トマトソースが好きで好きで...at COOKトマトソースが好きで好きで... - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このｽﾚｯﾄﾞのURL■項目テキスト684:ぱくぱく名無しさん 11/11/13 08:44:51.43 qsDjBCEt0 肉系のトマトソースは缶詰使ったほうが美味いじゃん 個人的にはフレッシュトマトってほとんど夏にしか使わないな 685:ぱくぱく名無しさん 11/11/13 13:12:00.61 BuORe/7/0 調理用のトマトはあまり売ってないね 686:ぱくぱく名無しさん 11/11/14 19:27:51.56 Om0kmPOn0 うらわざなんだが、トマトソースでなんだか物足りないときには、 昆布だしを入れる。トマトのグルタミン酸の補強になるのか、 しっかりとした味わいになるよ。 687:ぱくぱく名無しさん 11/11/15 06:18:50.52 nHHUkBrM0 裏技っていうか､少なくとも日本では超メジャーは方法だが･･･ 昆布だしに限らず､昆布茶やグルソーそのものである味の素､いの一番､ハイミーなどぶち込みは 688:ぱくぱく名無しさん 11/11/15 13:32:31.67 ILf27swq0 塩の代わりにアジシオはよく使う 689:ぱくぱく名無しさん 11/11/16 03:16:45.87 yAKzL/7x0 >>687 やっぱグルタミンソーダのダイレクトぶち込みは避けたいよね。 とりあえずは自然素材昆布だしの粉末を私は使ってます。 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch