10/12/17 23:42:09 lJCAYWCm
優勝しないと専門店出しちゃ駄目なんつーのは幼稚な考えだ。
どんな考えや腕で店だそうが自由。
そもそも優勝したからといってコンスタントにそこそこのレベルの魚を出せるとは限らない。
駄目な魚なら店もすぐに潰れるでしょ、そこで評価されてるんだから自由にやればいいじゃんと思う。
それでも評価されて店が残るならそれでokだし、コンテスト優勝とか関係なくね？
10/12/17 23:42:09 lJCAYWCm
優勝しないと専門店出しちゃ駄目なんつーのは幼稚な考えだ。
どんな考えや腕で店だそうが自由。
そもそも優勝したからといってコンスタントにそこそこのレベルの魚を出せるとは限らない。
駄目な魚なら店もすぐに潰れるでしょ、そこで評価されてるんだから自由にやればいいじゃんと思う。
それでも評価されて店が残るならそれでokだし、コンテスト優勝とか関係なくね？