11/09/03 17:02:08.21 fQzTI38q
>>250
今キムチを食っているのだが、日本のキムチと韓国みやげのキムチで、
違いはおばちゃんの唾液…ではなくて、ダシだそうな。
あちらのキムチはダシがないので、めんつゆを加えて落ち着かせると、
日本人好みの味になるらしい。
みやげ物のキムチを捨てるのももったいないので、試しにやってみたらけっこういけた。
ま、普段は最初から国産を買えばいいのだが。
あの国のソウルフードすら逃れられないとは、恐るべし魔改造。
11/09/03 17:02:08.21 fQzTI38q
>>250
今キムチを食っているのだが、日本のキムチと韓国みやげのキムチで、
違いはおばちゃんの唾液…ではなくて、ダシだそうな。
あちらのキムチはダシがないので、めんつゆを加えて落ち着かせると、
日本人好みの味になるらしい。
みやげ物のキムチを捨てるのももったいないので、試しにやってみたらけっこういけた。
ま、普段は最初から国産を買えばいいのだが。
あの国のソウルフードすら逃れられないとは、恐るべし魔改造。