08/06/13 20:28:57 PzcLb9uI
売り上げが悪かったというか．．．食材ロスが大きかったからね。
売れても売れなくてもメニューに載っている以上材料は発注しなければならんし、
日持ちする食材でもないんで売れずに廃棄するほうがむしろ多かった。
08/06/13 20:28:57 PzcLb9uI
売り上げが悪かったというか．．．食材ロスが大きかったからね。
売れても売れなくてもメニューに載っている以上材料は発注しなければならんし、
日持ちする食材でもないんで売れずに廃棄するほうがむしろ多かった。