【宿泊業】震災で客激減、北海道の大手業者が2ホテル休館--カラカミ観光(札幌) [04/19]at BIZPLUS
【宿泊業】震災で客激減、北海道の大手業者が2ホテル休館--カラカミ観光(札幌) [04/19] - 暇つぶし2ch115:名刺は切らしておりまして
11/05/18 00:15:34.08 +InkT2kq
なんで、秋保じゃなくて道内を閉鎖と思ったが、秋保はボランティアとか復興関係とかで
案外景気いいのかね?

116:名刺は切らしておりまして
11/05/18 00:18:49.90 5lwqpLVM
【経済】円安論者の菅首相 財務大臣時代に「円安=ドルが100円から90円になること」と反対に憶えていたことが判明 ★3
スレリンク(news7板)

117:名刺は切らしておりまして
11/05/18 07:39:38.17 AaNEQzP0
中国人観光客依存しすぎた戦略は失敗だなw


118:名刺は切らしておりまして
11/05/18 07:58:53.52 8i2vqFEe
良いニュースだなぁ。

119:名刺は切らしておりまして
11/05/18 08:01:37.06 K62XPdOB
そんな綱渡り経営なのかホテルって


120:名刺は切らしておりまして
11/05/18 08:26:24.49 6h2J7Nke
>>111
北海道の飯が不味いとはよく言えたもんだな。もっとも北海道と言っても結構地域によって違う。
仕事で東京に居る親類は、北海道を離れてみて北海道の食事の美味しさが良くわかったと言ってたが

121:名刺は切らしておりまして
11/05/18 08:47:08.86 yUFHDmfV
>>117
依存せざるを得ない
他に来てくれる客が居ない
韓国人香港人台湾人の富裕層は、日本人と同じ枠で目立たないが、
密かにリピーターになってるようだ

122:名刺は切らしておりまして
11/05/18 08:49:50.31 yUFHDmfV
>>120
北海道が不味いんじゃなく、観光産業に関わってる物が不味いと言ってるのよ
私は元道民だから、年に何度も北海道に行くことがある
美味しい店はもちろん美味しい
東京なんかと比べりゃ天国だ罠
東京の庶民食は世界でも相当やばいレベル
もちろん金出せば旨い物はあるが

123:名刺は切らしておりまして
11/05/18 10:18:25.68 rZliqc1q
北海道は自然一流、料理三流、サービス四流らしいね。

以前滞在したときにダシの概念を知らないんだろうと思ったよ。
油と醤油と砂糖の野蛮な味付けが多かった。
知人のメキシコ人嫁が作る日本料理と近いレベル。

124:名刺は切らしておりまして
11/05/18 10:29:13.67 /AD+g1jq
カラカミってホテルと思えないくらいの低価格設定でやってるとこでしょう?
おいしかったら心底驚くわ。
ここはディスカウントショップのように薄利多売モデルだから、客が減ったら
即死亡だと思う。
一年間休業は妥当。
ただ、一年後に回復する気がしないんだがw

125:名刺は切らしておりまして
11/05/18 10:52:13.02 aNR57f7k
被災者へ提供する手立てはないのか?
年よりはどこに住んでも問題は少ないんじゃ?

126:名刺は切らしておりまして
11/05/18 12:41:46.00 XFVeFGzR
北海道は全体的に金持ちや高級なものを毛嫌いする傾向
別の言い方をすればそういったものに対する嫉妬がある
だから安い方向でしか商売をできない
また北海道出身の政財界の大物はどういうわけか少ないよな

127:名刺は切らしておりまして
11/05/18 19:50:23.82 hdPfcdiD
>>121
東京の飯の不味さは異常

128:名刺は切らしておりまして
11/05/18 19:56:29.45 vfmkWwZ2
>>123
サービスは四流どころか評するレベルじゃないなw
あるホテルで食事をした時、座ったテーブルが拭いてないことを
北海道の地元民に話したら「どうせお前は安いコースの食事だったんだろ?w」って
それが当たり前のように思っている。
昨今の外国人観光客云々の前に北海道観光は終わっていると思うよ。
せいぜいマンネリ物産展で全国行脚頑張れよw

129:名刺は切らしておりまして
11/05/18 20:09:35.61 GkE6EvSI
>>123
>ダシの概念を知らないんだろうと思ったよ。
関東以北はだいたいそんな感じ。
砂糖・醤油・塩・油で味付け終了。
京料理を見習うと良い。ダシがあると塩分減らせる。

高血圧、脳溢血が多い。
だってお茶うけに漬物じゃ塩分取りすぎ。

130:名刺は切らしておりまして
11/05/18 22:28:58.67 vbx8+1V4
知り合いの台湾人も、北海道は良いところだけど、人が最悪って言ってたよ

131:名刺は切らしておりまして
11/05/18 22:31:32.13 vbx8+1V4
その漬け物も半端ない塩漬け
他の地方の人は食べられないと思う
バカなんですよ

132:名刺は切らしておりまして
11/05/18 22:35:02.53 rO/zynVI
東電は賠償請求されたら応じるのか?

133:名刺は切らしておりまして
11/05/18 23:29:01.60 ZyUdXpPD
>>131
漬物が塩っぱいってどこの話?
関東のほうがきついと思うけどな
安いプランだろ、それ?
ちなみに東北にルーツを持つ家の料理は
その影響から逃れられないな
北陸の場合はそうでもない


134:名刺は切らしておりまして
11/05/18 23:47:53.09 vbx8+1V4
>>133
いやあ、ホテルや観光地じゃないよ
街のとある飯屋

135:名刺は切らしておりまして
11/05/18 23:54:06.73 ZyUdXpPD
素材を工夫しないで提供する得意技の代表は
深層海水につけたウニ
あれはうまいがどういうわけか
日本海の浜で売ってるのが
太平洋産だったりする
目の前でウニがとれるのにな

あと、小樽はダメだ
薄野で食った方が全然安い
釧路は最高だった


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