で肉が多いので、今回はパラクパニール。
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ここのほうれん草カレーはペーストが荒くダイナミック。
疲れていて甘いものが欲しかったのでデザートにグラブジャムンを追加。脳に沁みる甘さ。
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量が多いのでナン（かなり大きい）は残して、別注文したマトンカレーとともにテイクアウト。
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味見したマトンカレーは、旨味のある肉の大きな塊がゴロンゴロンしていて確かにウマー。
それにしても、クイズモールは入居店舗が少なくて小奇麗ながらもゴーストタウンみたい。
あの立地でも続いているカリカはなかなか凄いのかも。
284:カレーなる名無しさん
11/06/04 12:22:36.25
カリカの給仕さんマジイケメン
ただクイズモール自体が終わってるからな・・・
285:カレーなる名無しさん
11/06/04 20:47:29.68
今日のランディワどうでしたか？
どなたかブログでお願いします。
286:カレーなる名無しさん
11/06/04 20:49:59.23
なんでブログ？
287:カレーなる名無しさん
11/06/04 22:07:50.30
ランディワＳＰディナー、今月のお題はチャイナ。
チャイナ成分どんどん薄まっていく、の巻。
最初の頃のお題チャイナの日は、豪快な大きなイサキの丸焼き料理を出してみたり、
海老チリや八宝菜等々をシェフなりに忠実に真似してみようという努力が見られていたのに、
だんだんと自己流風味が強まり、いつぞやは給仕君が「チャイナは60％だねｗ」と笑うほど。
昨年10月以来の今回のチャイナでは、チャイナ成分は30％くらい（ﾃｷﾄｰ）だったかもｗ
チャイナとスリランカのちゃんぽんでわけがわからなくなっているところを楽しむのがﾖﾛｼ。
・前菜の部
生野菜サラダ、ベーコンと野菜の炒め物、フィッシュロール（？）、フィッシュロティ、
カッタサンボール、卵のスープ。
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この辺はスリランカのメニューか。フィッシュロール・ロティの具で葱（ニラ？）が
いつもより多いような気がしないでもなく、チャイナっぽいと言えなくもないかも。
・主食の部
珍しく日本米を使った野菜チャーハンと、いつものように長粒米を使ったチキン。
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わりと薄味だけれど噛み締めると旨味がじんわり。カレーをかけなくてもイケル。
・カレーっぽいものの部
チキンと野菜、海老（辛いね～とシェフ）、パイナップル、八宝菜もどき、茄子など野菜。
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海老は真っ赤な汁カレーで、無理に海老チリに似せることはもうやめた模様。
パイナップルのカレーは、カレー部分がチキンなどの肉カレーと同じスパイスの風味がして、
でも具は甘酸っぱい果汁たっぷりのパイナップルであるので、脳が一瞬混乱してしまうｗ
・デザートの部
ワタラッパン、茶色い蛙の卵状のタピオカ菓子、ゼリーとフルーツの盛り合わせ。
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真っ赤や真緑のゼリーは、日本の店ではもう滅多に食べられない。これがイケル。
お題チャイナの時は日本人のお客さんが少ない傾向にあるので今回も少し心配したものの、
若いスリランカ人たちがお世話になっていると思しき地元のお爺さんお婆さんを連れて
来店したりと、出足は盛況の店内でした。…お爺さんお婆さんの口に合ったかなあ…。
シェフも何だかご機嫌で、自分が作った料理をご自慢のスマートフォンで撮影したりして。
ホリデー♪前の最後のSPディナーだから、里帰りしたら皆に見せてあげるのかな。
288:カレーなる名無しさん
11/06/04 23:51:00.29
ランディワSPディナー
盛り付け例
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デザート
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体重計怖い・・・
289:カレーなる名無しさん
11/06/05 00:14:23.46
シェフ里帰りがあったか
チャイナでやめといたがやはりランディワ行けば良かった
290:288
11/06/05 00:32:10.53
おかずはいつものがっつりスリランカではなかったけどそれでも充分おいしかったし
それらと相性のいいご飯がふたつとも個人的に壷でした。
さらに今回はデザートのフルーツゼリーが何種類ものフルーツが入っていて
ゼリーとのコンビが絶妙ｗ
291:カレーなる名無しさん
11/06/05 03:54:06.17
>>287-288
レポ乙であります＾＾
今回も参加出来ました。
シェフの顔がとても満足そうだったのが印象的。
個人的には茶色い蛙の卵状のタピオカ菓子が大当たりかな。
ぜひまた食べてみたい。
292:カレーなる名無しさん
11/06/06 00:54:03.99
>>285
ここには書くなって受け取れるよ。
ブログに書いてのおねだりはそのブログでやってね。
ここに書いてくれる人がいなくなったら困るから。
293:カレーなる名無しさん
11/06/06 22:08:31.72
>>283のカリカ＠龍ヶ崎の件で書き忘れていたことが。
カリカのイケメン給仕さんにインド産のワインを勧められてびっくり。
インドでもワインを作っていたとは知らなかった。ワインは全然詳しくなくて。
運転があるから食事中の酒類はノーサンキューだけれど、ボトルで販売もしているとのこと。
インドワインも美味しいのなら、ワイン好きの友人に差し入れしようかと。
インドワインのことをご存知の方、いらっしゃいますか？
294:カレーなる名無しさん
11/06/07 02:12:34.09
堺のガガンにインドワインのチラシがあったような
295:カレーなる名無しさん
11/06/07 10:27:19.58
カレーにワインは合うのか？
296:カレーなる名無しさん
11/06/07 12:36:06.66
カレーに酒は合わないって東郷さんが言ってた
297:カレーなる名無しさん
11/06/07 21:41:55.83
どっちも飲み物
298:カレーなる名無しさん
11/06/07 22:43:52.25
カレーをあてにビールを飲むのってうまいよな
カロリーはすごいことになっているけど
スリランカビールは、まるで上質のリキュールのような上品な甘さと、
そのほのかな甘い香りの後から感じられるどっしり濃厚な味わいは、
他の追随を許さない”とはビアハンター・マイケルジャクソンの絶
賛の言葉です。
癖がちょっとあるけどね
299:カレーなる名無しさん
11/06/08 03:44:45.94
バターカレーが美味しいカレー屋さんを探してるんですが
水戸～笠間～石岡方面でありませんか？
300:カレーなる名無しさん
11/06/08 12:53:02.41
今日のランディワ
マトン 豆 サンボール
うまかった
301:カレーなる名無しさん
11/06/08 14:14:14.85
来月はスリランカです。
302:345
11/06/08 15:50:28.86
来月にはネ申シェフは帰国だっけ？
303:カレーなる名無しさん
11/06/08 20:50:25.41
今月の１７日だっけ？そんなことを聞いたような気がする
ピンチヒッターシェフで王道スリランカか
胸が熱くなるものがある
304:カレーなる名無しさん
11/06/08 20:55:26.10
>>299
店やシェフによって個々のカレーの出来は違ってくるので
自分好みの店を足で探すしかないと思うよ。
上の方に店舗リストあるし茨城には地雷店はないと思うので
