11/08/07 21:56:45.51
去年出た『一個人』特別編集「日本一のカレーグランプリ」という本を見ると、レッドペッパーとチリパウダーとカイエンヌパウダーが別個に扱われている。
単体のスパイスはレッドペッパーだけで、ほかはミックススパイスだ。
515:カレーなる名無しさん
11/08/07 21:57:14.62
チリパウダーとかもあるしややこしいｗ
チリパウダーってのはｇｇったらチリペッパー＝赤唐辛子に
オレガノ、パプリカ、クミン、ガーリックなどをブレンドしたミックススパイスとのこと
516:カレーなる名無しさん
11/08/07 21:58:00.48
ちょｗかぶった
517:カレーなる名無しさん
11/08/07 23:01:21.39
ｳｾﾞｴ連投じいさんは団塊か。
518:カレーなる名無しさん
11/08/07 23:35:15.96
chil・i
植 チリ(トウガラシの一種); チリのさや（の粉末）香辛料; (新グローバル英和辞典)
1 [U][C]トウガラシのさや；（それから作った薬味の）チリ. (eプログレッシブ英和中辞典)
519:カレーなる名無しさん
11/08/07 23:41:11.34
>>517
うるせーバカ
520:カレーなる名無しさん
11/08/08 00:12:18.99
ビンゴか。
独善的な奴ってだいたいそうだよな。
521:カレーなる名無しさん
11/08/08 01:04:22.73
一行レス君は無職の子供なんだね。
522:カレーなる名無しさん
11/08/08 01:20:18.75
>>520
なに勝手に一人で納得して悦にいっちゃってんの？ｗきめえ
523:カレーなる名無しさん
11/08/08 04:40:46.47
>>514
>『一個人』
カギカッコの書体とかいろんな意味で笑える。
パソコン通信世代の老害なんだろうな。
孫がいてもおかしくない歳だろうに何やってんだか・・・・・
524:カレーなる名無しさん
11/08/08 05:33:30.01
>>523
ISPがasahi-netとかそんなんて事か？
今は亡きメーヤウスレで凹られてたオッサンがそうだったなｗ
525:カレーなる名無しさん
11/08/08 07:40:56.41
>>523
「書体」はMSゴシックじゃん。何をしたり顔で訳のわからん事言ってるんだ？
こういうのは「スミ抜きパーレン」ちゅーんだわアホか。
526:カレーなる名無しさん
11/08/08 11:17:54.67
MSゴシックは書体じゃなくてフォントだろ 最近ごっちゃになってるけどね。
パーレンって鉤括弧のことも言うんだっけ？
まあカレーでも食って落ち着け。武蔵新田のポンティバワンがお勧めだ。
527:カレーなる名無しさん
11/08/08 14:27:51.10
ポンディバワンは今日休みだろｗ
528:カレーなる名無しさん
11/08/08 18:13:18.12
おまいら平和でいいな～
実家から来る大量の野菜消費するために
ほぼ毎日夏野菜カレー（カリーじゃねぇぞ！）
食わされる俺の身にもなってみろってんでぇ
529:カレーなる名無しさん
11/08/08 18:59:36.90
カレーしか作れないの？
530:カレーなる名無しさん
11/08/08 19:29:16.61
>>528
何が送られてきてるのか知らんが、カレー以外の料理を思いつかないダメ嫁と料理の出来ないお前自身を呪え
531:カレーなる名無しさん
11/08/08 22:32:03.43
もうその野菜全部みじん切りにして出汁と醤油とお好みで酢とか味噌とかゴマ油で和えて
冷奴や素麺や炊き立てのご飯で食ってろよｗ
532:カレーなる名無しさん
11/08/08 23:13:24.32
>>526
フォントの日本語が「書体」なんだが・・・。
ごっちゃもくそもない。同じだ。
533:カレーなる名無しさん
11/08/08 23:48:06.05
えっフォントかよ
534:カレーなる名無しさん
11/08/09 00:40:23.16
>>532
本来はタイプフェイスの日本語訳が書体なんだよ。
最近になってごっちゃに使われてるだけ。
535:カレーなる名無しさん
11/08/09 01:17:12.43
団塊じじいはしつこいわ空気読めんわ間違った事を平然と言い張るわほんとに・・・
536:カレーなる名無しさん
11/08/09 07:37:39.04
>『一個人』
カギカッコの書体とかいろんな意味で笑える。
↑そもそもこれが発端なのだがコイツも団塊なの？
537:526
11/08/09 08:07:44.94
ああごめんごめん間違ってた。
ポンティバワンじゃなくてポンディバワンだったな。
でも昨日はやってたんじゃないの？
538:カレーなる名無しさん
11/08/09 10:41:01.17
団塊ジュニアのほうじゃないの？
539:カレーなる名無しさん
11/08/09 17:36:37.93
>>530
トマト
プチトマト
ナス
ピーマン
オクラ
トウモロコシ
キュウリ
ズッキーニ
ジャガイモ
枝豆
大葉
ミョウガ
