11/05/31 12:36:45.74
急に食べたくなってビリヤニをマナシに食べにきちゃいました。URLﾘﾝｸ(beebee2see.appspot.com)
351:カレーなる名無しさん
11/05/31 12:55:59.78
>>350
ヤバい美味しそう！
てか、これiPhone4で撮影したの？
デジカメ並かそれ以上に綺麗に撮れてて驚いた...
デジカメ要らねーw
352:345
11/05/31 17:56:26.83
チキンビリヤニ最高でした。ランチメニューにはチキンビリヤニしか乗ってないけど言えばマトンビリヤニのランチセットにしてもらえるし。
しかしよくiPhoneだとわかりましたね。確かにiPhoneで撮りました。3GSだけど。
353:カレーなる名無しさん
11/06/01 01:11:12.92
http:// beebee2see
↑このURLはiPhoneのBB2Cという2ちゃんアプリから投稿された画像のURLだからね。
bee bee 2 see → BB2C
ちなみにBB2Cのトップ画面から
設定(左下のマーク)→操作方法の設定→画像のアップロード先→imgurを選択すると更に綺麗な画像がアップロードできます。
スレチすまそ(｡-_-｡)
354:カレーなる名無しさん
11/06/03 10:28:12.02
きれいなビリヤニ！
355:カレーなる名無しさん
11/06/03 10:32:11.77
ココは、南インド、スリランカのビリヤニ専用なの？
356:カレーなる名無しさん
11/06/03 19:28:55.85
むしろこのスレでそれ以外の何を語りたいの？
357:カレーなる名無しさん
11/06/03 23:17:29.72
>>355
関連スレ
ミールス食べたい
ｽﾚﾘﾝｸ(curry板)
358:カレーなる名無しさん
11/06/03 23:37:22.82
南インド、スリランカ以外ののビリヤニは？
359:カレーなる名無しさん
11/06/04 00:33:17.37
いいんじゃね
ビリヤニは北インドにもパキスタンにもあるし>>130のランクのマルハバはパキスタンだし
360:カレーなる名無しさん
11/06/04 00:40:06.09
ビリヤニのふりをしてブティコバートを書いてみると…
361:カレーなる名無しさん
11/06/04 00:41:51.67
>>359
つ、スレタイｗ
362:カレーなる名無しさん
11/06/04 02:58:17.40
固いこと言いだしたら、ビリヤニがこの板でいいのかっつーことにもならないか？
少なくともビリヤニという名のものならいいんじゃないかと思うがなあ
363:カレーなる名無しさん
11/06/04 05:57:54.47
東アフリカにもある
364:カレーなる名無しさん
11/06/04 16:17:20.89
カレーというジャンルが曖昧で広すぎるのでビリヤニがカレーに含まれるか、なら含まれるだな。
家庭のやココイチみたいなカレーライス的なカレーのジャンルで言うなら含まれないけど。
365:カレーなる名無しさん
11/06/04 16:22:15.60
>>362-363
じゃあなんでスレ主さんがわざわざ南インド、スリランカと付けたのか…
366:カレーなる名無しさん
11/06/04 21:57:28.58
その2つにしかないものだと勘違いして付けたんだろ
367:カレーなる名無しさん
11/06/04 22:02:59.27
今日自作してみたけど、自作のわりにはまあまあ食えた
鍋焦がした
368:カレーなる名無しさん
11/06/05 10:35:30.03
>>365
別に南インドとスリランカだけの話題に限定するつもりでつけたわけじゃないんじゃ
369:カレーなる名無しさん
11/06/05 10:42:44.40
>>368
ではどういうつもりで…
370:カレーなる名無しさん
11/06/05 10:45:32.31
都内で毎日ビリヤニ提供してる店でイチ押しの店ありますか？
ニルヴァナム以外で。(単なる値段的な問題)
アーンドラは好きだが土曜限定だからな…
無性にビリヤニ食いたい。
371:カレーなる名無しさん
11/06/05 11:24:47.06
>>369
ビリヤニってものの修飾とか補足程度のことなんじゃないの
それにどのみち日本の店の話がほとんどだし、固いこと言っても意味ないと思うよ
南インドやスリランカ料理屋以外のビリヤニの話題ばかりでスレが埋まるなんてこともないだろうし