地道にローラー作戦遂行すべしです。
305:カレーなる名無しさん
11/06/09 19:24:25.81
古河のカシミールカレーショップは、まだ営業してる？
306:カレーなる名無しさん
11/06/09 21:58:18.82
>>305
よく前を通るけどやってますね
古河もほとんどの店が閉店してしまって旧三和近辺でやってるのはここくらい
でも入りにくいんだよな
307:カレーなる名無しさん
11/06/10 21:27:35.18
２９４＠水海道。
水曜日夜に寄ってみたところ、closed の札が。
定休日は火曜日のはずなのに…と気になり今夜また寄ってみたところ、今夜はＯＫ。
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サラダ代わりにオニオンサンボール。血液サラサラになりそう。
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ホームスタイルカリー。豆、豚、南瓜、鶏の４種類のカレー。
オニオンサンボールも混ぜ混ぜ。
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食後に健康茶。>>221さんおすすめの通り、疲れ気味の身体を温めてくれる。
とろみがありほんのり甘い。口当たりがクセになりそう。
会計時、給仕担当のお母さんに「水曜日は休みだったね」と声をかけると、
「ｼｬﾁｮｰが入院したのﾃﾞｽ」との答え。
水曜日だけでなく木曜日も休んで、やっと今日営業を再開したとのこと。
２９４社長のお父さんは以前から持病があると聞いていたし、心配になる。
家族が営業を再開したなら、命に関わるような事態ではないのだろうけれど。
社長さんが、このご時勢でディナーのお客さんが減ったと嘆いていたのを思い出す。
（それでも福島の被災者のために赤字覚悟で炊き出しに協力してくれていたという）
２９４にはずっと営業を続けてほしいから、もう少しマメに食べに行こう。
308:カレーなる名無しさん
11/06/11 21:20:52.99
>>307
294へ行って来ました。今夜はお母さんいなかった・・・
309:カレーなる名無しさん
11/06/12 00:38:44.70
木曜日はシャージ＠岩井、金曜日は休憩、
土曜日はインドレストラン ジョティパレス＠つくばに行ってきました。
シャージはいつものチキンビリヤニを頼んだので写真はなし。
相変わらずのボリュームに、しっとり滑らかな触感。
チキンがゴロゴロ入っていて、大盛りで食べ応えは十分。
最近はカレーよりもこちらにハマっています。
ジョディスはディナーAセット（チキンカレー・ナン・サラダ・ピクルス・
ライス）の１，１００円を注文。
カレーはスパイスたっぷりで爽やかな感じだった。
ナンは普通かな。全体的に見て美味しいと思います。
店構えも明るいので女性と来ても、女性だけでも全然大丈夫。
ウェイターさんはマジイケメンですね！
あそこまでカッコいい店員さんは、旧２９４（谷和原村小絹）の時にいた
背が高いイケメン店員ぶりです。
礼儀正しいし。この人を見るだけでも行く価値ありｗ
写真は撮るのを忘れました。サーセン。
310:ぽむ
11/06/12 06:39:47.56
294は味が落ちたよ、オーナーが変わってから。
移転する前が最高だったな。
311:ぽむ
11/06/12 06:42:16.46
ランディワは過大評価だよ。
あそこの肉カレーは硬くてぼそぼそ。
もっと豚バラ肉なんか使えばいいいのにな。
312:カレーなる名無しさん
11/06/12 13:10:47.50
結城の ヒマラヤンに行ってきた件
カレーを食べてないのでここのネタかどうか微妙ですが一応
14時15分ごろ現着 先客なし、後客3人
前回初めて食べた生春巻きが刺激的だったのでそれを目当てに
特盛カレーライスに非常に心惹かれたがメインはナシゴレンにした
ランチメニュー
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ナシゴレン
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
生春巻き\100とテイクアウトしたナンジャドッグ\340
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
写真とって無いけどサラダとドリンクがつきます
サラダはナシゴレンの皿の上にあるものと同じ
ナシゴレンは結構大盛りで満腹感がある
生春巻きは1本を半分に切って出てきた、写真は半分食べてから写真を撮ってないのに気づいたので…
3本くらい頼めばよかった
ハラバラカバブも食べてみたいが1個から売ってくれればいいのにと思う
結城は結構店が残っていて同じ通りにあるカイバルも500円ランチをやっていた
SPAGAも残ってる
313:カレーなる名無しさん
11/06/12 13:16:18.73
あ、ナンジャドッグにコメントしてなかった
ナンを揚げて中にチキンと野菜を詰め込んだものです
これ2個とサラダとドリンクでランチメニューもあります
1つおやつに買ってみたが予想より小さかった…
314:カレーなる名無しさん
11/06/12 15:30:01.00
ランディワ＠石下。
シェフのホリデー♪が今月１７日（金）～と聞いていたので、
シェフ里帰り前にランチバイキング（土日に限定）を食べ納めしておこうと訪問。
ところが、またもやシェフのホリデー♪は延期されて７月４日（月）～になったとのこと。
シェフのピンチヒッターは６月２０日頃に来てくれるらしいけれど、
７月２日（土）のＳＰディナー（お題スリランカ）は「ワタシ作るね～♪」だそうですよ～。
こんなに延期が続いたのは、シェフのsisterがオーストリア（orオーストラリア）に居て、
スリランカに帰国する前にsisterのところで２週間ほど滞在する予定を組んでいるのに、
そのためのビザを取るのに時間がかかったらしく。
さて本日のカレーのラインナップは、チキン、大根と豆、キャベツ。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
大根とキャベツはカレーやスパイスをたっぷり含み取ってくれるカワイイ奴。ウマー。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)エッグロティ
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)ワタラッパン
315:カレーなる名無しさん
11/06/12 16:39:55.45
>>309
ジョティパレス＠つくばの給仕さんは、アメリカ青春映画に出演していそうなイメージｗ
インド人だけれど「トム」と呼びたくなるような。
旧２９４は、カッコいいスタッフも建物も内装も庭もゴージャスでしたね。
現２９４の料理は、シェフが何度も変わっているので一まとめに語るのは難しい。
その時その時の魅力を楽しむのが宜しかろうと。
>>305-306
古河はあんなに店が乱立した時期があったのに…。
>>312-313
結城の情報乙です。
県内で一・二を争う異国情緒店タージマハールは健在でしょうか？
316:カレーなる名無しさん
11/06/12 18:02:24.19
古河で閉店した店は何ですか？
まだ営業してる店はなんですか？
123カレーやラホールクイーン、マハラジャが営業してないの知ってるけど、スパイスマジックやJYOTYやモエナモティは営業してる？
この間、偵察に行ったら、ダッカとアンジュ営業してない。
317:カレーなる名無しさん
11/06/12 19:14:52.42
>>311
ランディワを過大評価しているのではなく、あくまでも個人的な好みの問題だと思うよ。
ここに書いてる人の本心は知らないけど、俺はスパイスの染み込んだ歯ごたえのあるマトンやポークが大好きだよ。
318:カレーなる名無しさん
11/06/12 19:19:28.57
>>316
あっそうだ
ラニマハルも閉店しちゃったんだよね。
319:カレーなる名無しさん
11/06/12 19:56:43.71
>>317