タマネギ
順不同敬称略
540:カレーなる名無しさん
11/08/09 17:56:33.38
ケララの風
なんだかまた、「限定」ミールスって書いたのがまずかったか…
とか言ってるね
だからお客が来ないって…？
そうなんだろうか
541:カレーなる名無しさん
11/08/09 18:19:24.79
こんな所で市場調査ですかご苦労様です
542:カレーなる名無しさん
11/08/09 23:40:57.11
>>505
大崎の店のカレーのほうが美味しそうだったなー
543:カレーなる名無しさん
11/08/11 23:21:56.02
>>542
大崎は確か、南インドだったよね
機会があれば行ってみたい
544:カレーなる名無しさん
11/08/12 00:04:29.48
アヒリヤだったら多分北
545:カレーなる名無しさん
11/08/12 02:52:29.69
インドの恵みかな？メニューにビリヤニあるし。
あそこってなんか高い割に南って印象もあんまなくて出るものも中途半端な日本アレンジ込みって感じだったなぁ。
もう一年位以上行ってないから変わったのなら知らないけど。
近所のアヒリヤ比較で昼はCP的にも味でもアヒリヤの完全勝ち、
大崎で昼ならアヒリヤ＞グリーンバッタイ(タイだけど)＞スルヤムキ＝恵み＞＞＞駅の中のカレー屋 だと思うがなぁ。
夜はどっちも高くて結構金掛かるので、同じ価格帯でいいなら品川駅の中にある
シターラダイナーまでいくかなーって感想(ただしシターラダイナーはCP悪い)。
546:カレーなる名無しさん
11/08/12 03:54:01.50
南インドを標榜してる店もナンがメニューにあるのは普通だし
逆もまた然りでしょ、ビリヤニやら何やら。
なんせ日本ですからここは。
547:カレーなる名無しさん
11/08/12 08:29:13.96
そば屋にうどんがあるようなもんだろ
548:カレーなる名無しさん
11/08/12 19:36:04.78
番組では北と紹介していた。南と比べて辛味が少ないらしい。
549:カレーなる名無しさん
11/08/14 20:49:38.24
カレー屋は日本人がやってる所しかいかないが、
都内でインド料理店で食べた事があるのは、
池袋や新宿に店出してる、
グレート・インディア
だけだな
550:カレーなる名無しさん
11/08/14 21:15:58.60
グルメサイトのレビューで西のグレート・インディア、西のサモサと書いたことがある。
けっして悪くはない。
551:カレーなる名無しさん
11/08/14 21:16:44.43
東のサモサだ。間違えたスマソ
552:カレーなる名無しさん
11/08/15 21:22:31.64
>>549
それは残念だないろんな意味で。
553:カレーなる名無しさん
11/08/21 03:17:09.36
●非人 菅直人 拉致犯へ献金 釈放署名 日本人にあらず
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
●【架空TV】 ＜緊急放送＞ 韓国が日本を侵略中！
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
●【日本を侵略する韓国】竹島～韓製品不買運動
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
●【架空】FNN-NEWS フジ女子アナ 内部告発？！
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
●本当のフジテレビスポンサー
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
●マスコミが報道しない民主党の実態
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
●【創価学会】朝鮮半島宗教の実態
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
●本当のＴＢＳスポンサー
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
●日本を蝕む韓国 間接侵略 電通と韓流の関係
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
●【街宣右翼】保守派を装った朝鮮人
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
●【皮肉】日本が朝鮮半島にした恐ろしいこと？
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
●韓国サイバーテロ集団 【VANK】とは？
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
●韓国の小中学校で行われている反日教育
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
