一人暮らしで自炊している人のためのスレ 70日目

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 70日目at COOK

一人暮らしで自炊している人のためのスレ 70日目 - 暇つぶし2ch375:ぱくぱく名無しさん
11/08/22 14:19:53.46 bkma/Ej90
>>374
煮る方が均一にはなるよ。
加熱の途中の段階では、確かに外側からのみの加熱だけど
食材がお湯の温度に到達してからは均一になります。

電子レンジの場合は庫内温度が高くなるわけではないので
食材内の温度を均一にできません。

めんどくさいし大した問題でもないからガンガンレンジ使うけど

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