13/02/10 20:58:37 aWgnIwDQ
昨日支那そばやいってきた者だが、今日は昨日の話でみずさわ屋に行きたくなり
結局行ってしまった
煮干し含めた魚介の効いたスープであっさりしてるが物足りない感じではないな
煮干しが効いてて、スープに香ばしさがある
多分、鶏のうまみかな？（濁ってはないけどトロっとしたコクを感じるスープ）の支那そばやに比べると
こっちは魚介の味が強く主張してる
そのスープに細麺がよくあってて美味い
魚介メインの店だと大喜、麺組、蔵、玄龍が印象に残ってるけど
蔵 がどことなくつみれ汁のような魚のコクと甘みを感じるスープだとして
麺組 が節を効かせてる、マイルドな口当たりのスープとすれば
（食べた時期のせいかもしれないけど、ホタテ、貝のようなダシのうま味が前面に出てたこともあった）
みずさわ屋は煮干しとか魚のうまみがガツンと全面にでてるスープと言った感じ
ただチャーシュー含めて具は麺組が美味しいと思う
あくまで個人的な感想だけど
704:ゆきんこ
13/02/10 23:42:42 ztpz0rZg
>>703
アクティブでいーっすね！Ｗ
みずさわチャーシューは、そんなに味ついてないからねー
麺組は味噌しか食べてないなー
玄龍の醤油は合わなかった
705:ゆきんこ
13/02/11 00:01:24 OHSseScg
仙台の天一が高い（７５０）の本当です。
いままで食べてきた天一で最安だったのが、三重県鈴鹿天一で６００
石川県金沢天一が６５０位だったか？
今住んでる兵庫県姫路天一が６８０です。
706:ゆきんこ
13/02/11 00:09:57 NZ75rvCw
すずきの後に出来たかんじに行ってきた。
食べログ見たらすずきインスパみたいに書いてる人いたけど、全然違うなぁと感じた。
基本、みずさわ系は食べた後舌がピリピリするんだが、ここのはそんな事ないし結構はまった。
やさしい中華そばで飽きずに食べられそうだ。
極細の麺も好み。チャーシューはバラロールとモモだったかなぁ？味玉の味も美味しかった。
707:ゆきんこ
13/02/11 00:29:20 feqGA6DQ
ピリピリする感覚って化学調味料の事言いたいのかな
都市伝説的表現だと思うけど
708:ゆきんこ
13/02/11 00:32:04 VJ/w7BMg
ビリーはまだ細麺使ってんの？
パサ豚が口の中の水分持ってくから豚抜きしたいくらい。
かんじは美味いね。駐車場ないのがネック。
709:ゆきんこ
13/02/11 00:34:56 VJ/w7BMg
>>707
俺もみずさわやで食った後に舌がしびれる。
都市伝説でもなんでもないと思うけど。
710:ゆきんこ
13/02/11 00:43:43 feqGA6DQ
>>709
少なくとも化学調味料のせいで舌がしびれるなんて調理師の知り合いですら言わないよ
味が不自然に丸くなるとは聞いた事あるけど
711:ゆきんこ
13/02/11 00:45:47 WYTgk2Rg
>>691
かいじのは未食ですが、とがしの豚そばはかなり美味くて数回食べました。
二郎みたいな中毒性がないのが何故か不思議ですが。
>>709
すずきしか行ってませんが、自分も舌が痺れる感じは強くありました。
それでもかなり美味かったので、何度も行きましたが。
やわらか肉そばが食えないのがとても残念です。
712:ゆきんこ
13/02/11 00:53:30 6nSZxw5Q
化学物質過敏症じゃないそれ
713:ゆきんこ
13/02/11 01:28:24 QkPWsfHg
>>708
細めん？相対的な意味か？
普通に太めんだな
一時期よりは戻ったのかも←あんまこだわりない
パサ豚に当たる確率のが少ないが
714:ゆきんこ
13/02/11 08:37:01 PpfkFCUw
かんじに行った方々の書き込みを見る限り
前にここで出てた「すずきの後に入る店は東龍系」というのは
インターネット特有のガセ情報だったということなのかな？
715:ゆきんこ
13/02/11 09:17:03 QvgNxDoQ
とがしは黒、白、赤全て単調な味。
黒を煮干しから鰹に戻し黒7:3白位で併せた方が美味しい様な気がする。
煮干しは今の限定煮干しでレギュラー化希望。
716:ゆきんこ
13/02/11 11:47:11 VJ/w7BMg
>>714
開店の花が東龍系各店からきてたよ。
717:ゆきんこ
13/02/11 12:00:12 PpfkFCUw
>>716
そうでしたか。大変失礼しました
メニューや価格はどんな感じだったのでしょう？
718:ゆきんこ
13/02/11 12:10:11 +w9+2Dag
>>714
ガセではないだろう。
東京屋だって若葉だって「東龍系列」だし。
俺は東龍自体どういうラーメン出すのか知らんけど。
719:ゆきんこ
13/02/11 13:11:45 VJ/w7BMg
>>717
メニューは中華そば系のみで、チャーシュー麺、メンマラーメン。あとワンタン麺もあったかなぁ。ちょっと忘れました。
中華そばは550円ですよ。
720:ゆきんこ
13/02/11 13:23:38 PpfkFCUw
>>719
ありがとうございます。
ところで「系列」って何か定義みたいのあるんですかね？
のれんわけなら話は簡単ですけど
経営やら資本関係やらでのつながりみたいなケースもあるのでしょうか
721:ゆきんこ
13/02/11 19:07:55 QkPWsfHg
話しに出てた華房訪問
6時30分で客入り五割ほど
スーラータンメン
平打ち系太めん、あんはどろっと
本格敵四川系らしく、かなり辛い
酸っぱみは抑えめ
太めん、熱い、辛い、量も多いで、珍しく苦戦したＷ
勇気のが好きかな
麻婆豆腐
ウマイね
本格的でシェシェと良い勝負
海老チリ
シェシェはケチャップ強くオススメしないが、こちらは良い味
衣たっぷりな二流海老チリじゃないのは良いよねＷ
中華料理屋として、かなり腕が良いと思う
三島屋より全然良いＷ
722:ゆきんこ
13/02/11 19:27:44 HBdpFYzA
レポおつです。
何だかんだ意見ありますがＷさんの実行性レポは評価です。
723:ゆきんこ
13/02/11 20:21:54 VJ/w7BMg
>>720
特に定義はないんじゃない？
東龍でいえば若葉、東京屋、かんじは親族で、勇気、小野屋、いぶし等々は修行後独立…みたいな感じ。
系列といっても各店全く違う物を出してるけどね。
724:ゆきんこ
13/02/11 20:22:06 PuHSeu6A
ラーメン食べる前、食べてる時に背後に行列されたら、皆さんはどう思います？
725:ゆきんこ
13/02/11 20:48:58 P3vDwFBA
華房は美味かった記憶だけしかないが、やはり勇気食べちゃった後だとそうなっちゃうかｗ
かんじの流れついでだけど、新寺付近で勧められるスーラーがある店は来利為多瑠
ただ、ここはあくまでスーラー狙いだと物足りないかな。3のつく日は100円引き
726:ゆきんこ
13/02/11 20:50:24 /gz4H8dw
>>723
麺が似てない？
727:ゆきんこ
13/02/11 23:49:29 VJ/w7BMg
>>726
いぶしは自家製麺ですが、多分他は同じ製麺所だと思います。
元々製麺所だったらしいですし、確か大龍？っていう製麺所だったと思います。
728:ゆきんこ
13/02/12 00:13:01 ZHguRMLQ
>>710
若いうちは感じない感覚なのかもしれないが、
ピリピリ感じる店は結構ある
そしてなぜか醤油系に多い...