不満があるなら、皆さんランディワのヘビーなリピーターとはならないことでしょうｗ
320:カレーなる名無しさん
11/06/12 20:05:45.70
ダッカ②＠八千代、あぼんですか…。
>>10の県西（古河、五霞、境、結城、筑西、桜川）のカレー屋さんリスト（未修正）を見ていただくと、
思い出してもらいやすいかな。
とりあえず営業が確認された店に○、閉店が確認された店に×、不明の店は？にしておきます。
結城市・・・
？タージマハール ？ 結城市大字結城3509-1
○ガガンインディアンレストラン 0296-32-7996 結城市大字結城6037-1
○ＳＰＡＧＡ 0296-34-1911 結城市大字結城 7473
○ヒマラヤン 0296-32-1234 結城市結城6612-1
？ラッキースターレストラン 0296-33-6449 結城市結城13426-1
○カイバル（ＫＨＹＢＥＲ）0296-48-9400 結城市大字鹿窪1375-105
古河市・・・
？スパイスマジック 0280-23-5267 古河市仁連1914-4
？モエナモティ 0280-31-4411 古河市西牛谷1027-4411
？インドカレー専門店 ラホール 0280-48-0995 古河市鴻巣895-1
？ＲＡＪＵ 0280-32-8234 古河市東本町1丁目7-2
×MAHARAZA 古河西牛谷店（マハラジャ）？ 古河市西牛谷1704-2
？JYOTY 古河店 0280-32-5994 古河市東2-24-26
○カシミール カレーショップ ？ 古河市？
境町・・・
？アジアンダイニング ハク・マハール ？ 猿島郡境町？
？ガン ？ 猿島郡境町大字染谷5
321:カレーなる名無しさん
11/06/12 20:07:27.76
境町、「ガン」でなく「ガガン」でした。
322:カレーなる名無しさん
11/06/12 20:15:28.32
ランディワの肉は確かに固いときはある。
でもスパイスの使い方が俺好み。
323:カレーなる名無しさん
11/06/12 20:16:11.89
古河のモエナモティは今日前を通りましたがやってました
スパイスマジックは何度か前を通ったがいつも閉まってた
境町のハクマハールとガガンは先月まではやってたようです
324:カレーなる名無しさん
11/06/12 21:29:15.97
>>314
来月もシェフのスペシャルディナーが楽しめるのか
325:カレーなる名無しさん
11/06/12 22:45:01.93
ランディワの硬い肉は鶏肉？鶏肉はスリランカには【カリーチキン】といわれる（日本では親鶏と言われ昔は普通に売っていたようですが今は若鶏が好まれていますね）
煮込んでも煮崩れないようわざわざ固い鶏肉カリーチキンを使っているのですよ。
うちも若鶏にあきたらカリーチキンかいます。
歯ごたえがあって おいしいです。
マトンは冷凍だし固くてもしょうがないかな・・個人的にはカレーにはとろける肉よりも歯ごたえある肉のほうが好きですね。
326:カレーなる名無しさん
11/06/13 04:24:29.20
>>323
てことは、境町のカレー屋は全滅？
327:カレーなる名無しさん
11/06/13 09:13:09.44
>>326
いや、先月までしか確認してないだけで今もその２店はやってると思います
328:カレーなる名無しさん
11/06/13 12:46:15.03
グルメ王涙目ｗｗｗ
２９４に関しては少々息切れしているとは思うよ
329:カレーなる名無しさん
11/06/13 13:17:18.97
このグルメ王さんは他の茨城の食べ物屋スレでも人気店を貶す書き込みしてる
スルーが一番いいんだよ
330:カレーなる名無しさん
11/06/13 21:56:17.28
今日は、稲敷市のパンプ内にあるギタへ婆ちゃんと行ってきました。
俺は玉子カレーで、婆ちゃんは普通のカレー甘口を頼みました。
玉子カレーは、カレーというよりも、トマトソースを使ったシチューのような料理のように感じました。
途中婆ちゃんが咽せるハプニングがあって、店員さんが心配して飛んできてくれました。
優しいですね。
フードコートにあるような店にしては美味いと思いました。
331:カレーなる名無しさん
11/06/14 22:08:49.66
>>330
ギタ＠稲敷のレポは初登場ですね、乙。ほのぼのするのう。
ギタ稲敷店はショッピングセンター内のフードコート形式ですか。
ギタの系列店は県内に他に３店舗；鹿嶋店はレストラン、ロックシティ守谷店はフードコート、
西友楽市守谷店はレストランと、場所によって柔軟に形態を変えておりますな。
ギタ＠西友楽市守谷店。
丁度、先週ディナータイムに訪問。
久しぶりに見た店内はテーブルの数が減ってガランとしている。
夜はお客さんがあまり多くないようだし（昼なら繁盛しているのかなあ）
テーブルを幾つかリストラしたのだろうか。
少し不安に思いつつメニューを見ると、こちらは特に変わったことはない。
ビンディマサラとゴマ（白ゴマ）ナンを注文。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
オクラや野菜たっぷりのビンディマサラは丁寧に作られていてなかなかイケル。
332:カレーなる名無しさん
11/06/14 22:36:23.69
ありがたいですね。
鎮魂の読経、スマトラの恩返し つくばでスリランカ高僧
URLﾘﾝｸ(mytown.asahi.com)
スリランカから来日した高僧１５人が、茨城県つくば市の寺院で３日から１０日まで切れ目なく読経を続けた。
東日本大震災の犠牲者や被災者を案じての鎮魂の法要。
スリランカは２００４年のスマトラ沖大地震で大津波に襲われ、約４万人が亡くなった。
高僧たちは震災から３カ月となる１１日には、宮城県気仙沼市の被災地で祈りを捧げる。
つくば市手子生（てごまる）のスリランカ寺院「讃仏陀楼迦寺（さんぶっだろうかじ）」。
住職のトゥンヒティヤーウェー・ダンマーローカ長老が昨年１０月、古い日本家屋を改修して建立した。
ダンマーローカさんは０９年、親近感を抱いていた日本で布教しようと来日。拠点を求めて、つくば市にたどり着いた。
高僧たちはダンマーローカさんの呼びかけにこたえて来日。
特設の読経所で２４時間、２人ずつ交代でスリランカ仏教の経文を読み上げ続けた。
スマトラ沖大地震ではスリランカが津波で被災し、ダンマーローカさんの故郷も大きな被害を受けた。
被災者らは肉親を亡くして気力を失い、なかなか日常生活を取り戻せずにいた。
同国内各地の寺院で祈りが捧げられ、自身も仏教の教えを伝えて回った。
これをきっかけに被災者は心の平安を得て、復興へと歩み始めたという。
当時、日本が他国に先駆けて救援物資を届けてくれたことにいたく感謝したというダンマーローカさんは、
今回の東日本大震災では「自分が行動する番だ」と気仙沼市や岩手県陸前高田市の被災地へ赴き、本場のスリランカカレーを提供した。
日本の被災者に寄り添い、安らぎを与えたいと思い、高僧を招いた。
気仙沼市では約３０人で被災者の気力の回復を願い、大災害が再び起きないよう祈りを込めた水をまく予定。
ダンマーローカさんは「お金をかければ街は復興するが、被災者の心はお金だけでは救えない。
少しでも心が強さを取り戻せるように祈りたい」と話している。（中村浩彦）
333:カレーなる名無しさん
11/06/15 23:23:00.58
>>332
このスレで何度か出てきたスリランカ寺院ですよね
ありがたいなあ
334:カレーなる名無しさん
11/06/16 18:59:58.90
この機会に一緒にきた僧侶の格好をした一般人が これから何人逃げ出すかが見所。
すでに青春１８切符を購入しワクワクしていた人約3名。
他人名義でアイフォン買っていた人若干名。
スリランカではお坊さんが一番金持ちで一番のビジネスマンだと言われている。
国内タックスフリーだし そもそもお寺に必要のないアイフォンだのブルートゥースだのパソコンだの車だの
いつも最新のものを持っている。
在日スリランカ人でさえ 水をまく時間があるなら瓦礫の撤去を！といっているほど。
おいしいインドカレーが食べたい。できれば食べ放題で。
おすすめはありますか？？
土浦のスパイシータンドールはまぁまぁ？
