10/09/22 19:48:41
いくつかのレストランは、iPadをメニューに使うようになっている。
『The New York Times』は最近、イギリスや米国のこういったレストランを特集した。
それによれば、顧客には好評で、売上げも上がり、iPadの盗難や、飲み物をひっかけ
られるような事件もこれまでは起こっていないという。iPadを独占してビデオゲームを
したりFoursquareにチェックインしたりする客も、非常に少ないという。
これまでは、ワインやビールなどのコレクションを提供するレストランは、デラックス
な革製のメニューを客に差し出していたが、こういったメニューは検索しやすいとは
いえない。顧客たちはすでに、スマートフォンで飲み物の情報を探すことに慣れている
ので、アプリを搭載したタブレット機は彼らの需要に合っている。
レストラン側にとっても、デジタルメニューは新しい料理や価格などを簡単に更新
できる手段となる。レビューやおすすめ料理、マルチメディアなどで内容をリッチに
することもできる。
コストの問題があるので、一般の店にすぐ普及することはないだろうが、近い将来、
一部の店では、こういった双方向メニューが顧客のデバイスに搭載され、家にいながら
にしてワインや特定の席の予約などが可能になることも考えられるだろう。
●The New York Timesの特集より
URLﾘﾝｸ(graphics8.nytimes.com)
●メニュー・アプリ『SmartCellar』(スマート・セラー) Incentient.com
URLﾘﾝｸ(img3.wiredvision.jp)
●Phone用のワイン情報アプリ。Image/screenshot from PairItApp.com
URLﾘﾝｸ(img1.wiredvision.jp)
◎The New York Timesの特集
『Choosing Wines at the Touch of a Screen』
URLﾘﾝｸ(www.nytimes.com)
◎URLﾘﾝｸ(wiredvision.jp)
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