729:ゆきんこ
13/02/12 00:28:56 3goDStZg
>>728
それってホアジャオじゃないの？
中国人がやってる中華料理屋とか、ちょっと本格的な辛味のある店だと
舌がしびれるような感覚の辛味がある。
あんまり食べ過ぎると味を感じなくなる・・・
火鍋とかによく入ってるけど
あれいらない
730:ゆきんこ
13/02/12 07:32:30 332m9Wtw
花椒や辛さとは関係ないよ。
731:ゆきんこ
13/02/12 08:06:13 ApBZ4b9g
背後で行列・・・
行列側の時は殺気を送る。
食べる時はマイペースで楽しむ。
人間そんなもんだ。
732:ゆきんこ
13/02/12 08:26:47 Gx+tup9g
自分は猫舌なのでラーメン食べた後はほぼ舌がヒリヒリします
733:ゆきんこ
13/02/12 10:09:28 WmGZ8+WQ
>>732
猫舌って、熱い物を食べる時にちゃんと舌を引っ込めないからなるんだぞ
普通熱い物を食べる時は、舌の先を力込めて下に押し下げる。歯茎の裏を舐めるみたいにするんだ
そうすると敏感な舌の裏側に熱いのが流れていかないからな
734:ゆきんこ
13/02/12 11:26:24 DBriUDqg
ふむ、俺も猫舌なんで参考になったです。
735:ゆきんこ
13/02/12 19:18:04 JZNRldog
開店直後５時過ぎ、道三訪問
行く店行く店、全部フラれたどり着いたＷ
かんじ、ぼんてん、清水屋、志のぶなどなど定休日
んで、４時だから中休憩で、こころ、誠和、長町ラーメンなどなどダメ
おそらく１番美味しいラーメン食えない曜日と時間帯ＷＷ
んで、一時間廻り道三
醤油チャーシュー
端的に
カップラーメン
あぶりチャーシューはまぁまぁ
味噌ラーメン
カップラーメン
行く価値はない
736:ゆきんこ
13/02/12 19:19:35 q1Gt6U6Q
お前も価値がないから来んな
737:ゆきんこ
13/02/12 19:32:52 JZNRldog
あ、良い点あったわ
接客は良い
笑顔、声などは素晴らしい
営業的には、役所の昼ご飯でどのくらい売り上げるか、だろーな
リピーターはキツイだろ
738:ゆきんこ
13/02/12 19:43:34 +rkVkZbg
初参戦です。
好きなラーメンは麺遊喜の塩ラーメン茶漬けです(^^)
また美里町の麺助の味噌チャーシューも好きなんですが、仙台で
この店に似たチャーシュー麺のお店はありますか？
739:ゆきんこ
13/02/12 19:45:47 Xy921Siw
どういうチャーシューなの？
740:ゆきんこ
13/02/12 23:31:34 JZNRldog
>>738
ステーキは安い肉を美味く食べさせるよね
奥さんの軽妙なトークＷ
東京の老舗レストラン出身のご主人の南山へのゴニョゴニョ
よーわからん前菜がたくさん付いてお得
ラーメンは中居だかが紹介したラーメン茶漬けやね
シソだか梅だか入ってるのがダメやから、食べたことないがＷＷ
741:ゆきんこ
13/02/13 07:25:22 6qkAgCvQ
この度仙台に越す事になりました。
地元はラーメン屋少ないんで楽しみだー
もし良かったら美味しい店ベスト3くらいあげて貰えませんか？
個人的な好みで構いませんので教えて貰えると助かります！
742:ゆきんこ
13/02/13 07:30:27 9R+KsCBQ
>>741
1 伊藤商店
2 ヘルズキッチン
3 遊大
仙台市じゃないのが二つ入ってますがw
743:ゆきんこ
13/02/13 09:18:39 oGFARXtA
>>741
1 いぶし
2 渡辺
3 芳々亭
次点 とがし、みずさわ屋、麺組、嘉一
744:ゆきんこ
13/02/13 10:06:07 8RxHtFLQ
んじゃ俺もw
1 つるおか家
2 豪屋
3 優勝軒
どや！
745:ゆきんこ
13/02/13 10:57:34 b/RmJBrA
1 二郎
2 大勝軒
3 幸楽苑
どやぁ
746:ゆきんこ
13/02/13 13:35:52 DIOk6f8w
11時30分過ぎ恵比寿訪問
客入り3割くらい、帰る頃には満席レベル
醤油ラーメン濃
ウマイねー
昨日が二流だったから、一流だと分かりやすいＷ
あさーり味と表面の油層のマッチは好きなんだよねー
西屋とかね
チャーシューもやや小さめだがウマイ
辛味噌ラーメン
確かカップラーメンなったよね？
ぶっちゃけ味噌は美味くはないよなー 明らかに薄い
薄いが太麺ストレートだから、スープ絡まないみたいなＷ
何故人気なんだろ
噂の無愛想店主を補う愛想良いキビキビしたオバチャンＷ
駐車場は斜め前に数台あるから悪くない
747:ゆきんこ
13/02/13 13:38:01 DIOk6f8w
>>744 >>745
ラオタが発狂しそうなランキングだなＷ
748:ゆきんこ
13/02/13 13:44:13 jFhIm7xg
基地外氏なねぇかなぁ
749:ゆきんこ
13/02/13 13:48:29 i1zMV/HQ
チェーン店を批判する気はないけど
宮城･仙台にしかない店を紹介したら？
ということで、
１ 渡辺
２ 三福
３ 北○
北○と嘉一で悩んだけど、並ばないで入れる北○を３位にした。
750:ゆきんこ
13/02/13 14:36:22 cIuxrTDA
うまいまずいというよりは通ってる（た）順
１，BIG（復活まだー）
２．久兵衛
３．ビリー
次点．嘉一
751:ゆきんこ
13/02/13 18:22:25 mV99GHHw
>>741
こってり派なら
1 豪屋
2 おんのじ
3 なし
山形まで行くと死ぬほどサービスいいラーメン食える
往復100キロ超えるのが難点だけど、一度山形のコッテリ系の有名店行けば
病みつきになっちゃう。
山形ぐらいラーメン激戦区だったらなぁ・・・
752:ゆきんこ
13/02/13 21:08:22 DIOk6f8w
>>751
宮城を一通り食ったん？
一通り食ってそのワンツー？←他意はない
753:ゆきんこ
13/02/13 22:12:59 w02fR1jA
さっぱり派の私のお気に
１、嘉一
２、玄流
３、三福
次点北○、本竈、三味、恵比寿
754:ゆきんこ
13/02/13 22:19:10 C5CQjxTA
好きな店は多いけど個人的によく行く店を
１北○
２三福
３渡辺
嘉一、大喜、麺組、丈や
丈やと麺組は美味しいと思うがなにせ遠い・・・
北○は小さい店だから行列できてほしくない
あと、行列並んで食べるとかそういう店でもないと思う
他にうまいと思う店は
755:ゆきんこ
13/02/13 22:34:08 WADrrB/w
>>751
ゴーヤって脂浮いてるだけでスープは超あっさりでは？
756:ゆきんこ
13/02/13 22:38:01 0fWQAnxQ
俺は、、
１三幅
２一品堂
３中華亭分店
中華楼があれば２位に来てたけど...
757:ゆきんこ
13/02/13 22:43:28 wf5lV5jw
1 とがし
2 二郎
3 嘉一
758:ゆきんこ
13/02/13 22:48:22 i1zMV/HQ
>>756
中華楼、名店だったな。
県北の人間だからいつでも行けると、たまにしか行かず
仙台方面にばっかり行ってた。足しげく通っておけばよかった。
759:ゆきんこ
13/02/13 23:17:43 1TazmrTg
げんこつ屋は？
760:ゆきんこ
13/02/14 07:03:50 fInmeC9w
１・伊藤商店泉店・・煮干の香りがいい
２・三福・・塩つけめん
４・恵比寿・・しなそばの劣化
荒れるかもしれんがあえて
雑誌等で必ず1位のあの店の名前が
ネットでは一切出てこない不思議
761:ゆきんこ
13/02/14 08:49:17 abNVLB7w
集結してみたよー
【5票】
三福
【3票】
渡辺
【2票】
伊藤商店、豪屋、嘉一、二郎、北○
※1票は省略、あと次点とかは対象外
762:ゆきんこ
13/02/14 09:00:07 gbQjLNcg
どっかうまい家系ない？出来れば市内で
763:ゆきんこ
13/02/14 09:19:57 xJJtitxg
中華楼なき後近い味っていうと秋田の丸だか三角だかしか思い浮かばない
遠すぎるので仙台に近い感じのないの？
764:ゆきんこ
13/02/14 10:11:15 alnTHiqQ
>>762
家系をメインにした店すら少ないからねー
ＢＩＧ、わが家以外思い出せねーわＷ
765:ゆきんこ
13/02/14 10:39:38 s02UcyJA
15日は中華の日
766:ゆきんこ
13/02/14 10:51:37 Rvk2W+ew
今度の土曜日、ろっきんに初訪しようかと思ってるんだが、
開店時は結構並んでる？
767:ゆきんこ
13/02/14 11:11:31 +7A4J8FQ
大学生が意気込んで並んでるよ。
地べたに座りこんでね。
そして友達が次々と合流し前に入ってくる。
まあ15分前に行けば先頭切れるよ。