372:カレーなる名無しさん
11/06/05 11:29:14.56
>>370
ポンディバワン
373:カレーなる名無しさん
11/06/05 11:29:34.35
このスレ立ったの２００６年の５月だよ。
当時は今よりカレー板の住人少なかったろうし、
ビリヤニの知識も今ほど豊富じゃなかったろうし、
スレタイをそんなに慎重に考えてつけたとも思えない。
374:カレーなる名無しさん
11/06/05 11:32:06.75
>>372
あそこって連日ビリヤニやってんだね。
ありがとう。
ニルヴァナムは最強だけど、いかんせん値段が張るからなかなか行けない(~_~;)
375:カレーなる名無しさん
11/06/05 11:39:03.44
>>374
ランチでも食べられるよ
376:カレーなる名無しさん
11/06/06 05:09:21.00
ボンディバワンのビリヤニは好きで結構食ってるけど、
いつもあの炒飯盛りをみるとちょっとだけ吹きそうになるよｗ
377:カレーなる名無しさん
11/06/06 16:42:09.28
炒飯盛りって？
やっぱり白飯を油で炒めて味をつけたたビリヤニなの？
378:カレーなる名無しさん
11/06/06 19:57:30.67
炒飯盛り＝街の中華屋によくある丼やお椀に詰めてひっくり返したドーム状の盛り付け
379:カレーなる名無しさん
11/06/06 23:55:54.38
チャーハンの丸い盛りつけは最後お玉で形をつけるんだけどね。
中華鍋で煽ってるメシがお玉に吸い込まれていく様は見ていて気持ちいい。
380:カレーなる名無しさん
11/06/07 08:39:54.98
スリランカだと、持ち帰り弁当で丼やお椀に詰めてひっくり返したドーム状の盛り付けにしているね。
381:カレーなる名無しさん
11/06/09 11:13:05.70
>>350
見れないよ
382:カレーなる名無しさん
11/06/19 10:14:40.39
アーンドラの生たまねぎは、どのように食べるものなんだろうか？
383:カレーなる名無しさん
11/06/19 10:53:19.03
>>382
店員に聞けよｗ
384:カレーなる名無しさん
11/06/19 14:55:38.04
辛いよねー、あれw
385:カレーなる名無しさん
11/06/19 15:02:13.22
あの玉ねぎは箸休め的なもんだろ
この前レモンをビリヤニにしぼってる馬鹿がいて吹いた
386:カレーなる名無しさん
11/06/19 15:35:36.45
まあ玉ねぎもレモンも好きに喰わせてやれよ。
大したルールなんて無いんだし、ルール厳守して手で食う奴もほとんどいないだろ。
387:カレーなる名無しさん
11/06/19 16:08:59.73
>>382
自分もそれ疑問だったw
しかもその玉ねぎ、生じゃなかった？
でも>>350みたいにニンジン、キュウリまで付属のビリヤニもあるわけだし。
>>350さんの画像、消えてるけどこれね↓
マナシのビリヤニ
URLﾘﾝｸ(i.imgur.com)
388:カレーなる名無しさん
11/06/19 21:21:13.48
>>385
日本のカレーで言えばラッキョウに相当しますね。
389:カレーなる名無しさん
11/06/19 22:16:40.04
ビリヤニのレモンは本来どうやって使うもんなの？
390:カレーなる名無しさん
11/06/19 22:21:47.89
普通に絞るんじゃね？
ギーと塩とレモンは食卓調味料みたいな扱いではなかろうか
391:カレーなる名無しさん
11/06/20 02:20:57.32
>>385的なレスから言って何処に絞るのって話かもね
392:カレーなる名無しさん
11/06/20 11:28:52.10
つURLﾘﾝｸ(e-food.jp)
393:カレーなる名無しさん
11/06/21 15:13:00.53
ポンディシェリのビリヤニ、スパイスが効いていて旨かったよ
394:カレーなる名無しさん
11/06/22 23:16:31.44
モスク近くのインド料理レストランの金曜日ランチ
でかい寸胴からこれでもかこれでもかと皿に盛る
マトンビリヤニ
ここは名古屋のガンダーラ
395:カレーなる名無しさん
11/08/15 12:50:48.52
ビリヤニ食いてえ
俺の一番は今のところアーンドラだけど
ニルヴァナムの方が美味しいの？
396:カレーなる名無しさん