335:カレーなる名無しさん
11/06/16 19:59:24.14
>>334
発言は慎重に。「良くない影響」が出ても知らないよ。
日本人は素直にスリランカ人の厚意に感謝している。
ことの真偽はともかく、それをからかわれたようで少し悲しいな。
336:カレーなる名無しさん
11/06/16 20:27:34.94
今日は阿見のプリンスインドレストラン行ってきました。
頼んだのは、バターチキンカレーとチキンティッカとチーズナン。
バターチキンは、コクがあって良かった。
チキンティッカはスパイシーでなかなか。
チーズナンは焼き加減は良いけど、もう少しチーズが欲しかったなと。
337:カレーなる名無しさん
11/06/16 21:13:10.83
>>334
食べ放題★カレーバイキングブッフェ11★食べ放題
ｽﾚﾘﾝｸ(curry板)
338:カレーなる名無しさん
11/06/16 21:34:43.54
タンドリー＠石下。
先日久しぶりに訪問したら、給仕担当の長髪インド人の姿が消えている。
アンジュ＠岩井（閉店）から移籍してきた彼は、
県内のインド料理店には珍しくちょっと年を食ったチャラ男…いや失礼、
日本語が堪能で頭の回転が速く華やかな都会が似合うタイプ。
ご本人にも自覚があったのか、やはり都内のどこかに移ったのだとか。
インド人シェフは変更なしで、厨房と給仕の兼務で忙しそう。
日本語はイマイチだけれど明るくお茶目な笑顔で、こちらまで気分が明るくなる。
そして作る料理もなかなか美味しい。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)カチュンバル
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)シーフード
339:カレーなる名無しさん
11/06/16 21:35:40.18
>>334
タンドリーではもう何度か食べたでしょうか。
石下では近すぎてかえってパスかな。食べ放題ではないしね。
>>332のニュースを知って、讃仏陀楼迦寺＠つくばの前を通ってみました。
ここはスリランカ寺院になる前は競売物件で、購入費用はかなり割安のはず。
建物もボロイ…いや失礼、古い農家で、壁やガラスが壊れたまま放置されていたり。
費用に余裕がなくて修理は後回しなのだろうか、清貧にも程がある、
日本の新興宗教の豪奢な新築会館に比べて何たる差か…と複雑な気持ちでいたのが、
今回は修繕されており、高僧をお迎えするために寄進でもあったのかと安堵した次第。
>>336
自分はプリンス牛久店の方にたまに行きますが、なかなか美味しいですよね。
特にディナーはリッチで、周辺の店より少～し値段が高くても納得。
プリンスはランチならバイキングを実施していたと思います。
曜日の限定があったかな？
340:カレーなる名無しさん
11/06/16 21:40:35.20
>>336
あそこのシェフ、ストＥＸに出てくるダラン・マイスターに似てないか？
341:カレーなる名無しさん
11/06/16 21:43:34.96
>>340
インドラッ…バシィィッ！！
342:カレーなる名無しさん
11/06/16 21:51:27.70
竜ヶ崎のヴィレッジへランチタイムに行ってきて、Ｄセットを頼んだ。
カレーはダルとキーマ。
ナンはデカくパリパリ、カレーはまあまあかな？
甘いモチモチしたつぶつぶが入ったヨーグルトのようなデザートみたいなのはなんとか食べたけどｗｗ
あと、ここってインド料理屋にしちゃ珍しくビーフ料理出すんだな。
ヒンドゥー教徒じゃないのかな？
343:カレーなる名無しさん
11/06/16 21:52:23.12
>>339
プリンスの食べ放題は
土日（祝？）のみだったかと。
近所になったので最近は専らここに行ってる。
豆のカレーがお気に入り。
344:カレーなる名無しさん
11/06/16 22:04:09.28
>>342
メニューにナブラタンカレーがあったからシェフはネパール系なのかな？と思い
（ナブラタンはネパール系の店で食べられる確率が比較的高いような）
出身地を聞いてみたら、インドでした。仏教徒なのかな。
345:カレーなる名無しさん
11/06/16 22:05:00.46
>>342
日本人向けメニューじゃないの？
346:カレーなる名無しさん
11/06/16 22:49:58.07
>>344
インドじゃ仏教徒は少数派なんだよね。
仏教発祥の地なのに。
まあ、日本人に仏教徒が多いようなもんか。
ネパール料理ってのはまだ食べたことないな。
今度探して食べてみるよ。
347:カレーなる名無しさん
11/06/16 23:10:59.21
>>344
普通ヒンズー教徒だろ。
348:カレーなる名無しさん
11/06/17 12:56:22.14
どっちでもいいよ
カレーが旨ければそれだけでいい
349:カレーなる名無しさん
11/06/17 13:02:11.09
>327
境町のガガンは普通にやってますが、ハク・マハールは閉店してます。
ハク・マハールだったところは居抜きでGEO・RANAというお店になっています。
アジアンフードとは書いてあったので、何の店になったのかと思って今日行ってみました。
基本的にはインドカレーの店で、インドの国旗も店内にありました。
メニューは他の店の物に店名だけ貼り付けてカラーコピーした物で、カレーやケバブなど
基本的にはよくあるインド料理です。カメラ忘れて写真ありません。
ネパールフードがメニューにはありましたが、これは全部出来ないそうです。
カレーにナンとドリンクが付くセットが1500円くらいですが、ランチもあるという事で
メニューには無いランチをオーダーしました。値段を聞いてないのでドキドキですが
普通のセットよりは安いと期待して。
ランチは、ちょっと少なめのカレーと充分大きいナン、それにラッシーとマサラティーが付きました。
ドリンク二つ付くのは驚きです。ナンは甘めでモチモチのタイプ。カレーも甘口なので
次からは辛くしてと言おう。問題のお値段ですが、二人で1100円
という事はカレーにナンとラッシーとマサラティーで550円！
メニューを見ると、カレー単品1000円くらいなので、ディナーとの差が大きいです。
夜にも行ってみるか？
350:カレーなる名無しさん
11/06/17 15:58:03.72
ランディワ明日のメニュー
チキン、ナス 、じゃがいも、あと何時ものです。
来月のSP バイキングにホッパー出すよと言ってました。
351:カレーなる名無しさん
11/06/17 16:32:43.18
>>343
近所になる前はどこにいたんだい
352:カレーなる名無しさん
11/06/17 17:41:38.02
土浦のガンディーの駐車場なんとかしてくれ、今日の昼に行ったら、
へたくそが適当に駐車したせいで駐車できなかった。
とかここに書いてもしょうがないのはわかってる、明日早めに行こうっとｗ。
ガンディーはカレーを陶器の器で出してくれて嬉しいんだよなぁ。
353:カレーなる名無しさん
11/06/17 21:56:10.57
>>351
水戸だよ
354:カレーなる名無しさん
11/06/17 22:26:27.34
２９４＠水海道。
入院したお父さん社長（>>307）の具合はどうなっているかと気になり、また訪問。
お母さんの話では、今は会話が出来るようになったとのこと。これから歩く訓練。
リハビリを含め念のため１ヶ月は入院するらしいけれど、快復に向かっているのは良かった。
お母さんは店をやりつつ毎日病院（隣の市内）まで通っているそうで、大変だろうなあ…。
何も出来ないのでせめて食事支援。
今夜は790円セット。注文してからメニューをよく見たら、このセットを注文できるのは
ランチタイムなら毎日、ディナータイムは金・土曜日以外ならＯＫ、と書いてある。
金曜日なのに頼んでしまった…他にも注文している人がいたから、いっか。
セットの内容は、野菜サラダ、スリランカのスープ、野菜カレー、
肉・魚のカレー２品（豚、鶏、キーマ、デビル、海老から選択）、ライス、コーヒーor紅茶。