768:ゆきんこ
13/02/14 11:58:46 alnTHiqQ
>>767
便乗して、穴場の時間帯や曜日ありますかね？
夜営業、定休日、スープ切れとかの情報わかるならお願いします
769:ゆきんこ
13/02/14 12:26:46 ULiJd1Yw
キチガイには教えねえよ
770:ゆきんこ
13/02/14 12:47:08 9MaCSTfw
>>762
仙台っこは家系に近いと言われてる
771:ゆきんこ
13/02/14 13:13:55 gbQjLNcg
>>764
レスあり
やっぱそうか・・わが家はなんかいまいちなんだよね
772:ゆきんこ
13/02/14 13:23:48 K7f/JHaw
>>763
本当に残念ですね。
私は塩釜の更科分店に食べに行ってます。
773:ゆきんこ
13/02/14 15:26:45 XOVdMu3g
>>768
定休日 水曜日
営業時間 月・木・金・土・日
ＡＭ １１：３０～１４：００
ＰＭ １８：００～２０：００
火曜日営業時間
ＡＭ １１：３０～スープがなくなり次第終了。ってな感じ。
774:ゆきんこ
13/02/14 15:42:40 gbQjLNcg
祝日も休みだから気をつけるんだ
775:ゆきんこ
13/02/14 16:48:37 alnTHiqQ
>>773
おー、ワザワザ細かくありがとうー！
スゲー助かった
776:ゆきんこ
13/02/14 16:53:02 alnTHiqQ
>>771
多賀城だけど、一品堂はダメだったん？
厳密に家系か、と言われりゃ分からんがＷ
一品堂＞＞仙台っこ
みたいな
777:ゆきんこ
13/02/14 16:54:49 9MaCSTfw
横だが、一品堂行ってみよう
778:ゆきんこ
13/02/14 16:57:53 b03SbabQ
一品堂は太麺選択や味濃いめもオーダーできるし
779:ゆきんこ
13/02/14 17:04:13 alnTHiqQ
更に、深夜までやてーるのでオススメＷ
それ系こてーりで
ラーメン一本勝ＢＵの長男ラーメンとか
つか、今もやってんのかや
移転前は割りと好きで行ったんだが
10から15年前くらいかしら
780:ゆきんこ
13/02/14 17:37:58 gbQjLNcg
>>776
評価は俺もそう思うし好きな部類だけど家系かといわれればちょっと微妙な気がする
初期のBIGなんかは吉村家っぽくて良かった
781:ゆきんこ
13/02/14 18:13:14 /r+3/IDQ
ろっきんは正月休みもこれでもかと言う程しっかり休む。
それとバラチャーシューが19時過ぎると無くなるな。
つけ麺の麺は以前より多く仕入れた様で売り切れは稀。
ただ魚介豚骨の方は昼の出方次第で夜も早々に売り切れる。
さあて、間も無くバラチャーシューつけ麺が配膳だ。
782:ゆきんこ
13/02/14 18:15:08 BmWTQeTQ
いいなあ。
783:ゆきんこ
13/02/14 21:04:15 alnTHiqQ
かんじ訪問
7時30分で客数人
帰る頃、割といた
チャーシュー麺800円
前のすずきを思わせるスープ
こちらのが、あっさり
連れはすずきのスープのがコクあった、と語ってた
確かにそんな感じ
でも、最後まで飲みたくなる感じはこちら
チャーシューは素晴らしい
意外とチャーシューだけハズレあるから、このレベルは嬉しい
サイズもなかなか
近所なら通う
残念なのは駐車場
１番近いとこは100メーターくらい離れてる、かつ狭い、かつ駅東口側経由だと行きにくい
おやっさんの菅原文太頑固系風貌も良いＷ
784:ゆきんこ
13/02/14 21:15:00 N68dbdgg
>>783
レポートお疲れさまです。
チャーシューは脂身多めタイプでしたか？
785:ゆきんこ
13/02/14 21:17:42 k1vjQEiA
さっき初めて麺組に行った。私は味噌ラーメン子供と分けようと思って麺二玉分にしたけど
辛くて取り分けられず食べ過ぎた…でもこってりして甘めで美味しかった。旦那の塩ラーメンも鰹出汁が効いていて
和風で美味でした。
786:ゆきんこ
13/02/14 21:29:10 2X784wEA
自分は味噌より塩や醤油ばっか頼んでるんで味噌は詳しく知らないが
味噌ラーメンだと麺屋八の味噌は美味しかったな濃厚で麺も美味しいし
ただ腹にガツンと来るタイプのどろっとしたスープなんで大盛りは女性におすすめできない
あと花椒がかなり効いてるので子供にも向かないかな
塩が好きなら登米市の丈やはおススメ
丈やは生姜がほのかに効いたスープで美味しい
787:ゆきんこ
13/02/14 23:05:05 r1STzFcw
>>784
783じゃないけど、チャーシュー麺は確かバラチャーシューだから、その時によるんじゃないかなぁ。
しかし、みんなすずきと比べたがるんだね。
同じあっさり中華そばで麺の太さも似てるからかな？
スープ全然違うのに。
788:ゆきんこ
13/02/14 23:14:23 AwnRMb4Q
>>787
チャーシューは別としても、ちばきやみたいな感じですか？
789:ゆきんこ
13/02/14 23:40:55 /3h+BHPw
今日、ビリーで今月平日限定の味噌ラーメン食ってみた。二郎系の味もちゃんと出しつつ、クリーミーなスープが濃厚で旨かった。普段二郎ばっかだけど、この味ならまた食いたい。スープ以外は、麺も豚も量も醤油と一緒。800円。値段がネック。
790:ゆきんこ
13/02/14 23:50:23 alnTHiqQ
>>784
脂身はあまりないかなー
固さも絶妙でしたね
まぁ当たりチャーシューだったのかもＷ
791:ゆきんこ
13/02/15 00:25:05 Rpwr6iUQ
麺組の味噌は辛味噌入れなくても結構辛いんだよね
玄龍のはそうでもないと思うんだけど
ビリーの味噌は白味噌が強いせいかかなりまったり濃厚だね
ああいうのはシーズンに一回ぐらい食べるから旨いって気もする
792:ゆきんこ
13/02/15 03:09:58 spKzt0oQ
741です
お礼が遅れてしまいすみません。
沢山あげて頂いたので、近い所から少しずつ行ってみようと思います！楽しみだなー
答えて下さった方々、ありがとうございました！
793:ゆきんこ
13/02/15 04:51:26 0CdM5Xpg
>>787
そりゃすずきがあった場所で、似たあっさりだからねＷ
俺は、スープも似た感じ受けた
環境補正もあるねＷ
794:ゆきんこ
13/02/15 09:04:49 SBkavisQ
麺組の塩って海老油入ってなかった？あれが嫌いで味噌と醤油をローテーションで食ってるわ。
玄龍も海老油だし正直邪魔でしょうがない。
本竃、海味家くらいしかピュアな塩が食えないのが残念。
三福は旨味が薄いし心温も海老油入れちゃったし・・・
795:ゆきんこ
13/02/15 10:11:32 q4hV8DxA
>>792
すまん、つるおか家・豪屋・優勝軒はネタですw
リストから外しておいてください。
796:ゆきんこ
13/02/15 10:25:36 06xnWjtQ
幸楽苑もネタだろ
797:ゆきんこ
13/02/15 11:48:59 KkxkIyPw
ろっきんに告ぐ。
つけ麺の麺は冷た過ぎても駄目なんです。
一草庵を見習いなさい。
798:ゆきんこ
13/02/15 11:51:19 KkxkIyPw
それと床にストーブ置いて。
799:ゆきんこ
13/02/15 13:59:38 q4hV8DxA
話豚切りで申し訳ないんだが、河原町の源水って潰れたんだな？
半年も営業したかな？全然評判を聞かなかったな。
800:ゆきんこ
13/02/15 15:05:07 O4LfxinA
>>799
二郎隣の中華料理屋も源水という名前でした。
どちらも中国人がやってたし、同じ店でしたかね。
801:ゆきんこ
13/02/15 15:37:06 0CdM5Xpg
再再確認のため三福訪問Ｗ
２時過ぎ 客入り7割
醤油ラーメン
何回食っても、醤油の味が強すぎるわー
ラーメンより雑煮？っつーかそっちのスープに感じちゃう
評価高いから、マジ合わないんだろーな
醤油のトゲっつーかさぁ
次回は、醤油OR塩つけめんにチャレンジだな
鶏ご飯 ﾐﾆ150円
ヘルシーだわな
たまごと組み合わせて、更に高タンパクだし
802:ゆきんこ
13/02/15 16:47:40 xfzvSbtQ
週末は久しぶりに支那そばや行ってくるわ
ついでに中華亭の分店も行こうかと思ってる
この二店舗は車ないと困難な場所にあるのがなあ
特に中華亭分店なんて遠刈田行った事ない人は見つけるの不可能だろ
803:ゆきんこ
13/02/15 19:10:08 Rpwr6iUQ
三福の醤油はこの前久しぶりに食べたけど前より
甘くなったとゆうか重層的な濃口になった気がしたな
醤油が強いのは全然平気なんだけど前はもう少し
すっきりしてたと思ったんだが気のせいかな?
