05/02/26 05:52:29
出てたらごまんなさい
うちの常備食は、鳥皮をつかった
佃煮です。
レシピ：鳥皮を茹でアクをとったら、小口切りにします
お酒、塩少々、砂糖はお好みで、煮炒めします。
お好みで生姜、にんにくをいれてもｇｏｏｄです。
うどんや卵でとじて柳川風にしてもおいしいです。
鳥皮は好き嫌いがあるので、どうかと思いましたが結構便利なので
好きな方はやってみてください。
あと、レタスで巻くとお酒のつまみにもなりますＹＯ
家では、生姜を多めにいれてます。
冷蔵庫で2週間は持ちます。