こんなに盛り沢山で790円とはお得すぎる。もう少し高めのものを頼めば良かったか。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)サラダ
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
豚カレー、里芋カレー（とろりとしてウマー）、スープ、デビル豚
今夜は他にも数組お客さんが居ました。この調子でいくと良いなあ。
顔なじみのランディワ常連さんとも偶然店内でお会いしたので、各自の注文品を一部トレード。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
自分からはオニオンサンボール（セットとは別注文）を提供。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
自分はコットロティとスリランカ・カットレットをいただきました。ｺﾞﾁでした！
>>353
あれ、県南へ戻る予定がある、と以前に書き込みされた方かな。お帰り～ﾉｼ
355:カレーなる名無しさん
11/06/18 11:20:24.53
>>346-347
インドの人口に占める各宗教の割合は…とwikiを見てみたら、
ヒンドゥー教徒80.5%、イスラム教徒13.4%、キリスト教徒2.3%、シク教徒1.9%、仏教徒0.8%、
ジャイナ教徒0.4%（2001年国勢調査）とありました。
数値的にここまで仏教徒が少ないとは…。
県内でインド料理店の看板を出しながら牛肉カレーがメニューにある店は、中の人が
イスラム教徒のバングラデシュ人か、仏教徒のネパール人であることが多いような気がします。
キリスト教徒、シク教徒、ゾロアスター教徒のインド人が経営する店があったら行ってみたい。
>>349
ハク・マハール＠境はあぼんですか。一度も食べられなかったなあ。
すぐ近くのタイ料理店は健在でしょうか。
GEO・RANA（読みはゲオ・ラナですか？）の夜のレポもwktkっす。
356:カレーなる名無しさん
11/06/18 12:56:20.97
>355
GEO RANAのカレーは、あまりスパイシーではない印象です。
今日、ガストでカレーフェアをやっていたのでチキンカレーを食べましたが
こっちの方がスパイシーでした。
タイ料理のポムジャパンは普通に営業しています。ここのグリーンカレーは
香料が強烈です。最近は、タイの人と思われる奥さんが調理してます。
最初の頃に調理を担当していた男の人は最近見ません。
ガガンもポム・ジャパンも、震災の後一ヶ月くらい休業していましたが、
今は通常通りと思います。GEO RANAはシェフ二名にホール一名のようで、
今のところあまりお客が入っていないようです。ガガンも、我々の他に
お客が居ない事があります。県の南西部にご用の際は、寄ってあげて下さい。
357:カレーなる名無しさん
11/06/18 14:26:37.20
本日のランディワ
サラダ、パパダム、卵とチキンのスープ、ライス、エッグロティ、チキンカレー、じゃがいもカレー、茄子とトマトの和え物、ワタラッパン、コーヒー、ミルクティ
新しいシェフは、6月30日に来るそうです。
358:カレーなる名無しさん
11/06/18 22:19:22.60
JYOTY「古河の営業を確認した件
１３時過ぎに現着、先客２人
所用で近くまで行ったので久しぶりにJYOTYでランチ
今回もダブルカレーセット\880 辛さは6(辛口)、チキンほうれん草カレーとマトンカレーをチョイス
セットにはドリンクはついていないがサービスで「自家製の本物のマンゴーラッシー」なるものが出てきた
どの辺が本物なのかは不明
辛さは10段階で6、6からが辛口、辛くて死にそうというほどではないので次は10いっちゃおうかな
で、注文した後で財布を忘れたことが発覚
ズボンの小銭をかき集めて何とか食べられました
キャンセルして再注文とかお騒がせしました＞中の人
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
359:カレーなる名無しさん
11/06/18 22:42:19.38
GEO・RANA＠境町をチェックしてきた件
14時少し前に現着、先客なし
店頭のランチメニュー、店内にメニューはなく口頭でチキンカレーかマトンカレーのセットと言われた
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
マトンカレーとナン、出されてすぐにナンの二枚目はいかがと言われたがたぶん1枚で十分なので遠慮した
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
レモンなんとか（左）
ミントなんとか（中）
レモンなんとかは細かく切って食べるようにとの指導が入り小皿を渡されました（右）
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
どちらもすっぱかった。すっぱいのは苦手
ミントなんとかはこれはなにと聞いたわざわざ原材料のミントの束（値札つき）を持ってきて
これを刻んだものと説明してくれた、ミントとレモン汁のペースト
レモンなんとかはよくわからない
アイスティー 甘くない すっぱいので
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
先週から営業を始めてまだまだ準備不足であちこち前の店のままだと言ってました
360:カレーなる名無しさん
11/06/18 23:00:10.74
>>359
レモンなんとかはレモンアチャール、ミントなんとかはミントチャツネかな？
（店に寄って名称が違うかも）
アチャールやチャツネを出してくれる店って良いなあ。
県南の店だとミントチャツネは滅多に出てこないよー。
県西の店は県南よりアチャールやチャツネを出してくれる確率が高いような気がする。
361:カレーなる名無しさん
11/06/19 12:17:09.02
ペルー料理店EL ENCUENTRO LATINO＠下妻～アジアンガーデン味富＠下妻。
ペルー料理が食べたくなり、昨夜久しぶりに訪問。シェフはカタコト日本語ならＯＫのお母さん。
マチュﾋﾟチュを誇りにする寡黙で皺が魅力のお父さんは、会話せずとも一所懸命もてなしてくれる。
料理を待っている間、お父さんがニコニコしながら海外サッカー専門誌を持ってきてくれて、
「え、そりゃ自分はサッカー好きだけど、何故それが分かるの？エスパー？」と驚いたら、
店内にある日本語の書物はこのサッカー誌しかないから、という単純な理由でしたｗ
しかしほとんど読めなさそうな日本語の雑誌でも買うあたり、南米人のサッカー好きは筋金入りだ。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
普段はカレーの国のスパイシーな料理に馴染んでいるので、南米家庭料理の素朴な味わいは新鮮。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
サービスで日本にはないという繊維質たっぷりの野菜とこれまた素朴なポップコーン。
満足して店を出て、久しぶりに来た下妻市内のカレー屋さん状況をチェック。
ブルームーンはちゃんと営業中の模様。近いうちにまたブルームーンのお母さんに会いに行こう。
362:カレーなる名無しさん
11/06/19 12:17:34.74
ペルー料理店EL ENCUENTRO LATINO＠下妻～アジアンガーデン味富＠下妻（続き）。
次にアジアンガーデン味富に行ってみると、「６月１８日リニューアルオープン」との貼り紙が。
味富（みと）は数年前のオープン当初は美味しいカレーを出す店（中の人はネパール系）で、
一時はつくば市内に系列店を出すほどの余裕があったのに、だんだん経営が厳しくなったようで
安いアジアン居酒屋路線に転換してカレーの質が大幅に落ちたため、足が遠のいていました。
その後休業し、昨日リニューアルオープンとなった模様。
ペルー料理で満腹だったので、テイクアウト目的で寄ってみました。
広い店内は、居酒屋路線当時のごちゃごちゃした装飾が取り外されシンプルで居心地良い。
厨房に三人、給仕担当は奇麗なお姐さん。