●これが在日韓国人の反日デモ
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
●日本を壊す外国人のための民主党～【国会】
URLﾘﾝｸ(www.youtube.com)
554:カレーなる名無しさん
11/08/21 18:29:21.73
インド料理店て女だけで行くとサービス過剰じゃないですか？
555:カレーなる名無しさん
11/08/21 23:32:47.93
ちょっとヤらせてやれよ
556:カレーなる名無しさん
11/08/22 02:52:58.42
タイとかシンガポールのインド人娼婦は恐ろしいテク使ってくるぞ！
557:カレーなる名無しさん
11/08/22 09:52:32.27
ダンスだろ・・・
558:カレーなる名無しさん
11/09/22 19:20:22.57
ぱたりと書き込みなくなったage
559:カレーなる名無しさん
11/09/22 20:26:38.20
いきなりインドと同盟を結んでみたらどう？
560:カレーなる名無しさん
11/09/22 23:46:59.98
対中政策の一環ですでに
麻生太郎が日印同盟を結んでくれているけど
561:カレーなる名無しさん
11/10/05 02:12:13.15
9/24,25の「ナマステ・インディア」の話題なかったんだね
ダクシン食べようかと思ったけど、列が長くてあきらめた
562:カレーなる名無しさん
11/10/05 14:07:55.07
ダクシンなら八重洲に行けば食える。ここのランチミールスはなかなかのもんだった。
近くにスタンドカレー並のスピードで南インドカレーを出すエリックサウスなんていう店もできた。要チェック。
563:561
11/10/05 17:03:59.98
>>562
そそ、八重洲店のミールス食べて凄く気に入ったんよ
近場にまた新しい店できたのか…あの辺集中しすぎだろ
行ってみるよ
564:カレーなる名無しさん
11/10/06 18:02:53.46
四つ木にあるカラチのシェフが数年前に独立して味が変わってしまったのですが
このシェフがどこで開業しているかご存知の方いらっしゃいますか？噂では目黒か中野でお店やっていると聞きました。
今のシェフも十分おいしいのだけれど幼稚園の頃から食べているのであの味にとても愛着がある。
あの酸っぱくて激辛いがコクがありマイルドなプラウンチェリ
ふわふわモチモチでバターの豊かな香りが広がるナン あぁ食べたいこれはもう恋だ
565:カレーなる名無しさん
11/10/10 12:53:54.54
渋谷百軒店ストリップ向かいのインドカレー屋
いろいろ地雷だったわｗちょっと油断しすぎた
\900であれはない
566:カレーなる名無しさん
11/10/10 13:51:23.66
店名と地雷ポイントをkwsk
567:カレーなる名無しさん
11/10/10 15:33:31.13
ぐーぐるで探したけど、道頓堀劇場の向かいにインド料理屋は
発見出来なかった。
568:カレーなる名無しさん
11/10/10 15:43:54.04
URLﾘﾝｸ(shibuya-hyakkendana.seesaa.net)
URLﾘﾝｸ(bhandaritokyo.web.fc2.com)
ひょっとしてここかな？ モロに道頓堀劇場の真ん前だな。
569:カレーなる名無しさん
11/10/10 18:02:18.09
昨日、渋谷NEPALICO行ったら営業してる気配皆無だったけど、潰れたのかな？
570:565
11/10/10 18:50:11.77
おまえらｗなんでそんな食いつくｗｗモエナモティだよ
URLﾘﾝｸ(moyna-moti.com)
>>568のように元バンダリ跡地
地雷ポイントは多すぎて言いたくないｗまあ味は優しいバングラカレーで悪くはない
弁当とかランチタイムならいいのかも？ｗ
571:カレーなる名無しさん
11/10/10 23:34:05.44
>>569
定休だろ…ゆとり？
572:カレーなる名無しさん
11/10/11 01:46:20.12
>>570
モエナモティさ、不動前の方に行ったことあるけど、
不動前と同じなら確かに地雷ポイントだらけだな。
ナンがクソ小さくてマイルドなカレー多めにつけて食べてもカレーが半分残る、
ナンおかわりフリーじゃないので追加頼んだから+200円だったかな。
カレーもなんか特徴薄いからスカされた気分になる。
ただ、店の前の香りが凄く良いから騙される…。
573:カレーなる名無しさん
11/10/11 21:29:52.64
渋谷にグレートインディアがないのが残念。
転向して大勝軒のつけ麺でも食ったほうがしあわせではないか？
574:カレーなる名無しさん
11/10/11 21:37:14.14
インチキ北インドカレー店の特徴。店員がインド人で、ランチタイムはナンのおかわり自由。
チキン・マトン・野菜などのバリエーションがあるが、味のブレがおどろくほど少ない。どこかのセントラルキッチンの大釜で作っていると思われる。