11/08/16 01:16:32.56
ニルヴァナムの方が上品な食い物だな。方向性が違うと思う。
397:カレーなる名無しさん
11/08/20 16:58:38.55
今日は週に一度のアーンドラのビリヤーニの日。
1900円もするから行くか悩むわ。
398:カレーなる名無しさん
11/08/20 20:14:34.69
>>397
1480円だろ
>>396
方向性って点では日本ではアーンドラの形が少数派だな。
ビリヤニとか書いてあって、実はドライカレーやジーラライスもどきなんて店もあるからな…大崎の某店とか。
399:カレーなる名無しさん
11/08/20 20:24:53.30
>>398
あれっ、1480円だっけ！？
あんな美味いのに値段も手頃なんて。
400:カレーなる名無しさん
11/08/21 16:02:17.45
日本ビリヤニ協会
URLﾘﾝｸ(ja-jp.facebook.com)
401:カレーなる名無しさん
11/08/21 23:56:50.79
宣伝乙
402:カレーなる名無しさん
11/08/22 02:01:47.66
アーンドラは電話で予約して、「ビリヤニ食べたい」って行っておけば曜日関係なく食えるでしょ
403:カレーなる名無しさん
11/09/22 23:28:11.09
八重洲に出来たエリックサウスならいつでもビリヤニ食べられますがな。
アーンドラほど刺激的じゃないが。
404:カレーなる名無しさん
11/09/23 02:23:53.05
っていうか、ビリヤニ食える日が限られてる店なんてアーンドラくらいないんだから
そんな情報は意味がない
405:カレーなる名無しさん
11/09/23 02:49:12.46
おれもそう思ったけど（しかも八重洲だし)、ランチタイムとかディナーのメニューとか関係なくいつでも、ってことなのかな。
406:カレーなる名無しさん
11/09/23 04:00:22.56
エリックサウスのビリヤニはインディカなんでしょか？
407:カレーなる名無しさん
11/09/23 14:38:43.90
>>406
インディカだよ
注文多いからタイミング悪いと品切れだけど
ちゃんと炊き込みだし何より女性一人でも食べきれる量でいいよ
408:カレーなる名無しさん
11/09/23 23:02:37.44
>>407
ありがと！今度行ってみる。
409:カレーなる名無しさん
11/09/24 00:22:58.74
インディカだけどインド米じゃないとかいう落ちはないよねw
410:カレーなる名無しさん
11/09/25 23:07:49.83
富山はDILが週末にビリヤニを出すようになった
これでバスマティを使ったビリヤニを出す店は富山で３店になった
現地仕様の店のビリヤニは大盛りにしてくれるのが嬉しいね
東京の日本人向けの店の倍くらいの量でスープドリンク付きで999円也
411:カレーなる名無しさん
11/09/25 23:31:42.39
郷土愛おおいに結構だが、アーンドラ・キッチンとかマルハバの倍はさすがに想像しにくい。
412:カレーなる名無しさん
11/09/25 23:37:40.77
マルハバは確かに多いｗ
倍までは流石にいかないか‥
新潟のビリヤニってどんな感じだろう
413:カレーなる名無しさん
11/09/26 00:35:26.20
個人的にはバスマティライスよりジャスミンライスの方が好き
414:カレーなる名無しさん
11/09/26 10:17:45.02
エリックサウスのビリヤニ完成度高須。
しかも1000円でお釣来る。
炊いたあと取り除いたのてあろうホールスパイスを皿の脇に固めて飾ってある
無駄な手間に笑ったw
415:カレーなる名無しさん
11/09/26 13:55:01.89
惜しむらくはマトンが無いことと量が控え目で大盛が高いこと…
手軽に行けて食えるって点は良いけど。
416:カレーなる名無しさん
11/09/26 14:32:02.90
夜はマトンビリヤニもあって
チキンよりさらにスパイシー。
417:カレーなる名無しさん
11/09/30 20:40:37.64
今度奇跡的に土曜に休みが取れそうなんだが
アーンドラ・キッチンの土曜限定ビリヤニって夜だけ？
418:カレーなる名無しさん
11/09/30 21:31:50.26
うん。
予約したほうが確実だよ。
419:カレーなる名無しさん
11/10/01 05:34:14.98
