11/03/08 19:55:36.48 Ef1z4rqg
品質を別にすれば、ぶどうの発酵は
比較的簡単ですからねえ。
バケツに山葡萄をどっさり放り込んで潰して、蓋をして置いとくと、
数日でふつふつと泡が出始めて、一週間もすれば
6～7%の「何か」ができるとか。
11/03/08 19:55:36.48 Ef1z4rqg
品質を別にすれば、ぶどうの発酵は
比較的簡単ですからねえ。
バケツに山葡萄をどっさり放り込んで潰して、蓋をして置いとくと、
数日でふつふつと泡が出始めて、一週間もすれば
6～7%の「何か」ができるとか。