09/02/05 00:30:16
>130 南インド系からパキスタンまでビリヤニという括りだけで比較するのは無理が
あるのでは。
例えばインダスでも、ビリヤニだけで3種類くらいあるはずだが。
店によっては、山羊ビリヤニがおすすめだけど、日本人むけにはあまり
（癖があるので）ださなかったりするしね。
09/02/05 00:30:16
>130 南インド系からパキスタンまでビリヤニという括りだけで比較するのは無理が
あるのでは。
例えばインダスでも、ビリヤニだけで3種類くらいあるはずだが。
店によっては、山羊ビリヤニがおすすめだけど、日本人むけにはあまり
（癖があるので）ださなかったりするしね。