804:ゆきんこ
13/02/15 21:44:26 xfzvSbtQ
醤油に限らず塩も全体的に丸くなったかな
自分は前の方が好きだけども
805:ゆきんこ
13/02/15 21:52:14 FdhCeVFg
とがしのド煮干しは失敗作かな？
806:ゆきんこ
13/02/15 22:20:54 rxvr2BEw
>>802
そこらへん磨り減ったスタッドレスだと無理かな
雪積もってるよね？青根温泉か遠刈田温泉浸かりながら行ってみたいけど
807:ゆきんこ
13/02/15 22:58:13 0CdM5Xpg
>>805
それはまだ知らんけど、東京のニボガッツ？に代表されるこってり煮干し系はどこかやりそーやね
前にも書いたけど
泥系魚粉→海老系→煮干し→こってり煮干し
808:ゆきんこ
13/02/15 23:06:02 xfzvSbtQ
>>806
遠刈田はどこから行くにしても結構な坂道があるから無責任に大丈夫とは言えないなあ…
ここ最近、雪が降ってないのという条件は最低限として
一番安全な道は高速の村田ＩＣから降りて県道２５号→１２号線と行けば
ここらへんの道路は雪は積もってないんじゃないかとは思う
川崎町から４５７号線を経由してという場合だと途中、急な下り坂で
かなりキツイカーブの連続になる場所（しかも道路が狭い）があるので危険だからこっちは絶対に行かない方がいい
あとナビに頼りすぎて細い路地に行かないようにすれば
分店を遠刈田温泉郷から行こうとすると細い道を右折しろみたいな指示が出そうな気がする
URLﾘﾝｸ(www.dotup.org)
行くのであれば赤線の方向から行くのが無難
ただこの赤線部分も雪がどうなってるのかちょっとわからないな
車がよく通るとこだから除雪作業はしてるんじゃないかとは思うけど
少しでも怖いのであれば無理に行かない方がいい
809:ゆきんこ
13/02/15 23:34:42 OHc1ZyJQ
神の湯で温泉入って
中華亭分店でラーメン食って
チーズドリンク飲んで
お土産買って帰る
810:ゆきんこ
13/02/16 13:20:47 nOc1xFqw
長谷川豆腐店の豆乳ソフトも是非。
811:ゆきんこ
13/02/16 14:55:18 9mZY/jBw
>>808
お気遣いありがとう。
大雑把な道は分かるんだけど積雪がなぁ。滝見台ライブカメラじゃ分からないｗ
やっぱ春になってから行った方がいいかな…安全運転が大事よね。
812:ゆきんこ
13/02/16 18:20:30 cASWAFsw
岩沼の◯月。
スープ、麺、その絡みと総じてバランスが悪い。
どんなお店で修行を積んだのだか・・・
夜営業もヤル気無し。
813:ゆきんこ
13/02/16 19:12:14 p7h80nfQ
いやあ酷かった
支那そばやにはなんとか行けたけども食い終わったら吹雪いててやばかったんで中華亭は諦めた
帰りは高速のらずに行ったら案の定だよ
事故車が何台も路上でゴロゴロ
坂道完全に凍り付いてて新品のスタッドレスが空回りするくらい酷かったんで坂道迂回して帰ってきた
814:ゆきんこ
13/02/16 21:41:00 Pe4iVyRw
>>813
石巻レポ乙！
東口のぼんてん 昨年から？平打ち麺
815:ゆきんこ
13/02/16 22:27:22 4foKbGLQ
ん？支那そばやって川崎町にある奴の方だよ
816:ゆきんこ
13/02/16 22:53:14 QF1s/aAA
>>813
へーあの辺りそんな滑ったんだー
あそこ猫ちゃん二匹くらいいてかわゆＷ
味はどーだった？
817:ゆきんこ
13/02/16 22:55:13 SjfI/T5A
川崎まで行ったら山越えて山形の花蔵で鶏ごぼうラーメン食うのがオススメ
818:ゆきんこ
13/02/17 01:13:07 K/qvMRWw
サスケ→旧鹿児龍のアソコは網地島屋になってたな
そもそもの母体に戻ったわけだが、それのが正解やろＷ
819:ゆきんこ
13/02/17 01:35:36 UfTvkbow
>>816
なんせ吹雪いてたからね
あしたはあっちの方面に行かない方が無難だろう
味は前の印象と同じく、あっさりしてて美味かったよ
スープは割と甘かったかな
チャーシューはパサっと固めのチャーシューだけどああいうチャーシューもいいね
自分はどっちかというと箸で持ち上げるとホロホロ崩れるチャーシューよりしっかり肉を噛んでるっていうチャーシューが好きなので
今風の味ではないけどこういう店もたまに食べたくなる
中華亭にも行きたかったな残念
あそこのラーメンは麺も非常に自分好みだし、スープもアツアツで節がしっかり効いてて美味いんだけども、なかなか行く機会がない
820:ゆきんこ
13/02/17 01:37:21 kbBCBAsQ
>>812
隠す必要ない、風月な
あそこは昼時に行くとラーメン一杯出てくるのに1時間近くかかる
お冷やも持ってこない
821:ゆきんこ
13/02/17 02:37:20 K/qvMRWw
>>819
そーかぁ
たまに、パサッと固めいーよねー
俺は昔ながらのチャーシューと毎回表現してるわＷ
来々軒とかね
中華亭は遠出しても行きたい店だわな
老舗であのレベルとか奇跡Ｗ
822:ゆきんこ
13/02/17 09:46:25 cCnG6AfA
>>820
マジかよｗ
よく潰れないな
823:ゆきんこ
13/02/17 16:31:58 K/qvMRWw
>>822
ちょいちょい話題なってる三島屋も異常に遅いが、逆に有り難みやお腹ペコペコなるからいーのかもなＷ
味はたいしたことないのに
824:ゆきんこ
13/02/17 16:34:26 WuBukjdw
>>821
数年前に行ったのですが、青龍萬寿山のチャーシューそっち系でした。
今はどうわかりませんが上海ラーメン美味かったです。
825:ゆきんこ
13/02/17 18:20:49 4hRnqTDw
多賀城の明華園の広東麺がだいすきです。
826:ゆきんこ
13/02/17 19:40:04 4mVZ73rQ
カサヤハさん本当のメンヘラーだったらしいね。病院変えたら？カサヤハさん。
827:ゆきんこ
13/02/17 21:53:18 K/qvMRWw
>>824
かなーり昔に食べたが記憶ないわぁＷ
タイミング合えば行きます
多賀城で腹ぺこでお金ない方は、45号沿い中野栄駅と高砂駅の間にある満城香オススメ！
チャーハン500円くらいでニ人前くらい来るＷ
今日は三人前くらい来たＷ
どの料理も安くボリュームある！
全員中国人スタッフで、味も満足できる
もちろん一流な味じゃないが、食べやすいご飯がススム味付け
828:ゆきんこ
13/02/17 22:41:05 0ZWYzvpg
チャーハンでご飯がススムとかマニアックだわ
829:ゆきんこ
13/02/17 22:42:56 gN2BZFmQ
ぉぃぉぃ
830:ゆきんこ
13/02/17 23:08:15 K/qvMRWw
>>828
詳しく説明せんと理解できない脳みそか？Ｗ
831:ゆきんこ
13/02/17 23:14:35 c1pE2jYw
ここまで中華屋の多い地域も珍しいんじゃないか？
中華街こそ無いけど、相当根付いてるよな
832:ゆきんこ
13/02/17 23:17:57 0ZWYzvpg
>>830
マジレスご苦労様です
833:ゆきんこ
13/02/17 23:38:07 S2m1pvgQ
>>827
あー、あそこの中華屋は45号通るたびに気になってたｗ
ドカ盛り系なのね
834:ゆきんこ
13/02/17 23:57:54 K/qvMRWw
>>833
んー、ドカ盛りかっつーと料理によるかな
ラーメンは大盛無料
安いがあまりオススメしない
麻婆豆腐・茄子定食は750円・800円
濃い味付けでご飯ススムし、ご飯おかわり無料
ご飯やチャーハンにアンが乗る系はかなり量あるね
料理人が中国の歌歌ってたり、つたない日本語とか雰囲気良いし落ち着くＷ
まぁ腹ぺこなら行ってみてちょ！
835:ゆきんこ
13/02/17 23:59:58 K/qvMRWw
>>832 >>828
よぉ！週末限定カマッてちゃん！ＷＷ
ラーメン食ったかー？
836:ゆきんこ
13/02/18 00:09:28 MQ1Pf/hQ
>>835
いやあ、だから冗談にマジレスされても…
837:ゆきんこ
13/02/18 00:16:26 hlFEeRYw
>>836
この人実食報告はかなりいいけど、それ以外面倒くさいよな
グランスポールの会員らしいが
838:ゆきんこ
13/02/18 07:02:33 mcOv0eeg
風月行かれた方、禁煙店になってましたか？
昨年行った時は無化調言いながら喫煙可って矛盾してるような気がしたもので。
839:ゆきんこ
13/02/18 07:50:29 MQ1Pf/hQ
>>837
冗談も言えないなんて、ずいぶん排他的な掲示板なんですね。彼は自治気取りなんでしょうか？怖いのでもう書き込みません。
840:ゆきんこ
13/02/18 12:37:29 mcOv0eeg
>>839
あぼーんしとけばいいじゃん。
かまうヤツが悪い。
841:ゆきんこ
13/02/18 16:56:37 ReqsDbvQ
仕方なくおんのじ訪問
節系つけ麺 中盛り無料
もういわゆるあの味
久兵衛、三福、こぶしなどの劣化ばーじょん
豚は固い典型的ハズレ味
初めてあつもりにしたが、これじゃラーメンじゃん？Ｗ
冷たいからガンガンいけるツケメンの良さ無くなるじゃん？
麺はちょい太いかなーくらい
好きなタイプじゃない
野菜ラーメン
こちらのがまだ良いわ
全体的に腹ぺこ目当ての予備校生用だな
わざわざ行く店じゃない
パーキング200円かかるしＷ