575:カレーなる名無しさん
11/10/11 22:17:04.95
つーかデフォでクリームとか入れすぎてマイルドになってる。
日本人に合わせてるんだろうが、俺には余計な事だな。
むしろ、バイキングやってる店のまかないっぽい粗雑な
カレーの方が好きだな。具もざく切りで大雑把だけど
でかくて食べごたえがあるw
576:カレーなる名無しさん
11/10/11 22:26:06.47
料理が上手いわけでもないのに、日本語が不自由なインド人をやとっているインチキインド料理店って何？
日本人に接客してもらったほうが全然いいんだが。どうせ味はそれなりなんだから。
577:カレーなる名無しさん
11/10/11 22:32:41.43
ラッサムってマスタードシードだけ使うと思っていたら、クミンとマスタードが半々っていうのもあるんだな。
ダクシンのミールスで教えられた。
578:カレーなる名無しさん
11/10/11 22:43:48.71
東京駅の東口、八重洲に南インド料理店が続々と開店している。南インド料理店でナンを出すなんて邪道だと思っていた俺だが…。
南インド料理は北インドのグルメによって再発見されたのち、日本に伝わってきた可能性がある。
とすると、南インド料理はじつは北インド料理なのかもしれない。小野員裕の「週末はカレー日和」文庫版p250～251参照。
579:カレーなる名無しさん
11/10/11 23:40:37.61
>>573
グレートインディアは随分前から何気に下高井戸店に行っているが
こうなんだかなーの店が多数出てくると実は優良店なんだなと思えてしまうのが悲しいｗ
大勝軒のつけ麺は渋谷1961はかなりがっかりレベルだよｗｗ
新宿の十五夜や池袋のごとう、七福神あたりがオヌヌメ
580:カレーなる名無しさん
11/10/11 23:47:17.45
>>574
ほとんどのカレーの食感がペースト状で同じってのは
玉ねぎとカシューナッツのペーストがベースになってるからなのかね？
ターリーで食べてもあまり楽しくない気がする
581:カレーなる名無しさん
11/10/11 23:52:57.80
>>579
グレートインディアは口に合う
カレールーもインド料理店の中では濃い方だと思う
582:カレーなる名無しさん
11/10/12 00:03:54.27
つーか俺も最近手抜きでランチカレー的なの主体なんだけど
ランチバイキングとかはホントどこでも水増しカレーみたいのばっかだなｗ
シャバいシャバいｗｗ
583:カレーなる名無しさん
11/10/12 00:37:39.08
馬場・大久保辺り、グレートインディア大杉
584:カレーなる名無しさん
11/10/12 00:47:56.56
グレートインディアは見たことないなあ
シディークがそこら中にあるイメージ＠お茶の水
585:カレーなる名無しさん
11/10/12 02:07:28.55
>>576
インド人ですらない場合が結構多いよ。
586:カレーなる名無しさん
11/10/12 02:09:33.83
>>582
ランチバイキングはかなり切実にやっていないと地雷率が高いからな。
腹壊す的な地雷も含めて。
今は亡き五反田の某店のバイキングでアイスチャイ飲んだら酸っぱくてびびったのはいい思い出。
587:カレーなる名無しさん
11/10/12 02:10:02.77
お茶の水だったらエチオピアの隣にできたインドカレー店悪くなかった
キーマカレーの盛りがなかなかよかった記憶
味はまあまあアベレージって感じ
588:カレーなる名無しさん
11/10/12 03:57:28.05
アレは無いわぁ…
だったらシャヒダワットまで歩くわ
589:カレーなる名無しさん
11/10/12 04:43:00.70
>>587
あそこの、「カレーライス」という商品は見た目だけ日本式カレーで味はインド式？
590:カレーなる名無しさん
11/10/12 07:36:30.43
>>586
中野のパペラ→ガンジーパレスは結構いいと思うんだがなぁ。
591:カレーなる名無しさん
11/10/12 13:28:45.68
>>589
587ではないけどその通りだよ。味は大ハズレの一言で済む。
開店して間もない頃に行ったきりだけど、2度目は行ってない
592:カレーなる名無しさん
11/10/12 19:42:02.95
スパイスキッチン3なら>>588か、もうエチオピアかオオドリーがいいな
でも小川町～神保町はインド料理屋、特に南インドが不作だと思う
八重洲～銀座に無駄に多いから1～2店移ったらどうか
593:カレーなる名無しさん
11/10/13 00:29:21.35
新宿のカラチ\500のランチプレート参戦してみたんだけど
30cmない平皿1枚渡されてｗまずライスちょい盛ってキーマとチキンかけるも
シャバいのですぐ滲みて汁決壊寸前ｗｗ盛れねーよこれ
サラダとタンドリー上に乗せてまあそこそこの量にはなったがｗｗｗ
まあ吉野家で結果\570くらい食う俺としてはありっちゃありかｗ
やかましいわｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
594:カレーなる名無しさん
11/10/13 01:21:18.01
>>592
南が好きだとなんとなく神保町から足遠のいちゃうよな…
レトロ型とか創作系とかやたら充実してるのに。
595:カレーなる名無しさん
11/10/13 06:18:20.10
ここのビリヤニは超うまいって言うおすすめの店ある？
こないだ赤羽で食べたのはケチャップライスだった.....。
南インドで食べたビリヤニが忘れられん。
596:カレーなる名無しさん
11/10/13 07:28:30.76
ビリヤーニ自体が余り好きではないんだけど、ケララバワンの
ビニヤーニは結構本格的じゃないかなぁ。
番外で、御徒町のハラルフードの店で時々ビリヤーニ弁当の
日があって、これまたかなり本格的だと思う。
597:カレーなる名無しさん
11/10/13 07:31:29.12
【南インド】 ビリヤーニ 【スリランカ】
ｽﾚﾘﾝｸ(curry板)
598:カレーなる名無しさん
11/10/13 08:11:38.58
>596
>597
ありがとう。
ケララバワン行きたいって思ってたんだよね。
都内で何件か行ったけど本場で食べた感動は得られなかった。
インドでビリヤニ食べてなかったらうまいと思ってたと思う。
実際チャーハンみたいなのも出てきたことあるし。
ビリヤニだけのために南インド行きたいくらい。
599:カレーなる名無しさん
11/10/13 11:00:41.74
ほとんど１人で店行くからビリヤニ食べる機会がない…
>>594
おお、同じ思いの人がいて嬉しいよ
ホームである神保町に不満を感じちゃって寂しい
600:カレーなる名無しさん
11/10/13 18:32:16.40
先日の代々木のナマステ・インディアで、老舗のスパイスマジック・カルカッタでベジ・ビリヤニを頼んだ。
ノンベジ・ビリヤニから鶏肉を除いただけのものが出てきた。
601:カレーなる名無しさん
11/10/13 18:50:13.34
>>598
池袋の西口にあったな。ランチでビリヤニ３種って店が、、、
602:カレーなる名無しさん
11/10/13 19:10:43.46
最近のインド系のイベントで売ってるビリヤニってアリか？ たんなる炒めご飯だと思うが。
603:カレーなる名無しさん
11/10/13 20:01:53.50
ビリヤニなら神谷町のニルヴァナラムオススメ
昼のバイキング１０００円で本格的ビリヤニ食べ放題はステキ
604:カレーなる名無しさん
11/10/13 20:20:24.36
オススメなら名前を間違えないでくれw
ニルワナムもしくはニルヴァナムだ。
605:カレーなる名無しさん
11/10/14 00:13:29.20
ニルワナムはイイな
平日休んだ昼に１度行ったきりだけど、近場だったら超通うわ
>>602
普通に炒飯だよなアレ
606:598
11/10/14 03:12:28.84
>601
池袋はマルハバってとこね。
ニルヴァナムいってみるよ。
ビリヤニって炊き込みご飯だよ。
本物知らずに食べたら普通にいためたやつでもおいしいって思ったかもね。
南インドで貧乏旅行中、ローカルレストランで食べたビリヤニは安くてはずれがなかった。
こんなうまい食べ物があるのかって思ったよ。まじで連れて行ってやりたいくらい。
607:カレーなる名無しさん
11/10/14 03:40:03.98
名前だけは知ってたニルヴァナム
シャヒダワットのチキンビリヤニでスゲー香り！最高！な俺レベルが
ニルヴァナムのビリヤニ食べたらどうなるんだろ
楽しみ過ぎ
608:カレーなる名無しさん
11/10/14 08:22:26.59
貶す気満々だな
609:カレーなる名無しさん
11/10/14 08:40:32.74
>>608
あんた性根が腐ってるね
俺はただビリヤニ楽しみにしてるだけなのにさ
610:カレーなる名無しさん
11/10/14 23:42:56.33
>>598
都内で食べて駄目だった店を挙げて欲しい。
傾向の違う店くらいは出せるかも。
611:晒しage~
11/10/14 23:44:24.87
>>名前だけは知ってたニルヴァナム
どこの田舎者なんだよｗｗｗ
612:カレーなる名無しさん
11/10/14 23:46:49.99
>>607
一回クッション置くためにエリックサウス行っとけ、だな。
613:カレーなる名無しさん
11/10/15 01:30:09.08
>>612
おおーよさげ。行ってみる
614:カレーなる名無しさん
11/10/15 02:03:31.88
＞611
多分、茨城方面のカッペ（藁
615:カレーなる名無しさん
11/10/15 05:15:48.43
>610
おーありがとうございます。
実は２件くらいしか行ってないんだよね。
赤羽の先の名前忘れたとことマルハバってとこ。
赤羽の先は結構有名で、カレーはうまかったけどビリヤニはチャップ炒めライスみたいな感じ。
マルハバはまあこんなもんかって感じ。
ビリヤニ知らずに食べたらうまかったかもしれん（連れはうまいって言ってたし）
なんでやっぱり本場に近いのは無いか、よっぽど高いのかなって思って、それ以来行ってない。
ここだけは食べとけって言うおすすめがあればぜひ教えてほしい。
ケララバワンは行ってみる。楽しみ。
616:カレーなる名無しさん
11/10/15 21:50:13.11
御徒町のヴェジハーブサーガってどうなんだろう？
ツイッターで、ある南インドカレー店の店主が、残したって書いてたけど。
本格インド式なので、旨味が少なかったのかな？
617:カレーなる名無しさん
11/10/15 22:02:08.08
>>616
御徒町勤務で、丁度おとといそこでランチしたけど、
まあなんつーか普通かな。ちょっと変わってて、
肉の料理は置いてない完全ベジタリアン100%って所。
ちなみに食ったのはマサラドーサ。参考にならなくてすまん。
618:カレーなる名無しさん
11/10/15 22:10:07.97
617サンクス。ツイッターで書いてたのはミラーンっていう店の人。
ネオ屋台村などで移動販売をやっているがうまいよ。先日久しぶりに食べたら、チキンカレーにひよこ豆を入れて香ばしくしていた。
619:カレーなる名無しさん
11/10/15 22:51:25.41
どこの店かと思ったらお花茶屋か。あんな所にインド料理？
って気もするが、そのうち行ってみるかな。
620:カレーなる名無しさん
11/10/15 22:57:06.89
>>618
ツイッター見てみたけど、ビリヤーニは頼んでないから
分からんなぁ。マサラドーサに付いてきたサンバルは
まあまあの味だったけど。どうやって食うのか悩んでたら
インド人店員が飛んできてこうやるんだ、とばかりに
ドーサ完全分解、サンバルとチャトニぶっかけぐちゃぐちゃに
なりましたw 本場はこうやって食うのかぁと感動しつつも、
好きに食わせて欲しかったw
621:カレーなる名無しさん
11/10/15 23:43:45.80
ぐちゃぐちゃにして食べるの、楽しいよ
最近までカレーの単品で味を判断してたけど、
安い定食メニューを出してて楽しめる店に魅力を感じるようになった
自分が退化してる気もするが
622:カレーなる名無しさん
11/10/15 23:50:21.53
ヴェジハーブサーガは普通って言うよりは出来不出来が偏ってる感じ。
好きな人には悪いけど、あの店はカレーより単品モノでいくつかいけるってものが
ある一方で、カレーやミールスは別にここに来てまで･･･という感じ。
あと1人で行くと対応が凄く悪いって印象があるのと、
周辺の同系統カレー屋よりどうしても割高の印象を受ける。
多分、数人で一品物をツマミに酒を飲むような気持ちで行くと評価高いんじゃないかな？って感じ？
623:カレーなる名無しさん
11/10/16 05:47:08.04
>>622
ベジハーブサーガは酒おいてねえだろ…
というわけであんた信憑性ゼロ
624:カレーなる名無しさん
11/10/16 06:33:56.15
>>623
あんた読解力ゼロ
625:カレーなる名無しさん
11/10/16 07:29:29.17
同業の悪評を広めるとか信じられんな・・・
個人じゃなくてオフィシャルのツイッターだし。
このオーナーのおばちゃんだよね。
URLﾘﾝｸ(millan.jp)
626:カレーなる名無しさん
11/10/16 08:56:47.39
洲崎パラダイスのカマルプールとかは絶賛していたよ。
627:カレーなる名無しさん
11/10/16 13:37:27.19
>>624
いや、さすがに俺の表現方法が悪かった。
数人で行って、食べるメニューをメインにしないで単品を幾つかって感じの注文形式、って感じのイメージだったんだ。
紛らわしくてすまんな>>623
628:カレーなる名無しさん
11/10/16 16:36:35.86
>>625
公私混合ってブログに書いてあるから敵に回そうがおばちゃんの自己責任なんじゃね
どれほどの物を作ってるのか興味はあるが。
にしてもメニューのザクチキンってなんだよって思ったw
629:カレーなる名無しさん
11/10/16 17:21:11.49
>>628
緑のあいつだよ
630:カレーなる名無しさん
11/10/16 22:36:42.89
シャア専用ザクチキン
631:カレーなる名無しさん
11/10/16 22:42:03.47
>>630
それは赤いやつじゃないか
632:カレーなる名無しさん
11/10/17 03:11:17.22
>>630
秋葉原のガンダムカフェでそんなカレー喰った
とりあえず二度と行くかと思った
633:カレーなる名無しさん
11/10/20 00:46:00.77
シャヒダワットも参加、ビリヤニ出すみたいで楽しみ
URLﾘﾝｸ(kanda-curry.com)
634:カレーなる名無しさん
11/10/24 07:27:34.71
>>578
なんじゃこれ。本の引用？
２行目以下は検証力ゼロ全部主観の文章だな。
635:カレーなる名無しさん
11/10/24 19:22:09.18
