13/01/23 02:11:17 4B9Hrx4Q
渡辺って人気あるけど
構成が十文字ラーメンそのものなんだが
麺の太さが太麺ちじれー極細ちじれと違って
細ちじれ麺がスープの煮干を際立たせるんだわ
それにひきかえ
魚介スープ対してあの太麺だが
意味合いはなんだ？
あんな芯の残るボソボソなの消化不良起こすわ
13/01/23 02:11:17 4B9Hrx4Q
渡辺って人気あるけど
構成が十文字ラーメンそのものなんだが
麺の太さが太麺ちじれー極細ちじれと違って
細ちじれ麺がスープの煮干を際立たせるんだわ
それにひきかえ
魚介スープ対してあの太麺だが
意味合いはなんだ？
あんな芯の残るボソボソなの消化不良起こすわ