行くなら近くのオニオントマトの洋食がオススメＷ
あー誰か書いてた卓上に魚粉系置いてる店はハズレが多い、当たりかもな
道三、おんのじ・煮干し粉・ＷＷ
842:ゆきんこ
13/02/18 17:09:28 136mYInQ
昨日、泉で用を済ませたあと｢かいじ｣の二郎ｲﾝｽﾊﾟの豚そばを食べようかと思ったら店の外まで並んでたんで、藤家に変更。したらば、藤家も満席で結局外で待つはめに。藤家も人気あるなー。行列はしないものの、常に客の出入りがある感じ。M.CラーメンZ食べたけど、通常のラーメンよりこっちの方が好みかも。てか、かいじの豚そばって、二郎ｲﾝｽﾊﾟとして完成度はどんなもんですか？大黒や日の出みたいな感じなら行くの止めようかと思うんですが。
843:ゆきんこ
13/02/18 18:01:26 ReqsDbvQ
>>842
それは残念ですたね
かいじの豚そばは、インスパと考えない方いーですねー
あのラーメンとして完成されてますねー
豚は神レベルでしたし
野菜も少なめです
ウマイ豚をウマイ太めんをウマイ濃いめのスープで食べたい人には最高です
二郎ぽさなら藤屋でしょうが、完成品としてはレベル違うと思いますよ
844:ゆきんこ
13/02/18 18:07:17 ReqsDbvQ
大黒とは、比較にならんですわＷ
ニンニク抜きでも、十分美味しいですよー
値段は忘れて下さいＷ
845:ゆきんこ
13/02/18 19:10:07 136mYInQ
かいじの豚そば、なんか良さげですね。今度食べてきます。
846:ゆきんこ
13/02/18 19:43:35 rrHgGOew
五福星早坂さんここで自演するのは構いませんが他には来ないで下さい。宜しくお願いします。ご病気もちゃんと治療して下さいね。
847:ゆきんこ
13/02/18 20:15:19 EWB3+FRw
>>841
おんのじは自分で調味料使って好みの味にする店だからな
そのまま食ってもんまくない
848:ゆきんこ
13/02/18 20:53:20 ReqsDbvQ
>>847
そーなんや
俺が１番嫌いなタイプの店だなＷ
店主の思うベストが食いたいのに、客にそれを委ねちゃーなー
つーか、あの元スープからどーアレンジしよーがって感じするがＷ
849:ゆきんこ
13/02/18 21:37:49 EWB3+FRw
>>848
ま、あのへんは店がないからな
仙台駅の方まで行けばまだしも、徒歩じゃ飯屋自体がない
氷点下にも関わらず自動ドア常時全開の気が狂ったようなラーメン屋でも
客が途切れないってわけよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
まじさぁ
ビニールハウスみたいに囲いぐらい作れよ、おんのじ榴ヶ岡店
客の９割は寒いって思ってるぞ
アンケート取れよ
ほぼ全員が寒いからなんとかしてくれって言うぞ
店員はいいわなｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
ラーメン茹でてるからあったけーだろｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
こっち入り口全開だからｗｗｗｗｗｗｗｗくっそさみーんだわｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
850:ゆきんこ
13/02/18 22:37:26 ReqsDbvQ
>>849
確かに寒かったわーＷ
つか、席空いてる３時過ぎなんやから二人だけど四人がけに案内しろ、と
つか、あの辺りなら歩き10分圏内に、かんじ、志のぶ、くろく、龍冴、柳家、ぼんてんやら沢山あるじゃん？
851:ゆきんこ
13/02/18 23:08:00 FaY50dQA
おまいら……
ヘルズキッチンを忘れるなよ…ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
852:ゆきんこ
13/02/18 23:34:19 EWB3+FRw
>>850
マニュアル作ってる奴が相当馬鹿なんだろうな、おんのじ
店舗の形状考えて客のこと考えて、一度でも店で飯くってみればすぐ分かることなのに
周囲に美味い店できたら即潰れるな
自販機の釣り銭切れで、万札で飯くえなかったこともあったし
万券持ってって、釣り銭ないんすけど～って言ったら帰れって言われたよ
付近にコンビニもね～し。最悪だったわ。
1時間の昼休みタイムだと、仙台駅まで行くと並ぶような店には行けないんだわ・・・・。
片道10分、往復20分。注文して10分だとして、20分並んだらもうアウト。
そう考えると昼飯時の10分ははるか遠方なのよ
853:ゆきんこ
13/02/18 23:42:17 jC0Y9uiA
オケ盛り20分以内で食べると何かもらえるってのまだやってるの？
二郎の大15分で食べられる俺ならいけるんじゃないかって思ってるんだがｗ
854:ゆきんこ
13/02/18 23:48:41 EWB3+FRw
>>853
あれなんか貰えるの？
この前いったときはまだやってたけど
恥ずかしい写真飾られて終わりじゃないのか
855:ゆきんこ
13/02/19 00:39:44 ExjkGCNA
>>852
あーなるほどなー
つか、そんな仕打ちする店ならキレていーよＷ
オニオントマトにしましょ！
フワフワハンバーグＷ
近くの来々とかウマイんかな
856:ゆきんこ
13/02/19 00:40:22 y/hQnHYA
>>850
おんのじ、かんじ、志のぶ、くろく、龍冴、柳家、ぼんてん
俺はラーメンよりつけ麺好きだからおんのじが一番うまいと思う。
甘くないドロドロしたつけ麺が好きなんだけど東口意外でもいいからオススメある？
857:ゆきんこ
13/02/19 01:24:12 ExjkGCNA
>>856
似た味なら、一番星←ドロ系、こぶし、久兵衛、三福、きわみや
この辺りは間違いなく上だと思うよー ←主観
ウマイツケメンは大体どこも似た味だね
俺はツケメンでも渡辺押しだけどＷ
意外なとこでは、大黒のツケメンは悪くないね
858:ゆきんこ
13/02/19 01:52:10 JgBI8EqA
そういや最近つけ麺食べてない
嫌いじゃないけど好きでもないんだよな...はねるし...
859:ゆきんこ
13/02/19 03:56:15 cXjlboWQ
>>856
めん家竹治郎は？
860:ゆきんこ
13/02/19 04:04:02 Yc1VHguA
餃子の王将のラーメン好きなんですが、ラーメンマニアからしたらダメですかね？
幸楽苑のラーメンより美味しいと思うんですが
天下一品は行ったことないからわかりません、何処にありますか？
861:ゆきんこ
13/02/19 04:06:55 cXjlboWQ
>>841
花京院のしずくも魚粉と酢が置いてあるけど。
862:ゆきんこ
13/02/19 06:27:13 C61NEXUg
>>860
ダメとは思わんけど、やっぱりラーメン屋のラーメンじゃないよね。
まあ俺も幸楽苑よりは美味いと思うけど。
天一は中心部のアーケード街にあるよ。さくらの百貨店の近く。
国分町の天一なくなったのね。先週知った。
863:ゆきんこ
13/02/19 07:38:34 BBzYpmZw
〉〉857
おいおい、見事に普通以下、中の下の店だな。
三福ははっちゃけのつけ麺のみ認める。
スパイシーな節系は一草庵、こってり系はろっきん、魚介はしずく。
これ以外はほとんど食わん。
とがしの白も中毒性のあるオイリーな豚骨海老味。
864:ゆきんこ
13/02/19 08:00:46 s9lAABww
凄いアンカーだなw
865:ゆきんこ
13/02/19 09:21:18 BBzYpmZw
別にアンカーなんぞどうでもいいわ。
2chごときに。
866:ゆきんこ
13/02/19 09:22:23 7AA6XEDg
煽り体制ないんだろ・・・
867:ゆきんこ
13/02/19 09:29:51 eult2bEA
国分町の天一こむらさきにあった旨辛つけ麺？けっこう美味くてリピートしてた
天一っぽさは皆無
868:ゆきんこ
13/02/19 10:09:47 bc9j0qIA
>>865
2chじゃないわ、まちBBSって違うところ
869:ゆきんこ
13/02/19 10:22:16 QJ9ZBh8w
とりあえず龍冴は原点回帰ってとこかな？
870:ゆきんこ
13/02/19 12:12:56 c2XsJPgQ
二日町の昼だけ営業の鳥ラーメン？ここの住人的にはどうなんすか？
なんでも行列が凄いとか。
あとその近くに出来たエビラーメンの店も美味しそう。
誰かレポして下さい
871:ゆきんこ
13/02/19 12:33:55 M2NlPIIA
>>870
週に一回は鶏ラーメン行ってるが美味いしいい店だと思うよ
麺は山形の龍上海みたいなやつ
スープは白濁してないが高級な水炊きの味濃くしたような感じ
鶏皮と鶏チャーシューは好き嫌い別れる
ランチ切れるのが早い
スタンダードなのが一番完成されてると思うが塩頼む人もいる
自分は塩が最初だったらこんなに通ってない
872:ゆきんこ
13/02/19 13:42:29 8jtNz6ow
エビラーメンのお店は、ガツンでも上品。
どっちかと言うとエビ風味ラーメンなので、エッビエビにしてやんよってのを期待するなら、
誠和、もちもちの木、とがし、ONEあたりがオススメ。
873:ゆきんこ
13/02/19 17:27:56 asZffvOg
基地外にレスする奴も基地外でいいの？
874:ゆきんこ
13/02/19 18:12:36 Wao/ui2A
復活したらしい味一品は昔と同じ味でしょうか？
