【創作歓迎】マーボー料理スレ その2【麻婆豆腐以外も】at COOK
【創作歓迎】マーボー料理スレ その2【麻婆豆腐以外も】 - 暇つぶし2ch283:ぱくぱく名無しさん
11/02/07 10:32:39 i6u1jh2S0
>>281を面白く読ませてもらった
ニラを炒めてからひき肉を投入しているのが最悪だな
アルミの薄鍋で作っているのもおったまげたw

> ニラを痛めたらひき肉をGO!

まさに字のごとく・・・w
順序を気にしなかったとあとで反省に書いているが料理オンチっぽい
そのくせビン入り単品の調味料や、普通は使わないタマネギを使っていたりするのが不思議
それにしてもXO醤まで出てくるとは・・・

だがトロミをつけて仕上げた完成写真はそれなりに美味しく見えるよ

>>282
入れるのなら最低限透き通るまで炒めるべきと思うけどどこまでやってるの?
飴色にまで炒めるとうまいかもね



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