大阪【めっちゃ×9】美味しいパン屋を教えあうスレat BREAD
大阪【めっちゃ×9】美味しいパン屋を教えあうスレ - 暇つぶし2ch1:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/23 23:09:56 3Euamyml
おいしいパン屋を教えあうスレです。
皆でマタ~リ情報交換しましょう。次スレは>>970あたりで。

【評判の良かったお店】
■北部 ル・シュクレクール(岸辺)/ア・ビアント(桃山台・牧落)

■中部
 《梅 田》 パンカンテ(丸ビル)/ブルディガラ(ハービス)
 《本 町》 パンデュース(淡路町)/タカギ(肥後橋)
        フール・ドゥ・アッシュ(本町)/タケウチ(うつぼ公園)
 《谷 町》 ル・アイ(谷町6)/イエナ(谷町7)
 《天王寺》 レオナイスブレッド(玉造) /麦のはな(四天王寺)
       パリゴ(四天王寺 )

■南部 パリーネ(長居)


2:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/23 23:13:02 3Euamyml

前スレ 大阪【めっちゃ×8】美味しいパン屋を教えあうスレ
スレリンク(bread板)

1 スレリンク(bread板)
2 スレリンク(bread板)
3 スレリンク(bread板)
4 スレリンク(bread板)
5 スレリンク(bread板)
6 スレリンク(bread板)
7 スレリンク(bread板)

3:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/23 23:19:00 NI+4HdNL
1000でのスレ立て大変お疲れ様です!感謝!

4:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/24 00:07:01 lk1uPevi
>>1超乙
最近タケウチのブルーベリーとクリームチーズのパンに出会えないなあ…
時間が悪いのかな9時半ぐらいに行ったほうがいいか

5:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/24 00:31:41 JaVzl61N
最近タケウチ土曜日とか祝日は必ず行列だから焼き上がり時間聞いても買えないですよね

焼きあがり時間目処にタケウチ行っても行列で、行列待ち時間計算に入れて焼きあがり時間に店内に入れる計算しても計算どおりに行かず、
早く並びすぎて焼きあがってないうちに店内入れられちゃったり、ちょっとでも行列並ぶタイミング遅いと前の人が最後の1個とって買えなかったり。

平日は並んでないのかなぁ

最近は並ぶのめんどくさくて2階しか行ってない

6:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/24 01:56:05 jOUb4ltk

>>998 :名無しさん@お腹いっぱい。:2009/09/23(水) 22:00:07 ID:nFIuETLO
  >994
  アヒルってどこにいるの?

天満橋。

7:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/24 04:27:28 IygdQiDg
>>1
GJ&乙

8:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/24 15:03:48 lk1uPevi
タケウチでブルーベリーのパン買うついでに阪急のアッシュ行ってきた
まあ本店が阪急に出すため閉店だったから行ったんだけどね
置いてあったパンは催事だし定番が多かったてか惣菜パンがなかったような
せっかくなのでコーヒークリームにナッツの入ったやつだけ買ったこれ好きなんだよなあ

9:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/24 18:19:25 3wsapAns
アッシュ、賑わってました?

10:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/24 19:06:43 lk1uPevi
>>9まあまあて感じだった
行列ができるほどではなかったけど一人一人がかなりの量買ってたな
他も何件かパン屋が催事にきてたぽいけどそこに比べたら人いたし平日の昼間にしてはよかったんじゃないかな
ただ本店閉めるほどのことなのか?と思わなくもないw夕方とか混むのかもしれないけど

11:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/24 21:11:15 460YamiB
人気パン屋は9時半とかに行かねばならんのか
おそろしい

12:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/25 07:32:27 9OZzmzuD
食べログのアッシュの写真
何でアレが投票数高いんだろう…
アッシュが不憫って思うの私だけかな

13:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/25 22:10:00 Pda2+5KD
>>12
見てきてワロタ
何か汚く見える

14:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/26 13:05:35 P8TIMUSI
たまに凄いグロい写真があって鳥肌がたつよね
それ載せない方がいいんじゃって思うw

15:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/26 18:13:24 5PLwXnSb
ミクシの関西の美味しいパン屋コミュ、
なんで、
「方向音痴でたどり着けませんでした」

住所は××
○○の角を曲がって、△△が目印です。

みたいな流れが多いんだろう。
所在地はググれば判るし、出かける前に調べないのか?
行き当たりばったりで、調べるといったら「人に聞く」が最初に出てくるようなヤツは
どうやって社会生活を送っているのだろう。

16:名無しさん
09/09/26 21:07:14 NqiQIzfg
天王寺の「麦の花」だっけか、味はそんなにだけど休みもあまりなく、
夜遅くまでやってたから仕事帰り車で通ったとき買うのに重宝する
店だった。最近は普通の店並営業時間になったみたいだ。

17:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/26 23:37:46 p/x6plMF
> 15
なんか、学生ですだからとか、主婦だからって言い訳しそうだよね。
ケータイのGPSまで案内してるのに使わない。

何かあってもちゃんと教えてくれない誰かのせいになるんだよ。すべて。

ちゃんと教えてくれないから勉強ができないとか、
仕事ができないとか、主婦業ができないとか。

周囲にいて欲しくない人種だけど、これからはあんなヤシだらけになりそうだ。


18:17
09/09/26 23:39:14 p/x6plMF
× 学生ですだから

○ 学生だから


正しいタイピングを教えてもらってくる・・・

19:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/27 00:03:46 40ALirWl
パン屋巡りをするようになってから地図の見方が格段に上手になった気がする

…っていうのはオレだけかな?

20:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/27 10:02:04 mowW9mAz
方向音痴は全く改善されないけど、地図に目印を書き込みまくる事を覚えた\(^o^)/
焼きたての香りに負けてパンを多少食いすぎても、迷いに迷って滅茶苦茶歩くから大して太りません…いいんだか悪いんだか…

21:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/28 06:18:20 GzABHxmy
有名パン屋の客(女性30歳~小太り独身)を見てると
あ~こういう人が食べ歩きブログとか書いてるのかなぁ~と思う。

22:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/28 12:45:11 A2j9FCwy
いいえ、ボク(男性30歳~筋肉質独身)です。

23:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/28 12:55:25 U3sd1qX9
昨日アッシュの記念パン取りに行ってきたんだけど
お客さん同士、皆繋がってるんだね
多分ブロガーさん繋がりなんだろうけど
割と細い人多かったよ


24:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/28 18:16:33 zC61uPIv
やはりアッシュはセーグル生地と甘いパンがすば抜けてウマイな!

25:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/28 22:00:23 uy3G2rwz
別にずば抜けてないだろ。
つか、アッシュのパン、あれもこれも詰め込んでゲテもの臭くて好みじゃないや。

26:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/28 22:17:42 A2j9FCwy
えっ…?シンプルなのもいっぱいあるけど?
ブログとかによくアップされてる奇抜な色のものばかりに
捕らわれ過ぎてないかい?

まぁ、好みと言われてしまえばそれまでなんだけど。

27:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/29 00:50:06 RqqxhCPf
シンプルなパンがしっかりしてるから、具を詰め込んだパンもウマイんじゃない?
仮に同じ様なパンを作るパン屋があったなら、どうだろうね?

>>26が言うの同じく好みは分かれるだろうし選べばいい

28:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/29 03:26:11 2uSJ46Jl
アッシュ記念SETのパンドミー、あれは特別なものなんでしょうか?
以前食べた食パンと違うなって。



29:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/30 22:08:11 loOpvS3f
どこのパン屋でもパイは置いてると思いますが
そのパイ生地が業務用の冷凍か自家製か
見分ける方法ってないですかね?
自分が好きなパイが、まがい物だったと知ったらショックですが・・・。

30:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/30 22:18:10 m7k+Pht8
店で直接聞けばいいと思う。

31:名無しさん@お腹いっぱい。
09/09/30 22:43:07 GkwukFvz
美味しいと思ってるパイが冷凍なら何故ショック自分が美味しいと思うものを食べたらいいやん。

32:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/01 00:46:38 cpZ9mAyN
まがい物なのはパイじゃなくて自分の舌だろうが

33:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/01 04:55:26 m25QyAB5
まがい物だったら、それをそんなに美味しいと感じていた
自分に対してのショクーなんじゃね深層心理的には

つーかタケウチとかアッシュとか食べた事ないんだけど
ほんとにそんな衝撃受けるぐらい美味いもんなの?
普段行かない地域なもんで重い腰がなかなか上がらんのだが、それ程唯一無二なのだろうか

34:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/01 06:49:03 PscDMwe3
タケウチのクリームパンはちょっと感動した記憶がある

35:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/01 07:12:32 m25QyAB5
マジか、クリームパンで感動できるってのはよっぽどだね
クリームパン好きとしてはチェックせざるを得んな
その内行ってみるわ、サンクス

36:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/01 08:19:30 0K/b/bh5
ブリオッシュ生地がそれほど好きじゃなかったらあんまり感動しないかもよ
私は栗と木の実のサンドイッチにすごく感動した
アッシュはどのパンがどうとか言うより、具の入り方に感動したなw

37:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/01 08:44:25 DRnmYqbB
>>34
アールグレイのクリームパンのこと?小さくて正方形の立体のやつ?
あれは感動した!

38:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/01 09:10:48 M31z/VND
たけうちは普通のクリームパンが好きだな

39:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/01 10:04:09 B+EgsKIp
飛ばされてきたんだけど
おいしいくるみパンあるとこおしえて
行動範囲は天王寺から京橋
長居から難波

40:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/01 11:34:24 1omsUPLB
行動範囲がなんかややこしい

41:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/02 21:00:02 spq3+TT2
>>31
>>32
>>33

やっぱ自分の舌は正しい(正しかったんだ)と思いたいですやん

42:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/02 21:33:28 s/hjyC14
普通のクリームパンが感動したよ。ムジカさんのアールグレイクリームパンは美味しかったけど、普通のクリームパンのほうが好きだな

43:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/02 23:19:53 lhCJmylK
夢屋のガレット・ブレッサンヌが値段も手ごろでおいしかった
ちょっとめずらしいチーズ風味のクリームパン(形はタルトっぽいけど)

44:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/02 23:28:37 spq3+TT2
それ腐・・・


45:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/03 14:32:42 aYeWP6tf
シュクレ初めて行ったけど生地の味?粉の味?が好みだー
今まで粉の味とかいう感想見ても意味不明だったんだけど何となく分かったような分からないようなw
タケウチのふわふわブリオッシュやパンデュースのカリカリタルティーヌが好きだったんだけど、
もっちりしたシュクレの生地もウマー
半年前に異動食らった時は鬱だったけど大阪は美味しいパン屋多くて幸せだー!

46:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/03 18:01:22 PJ0atA1p
>>44
クレームラフィネ
提供: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

クレームラフィネ(仏: Cr?me Raffin?e、ラフィネクリームとも。
「洗練されたクリーム」の意)とは発酵フレッシュクリームのこと。
クリームチーズを軽くしたような食味を持つ。
原乳から作ったクリームに乳酸菌を加えて自然発酵させたものであり、
サワークリームと似ているが、サワークリームがヨーグルトのような
酸味を特徴としているのに比べ、ラフィネクリームはチーズのようなコクを持つ。

47:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/03 20:56:31 4h4ZfnUH
>>45
何か和んだ
俺もその3店にアッシュも加えて好きだな

48:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/03 22:25:54 UQz2QdJj
>>46

ネタやがな



49:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/04 18:17:40 626VgE6Y
長堀の地下のパン屋
クロワサンが売りだけあってメッサ美味いな。190円だけど。

50:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/06 14:31:46 V71dA3MW
クロはどこもそれぐらいの値段。
その値段のおかげで食べすぎなくていい。(高カロリー)

51:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/06 19:50:50 wzw1VDV+
オレの大阪府内で好きなパン屋

シュクレ、タケウチ、アッシュ、PB、ラボフィセル、プレザン


52:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/06 22:31:32 Hw7z41ky
ダロワイヨのパン食ってみた

53:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/07 00:07:50 x0t3TWnC
…感想は言わんのかいっ!