875:ゆきんこ
13/02/19 18:21:43 ExjkGCNA
>>874
かなーり前なんで、印象論で言えば
前は味がツイてない感じだった
卓上調味料で味付けみたいな
この前食べたら、単体で十分ウマかった
前よりドロドロしてないみたいな
前の味一品を忘れてんのかなぁＷ
876:ゆきんこ
13/02/19 19:03:23 FJ9+l/5w
お前には聞いてない。そういうウザい所、高校の時から全然変わってないな。
877:ゆきんこ
13/02/19 19:19:11 ImspqBzQ
>>861
というかあそこは魚粉と酢「しか」置いてないんだよな
自信の現れではあるんだろうけど、たまに途中で胡椒と唐辛子くらいは入れてみたいなあと思う
878:ゆきんこ
13/02/19 19:44:18 cMy3Tl+w
龍冴は昔のとがしやるのか
盲点だったがスープ速成機入れる前の感じなら
ちょっと懐かしいかもな
どうせならもやしも入れて欲しいわ
豚そばもやるみたいだしさすがに必死だな
879:ゆきんこ
13/02/19 20:00:11 84EX9b1A
>>855
オニオントマトも割といいな
ラーメン屋スレだからスレチになっちゃうけど、ハンバーグなら
東北大病院前のはせくらが好きだ。
まあ…遠いからなかなか行けないんだけどさ。
そんで、つるおか家いってきたった
マジで豪屋と同じ味のラーメン出るんだな…。
違うのは店舗の場所と値段ぐらいか？ｗ
つるおか家の方が会社から近いから通うならこっちだな。
味おなじだし。
880:ゆきんこ
13/02/19 22:27:48 ExjkGCNA
渡辺行こうかと思ったが、色々あり久兵衛
汁なし特盛ﾁｰｽﾞﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
1050円
豚増し300円は出せねーわＷ
庶民にはキツイ
450グラムは流石にボリュームスゲーわ
お口直しの豚が少ないとなー
味もイマイチやった
この辺り改善してくんねーかなー
881:ゆきんこ
13/02/19 22:29:33 VbxA8ISA
しかし渡辺って250ｇの?で650円ってかなり良心的だよな
普通の店だったら700円以上行くんじゃないか？
882:ゆきんこ
13/02/19 22:29:56 ExjkGCNA
あ、味がイマイチなのは豚のね
とがし系に勝ちたいなら、豚の改善やな
特に大きさ
883:ゆきんこ
13/02/19 22:30:02 JgBI8EqA
勝の限定ニンニク
かなり馬勝った
てか今年イチかも
884:ゆきんこ
13/02/19 22:49:12 ExjkGCNA
>>883
良い情報だなー
しばらく行ってねーから、行きますわー
勝の店主は腕良いから期待
885:ゆきんこ
13/02/20 01:00:01 K7CY5guQ
勝はラーメンに入る干しエビが邪魔臭いわ。
限定の羅臼昆布が出たらまた行く。
886:ゆきんこ
13/02/20 01:49:45 GChQA3+A
勝の２月限定背脂ニンニクもやしはかなりの旨さ
地元民なのでとがし、清水屋、三味もいくがやっぱり勝がNo.1
南光台だととがしか話題にでないが、密かににあっさり系の醤油ではトップだと思ってます
南光台から少し離れますが、黒松の七右衛門が震災後再開したと聞いたの行ってみたいなぁ
スレでは話題にならない店だが鳥骨、あっさり塩、和風醤油、背脂醤油はローテで毎日食べたくなる味
餃子無料券と合わせると地元にあれば通いたくなる店なんだよなぁ
887:ゆきんこ
13/02/20 02:05:27 /hkQz6GQ
>>886
俺が俺がアピールじゃないが、勝押しはしてましたＷ
清水屋と勝の近距離あっさりツートップ！
あんまり有名なると困るよねＷ
サイドメニューもウマイ
888:ゆきんこ
13/02/20 07:33:30 K7CY5guQ
やっぱとがしに行くやつはイッちゃってますね。
清水屋は俺も食ったが近所の思い出の味であり何の思い入れも無ければ美味しくない。
889:ゆきんこ
13/02/20 09:01:05 uJ571GBw
>>886
たまに丸よしも食べてあげて下さい。
890:ゆきんこ
13/02/20 09:11:21 iBYSBHPw
>>886
そのメニューって土日祝限定のやつじゃないんすか？
二郎との比較でイマイチって意見は聞くけど別方向での美味さなら行ってみようかな
龍冴、誰かが希望してたように「ほぼとがし」になるみたいだね
ネタ切れしてるのに新店出してくって大丈夫なんだろうか
891:ゆきんこ
13/02/20 09:26:12 3nPQsHbg
とがしって修行した武蔵と多分その前にバイトか何かで覚えた家系を合わせただけ
のもんだと思うから引き出し自体はあんまないんじゃない？ひたすら食い歩きしてる
現店長の行き着く先の方が未来を感じる。
そーいやBIG復活まだかな？ブランク開きすぎて中毒症状抜けたかもｗ
892:ゆきんこ
13/02/20 11:00:41 yE40OZEQ
勝は限定含めて何度か食べたけど、醤油と羅臼昆布以外はイマイチだったなぁ。
俺も清水屋は美味いと思うよ。ボリュームもあるし。
三味？ラーメンでそんな贅沢できませんw
昔は三味信者がいて、高いなんて言おうもんなら速攻噛みつかれたのもいい思ひ出。
893:ゆきんこ
13/02/20 11:40:19 KVn7ErvA
>>886
麺はどんな感じですか？
二郎系狙った限定出す店で、麺が通常の太麺だったりすると、丼ひっくり返したくなるので極力行かないようにしてるがｗ
894:ゆきんこ
13/02/20 15:39:47 g9zga7WA
>>878
ここで話してた通りホントにとがしの味で勝負に来るとはなｗ
町中であの味が食えるってのは俺としては嬉しい限りだ。
でもこれで失敗したらもう後がなさそうだし勝負に出たって感じだなｗ
まぁいずれにせよ昔のとがしの味なら少しは期待しても良いのかな？
895:ゆきんこ
13/02/20 16:11:44 oDClwbDg
将来的には味よしとか仙台っ子みたい県内に遍在する店を目指すんだろうか？
とがし＝常に進化、龍冴＝昔のとがしを進化ってコンセプトが屁理屈じみてて引くわ
896:ゆきんこ
13/02/20 16:33:59 Hn+o9knw
そういや古川に仙台っ子できたんだってな
遂に県北に出店したかって思ったよ
897:ゆきんこ
13/02/20 17:13:54 cElNCAXg
味よしね・・・
URLﾘﾝｸ(blogs.yahoo.co.jp)
898:ゆきんこ
13/02/20 19:49:00 DeftL+Pg
かいじの黒いきつねらーめん
何がしたいんだあれは・・・
試作して美味いと思ったのか？
899:ゆきんこ
13/02/20 20:30:31 zhqVgjhQ
龍冴行ってきた。
まさに初期型とがし、美味かった！
街中でとがしが食べられるのは嬉しい限り。
900:ゆきんこ
13/02/20 20:44:51 bDNlw3Kg
>>899
ゲロ(--;)
901:ゆきんこ
13/02/20 20:57:19 7bOvpMMw
龍冴でカツオのつけ麺食ってきた。旨し！
中華鍋使ってないから煙たくないし、提供も早かった。
何やってもナンクセつける奴いるけど
ちゃんと仕事できててウマいんだからそれでいいじゃん。
902:ゆきんこ
13/02/20 21:05:35 LtM4FNww
私もロッキンが好きです。
903:ゆきんこ
13/02/20 21:06:44 fk4MgOWg
>>898
感想求む
904:ゆきんこ
13/02/20 21:10:43 LtM4FNww
>>902
＞私もロッキンが好きです。
ごめんなさい。
私は
ロッキンのつけ麺が好きです。
あまり話題になってないけどとうですか？？
あご屋さんのつけ麺も好き。
県内に似た系統のどろっとしたつけ麺ってありますか？雫は少し物足りない。
あと、ケンズキッチン？クリスロードのツルハの地下？気になります。
905:ゆきんこ
13/02/20 21:30:17 LDLP+h8Q
俺も龍冴でエビつけ麺食べてきた
当然あの味な訳だがとがしと比べるとライトではあるが
まったりとした旨味がかなり後を引く感じがある
正直昔のとがしって感じではなかったがメニューによるのかな
最近とがしの白に惨敗したばかりだったが意外と旨かったわ
906:ゆきんこ
13/02/20 22:04:27 U1z6Y8cg
前から疑問だったんすけど国分町のカウンターだけの味よしと、
上で語られてる中倉系（？）って何の関係もないんですか？
907:ゆきんこ
13/02/20 22:09:56 TQlZ5FUg
>>889
今度久々に行ってみます(笑)
>>890
土日祝で出してた背脂とは全然違いますね。
勿論背脂も浮いてますが、
ラードとニンニクを合わせたようなもの？が具の上にあるので
好みのタイミングで溶かすと更に味が変わって美味しくなります。
>>896
ネーミングがアレでまぎらわしいのですが、二郎系ではないです。
麺はこの店でよく使っている細麺でした。
あっさり醤油系がメインの店がニンニクを使うならこうなりますよーという感じなので、
二郎系を求めていたなら期待させて申し訳ないです。
油で炒めたシャキシャキもやしを使ったのが
勝にしては珍しいですが個人的には大ヒットでした。
908:ゆきんこ
13/02/20 22:56:31 K7CY5guQ
とりあえず羅臼昆布が出たら教えてね。ファンの皆様。
909:ゆきんこ
13/02/20 23:15:10 /hkQz6GQ
>>904
ドロ系ツケメン
きわみや、一番星
910:ゆきんこ
13/02/20 23:22:42 +CAN32Sg
>>898
同感。
嫁と二人、共に残して来たわ。
とがしも含め系列店、最近何をしたいのやら俺にはわからん。
911:ゆきんこ
13/02/20 23:50:55 6l9xnv3w
愛子あたりのげんこつ屋ってのはどんな感じっすか？
912:ゆきんこ
13/02/21 02:02:20 BvEJwgfQ
>>909
ありがとう。調べていってみます！
913:ゆきんこ
13/02/21 03:49:58 zZi47jZA
>>904
ヘルズキッチン、炙りや。
かいじで味噌を食べたけど くろくの味噌と似てる？
914:ゆきんこ
13/02/21 09:11:46 DwA8x37Q
仙台駅周辺でおいしい店はどこでしょうか？
915:ゆきんこ
13/02/21 09:53:09 wSQ6mVcQ
>>900
>>898の間違い。
916:ゆきんこ
13/02/21 09:56:51 vIz0MqhQ
>>906
関係ない、と聞いた事がある。
917:ゆきんこ
13/02/21 10:59:45 vIz0MqhQ
>>911
花月嵐みたいなライト豚骨醤油。
いかにもチェーン店らしい業務用スープです。
918:ゆきんこ
13/02/21 11:37:41 QTBRonag
>>914
敢えて言えば、ぼんてんの味噌かな。
あと、特に美味くもないし、店の雰囲気も最悪なんだけど、
おんのじの赤節つけ麺もたまに食う。たぶんサドンデス中毒。
919:870
13/02/21 12:39:31 H2wXDmkA
>>871
>>872
サンクスです。なんだかワクワクしてきました。今度嫁とランチに行ってきます。
920:ゆきんこ
13/02/21 14:57:14 cnprzx4g
>>914
毎度似た答えだがＷ
あっさり無化調→ぼんてん煮干し→あご屋
奇抜→柳家
お洒落気取りたい→くろく
ツケメン→雫
豚！→龍冴
まぁこの辺りかしらん
921:ゆきんこ
13/02/21 22:48:58 Gg9uAaag
>>917
ありがとう
名前からして超こってりかなぁって感じだったんだけど
ライトなとんこつなんですね＾＾；
922:ゆきんこ
13/02/21 23:42:48 wCbtk/OA
>>914
泰陽楼
923:ゆきんこ
13/02/22 01:57:54 93Saq5JQ
仙台周辺の店は恵比寿や三福のような白っぽい細麺の店がないのが残念
くろくは前に行ったときはラーメンと言うよりはなんか凄く細いうどんっぽかった
末廣はあれ新福菜館と似たような味だけど目の前で白い粉を入れるのやめてほしい
924:ゆきんこ
13/02/22 13:17:33 Vy3KhVSA
仙台駅は西口だとチェーン店や飲食店の系列店が多い印象だね。
東口の方がラーメン専門店が多くて、いろいろ選べるな。
細麺の話しだけど、柳家の中華そばが美味いよ。
納豆ラーメン食べないで、中華そばばっかり食べてるw
925:ゆきんこ
13/02/22 14:14:42 SQSB6dPQ
八行ってきました
前回味噌を食した後山椒で舌がすごくピリピリしたので今回は醤油を
魚介+豚骨は他の店にも数あれど、その両者のバランスが自分の好みにかなり近い
一緒に行った言葉少ない連れも「醤油前より美味しくなった」と言ってました
ちなみに連れが食した味噌を食べてみたら前回よりも山椒はややマイルドになった模様
次回は味噌に戻ろう
平日ということもあり
１２時になるや４号線沿いの店舗の方々が大挙押し寄せあっという間に満席でした
926:ゆきんこ
13/02/22 15:31:52 k/HfGQDg
>>923
似たようなというか、暖簾分けみたいなもんだし。
927:ゆきんこ
13/02/22 16:05:56 Vy3KhVSA
>>925
レポ乙です。
過度なシビレは俺も気になってたんで、以前の味噌に戻ったのなら、久しぶりに行ってみよう。
928:ゆきんこ
13/02/22 20:23:04 CJfu1IFA
八で美味いのは醤油と夏限定のつけ麺。
それとカレーだね。
味噌は玄龍、杉のや、麺組のローテだね。
929:ゆきんこ
13/02/22 20:31:32 CJfu1IFA
そういえば勝に行って噂の背脂ニンニク食った。
あれだけ創意工夫の無いものだとは思わんかった。
しかも800円て・・・
どんだけ二郎の方が味も値段も優れた事か。
930:ゆきんこ
13/02/22 20:39:19 LR8kWuEQ
悪いけど二郎はちょっと…味が強すぎる
正直しょっぱい
麺や遊大くらいの濃さならギリギリなんとかって感じ
ただあそこもかなり濃くて一回食べたらしばらくはいいや、ってなる
もうちょっと軽めのメニューもあればいいんだが
逆にヘルズキッチンとかドロッとしてるのに意外なほど濃くないんだよね
931:ゆきんこ
13/02/22 22:53:49 04XpUNrw
清湯っぽくても食い慣れない油が入ってるとちょっと気持ち悪くなることもあるし、
豚骨感にしても一種の慣れが必要だと思う。若いうちに濃いもの食って免疫つけるべし。
932:ゆきんこ
13/02/22 23:10:41 Vy3KhVSA
ヘルズキッチンは受けるイメージとは裏腹に、
テイストは無化調っぽいね。
本当に無化調かどうかは知らんけど。
933:ゆきんこ
13/02/23 03:36:24 1NIRO5jg
>>923
一風堂は
934:ゆきんこ
13/02/23 09:31:25 kBwuePoQ
>>827
満城香いってきた。
ニンニクチャーハンを頼んだんだが油と塩が少なめで現代の日本人にはかなり薄味って感じだったが
ニンニクの香りがぷーーんと来て不味くはなかった。ただ量がちょっと大盛りくらいを予想してたのに
どうみてもご飯1.5合くらいあり完食できるギリギリだった。
味はともかくあの量で500円台はありえないお徳感なのでたっぷり食べたいときは今後もお世話に
なりますわ
935:ゆきんこ
13/02/23 10:49:36 h+VuzN5g
>>933
一風堂あんまり好きじゃない
関西に居た頃に豚骨ベースのラーメン食べ漁ってたから
こっちの豚骨醤油とか豚骨系はちょっと物足りなく感じる
936:ゆきんこ
13/02/23 17:37:34 1WlaGYtA
>>934
早速のご訪問ありがとうござますＷ
んだねー、チャーハンは薄い系だねー
あんかけ系や麻婆系は濃いから、それを考慮してるのかも
今度は、麻婆茄子定食など頼んでちょ！
937:ゆきんこ
13/02/23 17:49:59 1WlaGYtA
旧鹿児龍んとこ、中野栄駅近くの網地島屋訪問
なんだかんだで初やね
雲丹味噌ラーメン
雲丹ダメなんで、連れのスープを軽く飲ませてもらった
悪くないね
麺は平打ち系
雲丹溶いたら、雲丹ぽくなり俺は無理
連れは、雲丹自体はまぁ普通にうまいらしい
根魚中華そば
お約束の極細ソーメン系中華麺が萎えるＷ
チャーシューもハズレ
スープは味わうと魚のうま味を感じれるかな？くらい
餃子
まぁまぁ
どーやろなー
味噌は割とイケる感じか
再訪は厳しいＷ
938:ゆきんこ
13/02/23 17:53:39 wEbbuSEQ
くんな
939:ゆきんこ
13/02/23 21:17:37 qZpt0S8A
確かに網地島屋の根魚ラーメンは本店行っても旨味を感じられなかったなあ
940:ゆきんこ
13/02/23 23:02:46 CwTHUqRQ
さいきん麺屋しゃもの醤油ラーメンが一番好きになったかも
初めはそんなでもなかったんだけど、通ううちに美味い醤油ってどこかなと思い浮かべるとしゃもが出てくるように
941:ゆきんこ
13/02/23 23:37:53 1WlaGYtA
>>939
あ、本店でもそんな感じなんだ？
食べログとかだと割と評判良いし、太平楽のあごだし好きとしては、根魚・アイナメ・に期待したんだがＷ
鹿児龍レベルぽいな
942:ゆきんこ
13/02/24 00:44:52 WhUwui7Q
食べログ見たら満城香って角田にもあるんだね。
むこうもボリュームあるみたいだし関係あるのかな？
943:ゆきんこ
13/02/24 01:13:07 ZpU6gB/A
>>942
角田の支店だと思う
中国人の女将さんに聞いた
ただ、通じたか微妙Ｗ
944:ゆきんこ
13/02/24 01:13:17 yonIcp8w
>>942
gpsだと仙台店になってるし、支店じゃないの
945:ゆきんこ
13/02/24 02:50:36 CFTshXcg
>>939
残念ながら落ちてるね
震災もあって材料調達や
コストの問題もあるんだろうけど
見直して欲しいね
946:ゆきんこ
13/02/24 04:26:44 ZUNOoz8w
ヘルズキッチンのバイオレンスニボ青森バージョンは滅茶苦茶美味かった。しかし、わかりにくいネーミングの商品が多い…
947:ゆきんこ
13/02/24 10:05:07 6+0wha+Q
しゃもは2回程行ったが最悪だったぞ。
鶏をウリにはしてるが仙台っ子に似た味。
しかもチャーシューは無茶苦茶臭かったぞ。
チャーシュー丼もゲロ不味。
948:ゆきんこ
13/02/24 11:08:36 arzsSGlw
仙台っ子？全然似てないと思うけど
949:ゆきんこ
13/02/24 13:23:56 wM7DQSDg
比較対象で仙台っ子とか言う奴よく居るけど (家系なんて勿論知らない)
そいつらは一般的なラーメン好きとは感覚がかけ離れてる場合が多いから気にしなくていいよ
950:ゆきんこ
13/02/24 14:03:41 ZpU6gB/A
>>947
俺は、ＢＩＧや一品堂を仙台っこの上位互換と表現するが、しゃもが似てるとかスゲー卓越したセンスだなＷＷＷ
