11/02/03 01:52:02 s5v6FUrA0
晩ごはん。
きのうのなべで…雑炊、もちきんちゃく
赤かぶの漬物
日本酒
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>>55
たれ、自家製です。
>>56
かつおぶしをすり鉢でごりごりして、そこに
だいこんおろし、柑橘の汁何種類か（今回はゆずとレモン）、しょうゆを合わせます。
このたれは自信を持っておすすめします！〆の雑炊やうどんにも最高！
>>65
なべはふつうの水炊きで、レシピというほどでもないのですが…
昆布だしに鳥もも肉を入れてしばらくことこと煮て、スープが十分出たら
だいこんおろしの汁を入れて、アクがたくさん出るのですくって、あとの具を入れます。
>>69
黒七味、京都出身の友人の帰省みやげでもらいました！
なんか高級っぽい味になるｗ