バスマティライスは関税などの都合で高価だからメジャーじゃないと思ってたんだけど
アマゾンでの販売価格は日本米より、ちょっとだけ高い程度
純粋に好みの問題？
でも本格系好きな人はインディカ米のほうを選びそうなものだが
420:カレーなる名無しさん
11/10/01 19:17:35.98
5kg いくら？
421:カレーなる名無しさん
11/10/01 19:59:52.28
5kgで2600円
ただしパキスタン産
インド産だともっと高くなる
1kg900円
422:カレーなる名無しさん
11/10/01 23:36:58.74
>>418
ありがとう、予約してみる
423:カレーなる名無しさん
11/10/10 03:03:09.66
値段も助けてマルハバが最強
900円であの量よ？？ｗ
424:カレーなる名無しさん
11/10/10 10:20:01.64
最強はハリオンかマナシじゃないかな？
425:カレーなる名無しさん
11/10/10 20:29:07.24
>>424
炒め系というだけで俺の中では評価低し
遠いというのも難点だが
426:カレーなる名無しさん
11/10/10 21:09:15.71
野田のハンディーとかは？
それも遠いかな？
427:カレーなる名無しさん
11/10/11 01:37:19.54
>>424が常磐線沿線の住人ってことだけはわかるけど。
地域周辺なら他よりは良いのだろうけど最強を冠するのはキツイのでは？
428:カレーなる名無しさん
11/10/11 06:58:55.59
まぁ誰でも、自分の行きやすい店がいちばんだと思いたい、思いたいよな！
429:カレーなる名無しさん
11/10/11 07:03:05.70
うまくてアクセスがよければ自分にとっては最強だよな
それを人に薦められても困るけどｗ
430:カレーなる名無しさん
11/10/11 20:39:38.27
一人一人に最強ビリヤニ店があるという結論でよろしいですか？
431:カレーなる名無しさん
11/10/11 21:09:31.25
>>401 日本ビリヤード協会
URLﾘﾝｸ(www.nba.or.jp)
バスマティ(パキ産），（インド産），ジャスミン（タイ産）
いつもこの店で各１kgづつ購入してるんだけど、、、
URLﾘﾝｸ(www.ohtsuya.com)
誰かここより安い店知ってる？
432:カレーなる名無しさん
11/10/12 02:05:07.04
ハスラーの集まりかと思った>>431
433:カレーなる名無しさん
11/10/13 18:33:42.25
八潮のアル・カラムも８００円で、味も量もなかなｋだよ。
434:カレーなる名無しさん
11/10/14 21:35:45.97
>>431
自分はここで買っている。
URLﾘﾝｸ(www.indobazaar.com)
消費税が内税になったり外税になったり、社長の気分で変わるのが面白い。
ヒング50ｇ315円はお買い得だったと思う。
435:カレーなる名無しさん
11/10/15 14:00:24.28
おぉー、３９です >>343
昼に駅前の昔からある大きい米屋に行ったら￥3.120 だった
もう１軒当たってみたら「取り扱いなし」だってさ･･･
Jasmine Rice 5kg 2,415円 これは安い！
ギーまで売ってるんだね。何てマニアックなｗ
蒲田なら親戚もいるし、ついでの時に買って帰れる
436:カレーなる名無しさん
11/10/15 21:55:56.82
>>435
お米だけでなく、スパイス類も安い。
ＨＰに掲載されている価格と店頭価格（表示されていない）が食い違っていることも多いので、
面倒でもいちいち社長さんに確認してみてください。
ビッグカルダモンは店頭だと250円か300円ぐらいだった（ＨＰでは210円）。
場所は三井ガーデンホテルの真向かいですが、はっきりいって「あやしい」雰囲気ｗ
運が良ければインドの美少女に会えるよ～
437:カレーなる名無しさん
11/11/16 22:24:39.54
溜池山王にあるソニアのランチビリヤニ（チキン）は良かった
バスマティライスで炊き込んでてライタ付
わりとホットでスパイシー
デザート（ちょっと固い）とドリンク付で1000円
月曜のみ限定5食なのにオーダー少ないらしく
いつもシェフの賄い食となって消えていくらしい
438:カレーなる名無しさん
11/11/18 08:42:11.38
今日は久しぶりですにガンダーラに行こうかな、、