勝手な想像ではフォションみたいなのかなと思ってるんだけど、
実際どうなの?

54:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/08 19:08:45 vsaH7+JG
そろそろ変えた方がよくないか?

【評判の良かったお店】
■北部 ル・シュクレクール(岸辺)/ア・ビアント(桃山台・牧落)

■中部
 《梅 田》 パンカンテ(丸ビル)/ブルディガラ(ハービス)
 《本 町》 パンデュース(淡路町)/タカギ(肥後橋)
       フール・ドゥ・アッシュ(本町)/タケウチ(うつぼ公園)
 《谷 町》 ル・アイ(谷町6)/イエナ(谷町7)
 《天王寺》 レオナイスブレッド(玉造) /麦のはな(四天王寺)
       パリゴ(四天王寺 )

■南部 パリーネ(長居)


55:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/08 23:41:14 8ldLZeF1
前スレ終盤でも提案したけど誰も乗ってこなかった…

まぁ、検討は必要だと思うけど、
今上がってる店と、食べログで「大阪 パン」で絞って
出てくる店と比べてみてもそんなに大差ないから、
このスレの独自の情報を追加してみるのもいいかもしれない。
評判のいい商品とか定番商品とかも一緒に載せるとか。
(際限ないかもしれないけど…)

56:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/09 15:58:45 aSDk83Z1
ものすごく個人的な意見だけど、
パリーネは正直パンの種類が多いだけであんまり魅力を感じない。
ふわふわしてて一般ウケはいいのかもしれないけど・・・
それだったら和泉のフルニエをおすすめしたい。

もし追加できるなら、谷町の所に
gout(谷町6)はどう?

57:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/09 22:35:52 CSJBUYMJ
goutはいいと思う
フルニエは行ったことないから分からない
あとは、ラボ・フィセル、P・B、夢屋、プレザン、JouEt BoIteあたり?

58:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/09 22:43:41 FV+zkjw3
邪道だがカンテのラスクウマー!!

59:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/09 23:38:27 b+U0T1eP
フルニエも好きで結構行くけど、
南大阪だったらシャンソニエ・ふるーるの方がおいしいと思う

60:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/10 07:23:42 Fge6trRh
JouEt BoIte、夢屋は美味いけど載せるほどでもない。

61:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/10 11:08:21 p4ujiziJ
>>60
そんなことないと思うよ

62:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/10 13:22:40 Fge6trRh
ラボ・フィセル、P・B、プレザンは追加すべきだな

63:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/10 20:27:45 VBTHuV4n
JouEt BoIteはオサレだけど味はそれほど好きではない

64:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/10 22:14:34 p4ujiziJ
名指しで悪いけど、今のテンプレの中で
自分の中で一番下の位置にいるル・アイを基準に考えると、
ラボ・フィセル、P・B、夢屋、プレザン、JouEt BoIte、gout、
どれも入れていいと思うんだけどな

…ていうか、基準てどんな感じなの?
1スレ目からいるわけじゃないからよく分からない

65:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/11 12:07:15 4gL77Ghf
有名店ならとりあえず入れといたら?
美味いかどうかは個人の判断で。

66:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/11 15:16:46 8XrQnaHQ
JouEt BoIte入れるんなら パラダイス&ランチも入れてくれ

67:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/11 16:05:46 JCnmS+vI
レオナイスブレッドはここに載せるほど美味しいとか思わなかったよ。
数も少なくて、行って少しがっかりしてしまった・・・

追加の代わりに削除とかはなし?

68:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/11 16:09:46 PP4k1xuy
パン屋が仕切って新しい店追加しないんじゃねぇw

69:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/11 20:12:30 7bNRt/Gy
レオナイスブレッドは自分もテンプレに入れるほどじゃ…と思った
あと梅田のカンテも

P・B、ラボフィセルはテンプレ入り賛成

70:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/11 22:33:23 BaMMEIMY
カンテ大好きだけどなー

71:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/12 00:21:30 X72hlelw
私もカンテ好きだよ。
レオナイスブレッドは同意。

72:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/12 00:43:11 JtOdgkVT
“教えあう”スレだから、
1人でも美味しいという人がいれば、入れたり残したりすればいいとも思う

だからといって、ヴィドフランスとかだったらちょっと考え物だけど…

73:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/12 02:28:18 y6jAm6Lz

【評判の良かったお店】
■北部 店の名前
■中部
■南部

【おすすめのお店】
そのまま店の名前

とかで二つに分けるのは?
上に出てるレオナイスブレッドは
評判が良いって訳でもなさそうだから
おすすめの方に入れるとかで。

74:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/12 09:52:07 qOqeCdcP
>>72
1人でも美味しいって言えば入れるくせに何でヴィドはダメなんだ?
チェーンだから?じゃあ複数店舗出してるブルディガラも抜けよ。


とか、そういう半端な区別したら言い出す人出るだろう

75:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/12 10:54:47 JtOdgkVT
>>74
うーん、たしかにそうだね…
それも含めて>>73の案に賛成

76:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/12 15:39:45 PbxaNKQq
テンプレなんかいるのか?
好みなんて人それぞれなんだから・・・

どうしてもテンプレつくるなら72の意見に賛成。

77:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/13 10:29:40 4O0eGG7f
>>76
好みなんて人それぞれで片付けたらスレ自体がいらんだろ
まぁテンプレは荒れるもとだけどな

78:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/13 18:32:05 8BRorVVE
ミシュラン京都大阪2010の詳細が発表されたけど
大阪で三つ星を獲得したのは「Hajime」の一軒のみ
東京かパリで旗揚げする予定だったHajimeが
結局、大阪を選んだ理由の一つがシュクレのパンを使いたかったかららしい

79:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/13 21:26:40 UlOWTYNh
明日から梅田阪急のイベントに、京都のブラウニーが出店するそうな。

80:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/14 08:39:01 IEqyNrDI
>>78
ハジメ行きましたよ。
コースの料理に合わせて5種類のパンが出てきます。
どれもおいしかったですよ。


81:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/14 12:45:30 cm7PGABW
とりあえず、1つの案としてテンプレまとめてみました(途中だけど)
順番は大体北↑南↓にしてます

【おすすめ人がいるお店】(場所/よく話題に上る商品、定番など)
 プレザン(高槻/)
 JouEt BoIte(高槻市/)
 パラダイス&ランチ(富田/)
 ア・ビアント(桃山台、牧落/)
 ル・シュクレ・クール(岸辺/ハード系全般)
 夢屋(姫島 野里商店街/)
 ブルディガラ(梅田 ハービス/)
 パンカンテ(梅田 丸ビル/)
 タカギ(肥後橋/デニッシュ系)
 パンデュース(本町 淡路町/タルティーヌ)
 タケウチ(本町 靱公園/ブリオッシュ)
 フール・ドゥ・アッシュ(本町2丁目/セーグル)
 P・B(北堀江/)
 ラボ・フィセル(南堀江/)
 gout(谷町6丁目/)
 ル・アイ(谷町6丁目/)
 イエナ(谷町7丁目/クリームパン)
 レオ・ナイスブレッド(玉造/)
 麦のはな(四天王寺/)
 パリゴ(四天王寺/)
 パリーネ(長居、北花田/)
 フレール・ド・シャンソニエ(上野芝/)
 フルニエ(和泉中央/)
 ふる~る(下松/)

82:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/14 19:39:55 LhLf6Z9Q
追加希望
ルフィアージュ、さんしょ屋、cocoro、ミルヴィラージュ、vesta、メルク、サリュー
あとベーグルや食パン専門店はどうする?

83:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/14 21:32:10 8QuqSAJs
布施在住の俺は何いわれようと
金太郎やけど、、、
まぁ普通ちゃあ普通やけど、
ブーランジェリーではなくパン屋として
大阪を代表する店と思ってる。

84:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/14 22:02:43 n+CDuWHj
布施の近く在住の私は金太郎をこのラインナップに入れるのはどうかと・・・
パン好きの人が電車乗ってわざわざ買いに来たらがっかりすると思う。

85:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/14 22:09:57 saYflSBq
>>81

余は満足じゃ

86:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/14 22:12:42 0Qpt1oFs
確かに・・・
パン好きの人がわざわざ電車に乗って買いに行くレベルとなると
美味しいからおすすめーとはまた少し違ってくるね

他県から来る人におすすめってなると、定番だけど
ル・シュクレ・クール
タケウチ
フール・ドゥ・アッシュ
あたりだと思うので(個人的に)
有名どころだけはテンプレに書いておきたい気もする

87:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/14 22:23:53 cm7PGABW
自分でまとめといてなんだけど、この方式だと延々増え続ける気がしてきた
なので、おすすめする基準みたいなのをちょっと絞った方がいいかもしれない

A.その周辺の地域でみると美味しい(地区大会1位クラス)
B.大阪府内でみてもかなりの美味しさ(都道府県大会のベスト4クラス)
C.府内レベルで語れないほどの美味しさ(国内大会のベスト8クラス)
D.日本の誇り、ワールドクラスの美味しさ(日本代表、世界大会のベスト16クラス)

スポーツでたとえるとこんな感じ?
最低でも自分の中でBぐらいの感覚の店をおすすめしてくれるといいかも
>>83みたいに、これぐらい自信持って言ってくれるとテンプレにも入れやすいと思う


あと、最終手段としては、テンプレをなくしてしまうか…

88:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/14 22:29:35 8QuqSAJs
そ、そうか、ちょっとへこんだ

89:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/14 22:33:27 nSwfslh/
googleマップで「まとめ」作るか。

90:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/14 22:35:40 f1+AYxMn
>>88
気にするな。
好みは人それぞれ、近くに美味しいと思える店がある方が幸せだ。

91:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/15 11:52:10 PGeqwllA
>>83

わたし、尼崎住みですが、金太郎パン 高速飛ばして買いにいきますよ~。

夜遅くに、“パン屋さんのパン” が食べたくなった時に行っちゃいます。
五穀ベーグルがお気に入り。

という人もいるので へこまないで。

92:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/15 12:59:59 YRrZJ0Bu
テンプレ思案中に全然関係ない話なんだけど
堀江にあるカレーパンが有名な店で買ったチョココロネが
どう考えてもチョコ部分がアンコの味に思えるんだけどなんでだろ・・・
チョココロネじゃなかったのか?

カレーパンは普通に美味かった!カレーパン自体何年かぶりに食べたけどずっしりくるねw

93:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/16 00:16:41 np6fz7v9
カレーパンは大体どこのでもまあまあ美味い
理由はカレー味+油。
カレーは人気の味だし、油は人間が本能的に好きだから。

94:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/16 21:03:21 MgwSTOf9
偉そうにいう割に全然たいしたことない分析だことwwwwwwwww

95:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/16 23:15:07 Wu9RbwS/
スレちだがたま木亭のカレーパンは美味かった。

96:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/16 23:25:03 c7AqdZzc
>93
そうかなあビゴのカレーパンは腹立つほどまずかった記憶が

97:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/16 23:57:13 enB45Rbl
ぷいぷい物産展に出てるクッチーナ カサイのカレーパン、美味しかったよ。
めっちゃ並んだけど…。

98:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/18 19:16:45 huOIH2j3
梅田の地下にあるパン屋さんで、ミルクティーパン食べた。
ものすごく中がぎっしりで固くもなく柔らかくもない生地でウマーだった!

当日までに食べて下さいだから買って帰れない…orz

99:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/18 23:28:33 KTbvTQ53
>>98
宅急便の営業所に持ち込んで、そこからクール冷凍便で自宅に送る
…という手があるにはあるよ。

100:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/19 00:12:21 23N2yc24
>>98
なんていう名前のお店?

101:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/20 15:59:53 6hKW53vH
そんなんなぁ、日付変わった瞬間に浦島太郎みたいにシワシワになるわけちゃうんやから
真夏でもないかぎり、翌日でも十分食べられるやろ。
自宅まで3~4日かかりまんのか?

102:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/20 17:32:58 rl/GD7s4
今日サリュー行ってきたよ

パンの生地が美味しいから全体的にハズレはなかったと思う
ただ、小さいから値段が高く感じるー

103:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/20 23:13:43 Dhu9mP1z
ちょい修正&2分割したテンプレ案

【おすすめ人がいるお店】(場所/よく話題に上る商品、定番など)
《大阪市内》
 夢屋(姫島 野里商店街/)
 ブルディガラ(梅田 ハービス/)
 パンカンテ(梅田 丸ビル/)
 VESTA(福島、本町 靱公園/)
 タカギ(肥後橋/デニッシュ系)
 パンデュース(本町 淡路町/タルティーヌ)
 タケウチ(本町 靱公園/ブリオッシュ、天然酵母オリーブ)
 フール・ドゥ・アッシュ(本町2丁目/セーグル系)
 P・B(北堀江/)
 ラボ・フィセル(南堀江/)
 ル・フィアージュ(天満橋/)
 gout(谷町6丁目/)
 ル・アイ(谷町6丁目/)
 イエナ(谷町7丁目/クリームパン)
 さんしょ屋(谷町9丁目/)
 Cocoro(上本町/)
 サリュー(玉造/)
 レオ・ナイスブレッド(玉造/)
 麦のはな(四天王寺/)
 パリゴ(四天王寺/)

104:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/20 23:16:54 Dhu9mP1z
《大阪府北部》
 プレザン(高槻/)
 JouEt BoIte(高槻市/)
 パラダイス&ランチ(富田/)
 ル・シュクレ・クール(岸辺/ハード系全般)
 ミル・ヴィラージュ(山田/)
 ア・ビアント(桃山台、牧落/)
 メルク(岡町/)

《大阪府東部》
 金太郎パン(布施/)

《大阪府南部》
 パリーネ(北花田、長居/)
 フレール・ド・シャンソニエ(上野芝/)
 フルニエ(和泉中央/)
 ふる~る(下松/)

105:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/20 23:23:31 Dhu9mP1z
…が、いくらなんでも増えすぎの感は否めないので、
削除検討とか別の方法とか、何かいい案がないかみなさんで議論するのもいいと思います

106:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/20 23:49:57 6hKW53vH
>タカギ(肥後橋/デニッシュ系)
>イエナ(谷町7丁目/クリームパン)

さすがにイエナはクリームパンが有名だけど
タカギはデニッシュって言うのは違和感ある。サンドもたくさんあるし。

107:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/20 23:57:43 Hy3XDWrn
まとめ乙です

108:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/21 00:23:54 SevsHd2K
>>106
否定するときはきっちり代案も書くもんだよ

109:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/21 00:32:20 k0w28yiy
>>106
自分の実感とかじゃなくて、このスレを見てて(1スレ目からではないけど)
好評だったり話題が多かったりしたものを書いてるつもりです

110:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/21 07:38:08 B0ghLBWL
商品名無しにすれば?
行く人の先入観が無くなる

111:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/21 15:37:59 0yaAqu36
ミルクティーパンはクックハウスだろ
中のクリームが、紅茶味のホイップクリームみたいだった
美味しいけどちょっとクドい

112:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/21 22:29:21 ry8GDt1v
食べたことはないが、ホイップクリームって段階でないな

113:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/21 22:54:28 bVRQdQaJ
玉造はレオもサリューも好きだが、アシェットも良いと思う。

クックハウスのオリーブパンを食べてみた。
アンチョビ入りオリーブが4つ入っているあたり、タケウチを意識してるようだが…
驚くほどに生地が団子。
モチモチとかそういうのでもなく、本気でただのコショウ入り小麦粉団子。
口直しに今度タケウチ行くわ。

114:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/22 09:33:42 UZd3LMTa
クックハウスは、昔はファイバーブレッドが超美味だったのにな
改悪されてからは魅力ゼロ

115:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/23 05:15:38 uHoTrTUe
>>113
あれは失敗作ではないんですね
私が食べたのは
不運にも失敗作だと思ってた
いや、そう思いたかった。

116:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/23 20:56:48 P/Ek3quE
アビアントのプロシュートカスクートは最高に美味しい
ドライトマト入りのハードパンがブリーチーズ&プロシュートといった濃い具材を見事に受け止めている

117:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/23 21:00:17 +BJt9rZp
は?タカギでデニッシュ?
タカギはバゲット各種を始めとするハードを味わってナンボの店


118:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/23 22:08:08 uEGDWkhU
今日東京転勤への内示来ました・・・

さよならプレザンさよならタケウチさよならPBさよならフィセルさよならシュクレ

スレチだけどさよならたま木亭さよならベッカライさよならいすず

119:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/23 22:30:55 RcC+JlUj
プレザンも悪くないけど
高槻だったらジュエボワットの方がハイレベル

120:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/23 22:32:22 RcC+JlUj
>今日東京転勤への内示

日本語おかしいよ

121:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/23 22:32:32 x3E3/f9G
>>118
おまえケーキスレでも挨拶してただろwww

東京は菓子やパンはいいんじゃないか?価格はアレだが。
普通のメシがまずくて高い方がきっつくなるぞ。

122:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/24 00:31:17 ZL+PvL84
>>118
オーボン・ヴュータン、VIRON、シニフィアン シニフィエ、その他いろいろ
うらやましい限りです

ル・シュクレ・クール、たま木亭、ベッカライ・ビオブロート、
こちらに関しては、ご愁傷様です
思い出を大事にしてください

123:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/24 12:06:53 8Ae9pEXu
アッシュ、シュクレ以外でセーグルが美味しいパン屋さん
教えてもらえないでしょうか


124:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/25 09:27:02 /wVry7JP
セーグルがあったか覚えてないが
アビアントのハードは旨い

125:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/25 09:28:46 /wVry7JP
フールドゥアッシュは菓子パンが旨いイメージしかないな

フールドゥアッシュのハードは、ルシュクレクール・タカギ・アビアントに比べたら若干劣るけども

126:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/25 18:14:26 XafnhioS
パンデュースは惣菜パンが旨い

127:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/25 22:12:51 n9knvsEP
>>126
ネギやカボチャがたっぷりのったタルティーヌがうまいよね!
色とりどりで嬉しくなる。
食べるときボロボロ落ちるけどww

128:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/26 00:11:02 1Hk+Vnnf
オレは白菜の乗ったタルティーヌに衝撃を受けたわ
パンに白菜って!…って
でも、意外なことにかなりマッチしてておいしかった

129:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/26 01:05:47 jh+BeftH
主食だからたいがいの食べ物には合うと思う

130:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/26 09:56:51 AW/dh0UY
アビアントを検索したら
URLリンク(shokumania.exblog.jp)に書いてあるカスクートがメチャ美味しそうなので買いに行きました。感動もんの美味しさでした。

ブリーチーズ、プロシュート、ドライトマト入りのハード系
この3つのバランスが絶妙で素晴らしいです!

131:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/29 02:05:53 d32abwSC
>>130は自演

132:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/29 02:08:02 d32abwSC
>>130
     同一人物の自演
     
-------------------------------
|        |        |       |
テ       イ      食       お

ン      べ      マ       っ
                      
ツ      リ       ニ       さ        
 
リ       ツ       ア      ん
           
       コ       Y       牧

               氏      場
-------------------------------

133:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/29 11:32:40 D9iGcAoT



岡田外務大臣キタ━━━(゚∀゚)━━━ !!!!!
h‍ttp‍:‍/‍/‍q‍b5.2‍ch.net/t‍est/rea‍d.cgi‍/sak‍u2ch/1256‍630318/1



早く記念カキコしないと埋まっちゃうwww


134:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/29 19:33:29 1h+e8ZLr
三国にあるWednesdayというパン屋さん。当時の彼のご両親がやってて、よく家におじゃましたときパン食べさせてもらったな(´Д`)

135:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/29 22:41:41 VW9wX9fI
で?

136:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/31 08:11:29 9GHCmHxn
なんで別れたの?

137:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/31 09:40:49 Jw0D4OpL
パンデュースのイートインの、あのむちゃくちゃ無愛想な店員なんとかならんのか。
何で常にあんな不機嫌なの?

138:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/31 11:22:35 gt8v1uRP
俺が行った時偶然じゃなかったのか
太ってる方だよな

139:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/31 13:00:08 VkPWSa0t
俺もその店員知ってるぞw

心斎橋のsammy poohてパン屋、シュクレの人の知り合いで熱く語ってるとか聞いたので言ってみた…
いい評判聞くコロネとかバターがおいしい!てパンも買ったが普通すぎた。おまけに全体的に値段高すぎる…
あの値段だとよほどおいしいか個性がないとまた行く気にはならないなぁ
それなら本町まで足伸ばすよてなりそうだし


140:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/31 17:37:24 90yiYoa4
パンデュースなんかでイートインする方が悪い

パン、店員共にもう終わってる

141:名無しさん@お腹いっぱい。
09/10/31 18:24:14 9GHCmHxn
↑何様?

142:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/01 03:32:02 JKrOTArs
↑店員登場? w

143:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/01 08:20:20 9j07SK/C
あの人のことはブログとか見ててもちらほら書かれてるよなぁ…
あれだけ無愛想通り越して無礼だと苦情もいってそうなもんだが
この前行った時なんかもう1人の店員に怒鳴ってたし、地位高いから何も言えんのだろうか

144:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/01 11:56:02 EvmKzrJx
私もパンデュースのパンは好みなだけに残念だー

145:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/02 08:50:21 Z7dyUI6r
パンデュースの店員確かに感じ悪い。先週買いにいったら
選んでる前に何も言わず割り込んできてパン並べだした。
しかも邪魔だからどいてくれって感じで。ムカついたわ。

146:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/02 11:57:14 XA+yYd20
特別嫌な思いはしたことないけど、
なんていうか、コンビニのバイトレベルっていう感じはする
ブルディガラもそんな感じかな
どことなく義務的というか

147:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/02 12:01:18 TBh+UTBJ
他の店員さんは割と感じ良いだけに、イートインのあのばばあだけは残念

148:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/02 15:00:04 Fg0SdLwK
>>145
自分も同じこと感じたよ
チョッサーセンのひと言があればいいだけなのにね

149:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/03 03:22:03 +EQbDZOn
所詮コムシノワの猿真似的な店なんだし
特別美味しいって訳でもないし
あんなクソ店どうでもいいじゃん

150:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/03 08:28:39 JSgskCXE
自分も無愛想とは書いたけどあっこのパンは好きだよ

151:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/03 08:55:54 Row+pazh
オレも事務的とは書いたけどパンデュースには大阪で一番好きなパンがある
だから好きだ

152:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/03 16:16:30 HV5EtVXO
149へ・お前何様やねん。えらそうに。何もわからんくせにかくな。

153:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/04 09:33:22 Qsrky+7t
>>152
君は何がわかるのだね?
関係者?


154:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/04 10:56:07 75aBMJpt
勿論味は大事なんだけど、人気出ても店員さんが丁寧な感じだと通いたくなるよね
アッシュやフィセルはそんな感じで11時からってのがネックなのにずっと通ってるなぁ

155:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/04 22:57:11 531Hit0k
アッシュとフィセルはオイラも大好きだ
でもあと2週間で転勤だからもう食べられない

156:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/05 00:30:24 dChk7lmG
よほど遠い転勤場所じゃなければ、もう食べられないということはないんじゃない?

157:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/05 00:33:14 /4rfGSn0
東京行くって言ってた人かな?


158:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/05 01:48:32 gnNBc32A
転勤場所にもきっとおいしいパン屋あるよ

159:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/05 03:22:26 Je40ljn7
>>141
>>152

店員乙
違う方向に頑張れwww

160:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/05 17:19:48 0w+2dPcO
東大阪の情報下さい

161:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/06 06:50:27 Z0vCL9/v
無茶言わないでください。食の暗黒街東大阪には鉄工所しかありません。

162:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/06 11:38:30 XqMd8rNq
`;:゙;`;・(゚ε゚ )プ

163:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/06 12:37:04 0J99e1ED
鉄のサラブレッドならあります<東大阪

大阪か八尾行くかなー
ケーキはまだしもパンは不作地帯だねぇ

164:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/06 15:41:52 EZ6etQlR
八戸ノ里に良い感じのパン屋あったけど
すぐ潰れた
あまり売れてなかったのだろうか

165:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/06 20:15:00 /tb58Nf8
タケウチは何時頃いったらサンドイッチ置いてるの?
3時に行ったがなかった。

166:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/06 21:07:21 wTerLqDu
>>165
11:30くらいならあるんじゃね?

167:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/06 22:28:14 Z0vCL9/v
11:30に行っても行列で前の人が最後の1個取った。
8時に行ったらサンドイッチの種類少なかった。10時に行ったら目当てのサンドなかった。
多分11:28分23秒に並べば前の人の前に並べたから目当てのサンドイッチ取れたはず。

168:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/07 11:32:33 gApxEol2
守口市と門真市の境にあるらしいパン屋さん誰か知りませんか?

169:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/07 19:57:15 /xwhmagg
東大阪だったら瓢箪山のサフランかな
朝、昼、夕時は結構な列が出来る。
でも人気な分、やっぱりウママママママ
後、布施の金太郎パンを聞く。
食べたことないけど。




170:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/07 22:42:28 3qRiSP6X
パン

171:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/08 20:01:16 iiHll2JW
日本橋のメロンパン屋おすすめです。
スレリンク(net板)

172:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/10 13:31:16 Yj7vUv2X
タケウチのクリームパン本当に美味しかった~。ここ読んどいて良かった
明日はアッシュに行くぞ

173:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/15 14:10:38 nXzBd2kl
パン

174:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/17 01:59:20 Ppa9ekDR
パン10個 一気に食って 全部吐く

きゅん♪きゅん♪

175:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/19 01:43:49 tdLS/SG7
ラボフィセル

176:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/21 14:57:22 UuWLmtvu
ル か・・・

ル・プチメック

177:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/21 14:59:09 UuWLmtvu
プチメック京都だった;

んじゃ
ル・シュクレ・クール

178:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/21 22:23:24 IjJO/aWo
ルアイ

179:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/21 22:42:27 bhKHXSxq
ルアイときたら・・・ご近所の

イエナ

180:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/23 00:45:25 +Xz51FY/
メサベルテ大好きです。

181:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/23 09:58:48 vTMC7xHb
イエナのついでにgout初めて行ったけど小さい上に高杉
しかもこれ!っていうような欲しいパンがなかった…
何も買わないのは何なのでおすすめっぽいの2、3買ったけど普通だった
CP悪すぎる

182:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/23 10:25:51 j3eeQeMD
大阪でパンの耳売ってくれるとこ知りませんか?

183:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/23 13:54:54 NRD8OHFH
昔大阪にバンベールってパン屋があったんだが知らないよな・・・

184:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/24 00:00:36 ZQo9Tb9M
>>183
神戸のバンベールとはちがうの?

URLリンク(vvr.jp)

185:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/25 22:47:12 SgnlZkUt
今日江坂行ったら「アビアント江坂オープンしました」ってすごく寂しくビラ配ってた

186:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/26 09:14:24 rIENkvgq
どなたかイエナのパンの良さを教えていただけませんか?

187:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/26 10:33:37 siz3+5ju
>>186
う~ん。ないw
しいて言うならカレーパンうまかった。
人気らいしいクリームパンもクリームが水くさいし、バゲットもコゲ過ぎて苦いしなー。
まだ近所にあるルアイの方がマシだとオモー。

188:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/26 23:40:23 +eg0VbcV
>>168プルミエールパニス?
土居にもあるけど
守口市と門真市の境って西三荘?

189:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/27 23:11:13 9YXY6et5
アッシュやシュクレのボジョレーを使ったパンって数日で終わっちゃうのかな
もう終わり?

190:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/28 22:55:29 wpdJVOiP
>>188
寝屋川の駅前にもあるよ

191:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/29 17:47:13 GafX719c
どこのパンが吐きやすいかなぁ?

192:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/30 08:38:27 5btn0SoV
>>191
コンビニの菓子パンでも食っとけば?

193:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/30 21:28:53 YO4jCJ4y
予約でパーティーサンドみたいなの作ってくれる美味いパン屋さんありますか?


194:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/30 22:33:12 2rbnH0lH
自分のお気に入りのパン屋さんで、
やってもらえないか聞くのが一番手っ取り早い気がする

195:名無しさん@お腹いっぱい。
09/11/30 23:37:00 gQg7Z1zX
サンドイッチならビクトリーが最強だ パン屋じゃないけど

196:名無しさん@お腹いっぱい
09/12/01 22:14:33 5ObNFY6t
天満橋か北浜あたりに新しいパン屋出来てる?

197:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/01 22:18:32 a7SB5UYI
守口よりの門真で美味しいパン屋さんあったら教えて下さい


198:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/02 00:08:23 VPcOsIKH
>>196
大手前のkijikijiは違うかな。
通勤途中に寄ってクロワッサンとフォカッチャ食べたけど、
結構おいしかった。
超個性的ってわけでもないけど、レベル高いと思う。

パン暖めてくれると嬉しいんだけどな。。

199:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/03 18:51:07 VT6L4wqe
高槻方面に用事があるのでプレザンとジュエボワットいこうと思うんですが、それぞれおすすめのパンってありますか?

200:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/05 05:53:34 dgeN8Wfc
ベクトQは食べるべからず

201:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/05 13:08:30 iVgbZVUo
↑ベクトQって何やねん(笑)。

202:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/05 23:28:30 DqjVtPEM
>>199
答えようが無い
オマエさんの好みによるだろ

203:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/05 23:30:03 DqjVtPEM
>>199
お前さんは
他人に線路を敷いてもらったり
マニュアルを与えられないと
パンすら買えないのか?

204:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/06 09:37:21 IttXAn0i
おすすめ聞いた程度で線路ってwwwwww

205:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/07 02:14:51 oCAPe/sc
どなたか
どなたか>>197にお答えいただけませんか?
守口か門真でお願いします
なんといっても守口門真ですからなんとなくはわかっています
ここで常に店名あがるようなとびっきりの店と同じレベルとはいいません
まあまあでも構いません
清潔感があり素材がよくて美味しければいいです
電気量販店コジマ?の近くの小さなお店は美味しかったのですが
ちょっと遠くて車じゃないと不便だし売れ行きが良いのかいつも少ししか残ってなくて
なかなか食べられません
京阪電車沿い辺りでないでしょうか?

206:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/07 08:43:28 qlDJZAQe
ヤフーで「門真市 パン店」で調べたら10件くらい出て来たよ。
地域も絞られてるし、数もそんなに多くないし
行ける範囲で行ってみたら?

207:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/07 09:24:35 65lodZ3H
食べログで門真×パンで検索しても出てくるよ
知ってたら書き込みたいけど、あんまり知らないので…

さっきタケウチに行ったら定休日だった。知ってるはずだったのになぜ行ったのかorz
自分だけだと思うけど、皆さんも気を付けて下さい。。。

208:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/07 10:23:20 roQUyzMe
あの辺の店は日曜月曜休み多いからなタケウチ休みだったからアッシュ行こうとかができないなw
パンオショコラとクロワッサンしか買ってないが心斎橋にできたダロワイヨのパンがなかなかうまい
マカロンやケーキしか売ってないと思ってたらパン結構種類あってびっくりした

209:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/07 10:34:35 XcZ4xJTz
Sammy Pooh!!に行ってきた
オーナーは呼び込みとかよりも本業で努力してもらいたい・・・


210:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/07 12:13:26 /i+SXP+X
>>207
食べログなぞ参考にならないサイトを見てどうするの

211:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/07 20:20:56 IWbkFmoI
>>209
不味くはないんだけど、あのレベルであの値段はないわ…

212:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/07 21:09:52 mFUuklj/
>>210
評価うんぬんより、
どんなパン屋があるかってことを調べるのに便利なんじゃない?

213:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/07 22:11:18 /McjKeU3
食べログは場所と定休日と商品のラインナップを調べる分には役に立つよ

214:プー
09/12/11 18:53:26 p3ZcaM84
門真辺りなら、寝屋川の、ブーランジェリーミヤタは美味しいよ

215:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/12 11:50:01 o6ZihBxL
門真・守口と寝屋川を一緒にするなんてwwwwww

216:プー
09/12/12 14:09:02 jB+ey/Z1
同じようなもんや

217:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/12 21:26:23 2KAYtCpC
梅田マルビルのパンカンテ、1月末に中津に移転だって~ 梅田が買いやすかったのに残念。

218:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/12 23:31:27 o6ZihBxL
うつぼ公園店にもパン置いてくれればいいのにな<カンテ

219:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/13 00:27:08 4VqJUqrB
移転orz

中津じゃ寄り道できんよ 残念すぎる。

220:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/13 00:33:04 x/22qNvo
あの立地だから行ったけど、わざわざ中津までは行かないなー残念

221:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/13 07:04:55 Ba9JmIcB
カンテといえば中津。とはいえやっぱり行かなくなるだろうな。
梅田北ヤードの開発で中津方面が栄えてきそうな気がするけど、何年後かな~。

222:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/13 22:53:55 KykZhfDh
福島のvestaに行った。
カスタード入りクロワッサンを食べたら、想像以上にどっしりしたものだったけど
かなりおいしかった。

今度ハード系買ってみなければ。

223:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/15 11:31:07 IwgF2biY
カンテ移転だと…リアルに工エェ(´д`)ェエ工ってなったわw
好きなパンがあって梅田行ったら必ず行ってた。袋のイラストが可愛いw
中津って歩いて行ける距離?

224:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/15 14:55:06 MaAYlTlM
ブルディガラはパンよりケーキのが美味いな。特にエクレアとタルト系。

225:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/15 16:09:37 q1J500jS
あのエクレア美味しそうだよね。高級な感じ

>>223
中津のカンテは阪急の梅田駅から歩いて15分くらいはかかった記憶が…。
今度梅田行った時カンテ買っておこうっと。

226:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/16 21:26:36 Z3qWnrHv
今日カンテ行って貼り紙見たけど
パンは隣の店(カレーとか食事用の方)で販売するって書いてあったような‥
うろ覚えで違ってたらゴメンナサイ

品数少なくなりそうだけど、梅田で買える方が嬉しいよね

227:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/17 21:27:15 bczGTqut
本町のパン屋さん達は、年末はいつまでやってますか?
ビジネス街だから早めに閉めちゃいますかね?
どなたかちらっと張り紙でも見ていただけると助かります。


228:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/17 23:35:11 jzaGsuaT
ド厚かましい
おまえが電話してここに1件でも書き込め

229:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/17 23:56:34 tTlcIfv5
このスレのお陰で美味しいパンに出会えたはいいが
ハマりすぎて沢山食べるから体重が‥orz
でもパン屋巡り楽しい。

230:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/18 11:53:05 9VV2Bub5
>>224
そうか?焼き菓子を買ったことがあるが、もっさもさしたけど…。
まぁパンもそう特別美味しくは感じないが。
場所はまあ、いいのかなぁ


231:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/19 02:12:42 Ea0eH61i
>>226
確認してきた
カレーの所で引き続き販売って書いてあったよ。よかった。

232:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/19 07:36:23 ewci4Vkf
>>231㌧!

233:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/19 07:40:44 dZIUs75p
yainamとやらがミクシーパン板に沸いてキショ

234:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/19 14:23:35 F8r9P+06
高槻市コミュにもいたのでおそらく元イベリッコかと

235:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/20 23:06:22 2O9OqMzg
>>214
寝屋川市駅から近いですか?
寝屋川行ったことないから駅近じゃないと迷いそう

236:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/20 23:59:10 gbhvBQ6Z
しらんがな

237:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/21 00:17:58 8yRo6Fjv
タケウチ初来店!
する夢を見た・・・ちくしょー

238:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/21 00:29:23 3D3nOpo5
勢いで明日行くなよ 定休日だからな

239:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/22 05:37:49 fF40RGH0
>>188
今更ですけどすいません
手書きの立て看板が目印らしいです

240:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/22 13:06:09 YjjXSRMJ
>>235
近い。ミヤタのトロワフリュイめっちゃ好き!

241:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/22 13:45:07 2Bmk+SDe
皆さんの行きつけのパン屋さんではシュトーレンやってるところありますか?
また、予約して買ったりしてますか?
私は近所で予約して買ったのですが
昨日取りに行ったら予約予約と言うわりには名前も言ってないのにすぐ予約票と一緒に出てきて、
「え…予約したの私だけ?」と思いました
昨日取りに行く人は珍しいのか、あんまり食べる人いないのかな
何軒か食べた事ある方でシュトーレン美味しいお店知ってる方よろしければ教えて下さい


242:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/22 16:59:45 RB1W/kZD
2時過ぎると有名店は売り切れてますなあ・・・・・

フィセリ→PB→タケウチ→タカギ と歩いて食べ比べしたかった・・・

243:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/23 21:39:40 aQYTxGws
シュトーレンは「日持ちしますよ~」って試食すすめてくれるけど、買った事ないなぁ

244:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/24 00:11:20 TF37b6+0
>>241です
初めて買ったんです
真っ白なパウダーシュガーでまぶされていると思っていたら
箱開けてがっかり
周りは溶けた砂糖でベタベタザラザラ
あんな湿っていたら日持ちなどしない気がする
ドライフルーツとナッツたっぷりと言うから期待したけど
ただのボソボソの固いブドウくるみパンだった…
こんなのに1800円も使って私のバカバカバカバカバカ
いつか本当に美味しいいろんなドライフルーツやナッツが入った白い本当のシュトーレンを食べよう…


245:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/24 00:15:27 TF37b6+0
>>243試食して買わないって事は美味しくないのかな?
近所のパン屋でなんか買わないでひと駅行って京阪百貨店のデパ地下で買えば良かったな…
本当がっかり
今年のがっかり納めだと思って諦めよう…
クリームチーズでも乗せてたっぷり飲み物準備してボソボソ食べます…高いぶどうパンだな

246:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/24 00:27:13 vQKwQVhj
ちなみになんていうパン屋さん?

247:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/24 02:18:50 UTM72n4G
>>24-245
がっかり感が切実に伝わりすぎるw

結構高いのに残念だったね…

248:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/24 11:19:04 9R3vzkhy
パンデュースのシュトーレン食べたけど
自分としてはまぁまぁ美味かった。
てか、あんなもんでしょ、シュトーレンって。
1400円だったよ。

買ってないけどイグレックプリュスは1890円で売ってたな。

249:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/24 14:40:02 TF37b6+0
パンデュースのなら美味しいだろうな~
さっきもまた切ってみた
もしかしたらもしかしたら端っこだから具が少なかったのかもしれないし、
日が経つほど美味しくなるとも聞いたし
薄く切って食べると言うからね
1枚切ったらぶどうパン、2枚切ってぶどうパン………
3枚4枚5枚切ったらぶどうくるみパン
もう少ししたら出てくるよねナッツとドライフルーツ
6枚7枚8枚切ったらすごく小さいなにかレーズンとは違うドライフルーツが
申し訳なさげにちょびっと見えた…
もう半分近くまで切ったけど諦めたわ…
砂糖じゃりじゃりしてるけどこういうものなのかな
次のクリスマスには本物のシュトーレン食べれたらいいな
皆さんメリークリスマス

250:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/24 18:34:29 4Y065QfM
ドイツいた時に住んでた家では
11月後半にシュトーレン買ってきて
クリスマスまで一ヶ月かけてチビチビ食べてました
買ってすぐの11月に食べるシュトーレンは確かにブドウパンっす
一ヶ月くらい経ったクリスマス頃に食べるシュトーレンでは
全然しっとり感とか風味が違う物になるんだよね

なんでも12月は家事をしたくない(減らしたい)から
シュトーレンのような一ヶ月かけて食べる食べ物が重宝されるんだとか
飽食の現代は、そんな事ないけど
昔は晩御飯がシュトーレン一切れとワインだけとか普通にあったらしい
日本人が正月に家事しないですむように
年末に、おせち料理を作っておくのと同じ感覚なのかなとか思った

日本のパン屋のシュトーレンが、どう言う風に
考えて作られてるかは店によってバラバラみたいだけど
11月頃から売り出してる店があったら、その時に買うとか
クリスマスにまとめて食べるとしても何週間か前に買っておくと良いかも
最低でも、お店の人に、いつ焼いた物なのかは確認しておきたいところ
いくら美味しいレシピでシュトーレンが作れてても
2,3日前に焼いたばかしのシュトーレンを一気に消費するのはオススメしないっす

251:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/24 20:15:33 Ooyp9hXa
日にちが経つほど美味しくなるもんなんだね
試食勧められたと書いた者だけど
「なんかずっと売れてないっぽいし、古いの買うの嫌だな‥」と思ってスルーしてしまったw

ちなみにタケウチもシュトーレン売ってたよ(火曜の朝に行った時は)
これも高いなと思ってスルーしたんだけど、買ってみたら良かった。

252:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/24 22:13:37 TF37b6+0
>>250そうなんですか~
もう少し日にち置いてみます
私が買ったパン屋さんは12月初めから予約で引き渡し開始が今週初めだったんです
だから私のは焼きあがったばかりなのかもしれませんね
普通に食べたらちょっとボソボソのぶどうパンなのでちびちび食べます
真っ白でもっとたくさん具が入ってシットリどっしりしてると思い込んでいたからなんかがっかりでしたが
これから美味しくなる事をひそかに期待…


253:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/24 22:17:09 TF37b6+0
>>251タケウチのシュトーレン食べたい!
タケウチやパンデュースならハズレはなさそうだし
次のクリスマスは美味しいパン屋さんのシュトーレンを予約してみよう
楽しみが出来た~

254:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/25 00:45:58 Sh3Sz5H3
>>253アッシュのシュトーレンは具だくさんでどっしりしてるよ砂糖は望んでるタイプではないが…ただ普段売ってるパンがおいしい店だからシュトーレンもおいしいとは限らんぞ
希望見るかぎりケーキ屋や焼菓子の店のほうがいいかもしれん
シュトーレンは袋とか綺麗に入ってること多いから味以外は実際見て砂糖や重さ確認するのがいちばんだけど
あと邪道かもだけどカルディて輸入チェーン店なら500円内でドイツから輸入したシュトーレン売ってるよ

255:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/25 19:29:33 Na63Lwx/
南森町アロムドオム
おいしいけど高い、価格強気すぎ

256:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/25 19:30:23 Na63Lwx/
あ、規制解除された!

平野町のkij-kijiが最近のお気に入り。
スコーンおいしい

257:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/25 20:18:03 hAFUmhQ3
PAULも高すぎ。ハートのパイ美味しいから買うけど(^p^)

258:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/25 22:02:23 0tv1uD9b
昔、PAULで値段確認せずに食パン買ってちょっと驚いた

259:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/26 14:26:42 +ZnRT+Bd
うん。ソーセージ挟んだパンが500円ぐらいする…
でも阪神の店行くとけっこう売れてるよね。あの高級感がいいのかな。

260:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/26 15:08:55 Y3n4JRaO
たっかいけどクロワッサンサンドが美味

261:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/26 21:00:52 yWWZCQzd
タケウチが鶴見緑地の近くに店を出すって聴いたんだけど
本当?


262:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/27 18:48:12 RLybPraj
へー!知らなかった。

263:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/27 19:59:38 4+AGM2OS
>>255
アロム・ド・オルのこと?
最近天満橋に2号店出来てるよ。販売だけみたいだけど。

264:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/27 20:54:17 H4m60REQ
>>263
あ、名前間違えてた。はずかしす。

というか、南森町店は目につくところに店名書いてないよね。
レシート貰うまで店の名前がわからなかった。

天満橋かー。あの近辺、以外にパン屋さん空白地帯なのかな。

265:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/28 07:03:07 f9zZQvIc
前に東京からイグレックプリュスが遠征に来てて値段確認せずに買ったらビビった。ポールが安すぎとすら思えた

266:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/28 07:07:52 f9zZQvIc
間違えた。イグレックプリュスじゃなかった

267:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/28 14:43:02 DJC48ras
>>262
タケウチの件、近所のオバちゃんの話だから
信憑性が無いw
ここで確かめたかったけど
皆 知らないならオバちゃんの勘違いかも。

268:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/28 18:19:32 W0g7f2yR
タケウチは年内いつまで営業してるの?

269:名無しさん@お腹いっぱい。
09/12/28 18:20:22 yTvtBDpp
芸能人の家情報ならガセだろうけどパン屋ならあり得るかもね

270:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/08 15:02:59 Guxl78jC
0726238979

271:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/10 02:17:01 /xYdtEnp
>>261
ここの事じゃないかな?

URLリンク(www.bird-coffee.com)


272:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/11 11:01:15 7YErkXgN
寝屋川に新店来た。

273:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/11 12:07:50 bl40xqTM
で、どうなのよ、ビエル。

274:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/11 12:27:29 7YErkXgN
>>273
かなりうまい。
しかし、住んでる俺が言うのもなんだがこのあたりの需要に合わない気がして心配だ。
おそらくこのあたりでの売れ線はダイエー通り商店街のパリジェンヌみたいな感じのパン。
Bielleは香里園駅の東側に出店した方がよかったのではないかと思う。

275:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/11 12:50:44 bl40xqTM
レポさんくす。
食べログ見たんだが、良心的な価格だなと。
典型的な駅裏なのかな?でもパン(総菜も)がうまければ足を運ぶ人が徐々に増えてくるはず。
需要は大いにあるような気が・・・近辺に似たような店がないし。うまいものは大抵誰が食べてもうまいから。
香里園近辺民ウラヤマシス

276:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/11 21:31:13 6kk5pHft
>>274師匠の店も「このあたりの需要に合わない」と言われつつオープン。
いまや…だからね。
「香里園」が全国区になるのも、そう遠くないかもよ。

277:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/11 22:27:48 7YErkXgN
>>276
パンそのものには全国区になれるポテンシャルは十分にあると思うので、頑張ってほしい。
師匠の店に比べて、
駅から近い->有利な点
場所がいまいちわかりづらい。特に車で来ると見つけるのは至難の業->不利な点
が、どう作用するか。
店の前まで行こうとすると、車は時間帯によっては通行禁止だったりするしね。
ただ、車で来るとわかりにくいけど、場所さえ知ってれば近所に駐車場は結構あるってのは
良い点かもしれない。

278:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/12 04:05:10 Foa3B3um
アフォか

279:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/17 08:42:56 RZr/YykF
あのブログは読んでてあまり気持ちのいいものではないです
でも読んじゃうんですがねw
どこまでナルシストなのかと、どんだけ言い訳するのかと
これだけ頑張ってるんだ俺たちは。みたいなね
労働時間が長いのはスタッフの技術の無さの表れでしょう
手間がかかる事を正直にやっているからだと言うのなら
製造量を減らせばいい
だって、スタッフが死にかけるようなことになっているのですからね
パン職人なんて12時間ぐらい働いているのが普通と思いますが、きっとそれ以上なのではないでしょうか
どうしてもスタッフは増やせない、お客様の為だから、なんてつらつら書いてないで
終わる仕事量にすると言う事が経営者のつとめと思います。


280:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/17 19:26:07 oQAS01np
本人はともかくスタッフの命を奪う事はあってはならんけども
そんな職場でも働きたいと言う職人が集まって来るんだから
それはそれで良いんじゃね?

281:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/17 23:13:51 wQXGBKCU
先週の半ばあたりにカンテの品揃えが変わるらしいときいたんだが
誰かもう行った?


282:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/18 00:29:54 pLGlPB/5
>>281
>>217-226の話か。そろそろだね。

283:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/19 12:52:54 wLBgObQ9
280>>そうかな~??

284:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/20 08:19:29 8JJOlqHT
自分の思いを伝えたいというよりも、言い訳にしか聞こえないのは
ワシだけか?
そんで今度はTVか
商売やってるのだからでるのが悪いとは言わんが、今はダメだろう
わかっててやってたら、それは失格だ

285:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/22 17:25:27 8VCOMoKm
yainamさんはフードライターらしいね
dancyuとかにも書いてるらしい

286:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/24 07:28:42 hMuWhY/y
違うよ彼は只のコピーライター

287:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/24 10:17:43 RpemdI9y
ある意味、営業のトップだから。
うまいこと宣伝できてると思う
うちも頑張ろっ


288:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/24 13:20:03 mrHWpx/c
URLリンク(www.youtube.com)
URLリンク(www.youtube.com)
URLリンク(www.youtube.com)
URLリンク(www.youtube.com)
URLリンク(www.youtube.com)
URLリンク(www.youtube.com)
URLリンク(www.youtube.com)
URLリンク(www.youtube.com)

289:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/24 15:51:36 4BSrqR/Y
今日シュクレの前をたまたま通ったらすごい行列で
11時半の時点で並んでも買えないって言われてた
地元の人の生活に根ざすどころか、
逆にむちゃくちゃにしてるような気がする
地元の人ですら買えない町のパン屋なんていらないなー
路駐も多いし迷惑なだけ

290:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/24 16:42:58 4pUR8tsC
コメントが気になった。数年先内にビストロを開店しそうな・・・
パン、菓子ときて、残るは料理だし。3店トータルでフランスを表現ってことかな。

291:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/25 01:53:12 YlAKVP0a
↓この人シュクレのオーナーじゃないの?
URLリンク(r.tabelog.com)

食べログのタケウチの口コミなのに

>こちらは、ブランジュリでは無く、ベーカリーですね。
>ブランジュリの「ル・シュクレ・クール」と良く比較されるようですが、「タケウチ」は、
>あくまでも日本のパン屋さんベーカリーで、同一では有りませんので、比較するのはナンセンスです。

>フランス風のパンを焼かれていますが、これは、ブランジュリの焼くPainとは似て非なるもの。
>比べるべきものでは有りません、分野が違うのですから。
>ブランジュリの「ル・シュクレ・クール」は、日本に有りながら、日本人に媚びることなく、頑なまでに、フランスのPain、
>ブランジュリを追求し、物によっては、古い昔のPainを焼いたりと、フランス本国よりフランスらしい物を焼かれています。
>柔らかく食べやすい日本のパンであれば、ハズレのない「タケウチ」、フランスを感じたければ、
>偶にハズレのあるハード系変態パン(笑)の「シュクレ」と使い分ければいいと思います。
>あっ!シュクレにも、食パン「パンドミ」(極限まで加水した、この水分の量は半端じゃない)等柔らかいのも有りますよ(笑)

とか書いてるし

食べログの評価はシュクレ、ケモンテベロは5点満点と飛びぬけているのに他のパン屋は2.5点から3.5点の激辛評価だし
他の店の口コミにもやたらとシュクレの宣伝が書き込まれてるし

文章もかなり似てる気がするし

まあ別にいいんですけどね。。。

292:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/25 08:05:07 RBFz/p2v
シュクレのオーナーもそんなに暇人やないやろw
シュクレに影響受けたウザイ人って感じやな

293:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/25 12:31:52 MTBI0tD5
すいませんが、路駐しないよう警備員雇うか駐車場確保してくれませんか。
お客のモラルの問題かとも思いますが、原因であるお店も対応して頂かないと
困ります。


294:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/25 13:57:24 0MpmxrvQ
タケウチさんでは警備員配備してますね

295:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/25 19:14:24 bxXkTgPW
>>291レビュー書いてるお店見たら違うって一目瞭然だろ。


296:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/25 20:20:17 OWxFXINn
>>291
褒めてるつもりだろうけど、こんなこと書いたらシュクレのイメージ悪くなるw

297:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/26 03:00:27 NojSpXHg
世間では、意味もなく「断る力」を発揮してひんしゅくをかうカツマーとやらが
はびこっているらしいけど、シュクラーもすごいね。
フランス本国よりフランスらしい物を焼いているのか。スゲー。

教祖様がカラスは白いと言えばそう信じるんだろね。


でも、291の評価で言ってる中には頷ける所も無くは無い。
ブランジュリを名乗りながら、クリームパンとかカレーパン,、へたしたらあんパン
まで作るのはどうかと思うし、買う方もそんなパンだけ買って店の評価をするのもどうか
と思う。
せめて何か小麦と水と塩だけのPainも買って評価したらって思うんだけど。

298:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/26 20:07:42 OUf/84bL
ブランジュリってそんなお偉い店だっけ?
単なるパン屋って意味の仏語じゃないの?
それにその理屈で言ったら「パン屋」は
ポルトガルのパンしか売っちゃいけないことになるわなw
こだわる所が変すぎ

299:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/26 20:19:59 6EBk3lLl
本場の味かなんか知らないが、
かぶれるとろくな事がない。


300:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/26 20:20:16 Hj5/1Iuh
なんか既視感
こういう話題でにぎわってたの、いつ頃だったっけ?

301:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/26 23:06:41 TgZaEwpm
シュクラーもアンチも変わってないってことだ
思ったことを発信するのは自己責任で結構。軽く引いたのは店主と深い仲だって自慢してるシュクラー。本当なら手伝ってやればいいのに

302:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/26 23:41:25 eW8pz9W1
>>297-301
?Por qu? no te callas?

303:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/27 13:03:22 HWTWweS9
Poor is the man
Whose pleasures depend
On the permission of another


304:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/27 16:14:26 n85lO6+9
こないだカンテ行ったら品数が激減していた…
悲しいな
向かい側の店にパンを置くって言う告知がなかった気がするけど、大丈夫よね?

305:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/27 19:17:49 zw2ZGf5/
>>304
私の前に並んでいた客に店の人が言っていたからそれは確実
ちなみにラスクは置くかどうか未定だとのこと。

306:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/27 20:00:00 n85lO6+9
>>305
ありがとう!
それ聞いて安心しました!

307:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/28 07:59:53 iQEn4N86
おれにはフランスの血が流れてるとか言いそう

308:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/29 14:21:13 NPXPVO9Z
ビエルに行ったらブロガーさんらしき人達にサービスしまくっていた。
初めてそういう場面に出くわしたけど、あんまり気持ちのいいもんじゃないね。
ま、宣伝費用と思えば安いもんだし、経営者にとっては大事な広告媒体なんだろうから気持ちはわかるけど。商売だし。
でもアッシュみたいにパンまで作らないでねw

309:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/29 18:18:48 uyEYAw1c
どんなサービス?

310:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/30 12:09:01 5QcIWAr2
>309
パンに使用している食材(恐らくバターやはちみつ?)を奥から色々出してきて試食させていた。
サービスとは言わないかな?

311:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/30 13:39:41 E7c+BsEo
岸辺のパン あの行列は何なんだああああ



312:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/30 14:08:43 Lh98UYkA
hajimeだっけ?
それで話題になる前はまだましだったよね。
職場が箕面で豊中に住んでた頃は何度か通ってたけど、
今は南部住みだから、せいぜいパンデュースやタカギまでしか
なかなか行けないな…
シュクレは私も一番好きだけど、移転して店舗広げるとか
駐車場確保するとか、行列で公道を塞がないようにしないと、
近隣の迷惑だし市にも苦情いってるんじゃない?

313:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/30 14:20:13 Lh98UYkA
堺のプランタン、夕張メロンパンはそこそこにおいしいけど、
それ以外は特にこれってのがない。
調理パン、サンドイッチは美味しい。
町のパン屋さんであそこまで繁盛してたら、パン屋のなかでも
勝ち組だね。
でも、私にはリピーターしたくなるほどじゃない。

314:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/30 19:54:08 E7c+BsEo
>>312
みせのお兄さんに聞いてみた
テレビで取り上げられたらしい、週末の探検家?

でもわざわざきてたひとは意外と冷静で 路駐もしてなかたよ
みんなバゲット2本買いしてた

315:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/30 21:42:35 QoNz744A
あそこ路駐してもそんな迷惑じゃないよ。
ただ信号曲がったとこの別のパン屋の前に停めるのはひどいわな

316:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/30 22:34:58 0O1nA0J9
樟葉モール近くにあるマームベランダお勧めですよ。

317:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/31 00:01:00 OagQc9E/
>>313
パンじゃないけど、プランタンオリジナルブレンドの珈琲うまいよw
私もパンはそこまで美味しいと思わなかったなあ
同じ町のパン屋さん系なら、パリーネのほうが好みだ

318:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/31 13:45:26 JBr5dn/x
シュクレの前通ったけど車が10台近く
人も30人以上は並んでた
これは苦情でるなあ

319:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/31 14:18:46 HfFPcxwr
まさか警備員ぐらいはつけてるでしょ?オーナーのモラルとしては

320:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/31 15:37:33 K3ddxJM8
>>318
昨日は車も1~2台だったがな・・日に日に盛り上がってるのか。
警備員というか従業員(というかパン職人さん)が仕切ってましたよ。

関西人って並ばないって定説があるけど、むしろ東京より並ぶよなw
ラスクしかり。暇なオバハンが多いということか。

321:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/31 19:40:54 OQuoEpcU
315さんへ・ボナデアの事かな?

322:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/31 19:54:09 zTxcwENW
>>320
以前、土曜日に行ったら開店前のタケウチも行列してた。
「関西人、並ぶのキライ。行列の店は余程おいしい」と関西人の友人に言われた事がある。

しかし、30人行列って…何人かずつ店内に入って、それ以外は外で待機って感じ?

323:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/31 22:24:29 lmg1tAjs
>>315
自転車にとってはすっごく邪魔で危険なんだけど・・・

324:名無しさん@お腹いっぱい。
10/01/31 22:47:14 +n272V4j
シュクレ、平日の朝(開店直後)でも並んでる?

今度、仕事でその近くに行くので、行ってみようかと思ったんだけど・・・

325:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/01 00:33:53 okt9RK5Q
>>322
そうです。 店内には12名程度
はけたら次というかんじ。 焼き上がりのタイミングでは
待ったり待たなかったり・・

326:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/01 11:35:23 qNSSd7HS
315>>そう言う問題ではなく、駐車禁止に指定されているのなら客はそこに止めてはいけないし
原因である店もそうさせない努力はしなくてはならない。


327:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/01 11:36:30 qNSSd7HS
>>326アンカつけ間違えました

328:ルパン
10/02/01 11:59:36 kXqduCGL
ビエルはうまいの?

329:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/02 09:54:45 b7bxWQSD
日本の勘違いクロワッサンって何?

330:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/03 23:33:44 H57gDku4
おぉ、ラボ・フィセル移転したんやね
これまでよりは本町3店とあわせて行きやすそうかな

331:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/05 09:04:05 SkkhllWO
車でパンめぐり

アビアント(牧落)

シュクレ(岸辺

ブルディガラ(梅田

タカギ(肥後橋

パンヂュース(土佐堀

タケウチ(うつぼ

PB(堀江

フィセリ(南堀江


おかげで15キロ太った


332:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/05 21:09:48 c8FvnldM
15キロて

333:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 00:15:44 0263Jgq0
◯◯デュー◯

190円のパン1個しか買わなかったからって、
袋はいいですか?はないでしょ・・・

そりゃあんたのところのパンはそれくらいが標準値段なのかもしれないけど、
コンビニでも町のパン屋さんでもそんなこと言うところないよ。
しかも、パンを入れる小さくて透明なビニール袋を折っただけで、
カバンに入れろってか?
いくらカバンが大きく見えるからって、調理パンでベーコンやら
ジャガイモが乗っかってるパンをカバンに入れたら、中の油分が
カバンの中をよごすかもしれないじゃないか・・・

手提げ袋なんて大した単価じゃないし、あんたの人件費のほうが
よっぽど高いよ。

もうこの店では買わないことにした。

334:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 00:27:32 0263Jgq0
実家が高槻なのだが、プレザンの存在を恥ずかしながら知らなかった。
先日実家に帰った時に昼過ぎに寄ったら商品が結構なくなっていた。
こじんまりした店で、決してオシャレな店ではないが、
値段設定は意外と強気。味はまぁまぁだったので、実家に
帰る度に寄ることにしよう。

335:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 02:08:18 p68UCH0Z
>>333
それって、店の人は1個だけなら店を出てすぐ食べると思ったのではないかなあ?
私も外袋は断ること時々あるし。
袋欲しかったら欲しいって言えばいいだけで文句言うほどじゃあないと思う・・・

336:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 02:25:21 0TwJ2fUF
そういや、ずいぶん前にパンカンテで「袋要らない」って言ったらポイントくれたけど、続いてたのかな。

337:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 03:32:44 gVdKqC6K
北欧のバターロールが最高に好き。

338:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 15:29:19 Bqio/w9r
>>333

キモい。パン1コしか買わないとか自分でウダウダ思ってるだけ。
こんな長文ここで書いてるくらいならその場で「袋要ります」って言えばいいだけのこと。



339:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 15:47:37 frvsehoy
ローソンでホット玄米茶とピノを当たり前のように同じ袋に入れられた俺よりマシ

340:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 16:57:06 rAytzKAp
今日スーパーで『買い物袋(5円)付けてください』カードを買い物カゴに入れてたのに、
「買い物袋お付けしましょうか?」
「…?はい」
「5円になります」
「…はい(わかってるっちゅーねん…)」
ていうやり取りしたオレよりマシ

341:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 22:04:01 j9ApLCP+
ショートケーキ3個お持ち帰りで箱代別に取られた私よりマシ

ケーキ、箱なかったら何に入れて持って帰れっていうんだよorz

342:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/06 23:17:11 bY026eKE
ラディユレのマカロンの箱代と比べればマシ

無料箱できたけど開店当時は

343:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/07 07:37:07 OKBCvfMh
そろそろスレチ

344:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/07 17:40:33 UaApnDsy
リッツカールトンのグルメブティックって午後6時を過ぎるとパン半額になるんだけど、
そこで半額のクロワッサン1個だけ買って、店員がビニールの手提げ袋に入れて渡すと
「紙の手提げ袋」にしてくださいって言ったオバサンがいたのにはビクーリ。
ケーキとかも入れられそうなよさげな紙袋にポツンと1個だけクロワッサン入れて帰って行った。


345:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/07 17:44:55 uFlPYuN1
ラディユレって初めて聞く名前です
何処にありますか?

346:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/08 08:14:38 Qx5+wL65
「ラデュレ」の事?

347:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/08 11:17:01 41VHPxBJ
ミスタームシパン阿倍野店閉店だって。
東京目白に移転ってなってはいるけど、ヒマそうだったからなぁ。
既に閉めてるフランチャイズ店もチラホラあるみたいだし・・・
なんで、フランチャイズなんかにしちゃったんだろうねぇ。

348:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/08 22:41:28 0EXAgaoe
>>83で薦められてた金太郎パン行ってきた
大改良リュスティックフランスおいしかったよ

ただ、府外からだとやっぱりアクセスはよくないかな

349:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/13 16:56:12 1BpWatKX
ミスタームシパンて何がうまいの?

350:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/15 15:44:25 LYNTYb0t
シュクレで予約したら毎回コゲた失敗作を入れられてる気がするんだけど気のせい?

351:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/16 15:06:41 bMuZSWmy
トングとトレーでセルフで選べるなら
コゲたパンとか形悪いのとか自分で避けれるけど
シュクレみたいな対面販売とか予約販売だと
客側にパンを選ぶ権利無いですね

まあでも最近は忙し過ぎて職人全員ダウン寸前だから
多少コゲたりしててもしょうがないんじゃない?

352:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/19 14:29:51 OtUmuTgD
焦げてるんじゃなくて、それがその店のパン。


353:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/19 16:36:27 rf11BzmO
>>351
忙しいから焦げてて当然って、君は店員か??
客商売の基本がわかってないな。。。
そういう店は今はよく見えても必ず衰退するよ!

354:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/19 23:46:56 XCnCVocJ
去年の話やけど対面やから欲しいパンの名前を挙げてって
レジであまりにコゲがひどくて絶句したことがある。
それでもその場で拒否できない小心者
結局、食べる気おきず3日後に捨てた。
写真とっときゃよかった。
ハード系ならコゲもわからんでもないが
コゲたパンオレザンは悲惨や
ホムペの画像とえらい違い

355:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/20 08:07:54 u7TBURgC
だから~~~焦げてるんじゃなくて、それがその店のパン。

356:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/20 08:55:34 gq3Bf0ky
>>355
その「焦げたパン」を見てもいないのに言うなよ。
実際焦げてたのかもしれんだろが。

>>354
俺の認識だとパンオレザンって書くとハード系のイメージだな。
レーズンパンだとソフト系。どうでもいいけどw

357:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/20 09:25:37 MN5ZPwkb
ドライフルーツ入ってると糖分高くて焦げやすくはなるね。

358:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/20 13:20:17 u7TBURgC
パンオレザンはダノワーズだろ
焦げてんじゃなくて、しっかり焼き込んでるの

359:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/20 15:23:25 s6q3qNiu
この前やっと新しいパンカンテ行ったけど20:00過ぎてもお客さん
入りまくりで驚いた。厨房が見えるようになったのは良いかも。
丸ビルに置いてなかったパンが久々に食べられて嬉しかった。

360:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/20 19:21:18 Ejt2A3D/
シュクレのパンが、しっかり焼き込まれたパンを目指してると言うのは理解出来る。
しかし(最近は特に)焼きムラと言うか焼き加減に、かなりのブレがあるのも事実。
毎回真っ黒のパンが出てくるなら、通わなければ良いだけなのだが
美味しそうなパンか?焦げたパンか?購入してみないと分からないと言うのはバクチに近い。
そのバクチも楽しめるようになってこそ、初めてシュクレ常連と胸を張れる物なのかもしれない。

361:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/21 00:32:34 E72rKUGc
シュクレのパンは焦げっぽく見えるけど、おそるおそる食べるとそうでもない。
生地がもともと黒っぽい何か混ざった居るような色をしているから、焦げて見える。

362:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/21 12:42:56 iB9KUGKx
シュクレで焦げパンはあたったことないなあ。
でもバゲットの端っこの焦げてガリガリした部分って美味しいよね。

363:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/21 18:31:57 SjC2zyro
パン・ラミジャンのトップは確かに焦げてるけど(公式HPにも写真載ってる)
不思議と食えない部類の苦さじゃなかったよ
その他のパンでは焦げたの見たことないな

364:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/21 18:57:25 VXNRAhJb
363にほぼ同意。
ラミジャン表面は驚く位に黒い。確かにパッと見、焼きすぎというか焦げに見える。初めて見た時、え?ってなった。
でも食べてみれば苦くない。ギリギリ焦げてないと思う。ラミジャンを食べた時、焼き芋の様な香ばしい香りが漂う気が
するんだけど。

あと、ディアマン表面のレーズンが軽く消し炭のようになってサクサクしているが好きだな。
このレーズンも苦くない。

365:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/21 20:02:54 wyoEFnOn
福島のvesta、店はこじんまりだけどおいしいよね。
ケーキも売ってるから甘い方が得意なのかと思ったけど
今日、バゲット買ったらめっちゃうまかった。

福島はアロム・ドなんとかのレストランもできたみたいだし
いろいろ選べるなあ。


366:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/21 22:16:45 o0qlzIvS
>>355
だから~~~ホムペにパン画像載ってるやろ?
あれと比べても明らかに色黒。
茶色やのうて黒。そらコゲやろ?
しかも上になんか塗ってある甘いやつ
あれをベタベタに塗ってても元が焼けすぎて
いつもより小さいしパサパサ
しっかり焼き込む必要あんのか?あんな薄っぺらいのがゴルァ!!

あとで聞いたら知り合いがパンオショコラも黒やったというてた

開店した頃から3、4ヶ月に一度くらい行ってたけど
黒パンオレザンがトラウマで今は行ってへん

ハードが外側コゲ気味なのはわからんでもないが
甘パンがコゲとんのは明らかに失敗やろ?
人間やから失敗するかもしれんけど出すなて
うっかり買おた俺みじめ


367:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/22 01:07:13 tit7OcDp
シュクレで予約して黒ワッサンだったことはあるよ
失敗作は捨てようよ・・・
というか私がゴミ箱なのか?

368:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/22 18:22:29 tegnlSRX
見てわかるんだから買うなよ、それ入れるなって言えよ

369:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/22 20:23:57 51+xR5X9
見てわかるんだから売るなよ。それ出すなって言えよ

信者痛すぎ。店長本人かね?

370:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/23 01:05:43 yPEBWBKB
>>368
予約した場合、問答無用で袋の中に黒焦げパン入れられてるよ
中身を確かめて、これまともなやつと代えて下さいと言えばいいんだろうけど
根性無しの私にはできない。。。

371:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/23 23:58:07 Y0ygDQc0
ヴィエノワズリーは焼きこんで当然?ハード系は甘さが出て美味しいけど、パンオレザンは焦げてない方がいい。でも焼きが浅いのも美味しくないし、偶々なら許せるかな
>>366には同情する
>>370の気持ちも分かるよ。クリーニングと一緒で、帰ってから気付いてテンション下がったことあるし

372:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/26 18:57:33 yDiqccuy
焦げてないのをとっておいて下さいと言えばいいじゃない

373:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/27 01:30:16 kQV8Zc6c
いちいち言われないとできないとか・・・

374:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/27 02:54:23 xlkbsFbD
>>372
それは言いにくくない?

焦げてないのをとっておいて下さい
髪の毛が入ってないパンをお願いします
トイレに行ったあとは手を洗ってからパンをこねて下さい
金銭ではなく心と心の受け渡しが~と言いながら何度も値上げするのはやめましょう

とか言うの?



375:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/27 08:45:25 nVMEMNdB
もうお前らは来るなよ、それでいい

376:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/27 15:35:48 d97BBk8L
そもそも、ただの認識不足でしょ
「焼き込んでる」と「焦げてる」の認識が一致していないだけ
ここで焦げてる焦げてると騒いでる人達は
一度でもフランスでパンを食べた事ありますか?
パリのブーランジェリに並んでるパンを見た事ありますか?

今までアンパンや食パン程度しか知らなかった連中が焦げてる、焦げてると騒いでるのは
生魚を食べない外人が、寿司を見て、生だ、火を通さないと食べれないと言ってるのと同レベルに見える
寿司を知ってる日本人なら、理解出来るよね?

377:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/27 15:49:52 nVMEMNdB
同感
店主も言ってるだろ、店に来たからって全員がお客というわけではないと。
理解できる人間だけ来てくれればいいんだ。

378:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/27 16:29:38 +YsbKLs+
そんな事言ってるから、えらそうな店ばっかりになるんだよ

379:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/27 16:57:53 eTbpCPTX
わざわざシュクレで何度も予約してる人たちがハード系のパンを知らないってこともないんじゃない?


380:名無しさん@お腹いっぱい
10/02/27 21:28:46 R6adJd5l
シュクレのオーナー吠えてます♪
URLリンク(sucrecoeur.exblog.jp)
今の状況、やってくる一見客に公式に文句いうくらいなら
テレビの取材は断るのが常識でしょう。
受けたのだったら、文句言わず必死で作り、元々の常連には
誤り続ける。
この方自己中だと思います。


381:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/27 22:26:48 hSPEtdDF
>>376
日本語も読解できん奴やのー
ちゃんとスレ読んで理解してから出てこい
信者www

パリでパンだけやのうてカイザーで本人も見たことあるで。
キモヲタ風。

そういや岸部はあんこパンもカレーパンも売ってるが
なんであんなにえらそうなんや?


382:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/28 00:56:46 hjfHOh6H
パリのブーランジェリ(笑)

383:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/28 09:40:51 vbf6P3K5
シュクレは近所なんで何回も行ってるけど
「焼きこんでる」のレベルでないときがあるよ
苦くて硬くて食べられないときあった
他にもシャバタとかは日によっておいしさ全然違うし
形もえらく不細工ななときあるよね

>>380
 同意
 こうなることは分かってただろうに
 もしかして想像力がないのだろうか


384:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/28 10:05:57 G/883brv
>ぶっちゃけ、うちの売上が市内のお店と太刀打ちできるのって週末だけですよ。
>その数字を一週間持続する絶対数を抱える市内と、
>平日は今でもその半分くらいまで落ち込むシュクレと、
>経営状況は同じだと思いますか?