ダクシンのミールスをナンで食ったけどうまかったよ。
交互に食べる形だけどな。
636:カレーなる名無しさん
11/10/24 19:33:54.66
ダクシンのランチの行列ぶりはすごいよ。インド料理屋のくせに人気のラーメン店みたいだ。
637:カレーなる名無しさん
11/10/24 19:42:39.27
ランチは行列できるのか
1500円で、カレー以外と比べると高めだけどなあ
まあ俺も近くにダクシンあったらかなり行きそうだけど
638:カレーなる名無しさん
11/11/16 21:31:02.55
ネタ投入しとくか。
日本橋の立食い蕎麦店「よもだそば」のカレーが変に本格インドカレーだと評判。
URLﾘﾝｸ(rocketnews24.com)
実食の感想。480円でこれならけっこう画期的。具は手羽元一本。半たぬきそばセット600円というのを頼んだが、蕎麦は無用だった。歯ごたえがないダメ蕎麦だった。
ゆで方がたまたま悪かったのかなぁ。メディアにもあちこち露出している（トマト蕎麦とかへんなメニューがいっぱいある）。
639:カレーなる名無しさん
11/11/17 00:11:05.97
それをいうなら、江戸川橋大勝軒の『ぱそカリー』もかなり本格インド風。
写真は麺に掛かってるけど、ご飯に変えることもできる。
ネパール人店員が作っているらしい。
URLﾘﾝｸ(r.tabelog.com)
640:カレーなる名無しさん
11/11/17 22:48:58.66
>>639
肉はチャーシューで代用だし
ラーメン用のスープで延ばしてるから
インドカレーと思っていくと、がっかりするかも。
蕎麦屋のカレーを想像していくと
あまりのインド風に驚く。
なにせラーメン屋なのに
仏陀のイラストが貼ってあるから(w
641:カレーなる名無しさん
11/11/17 23:06:43.84
食ってるとホールスパイスを噛み潰したりするのかな
642:カレーなる名無しさん
11/11/18 01:29:22.66
>>638
よもだの真価はカレーじゃなくて意味不明な外国コラボなそばだろｗ
チーズそばとか。
あと何故かデザートｗ
643:カレーなる名無しさん
11/11/18 01:34:42.30
あとネタで言うと、そばじゃないけど市川のデュセニ村8のカレーラーメン&カレーうどんとか…
644:カレーなる名無しさん
11/11/18 23:48:49.04
新橋のエリックカレー通し営業かと思ったらPM3-5だったかな？中休み入ってた
あとせんば自由軒も中休み入ってた
645:カレーなる名無しさん
11/11/20 23:26:17.04
>>643
デュセニ村8って市川にもあるんだ。
高円寺の五日市街道沿いにもあるよ。
いわくある村なのかな？
646:カレーなる名無しさん
11/11/21 12:56:56.93
デュセニ村8はむこうの地名だから極端に言えばカルカッタとかデリーとかと同じなんだけどね…
何故か同じには見えない不思議ｗ
647:カレーなる名無しさん
11/11/25 17:17:58.38
保守
648:カレーなる名無しさん
11/11/25 21:06:55.34
サムラートはこのスレだとどの程度の評価？
649:カレーなる名無しさん
11/11/26 13:40:41.74
俺的には中の中の下くらい(ココイチを下の中として)
・店によって出来が違う
・テンプレ系の味
・その割に値段設定がやや高め
・食べ放題とかの話ならどうでもいい
・何度も行く気になれない
・もっと良い店はある
650:カレーなる名無しさん
11/11/26 15:44:57.78
>>649と大体似たような評価かな。
同じ事ならサモサに行く。
651:カレーなる名無しさん
11/11/26 18:15:16.33
>>649
「テンプレ系の味」これはチェーン店の味を評するのに的確な表現ですね。広まると思います。ていうかおれが流行らせます。
652:カレーなる名無しさん
11/11/26 18:23:32.66
>>649
納得の評価だけど、中の中の下とかいう気持ち悪い細分化が嫌。
653:カレーなる名無しさん
11/11/26 18:23:47.81
サムラートがインド料理にハマった原点だったという人も多いはず。
654:カレーなる名無しさん
11/11/26 19:08:10.22
>>651
前から言われているしチェーン店の味という表現も微妙に違う。
特にインド&ネパール料理と名乗っている店に多い同じような作り・味の事だと思う。
655:カレーなる名無しさん
11/11/26 19:09:25.54
自分が行ってたサムラートはけっこう美味しかったんだけどなあ
あんがいと辛い評価なのね、他もいろいろ探してみるかな
㌧
656:カレーなる名無しさん
11/11/26 19:57:36.87
>>653
そうなの？ 俺の場合は会社の向かいにあったインド料理屋に
ランチで行ったのが原点だったが。
657:カレーなる名無しさん
11/11/26 20:13:05.10