まだメニューを製本できていないようで、カラーコピーなどと一緒に
愛知県瀬戸市の「アジアンキッチンスパイシー」という店のメニューが混じっている。
味富ではオーナーチェンジがあり、現在の中心スタッフは瀬戸市から移ってきた模様。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
マトンスープカレーとサグパニールをテイクアウト。量たっぷり。
オープン初日で厨房はバタバタしていたようだけれど、味見してみたところ仕上がりはＯＫ。
今度は店内で食事してみよう。
下妻市内のもう一店；ビンディ＠下妻イオンは、寄らずに帰って来てしまった…。
363:カレーなる名無しさん
11/06/19 21:38:06.37
ファミリーフクライ＠土浦
炙りチャーシューミルキーカレー
久しぶりに本格系以外のカレーが食べたくなり訪問。
ここはなんとなく人気ドラマの舞台のような雰囲気がある。
スパイシーとは無縁のいわゆるカレーライスという感じ。
とはいえマイルドななかにこってり感があり
香ばしいチャーシューとあいまって日本風カレーライスとして
とても高い満足感が得られる逸品。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ちなみにチャーハンとカレーのセットもお勧めです。
364:カレーなる名無しさん
11/06/19 22:05:56.96
>>361ラスカルがいる
365:カレーなる名無しさん
11/06/19 23:01:05.20
>>355
ポムジャパンですね。
土曜日に震災以来初めて行ってきました。
通常営業してました。
366:カレーなる名無しさん
11/06/20 22:19:57.44
>>363
おいしそうだなー
インドカレーもいいんだけど、こういうジャパニーズカレーの情報も欲しいわ
今度都内に出たときはゴーゴーカレーでも食いに行くかな
367:カレーなる名無しさん
11/06/22 12:34:22.10
今日は建設業経営者研修があったのでつくばに来たから近くのヒマラヤに行ってみました。
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
Bセットマトンカレーを食べましたが美味しかったよ。
368:カレーなる名無しさん
11/06/22 21:37:40.99
タンドール＠つくば。
かなり久しぶりにディナーに訪問。
つくば市竹園の狭い範囲に、インド系タンドール、バングラデシュ系モバラク（閉店）、
ネパール系ヒマラヤとカレー屋さんが密集しており、個人的好みではヒマラヤに行くことが多く。
（ヒマラヤは>>367さんの評価も上々で嬉しい。）
たまにはタンドールへ…と思っても、ついついタンドールの隣の隣にあるタイ料理店サワディへ
流れてしまうことも。（サワディのワンコインランチもコスパ◎でおすすめ）
今回は、駐車場に車を停めたら丁度給仕さんが顔を出して目が合ったので、そのまま入店。
しばらく来ない間にスタッフの入れ替わりがあったのかな？
初めて見る給仕さんは、イケメン給仕さんｵｼﾞｻﾏ部門にエントリーしたいような渋い中年男性。
片手を胸にあててお辞儀するスタイルが役者のよう。執事の服を着せたら似合うかもしれない。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)パニールサラダ
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)マサラクルチャ
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)ナブラタンカレー
この店のメニューには自分の好物のナブラタンカレーがある。迷わずこれを注文。
以前ここで食べたナブラタンは野菜カレーの延長のようなものだったのに、随分違っている。
トマトベースで甘味と酸味のバランスがなんとも魅力的…これ、バターチキンカレーの味だ。
もちろんチキンは入っておらず、具は９種類（多分）の野菜果実で量は多くない。でも美味！
何かのサービス期間なのか、会計時に10％オフに。予想外でラッキー。
最後にまた給仕さんがスタイリッシュにお辞儀して見送ってくれ、満足して店を出ました。
369:カレーなる名無しさん
11/06/23 10:21:34.02
シャージ@岩井って、八潮か草加にあるシャージと同系列なのかな？
同じパキスタン系みたいだし。
370:カレーなる名無しさん
11/06/23 10:53:32.73
>>369
八潮と草加にあるシャージは同系列ですよ。あと名古屋にハラルショップがあるとか。
371:カレーなる名無しさん
11/06/24 14:02:08.29
>>368
私もサワディーのワンコインランチのファンです
372:カレーなる名無しさん
11/06/24 22:04:57.71
高萩のヒマラヤ6月18日より復活してました。
ネットだとヒマラヤン表記ですが、チラシではヒマラヤ表記でした。
久しぶりに飲んだヒマラヤンアイス（ネパールビール）は美味でした。
勿論料理もおいしかったです。
373:カレーなる名無しさん
11/06/25 21:48:31.22
ランディワ＠石下。
ディナータイムに訪問したところ、これからパーティがあるとのことでバイキングの用意が。
パーティ開始前の少しの時間、パーティ用の料理（の一部）を食べさせてもらえることに。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
炊飯ジャーの中身はストリングホッパー（赤）。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
カレーはチキンとジャガイモ。スリランカ人向けのチキンカレーはさらにスパイシー。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ココナッツサンボールもたっぷり載せて。
早めに来たらしいスリランカ人パーティ客が、流暢な日本語で話しかけてくる。
「（ストリングホッパーは）手で食べるのが美味しいんだよ！やってみて！」と。
手食はちょっと抵抗があるのだけれど、ラモスによく似た彼の笑顔につられて、
フォークを放棄して手で食べることに挑戦…意外と上手に食べられる自分に驚く。
ストリングホッパーは形状的にフォークより手づかみの方がずっと食べやすい。
そして確かに手で食べた方がずっと美味しく感じられる。不思議だ。
シェフはここのところ口髭を伸ばしているようで、少し貫禄がついたように見えなくもない。
童顔をカバーするために口髭を蓄えているのかな。
>>372
県北は震災の影響も大きかったと思いますが、よくぞ復活してくれました。
これで再び県内最北のカレー屋さんはヒマラヤ＠高萩になったのかな。
374: 忍法帖【Lv=5,xxxP】
11/06/26 01:56:47.01
>>373
そういえばauの被災者支援で機種変更0円やってるみたいなんでショップ行ってみては？
ウチは対象外、くやしい！
375:カレーなる名無しさん
11/06/27 23:09:52.78
クーポン誌Couta７月号の巻頭特集は「みんなダイスキ！金曜日はカレーの日♪」で、
つくば・土浦～水戸周辺の様々なジャンルの店のカレーを紹介しています（数は多くはない）。
本場系でないにも関わらずここの過去スレで評価が高かった、
ラーメン店うめよし＠那珂、洋食店キッチンくま＠ひたちなかも登場。
（うめよしのカレーは未だ食べたことがない…食べてみたいなあ。）
県南にいるとほとんど評判が聞こえてこないスパイスモンキー＠笠間が登場しているのが新鮮。
各店のクーポンもついているし、今月号のクータは車の中に置いておこう。
376:カレーなる名無しさん
11/06/27 23:24:55.07
今日は稲敷のギタに行ってきた。
食べたのはバターチキンとチーズナンとチキンティッカ。
>>330氏が言うように、トマト風味が強くカレー感はなかったが、まあ、それはそれでまあ悪くないかなと。
テイクアウト頼んだときは、待ってる間にラッシーをサービスしてくれたこともあるよ。
そういえば、比較的テイクアウト客が多い気がするな。