好きで僻地に店を構えたくせにこの言い草w
ていうか言い訳みっともない。
信者さんはもっと平日に買いしめてあげなきゃ、ご本尊がご不満ですよ。

385:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/28 10:57:01 C9y+NHEV
スタッフがちゃんと生活できなきゃパン買えないんだぞっていう言い草がなんか....
あれって、ちょっと読んだだけでも支離滅裂な文章になってますね。

386:名無しさん@お腹いっぱい
10/02/28 14:34:30 8vm/RZmK
>>380
正しく。
岸辺のあの立地条件の物件の家賃と
大阪中心部の良い立地条件の家賃とは大きな差があるはず。
中心部のお店はお店で、固定経費が大きくかさんでいるから
数字上げていても美味しく儲かっているかどうかは微妙。

ここのオーナーは、無料で宣伝してくれる媒体は大歓迎で
お金がかかる話はとにかく断ると噂で聞いたが、
駐車場問題を例にとっても、資金的なリスク背負わなく、
都合良く売ろうというのが見え隠れするので、やはり自己中だと思う。

100円パーキングが近所にできたときの、オーナーのコメントも
コインパーキングができたから、横断歩道わたっでもそこに止めてくれ
近所の大型店のパーキングに入れて買いに来る者は、うちの客ではない!と
豪語していたが、(2000円以上購入の客には駐車券だすとか、、)
岸辺の駅から離れたエリアで、公共交通機関が便利でない所に
店を構えたのだから、メディアに積極的に載るのだったら
受け皿としてのパーキングの確保は真剣に考えるべきなはずだ。

固定経費費的に、店舗の家賃しか考えないのであれば、
徒歩、自転車の近所のお客だけ相手の店として、取材拒否をし
オーナーのいう「お客さん」を大切にしていくべき。

修行したパリの街の有名店は、メディアにでようがでまいが
駐車場はないのだろうが、パリや東京はメトロという交通機関が充実している。
それを真似ようとしても、岸辺では条件、土壌は同じではない。

そういう諸状況を冷静に把握できないのが身勝手に思える。
連日、徹夜に近い状況で働かされている弟子達と、元々の常連客が
気の毒。○リエモン的な、いちびりに思える。

387:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/28 15:12:24 VQ4cBqoM
>>380
シュクレの独裁者は2ちゃん見まくりだなw
2ちゃん見てムカついたことをブログで全部返事しとる。

お客様やら駐車場やら焦げやら予約の件に・・・ww

388:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/28 15:58:12 E76AldLY
お世話になって迷惑もかけてる岸辺という土地に愛情と誇りがあるのかと思いきや
大阪市内の店へのコンプレックスばりばりじゃないかw
やたらパリのブーランジェリ(笑)を振り回して他店を貶めるのも
中心地への劣等感からきてたんだなと納得した。

389:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/28 16:00:04 q93O3/TG
スレが上がりまくっている→やっぱりそこの話題か

390:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/28 16:12:04 HrbzuQyG
ここでシュクレ叩きしてる人達は何なの?
スタッフ一同ボロボロになるまであんなに頑張ってて
その中でも精一杯良いパンを提供しようと努力してるのに
良くも、そんな軽率な文句が言えるもんだね?

ちょっと余りにも酷い流れなので我慢出来ずにレスさせて頂きましたm(_ _)m

391:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/28 16:15:45 E76AldLY
>>390
そんなことよりあなたたち信者の努力が足りないみたいだから
平日にもっと買ってあげなさい。

392:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/28 16:44:36 MxAEEdDv
電話で小一時間スタッフに文句を言ったりする性質の悪い
客に腹を立てる気持ちは解るけど、立地条件がどうだとか、
経営、売り上げ、スタッフの労働条件を盾にお客に文句を言うのは経営者として絶対しちゃいけない事なんだけどな。
経営者側の問題なんだから。


393:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/28 19:21:43 AtYzCvif
シュクレのオーナーに嫌味を言うようで悪いが、
悲しいかな、
プロ中のプロと呼べる、腕の有る職人が焼くパン(出来は上々だとして)でも、
いくら頑張っても、美味しいお好み焼きの美味しさには勝てないもんな…。

ま、夕飯で食べたくなるパンなんて皆無だから、無理も無い話しだが…(所詮、軽食扱いだよ。パンなんてものは)。
同じ小麦粉(種類が違うんだろうが)から生まれる、モノの差、質...
全て、パンの負け。

小麦粉の力で、偉そうに振舞いたいなら、たこ焼き屋か、お好み焼き屋でもやれよw

理想を他人に求めるな。
他人の不幸&不満なんて知ったこっちゃない。
(他人の葬式なんて、線香臭い&坊主のお経が五月蝿いだけで、迷惑..そういう事なんだよ、世間は)


要は、所詮、パンはパン。
食べられるスポンジ。

394:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/28 21:57:59 BRZj/6yp
的外れなパリかぶれちゃんは別として、シュクレを叩くなって信者は了見が狭いなw
苦情は直接店主に言えと言われても、聞く耳持ってないんでしょ。パンの出来が悪いなんて、まともな神経を持ってあのブログを読んでいたら言えませんがな。
パリにだって焼き色が付いてないパン置いてるよ。焼きこみ具合は店の方針であって、パリだからではないでしょ。
シュクレのパンオレザンは以前と比べれば焦げてると言われても当然。他のパンも日によって出来が異なりクオリティも落ちてるのだから、他のパン屋を引き合いに出すのは筋違い。
あと、ブーランジェリではなくブーランジュリまたはブランジュリね。

理不尽な客の話は気の毒だが店のやり方を信じてるなら聞き流せるはずで、苦言に耳を貸すのも成長の一つと思えないのが残念。
不特定多数が読んでるブログで喧嘩ごしになるなんて、店主は自分の仕事に誇りを持ってやっているのだろうかと疑わしくなる。
顔の見えない奴に言われる筋合いがないというのは尤もらしくはあるが、では巷で行われてるお客様アンケートや覆面調査員は不要なのですか?となる。
中にはまともな意見もあるはずで、耳を貸せないのは自分が正しいと思い込んでるのか周りに親身な忠告をしてくれる人がいないのか。
打たれ弱いから、誰かに何かを言われる前に「意見など求めてません」と吼えなきゃ気がすまない人なんだろうなと思ってしまった。
自分の店なんだから自分のスタイルでやりたいのは当然だし、結果ばか売れしたのだから客にこびる必要もない。
だが、店の雰囲気に合わせて方針を理解してからでないと買えないなんて異常。
店に対する気遣いは押し着せられるものではないし、客や他店の批判を展開した後いくらスタッフ思いの文章を書いたところで偏見しか残らない。
理解度の低い客には普通に教えてあげればいいだけのことで、上手くあしらうのも接客手腕かと。

395:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/28 22:45:11 vbf6P3K5
ボロボロになるまで頑張らないといけない原因を作ったのは
他ならぬ店主じゃん

シュクレのパンは好きなのあるしよく食べるけど
それはどうなのかと思うこともよくある
以前会計のときに「前食べた○○、すごくおいしかったです」って言ったら
「それはもう作ってないのでありません」
「材料がないので無理です」だと
誰も作ってくれなんて一言も言ってないんですけど
それ以来買って出て行くだけになった
「お客さん」にはなれそうもないや




396:名無しさん@お腹いっぱい。
10/02/28 23:28:49 tEDdpukn
久しぶりに祭状態w

店主は自業自得
犠牲になるのは従業員と常連とご近所

一部の困った客の不満を
新規のすべての客に吠えるなら店のガラスに
あのブログ記事貼っとけ

397:名無しさん@お腹いっぱい
10/02/28 23:29:43 8vm/RZmK
>390

スタッフの頑張りは判る。
ただ、オーナーの自信過剰ぶりと他店批判が、物議を醸し出しているわけで
自分のスタイルを貫こうとするのはいいのだが、上から目線で他店批判したり、
わざわざ遠くから買いに足を運んだ者に喧嘩売るような発言したりしなければ
良いのです。

一時間も文句をいう客は別格としても、始めてシュクレに足を運んでパンを買いに行ったけど
思うように買えず、小言ぐらいは店で言ったか、言わないにしても心の中でそう思った
来店者はたくさんいるはずで、そういった人がオーナーのブログを読めば
自分たちも「お客さん」とは認めないのだ!と気を悪くするし、
オーナーは一部のハードな来店者のことだけに苦言を言っているつもりなのかもしれないけど
人のとらえ方はいろいろなので、多くの来店者を気を悪くさせてしまう
可能性が高いわけです。

だから、少しは我慢して何でも思いついたことをはき出せば良いのではなく
”シェフ”としていたいのならば、寛大さ、感謝の気持ちも持ち合わせた人間性がないと、、。
それは”シェフ”ではなくて、”偏屈な頑固職人”となってしまう。

シュクレファンの方こそ、愛情があるのなら、そんなオーナーに意見してあげるべきかと。
ファンの方の真摯な声なら、聞き入れるかもです。

以前のブログで、辞めたいと辞意表明したスタッフのことを
まだ辞める前なのに、ぼろくそに中傷していた日記もあったが、
あの見せしめ書き込みも、その辞意表明スタッフ本人や、その身内が読んだら
さぞかしショックだったろう。
辛抱が足りなくて辞めていく若者は残念だけれども、”シェフ”ならば公式の場で
書き倒すことではない。

つぼにはまった時のパンは抜群に美味しかったりするのに、
そういう醜い人間性を出してしまうから、論議を呼ぶのですよ。









398:名無しさん@お腹いっぱい。
10/03/01 00:11:40 M9sQYgVc
>397に激しく同意

店主はパンを作ることすら嫌になっているのではないだろうかと感じた時がある
どこにもない旨いパンを作り出す腕を持っているのだから、
もう少し小言をオープンにしない努力はできないものかとも。
そういう面で信者の擁護は目障り
スタッフの頑張りがどうこうというならば親方にブレーキをかける言葉でも言ってやれよ
ブログとは、言いたい放題書けばいいってものでもないだろ?
あれでは”偏屈な頑固職人”どころか全ての価値を下げるだけだ

399:名無しさん@お腹いっぱい。
10/03/01 01:22:19 2hy2MIvE
所詮、パン屋の大将
1000円以内で買える品しか作れない。
ま、何の変哲も無い、パン屋のパン職人だから。
凡人のセガレだし、変な事を書くのは、無理もない話なんだろうが…。
(店主のプライバシーにも関わる話だけど、
苛められてた学生時代の事も有るし、卑屈にもなるのも仕方がないよな)。

予約オンリーで商売していればいいよ。
お客様と呼べる人だけ、贔屓にしていれば
イライラする事は無いだろう。

400:名無しさん@お腹いっぱい。
10/03/01 03:16:20 D2UCbYqG
>あの、電話でほざくのは止めて、これから僕に直接言いに来てもらえませんか?
>その変わり、面合わせて話せる人しか話しませんよ。
>顔見えなきゃ人は何とでも言えますから。
>正々堂々、自分の意見として議論を申し込みたい方、
>お客さんの納得のいくまでお聞きしますし、ご説明させていただきます。

え??
予約受ける時に名前も電話番号も聞いてるんだから直接電話掛けて話せばいいでしょ・・・
でもやってることはコメント欄もないブログで一方的に文句を書いてるだけw
一時間あまり一方的に文句を言ってくる客と数時間かけてブログ上で一方的に文句を書く店主
ものすごくお似合いなんじゃないですか?

あと、規模も社員も充実してる店はたいしたクオリティでないとか
いちいち他店をこきおろすのはやめたほうがいいと思います








401:名無しさん@お腹いっぱい。
10/03/01 07:08:32 C666YXLD
>>399
そのような批判もどうかと思う

402:名無しさん@お腹いっぱい。
10/03/01 07:58:29 GHD8lM7g
シュクレオーナーのブログは嫌いだけど
>>393 >>399
みたいなのは変。


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