食ったことないんだろ？Ｗ
951:ゆきんこ
13/02/24 14:24:06 DKDEvQEQ
大文字で草生やしまくるほうがよっぽど卓越したセンスだと思う。恥ずかしい。
952:ゆきんこ
13/02/24 15:02:45 931n/7sw
まともな家系がわりと最近オープンのBIGだけってのは仙台のおかしなとこかも。
953:ゆきんこ
13/02/24 16:01:33 ZpU6gB/A
>>951
しゃもと仙台っこが似てるセンスの話しで、書き方なんかどーでもいーわな
大文字とかにこだわるオタクセンスＷＷ
ここは、ラーメン板な！
ラーメンのセンス語れＷＷ
954:ゆきんこ
13/02/24 16:04:16 ZpU6gB/A
>>952
それはどこと比較してなん？
955:ゆきんこ
13/02/24 16:14:31 ORzbTjuQ
しゃもと仙台っこは、どこをどうすれば比較対象になるのか全然わからん。
煽りじゃなくて真面目に。
956:ゆきんこ
13/02/24 16:33:45 Ls96hIAQ
>>953
えっ？ここはラーメン板じゃないですよ？
ここはまちBBSの東北板のラーメンスレッドですよ。
957:ゆきんこ
13/02/24 16:35:27 vGgYI41g
制 確認
958:ゆきんこ
13/02/24 16:47:24 0PANcZRQ
>>955
だよなあ
どこらへんでそう思ったのか聞いてみたいわ
959:ゆきんこ
13/02/24 17:53:03 ZpU6gB/A
>>951
ほれ、卓越したセンスで仙台っことしゃもの似ているとこ語ってくれよ！Ｗ
960:ゆきんこ
13/02/24 18:05:17 bLCoY0TQ
>>959
いえ、似ているとは思わないので。そんなこと一言でも言いましたか？日本語が理解できないのでしょうか。いい歳してかわいそうです。
貴方の言うラーメン板とは、2ちゃんねるという所にあります。あちらの方が貴方にはぴったりだと思うのでお勧めですよ。
961:ゆきんこ
13/02/24 18:12:44 X1vsfTaw
人生ラーメンの白、うまい。
962:ゆきんこ
13/02/24 18:50:11 ZpU6gB/A
>>956
揚げ足取りに命かけてるガキはお小遣貯めてラーメン食ってこいＷ
963:ゆきんこ
13/02/24 18:56:07 ZpU6gB/A
連れのリクエストでくるまやラーメン
味噌ラーメン
ウマイわなＷ
味噌汁ラーメンにならない味噌の美味さ
チャーシューはオプション扱い
チャーシューはハズレだから、これで良い
タイワンラーメン
基本醤油ラーメンに、ラー油、しこたま胡椒、ニラなど入れてアレンジした感じか
どこの店でも作れる味だろーが、下手くそなこだわりラーメンよりは全然イケるＷ
チャーシュー無し
なんやかんやで味噌はウマイわな
手広くやらなければ、この味のまま残せそう
964:ゆきんこ
13/02/24 20:03:37 R7kQ25Yw
>>963
台湾ラーメンは愛知近辺の名物ラーメン
仙台だとマイナーだけど、名古屋を中心にメジャー化してる
965:ゆきんこ
13/02/24 20:54:37 ZpU6gB/A
>>964
タイワンラーメン自体は知ってるよー
ただ、くるまやラーメンのを説明しただけよん
966:ゆきんこ
13/02/24 21:14:50 ORzbTjuQ
人生はずいぶん前に行って、たいした事ねぇなぁと思ったんで、それ以来行ってない。
でも白は評判いいようなんで、久しぶりに行ってみたいと思う。
967:ゆきんこ
13/02/24 21:43:54 ZpU6gB/A
人生は味濃いし、コスパいーから若い客やガッツリ好きにはいーわな
968:ゆきんこ
13/02/24 22:21:07 R7kQ25Yw
>>965
そか、すまん
969:ゆきんこ
13/02/24 22:33:46 qlDhaM3Q
海鮮館の特製台湾ラーメン、激辛、旨辛好きなら試して欲しい。
一応名古屋の支店扱いだから本場系だし。ただ、麺が茹で時間の微妙な違いで
ベチョベチョになるタイプのものだし、中国系の調理人の性格もテキトーなの
で積極的にオススメは出来ないｗ
970:ゆきんこ
13/02/24 22:38:05 R7kQ25Yw
台湾ラーメンは関西方面だと
中国人とか台湾人がやってる中華屋で出てくるラーメンって印象がある
日本人がやってる１店舗だけのラーメン屋で台湾ラーメン出て来なかったし
コロコロの謎肉はいってる台湾ラーメンは美味かった
あれ何なんだろう
971:ゆきんこ
13/02/24 22:42:37 k4jVtp8g
美里町の味和居の醤油ラーメン美味しかったです♪
972:ゆきんこ
13/02/24 22:45:29 qlDhaM3Q
>>970
柔らかくて、メンマっぽいような肉の脂身っぽいようなやつじゃね？
あれは俺も謎。聞くのも野暮な感じがしてココ１０年ほどモヤモヤしてる。
973:ゆきんこ
13/02/24 22:46:12 ZpU6gB/A
>>968
いやいや、愛知が発祥とか知らんかったＷ
ありがと
>>969
うまそーだなー
行ってみまちゅ
974:ゆきんこ
13/02/24 23:19:24 4TPxjJag
>>969
自分めったに残さないですが台湾ラーメンは残しましたｗ
975:ゆきんこ
13/02/25 00:24:47 3H3iimBw
>>974
辛さ、不味さ、テキトーさのどれによるものでの「残し」ですか？
俺が残したのは、メイン調理人が遅刻し、バイトの中国人素人女子高生が
携帯でそいつに指示を仰ぎながら作ったという糞すぎる代物の時ですｗ
それでも美味く作ればっていうポテンシャルの高さはあったので未だに見限れません
まー半年に一回程度行くくらいだけど
976:ゆきんこ
13/02/25 00:44:00 hZzwY/RQ
>>975
不味さとテキトーだと思いますｗ
上の挽肉が数日おいてたんじゃないかと思うような不味さだったので
ちなみに3年前の片平ですが
977:ゆきんこ
13/02/25 01:50:47 Xezp1Q9Q
ちょいちょい！流れ恐すぎやなＷ
行くの考えちゃうわ
978:ゆきんこ
13/02/25 07:02:23 E/O3jFJw
しゃもは豚骨の臭さが取れてないんだよ。
鶏も豚もついでに野菜放り込んで灰汁取りしてないんだろ？
それを裏付けるチャーシュー丼の臭さには正直吐きそうなる。勿論一口食べて残したけどな。
軍鶏と聞いただけで美味いと感じるお前らの舌が羨ましいわ。
979:ゆきんこ
13/02/25 11:09:20 OuatMesQ
ベトコンラーメン
980:ゆきんこ
13/02/25 12:09:07 KxilHY2g
ﾏﾝｼﾞｭｻﾝの上海ラーメンうまいなー
いつの間にか次スレ出来てるね。
981:ゆきんこ
13/02/25 17:06:21 +FMLDkhA
やっと身体障害者の数字から解放されるわ。
982:ゆきんこ
13/02/25 17:19:25 +FMLDkhA
姫ラーメンについて
983:ゆきんこ
13/02/25 17:28:58 +FMLDkhA
早坂さん次スレ作りたくてまたスレ削除すか？
いいすよ。もう埋まりますから。
984:ゆきんこ
13/02/25 17:32:03 +FMLDkhA
名取四号は激戦区だなー
985:ゆきんこ
13/02/25 17:38:35 9DGKJh+A
>>984
おがわ、くるまや、幸楽苑、大勝軒、東龍、魁力屋、いぶし、八、九重、翁竹、仙台っ子、天狗山
確かにすごい
姫ラーメンは学割ラーメンにすごくお世話になったなあ
986:ゆきんこ
13/02/25 17:39:44 +FMLDkhA
学割懐かしいなー学生証出して水戸黄門！
987:ゆきんこ
13/02/25 17:47:22 +FMLDkhA
五福星店主早坂さん次スレ削除しなくていいよー？
自分で次スレ作らなきゃ気がすまないなら作ってください。爆
988:ゆきんこ
13/02/25 17:51:39 +FMLDkhA
スレ主は俺
お前が作ると全角なんだよメンヘラー
989:ゆきんこ
13/02/25 18:09:52 2C7TSQPQ
>>978
軍鶏を使ってる＝美味い
なんて誰も一言も言ってないけどな。大丈夫かな、この人。
あ、でも俺があぼーんしてる「見えない人」が言ってるんだとしたらゴメンね。
990:ゆきんこ
13/02/25 18:11:05 +FMLDkhA
萬寿は地味に旨い。上海じゃなく萬寿山ラーメンの方が旨い。まるできしめんみたいなラーメン
991:ゆきんこ
13/02/25 18:13:54 +FMLDkhA
五福星店主早坂さん ID:MODERATORで即投稿すか？取りあえず街BBSに報告しますね。kasuを管理人にするなってね。
992:ゆきんこ
13/02/25 18:32:15 CmvYbl2Q
>>990
萬寿山ラーメンは喜多方ラーメンの出来損ないみたいで苦手ですが、上海ラーメンはかなり美味いと思います
自分は上海ラーメンに具材が足された五目ラーメンをよく食いますが
993:ゆきんこ
13/02/25 18:36:33 VLRe1XLA
仙台＆宮城県の美味いラーメン屋 part60
ｽﾚﾘﾝｸ(touhoku板)
次スレはこれでいいのね？
994:ゆきんこ
13/02/25 19:10:13 +FMLDkhA
>>993
聞くまでもない。
995:まいね
まいね
まいね
996:まいね
まいね
まいね
997:ゆきんこ
13/02/25 20:20:33 avFsTzEQ
梅干しらーめん食べたい
998:まいね
まいね
まいね
999:まいね
まいね
まいね