377:カレーなる名無しさん
11/06/27 23:29:58.21
今日は294のランチに行った。
378:カレーなる名無しさん
11/06/27 23:34:39.70
<<敵国>>韓国製品の不買運動に御協力ください！ <<韓国製品リスト>>
【飲食系】
ロッテ（菓子・アイス）、ロッテリア、バーガーキング、銀座コージーコーナー、白木屋、笑笑、笑兵衛、魚民、暖暖、和吉（居酒屋）
安楽亭（焼肉・飲食店）、天下味（焼肉）、平壌館（焼肉）、モランボン（焼肉調味料）、JINRO（焼酎）、両班岩のり（海苔）、クリスピー・クリーム・ドーナツ
【スーパー】
イトーヨーカドー、ジャスコ
【生活用品】
アムウェイ（調理用品、浄水器、化粧品、洗剤、栄養補給食品）
【電化製品・I T系】
サムスン(Galaxy S、Galaxy Tabなど)、LG電子、DAEWOO（電化製品）、ソフトバンク系列 <個人情報売買で手に入れた資金を北朝鮮に送金>（Yahoo!BB、Yahoo!Japan、IPRevolution、BBiX、日本テレコム、C&WiDC）、ライブドア、楽天、ブロードバンドネットワークス
【娯楽】
パチンコパチスロ（7～9割が在日朝鮮・韓国系企業）、歌広場（カラオケ）、千葉ロッテ（プロ野球）、漫画広場（漫画喫茶）
リネージュ、リネージュII、ギルドウォーズ、雀龍門2、タワー オブ アイオンなどのオンラインゲーム
【TV、出版、書籍】
幻冬舎、TSUTAYA、ソフトバンクパブリッシング（書籍・雑誌「ネットランナー」など）、イエローキャブ（セクシータレント事務所）
【金融】
サラ金（ほとんどが在日朝鮮・韓国企業）、青空銀行、朝銀（破綻後は「ハナ信金」）、Eトレード証券
【量販店】
オリンピック、ドン・キホーテ
【交通】
大韓航空、アシアナ航空、MKタクシー、東都自動車交通、日の丸自動車、グリーンキャブ
【自動車メーカー】
ヒュンダイ
379:カレーなる名無しさん
11/06/28 20:20:25.32
今日はマナシにいってランチを食べた。日替わりはカブとチキンのカレーでしたが、スープカレーでした！
380:カレーなる名無しさん
11/06/28 21:44:34.20
マナシ＠藤代。
>>379
おお、自分も今日ランチに寄りました。仕事の途中だったのでテイクアウトで。
マナシに来たらビリヤニだ～とチキンビリヤニを頼んだけれど、
日替わりも一緒にテイクアウトすれば良かったなあ。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ビリヤニだけでなく、たっぷりのサラダもセット。
ここでupされた二層構造のチキンビリヤニの美味しそうな涎ゴクリ画像と違って
テイクアウトの場合は均一なのかな…と思ったら、ちゃんと二層でした。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
冷めてから食べたけれど、それでもウマー。
381:カレーなる名無しさん
11/06/28 23:47:31.95
マナシのビリヤニは最高ですからね。言えばチキンでなくてマトンビリヤニにもしてもらえますよ。私はランチのついでにビリヤニライスをおみやげにテイクアウトにしてもらいましたが（二層の上の部分）それも最高に美味しかったです。
382:カレーなる名無しさん
11/06/29 00:19:55.38
素のビリヤニライスとカレーで食べるのも好き
383:カレーなる名無しさん
11/06/29 06:51:56.16
>>382
それも美味しいですね。
384:カレーなる名無しさん
11/06/30 20:59:23.76
ランディワに新しいシェフは来たのかな？
385:カレーなる名無しさん
11/07/01 00:19:36.28
鹿行地区、王様のカレーとマハマヤの健在を確認しました。ドゥ～ム１号店も休みの貼り紙が無くなって中に人影が。
無事復活できたのか、片付け中なのかは解りませんけど店自体はまだ存在していました。
ガナポカ、ギタ、スパイスは時間が足りなくて確認できず。ティハールは店休日との事でした。本当はティハール目当てで
行ったんですけど、どんな店か確認できず。残念です。
扉の貼り紙によれば、ティハールはここの系列みたいです。まだ鹿嶋の店は載ってませんが、店のマークは同じでした。
URLﾘﾝｸ(www.tiha-ru.com)
もう一点、いわきスパイスインディアのメニューで見掛けたスパイスインディア神栖店、その住所に行ってみると、閉店
した呑み屋がありました。ここへの出店がかなり具体的になってたのかも。デリーマハル跡地は変化無し。地震で建物が
被害を受けた風ではありませんし、早く次のカレー屋さんが入って欲しいところです。
386:カレーなる名無しさん
11/07/01 00:52:12.18
>>385
偵察乙ですた。
気にはなるけど気軽にいけませんね、鹿行地域。
387:カレーなる名無しさん
11/07/01 19:19:48.24
今日はタンドリーでカレー弁当
388:カレーなる名無しさん
11/07/01 22:05:46.47
ランディワ＠石下。
>>384
今夜行って来ました。
ピンチヒッターのシェフは６月３０日からということでしたが、やはりというか、また順延ｗ
シェフのホリデー♪が７月４日（月）からは確定で、ピンチヒッターシェフは５日（火）からとのこと。
４日（月）はシェフ不在で営業（シェフの作ったカレーをスタッフが配膳）、５日（火）は定休日、
ピンチヒッターシェフの初登場は６日（水）と思われます。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)マトン
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)野菜
店内で出来たての風味豊かなカレーをじっくり味わう。また格別の幸福感でござります。
シェフはご機嫌で、明日のＳＰディナーの下準備に忙しそうでした。明日のお題はスリランカで確定。
シェフがホリデー♪から戻るのは８月１５日とのことなので、明日はシェフの料理しばしの食べ納め。
>>385
鹿行情報待ってました～。
カシマスタジアムも復活したし、そろそろ自分も鹿行に行きたいと思っています。
都内のティハール系列店はチベット料理もありですか。鹿嶋店でも出してくれるといいな。
>>387
あれ自分も好きです。
389:385
11/07/02 01:14:42.89
ビリヤニと言えば、らんがるに電話したら「今日ビリヤニありますよー」という事で迷わず行ってきました。
パーティーで予約が入ったとの事で、今回は野菜ビリヤニ。ライタではなく野菜カレーの様なソースが付いてきて、
「これ掛けて食べてみて」と。辛いんですけど香り倍増って感じで美味でした。
らんがるの野菜ビリヤニはパニールの美味しさが魅力なんですが、パニールとソースの相性も上々で、新たな魅力発見の
気分です。
今回の野菜ビリヤニと
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ソース
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ところで、7/15夜にカリリーヴスでオフを企画中です。色々予定が詰まった関係で日程動かせないのが申し訳ない所ですが、
金曜夜でも気になるって方はいらっしゃいますでしょうか？
390:カレーなる名無しさん
11/07/02 20:29:34.71
ランディワ
家族連れで来ていた黄色いT シャツの子可愛かったな
391:カレーなる名無しさん
11/07/02 22:25:43.39
ランディワＳＰディナー、今月のお題はスリランカ。
シェフ大忙し、の巻。
オープンから少し遅れて入店すると、既にもう多くのお客さんが。
その後もお客さんが途切れることなく。こんなに賑わっているランディワは久しぶり。ｲｲﾈｲｲﾈｰ。
しかも今夜のお客さんはいつにも増して食べっぷりが良く、料理がカラになるペースが速い。
カラになった料理の補充のため、時間の経過とともにシェフは厨房にこもるように。
食材の準備が足りないものなどは、別の料理に差し替えられるという事態も。
