シリコンスチーマーで楽しくお料理♪２at COOKシリコンスチーマーで楽しくお料理♪２ - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このｽﾚｯﾄﾞのURL■項目テキスト424:ぱくぱく名無しさん 11/11/25 02:17:20.98 RVXP5NIK0 >>420 シリコンて電磁波は通すけど、熱伝導率は悪いから、 タッパーなんかと違って中に熱がこもって、蒸される感じになるんだけど、 食材の量に比べて容量が大きいと、空間が広くなるせいか、食材の火の通りに時間がかかる。 だから、長く加熱するハメになるんだけど、そうすると電子レンジでの加熱が主になって、 蒸される効果が低くなるから、 なるべく使う食材の量に合わせて買ったほうがいいかも。 たいていの食材は加熱すると結構水分が出て下にたまるんで、 その汁が食材に染みこむのを期待するなら、すのこはなくてもいいけど、 野菜をシャッキリ蒸したいとか、水っぽくなるのは嫌とかなら、すのこはあったほうがいいと思う。 425:ぱくぱく名無しさん 11/11/26 14:09:58.70 xOEgd7ql0 あーあ 川越シェフポチってしもた 426:ぱくぱく名無しさん 11/11/26 22:45:29.10 yIy2AyZU0 川越達也のレッドシェフってやつ店頭で現物見たけど あれシリコンじゃないよ。プラの硬い容器。 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch