09/03/06 07:06:48 Vv/JpnIO
>>302
いやいや！
スーパーやデパートなどに売っている真空パックの奴はダメだ。
いくら地鶏でも、一度冷やすと、再度加熱しても柔らかくならないし、味がかなり落ちる。
スーパーなどで買うのは全然、勧められませんな。
一番旨いのは、炭焼きで出してる店の、ブランドの地頭鶏を店で出来立てを食べる事。
これが柔らかくて最高だ。家で食べたいなら、家から一番近い、炭焼き店で、地頭鶏の持ち帰りを注文し、急いで帰って(15分以内)食べる事だな。
とにかく、スーパーの奴は店の出来立てが、100点としたら、20点位しか無いから、不味い。
一度冷えたらダメだね。
何処住みかな？