今回撮った画像はブレブレばかり。他の方よろしくです。
・前菜の部
生野菜サラダ、パスタのサラダ、烏賊のサンボール、卵のスープ、
スリランカカットレット（品切れ後はパティスに変更；中身は同じスパイシーなツナ）。
烏賊のサンボールは初めて。怪しげな葉っぱやスパイスがたっぷりで胸がときめくｗ
シェフが「一番辛いね～♪」と言うのを話半分で聞き、大量に口の中に運んだら火を噴くはめに。
・主食の部
フライドライス、ストリングホッパー、コットロティ（品切れ後はスリランカビーフン）。
今夜はストリングホッパー手食は自粛。スリランカ人のお客さんのようには奇麗に食べられない。
・カレーとその仲間の部
マトンカレー、デビル（？）魚、ジャガイモカレー、ココナッツサンボール
マトンカレーの肉が早々に枯渇し、汁だけ状態に。クレームが飛びｗシェフ慌てて補充ｗ
・デザートの部
ワタラッパン、茶色い蛙の卵状のタピオカ菓子、カラフルなゼリー。
茶色いタピオカは大好物だけれど、いつもより粘度が高くねっとり。色からして納豆かとｗ
ワタラッパンも品切れになるのが早かった。補充二皿目が味が濃くてウマー。
同じシェフが作る同じデザートなのに微妙に風味が変わるのが面白い。
シェフは大忙しでも、充実感があるようで嬉しそうでした。
これで気持ち良くホリデー♪に突入できるかな。
392:カレーなる名無しさん
11/07/02 22:33:08.10
今日のランディワＳＰはオーソドックスかつ王道ながらおいしかったと思います。
中でもインパクトが強かったのはイカサンボール（？）
あの辛さは今日の主役と言っても大げさではない。
正式名称をご存知の方がいましたら教えて下さい。
シェフやスタッフに聞いても
「イカ」「一番辛いネ」
だけだったｗ
393:391
11/07/02 22:39:12.65
>>392
辛かったですね～烏賊のサンボール（仮称）。本当にあれの正式名称は何と言うのだろう。
自分もシェフに質問しましたが、やはり要領を得ず、
「サンボールなのかな？」と聞いたら頷かれたので、とりあえず（仮称）サンボールｗ
394:カレーなる名無しさん
11/07/02 22:43:10.85
イカイチバンカライサンボール（仮）
395:カレーなる名無しさん
11/07/03 18:35:39.31
シャージ＠岩井
ランチBセットマトン辛口
先週訪問。食べ終わってからも不意に体がカッとなる、そんな辛さ。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
396:カレーなる名無しさん
11/07/03 18:39:07.88
美味しそうだねえ。
397:カレーなる名無しさん
11/07/03 19:54:51.27
画像掲示板にランディワのSP画像をアップしたけど、転載の仕方がわかりません。
何方か説明付きでお願いします。
398:カレーなる名無しさん
11/07/03 20:30:30.20
>>397
画像乙です。
画像掲示板からこちらに貼る時は、以下の手順でドゾ。
貼りたい画像orその画像タイトル（「img2011～略～jpg」という青字）のどちらかをクリックし、
別ウィンドウで開きます。
その別ウィンドウのアドレス（URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.)～略～jpg）をクリックしてコピー。
そのコピーをこちらのスレの書き込みウィンドウに貼り貼り。
地味な作業です。詳しい方、もっと簡単なやり方があったら教えてくださいﾉｼ
ということで、試しにやってみよう！たとえ失敗してもご愛嬌！
399:398
11/07/03 20:42:13.52
あーもっと簡単なやり方を思い出しました。
張りたい画像を右クリック、「ショートカットのコピー」をクリック、
こちらのスレの書き込みウィンドウに貼り貼り、でもOKでした。
これだと画像の最終確認ができないので、
いちいち別ウィンドウを開くようにしていたのでした。
400:カレーなる名無しさん
11/07/03 21:01:59.50
>>398
やり方教えて頂いてありがとうございます。
早速、挑戦してみたんですが、スマホからなのかURLが長いです。
お手数おかけしますが、代理でお願いできますか？
401:カレーなる名無しさん
11/07/03 21:39:19.42
ＰＣとスマホや携帯だとやり方が違うのかも。どなたかご存知かな。
今回はひとまず代理で貼ります。
【ランディワ７月ＳＰディナーの画像】
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
生野菜サラダ、烏賊のサンボール（仮称）、パスタのサラダ。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
スリランカカットレット、サラダのドレッシング。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ストリングホッパー、フライドライス。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
マトンカレー、コットロティ。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ジャガイモカレー、デビル（？）魚。
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
デザート３種、ココナッツサンボール。
402:カレーなる名無しさん
11/07/03 21:43:58.91
>>401
ありがとうございました！
403:カレーなる名無しさん
11/07/03 23:19:29.46
祝モバラク復活！！猫もいるぜよ。
404:カレーなる名無しさん
11/07/04 00:09:01.03
ランディワ二連発
SPディナー編
上 サラダ・パスタ・イカサンボル
中 フライドライス・ストリングホッパー・コットロティ・デビルフィッシュ
下 デザート
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
日曜のランチ編
上 サラダ＠チキンカレーの汁かけ・野菜カレー・パパド・サンボル
中 ライス・チキンカレー･野菜カレー・サンボル
下 デザートのゼリー
SPディナーは言うに及ばずだが今日のランチ、チキンと野菜という
ありふれたコンボながら非常にレベル高く大満足。
心残りは諸般の事情によりおかわりできなかったデザートかｗ
405:カレーなる名無しさん
11/07/04 00:10:01.11
日曜のランチ編
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
406:カレーなる名無しさん
11/07/04 00:43:59.02
>>389
金曜の夜はちょいと微妙・・・
出席できる方が羨ましいデス。
どうか楽しいひとときをお過ごしくだしい。
407:カレーなる名無しさん
11/07/04 21:35:26.75
>>389
自分はカリリーヴス＠水戸にはまだ２回しか訪問していないものの、
常総・つくば市内のスリランカ料理店とは傾向の違う華やかさ・柔軟性に惹かれました。
オフ会参加したいですが、当日の仕事の都合を確認してみたところ、
勤務後に水戸に行くのは難しい…orz
>>403
嬉しいニュース乙！
∧_∧
(:<l><l>)
/::::::::T
～（:::::::::::|
408:カレーなる名無しさん
11/07/04 21:40:41.09
アンマーカリヤ＠つくば市
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
手前から「茄子とマッシュルームのカレー」「カブのカレー」
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
ストリングホッパー
ランディワＳＰで触発されてしまったｗ
URLﾘﾝｸ(echigoya.namaste.jp)
お馴染み「大根と人参のカレー」、「ロティ」
ロティを浸して食べるのもうまい