10/11/02 17:43:34 RITp8ZDb
>>267
味が濃いと言うか、ベースが違うんだわ。
東京は塩とか醤油で塩分が強い味付けが多いので、濃いと感じるみたいだ。
関西は出汁ベースで砂糖やみりんも多いから、もうちょっと甘いんだわ。
10/11/02 17:43:34 RITp8ZDb
>>267
味が濃いと言うか、ベースが違うんだわ。
東京は塩とか醤油で塩分が強い味付けが多いので、濃いと感じるみたいだ。
関西は出汁ベースで砂糖やみりんも多いから、もうちょっと甘いんだわ。
10/11/02 17:43:34 RITp8ZDb
>>267
味が濃いと言うか、ベースが違うんだわ。
東京は塩とか醤油で塩分が強い味付けが多いので、濃いと感じるみたいだ。
関西は出汁ベースで砂糖やみりんも多いから、もうちょっと甘いんだわ。