12/12/23 13:56:57 CKJaUEnA
我流麺屋しゃも行ってきた
しゃもから取った出汁らしいけどトロッとしててうまみが独特
今回は前回よりか少し薄く感じたかな
ただ今日のスープはメインのしゃもの他にホタテかな？が結構感じられて少し印象が変わった
美味しいけど一点、麺が自分には少し物足りなかった
かなり細めのストレート麺だけどもっとスープにやや負けてるかな
上で話題になってる三昧もそうだが麺にもっとパンチほしい
これから何回か通ってみたい
12/12/23 13:56:57 CKJaUEnA
我流麺屋しゃも行ってきた
しゃもから取った出汁らしいけどトロッとしててうまみが独特
今回は前回よりか少し薄く感じたかな
ただ今日のスープはメインのしゃもの他にホタテかな？が結構感じられて少し印象が変わった
美味しいけど一点、麺が自分には少し物足りなかった
かなり細めのストレート麺だけどもっとスープにやや負けてるかな
上で話題になってる三昧もそうだが麺にもっとパンチほしい
これから何回か通ってみたい