11/06/19 10:58:25.85 XaM6NCBq0
機内食が全然好きじゃない俺には
比較対象にもなっていない部分だけど、それって通説なの？
ちなみに外食のコンサルやってる人間から言わせて貰うと
原価で1,000円上げるって事は売価で3,000～4,000円変わる。
具体的には牛丼チェーンから一流ホテルのランチ位のクオリティまで
上げられるけど
イメージで言ってるとしか思えないんだけどなぁ。
11/06/19 10:58:25.85 XaM6NCBq0
機内食が全然好きじゃない俺には
比較対象にもなっていない部分だけど、それって通説なの？
ちなみに外食のコンサルやってる人間から言わせて貰うと
原価で1,000円上げるって事は売価で3,000～4,000円変わる。
具体的には牛丼チェーンから一流ホテルのランチ位のクオリティまで
上げられるけど
イメージで言ってるとしか思えないんだけどなぁ。