既存のインド料理チェーンは、日本のファミレスと同じかそれ以下のサービスしかできていない。
最近の◯リックカレーみたいな、日本の田舎から出てきて、日本中に南インドカレーを普及させようっていう意欲にあふれた起業者を応援したい。
658:カレーなる名無しさん
11/11/26 21:09:30.49
週末のシンデレラ・世界！弾丸トラベラー「「成海璃子カレー三昧旅ガンジスで夢のもく浴」」
11月26日(土) 23:30 ～ 23:55 [日本テレビ]
世界！弾丸トラベラー◇成海璃子がガンジス川で沐浴（もくよく）するため、インドを
旅する。インド門でガイドと合流し、本場のカレーを食べに行く。その後、若い女性に
人気の店で、沐浴の時に必要なサリーを購入。寝台列車に乗り、ガンジス川を目指す。
659:カレーなる名無しさん
11/11/27 01:12:55.69
いわゆるチェーン系の特徴
・具は少なく、水で薄め、小麦粉でのばしたような、辛さどころかスパイス感自体が乏しいカレー
・薄くてひきの弱い、フライパンで焼いたチャパティに近い低発酵？ナン
・とりあえずジャポニカ米
・ランチナンorライスお代わり自由！テイクアウトＯＫ！お弁当もあります！
660:カレーなる名無しさん
11/11/27 10:55:20.87
チェーンじゃなくてもそういう店はよくあるじゃんw
661:カレーなる名無しさん
11/11/27 11:22:55.94
一時期そんなパッとしないカレー屋ばかりで、俺はインドカレーに興味失いかけてた。
そんなときに連れてかれたダバインは目から鱗だったわ。
662:カレーなる名無しさん
11/11/27 20:12:47.48
ダバ・インディアはグルガオンの宮崎さんの店だっけ？ グループ客は全員揃わないと入店させないとかで物議をかもしたけど、
ミールス美味かったよ。南インドカレーの店なのに、客はみんなナンを食っているという…。いいけどね。
663:カレーなる名無しさん
11/11/28 03:31:33.07
>>660
だからチェーン系じゃなくてテンプレ系なんだよ。
664:カレーなる名無しさん
11/11/28 03:45:54.79
まあでもテンプレっぽい味だけど＋αアレンジとかしててしっかり美味いって店と
テンプレ系で味もなんか微妙って店があるんだよね。
ラーメン屋で言うところのありがちな中華屋のラーメンと、
それを＋α的なアレンジして美味く食わせる店の違いみたいに。
ダバとかきっちりと最初から一線画してる店とは違う意味で、俺自身はそういう
アレンジして美味い店は嫌いじゃないな。
665:カレーなる名無しさん
11/11/28 17:04:01.07
ランチはテンプレ系だけどディナーで完全に一変するって店は多いと思ふ
666:カレーなる名無しさん
11/11/28 18:28:10.13
なんでそんな自分の首締めるようなことするんだろうね?
667:カレーなる名無しさん
11/11/28 18:32:50.70
ランチなんてそんなもんだよ、むしろ>>666はランチ乞食。
668:カレーなる名無しさん
11/11/28 18:43:26.02
ランチ食ってみてまずくても、あえて夜行く？
669:カレーなる名無しさん
11/11/28 18:56:27.90
昼夜どちらにしてもターリー(ミールス)で判断してる
その場合は昼と夜とで差はないと思うけど、差がある店はある？
670:カレーなる名無しさん
11/11/28 20:03:10.66
夜行って美味かった店に昼に行ったら不味くて結局行かなくなった。
すぐに潰れた。
671:カレーなる名無しさん
11/11/28 20:04:50.50
>>667
乞食相手の金儲けしている奴らはなんて言うん
672:カレーなる名無しさん
11/11/29 01:23:49.27
そもそもミールスありませんって店も結構あったりするよな…ｗ
自称ビリヤニなスパイス炒飯な店も…
へービリヤニあるんだなー↑炒飯かよ↓みたいに上げて落とされる気分。
673:カレーなる名無しさん
11/11/29 22:17:31.36
これからは白い鯛焼の時代だ
674:カレーなる名無しさん
11/11/30 00:13:01.40
>>672
まだまだまともなビリヤニにありつける店は希少でしょ。
炒めててもジャポニカでも、旨けりゃそれでよしとしなきゃ。
でもどんなインチキビリヤニでも大抵そこそこ高いんだよなー。
675:カレーなる名無しさん
11/11/30 00:23:54.82
すかす、マトモにバスマティライスを使って正統派なビリヤーニも
旨いかと思うと俺にはそうではなくて・・・。
インディカ米を臭いと感じる俺はインド料理に向いてないのか・・・。
676:カレーなる名無しさん
11/11/30 00:37:26.29
>>675
俺はダクシン、ダバインディア、アーンドラキッチンのミールスのバスマティライスが美味くてしょうがない
その辺は食べてみたんかね？
677:カレーなる名無しさん
11/11/30 01:17:23.62
>>676
ミールスに限定する意図はわからんが確かにうまいな