11/06/02 11:37:54.03 YT8e+0MC
すみません。素で分からなかったのですが、
緑茶というのは、茶摘みをしてから蒸す工程に入るまでの間に
葉を水で洗うものなのでしょうか？（例年の普通のプロセスで
製法とかを検索してみても、どこにも「洗浄」という言葉が出てこなくて。
当たり前過ぎて書いてないのか、本当に洗ってないのか。
お馬鹿な質問ですみません。
11/06/02 11:37:54.03 YT8e+0MC
すみません。素で分からなかったのですが、
緑茶というのは、茶摘みをしてから蒸す工程に入るまでの間に
葉を水で洗うものなのでしょうか？（例年の普通のプロセスで
製法とかを検索してみても、どこにも「洗浄」という言葉が出てこなくて。
当たり前過ぎて書いてないのか、本当に洗ってないのか。
お馬鹿な質問ですみません。