米沢(置賜地方)のラーメンについて語り合おう3at TOUHOKU
米沢(置賜地方)のラーメンについて語り合おう3 - 暇つぶし2ch2:ゆきんこ
07/03/26 03:33:51 Mv4XydTs
今のマイブームは、まるてんの辛味噌とギョーザです!

3:ゆきんこ
07/03/27 13:27:01 YDpAsr8A
まるてんってどこにあるのですか

4:ゆきんこ
07/03/27 14:52:24 w2xL8oK6
置賜のラーメンの中に長井の新来軒があまり出てこないのが不満だ。
冷たいラーメンの「冷や丼」、煮干ダシのスープはうまいけどなァ・・・。
麺はうどんみたいだけど・・・。

5:ゆきんこ
07/03/27 18:07:11 eyReOSd2
南陽の金ちゃんそばやがおいしいと思います。
いつもは新潟燕三条の杭州飯店とか福来亭とかのラーメンもおいしいですが、また違った味でとてもおいしい!

6:ゆきんこ
07/03/27 18:23:27 JkhA6QjE
新来軒のラーメン!
昔食べて美味しいと思った。確かにスープは絶品だと思うが麺がいまいち。
新来軒のスープと酒田の三日月軒の麺の組み合わせがベストだと思うね。

7:ゆきんこ
07/03/27 20:37:31 JUVFgses
>>2
まるてんは米沢市中央?と米沢駅前にあります。

8:ゆきんこ
07/05/28 00:10:42 qRf7XHuw
自説でラーメン店に百回行かないと
意見を言えない方が…
URLリンク(www.yway.jp)

9:まいね
まいね
まいね

10:ころんと
07/10/05 07:21:25 6xlbv1UA
四国に行ったら、讃岐うどんが定番。地元では、あちこちで、200円台のうどんが出てますよね。
ラーメンを定番にしている地域があったら、200円台に挑戦してくれる店があってもいいかなと考えていたら、米沢でも見つけました。
想像以上に安いので、お客さんが入れば、赤字になるのが心配で、詳しいことはいえませんが、しっかり、米沢のラーメンでした。
おいしかったですよ。駐車場は有名な観光地の大きな無料駐車場が便利ですね。徒歩1分かな?

11:ゆきんこ
07/11/01 22:15:45 /D611jo2
らめぇーん

12:ゆきんこ
07/11/03 14:34:38 f1JwgX..
素ラーメン
といっても本格的なところはスープに手がかかっているから200円は厳しいんじゃないか?
粉末スープなら逝けるかもね。

13:ゆきんこ
07/11/12 05:10:19 OvrD/Q5Y
20年前だけどとんかつラーメンってのを食ったラーメン屋が忘れられない
近くにパチンコ屋があった気が・・・
今もやってるのかな。当時小学生だったから米沢市内と言う事しか
場所全然わからん

14:ゆきんこ
07/11/12 05:14:59 OvrD/Q5Y
>>8
そのお方はまあ置いといて・・・w
山形ウェイ最悪。マンセー意見以外は基本的に削除だよね
接客悪いとかむかついたなんて書くとすぐ削除される
パスタを塩茹でしないで出す店に素人じゃないんだからちゃんと塩茹でしろ!
って書いたらやっぱり削除された
料理でお金とってんだから基本くらい出来てて当たり前だと思うけど・・・
タン○グラツィエお前のことだ!
ラメーンネタじゃなくてスマソ

15:ゆきんこ
07/11/20 16:47:58 .z9lDUqE
市立病近くの孫悟空うめがったあ~
ふざけた名前だけど・・・・

16:ゆきんこ
07/11/23 22:24:28 bEsUZvF.
孫悟空はチェーンあっぺ
どごいぢばんんめべなあ
あとミン○パパがかDQNは改心したって書いてたようだが・・・

17:ゆきんこ
07/11/25 14:42:20 jrGtzltU
米沢窪田の熊八珍、好き好きが分かれるとは思うが、美味かった。
南陽の沖郷小学校向かいのくめは脂っこいけどクセになる。

18:ゆきんこ
07/11/25 14:45:34 jrGtzltU
あ、あと幸楽苑に(会津っぽ時代から数えて)10年ぶり位に行ったんだけど、
以前は大して美味くも無かったんだが、美味くなってて驚いた。
個人経営の店には負けるが、あの値段だったら家族連れには喜ばれるだろうね。

19:ゆきんこ
07/11/26 16:24:09 PWOBR7UU
幸楽苑の海鮮タンメンイカ臭かったです・・

20:ゆきんこ
07/12/17 18:22:56 Xlxbi892
吉村トピーン減ってた><

21:ゆうすけ
07/12/18 02:33:20 4IhZhh7s
幸楽苑混んでたからスタミナ太郎に行った。

22:ゆきんこ
07/12/19 17:44:01 Yi2Fe3OY
>20
吉村、来客が減ってたの? メンの量?

この前食って、まずくはないけど値段が高いような・・。
あの値段で、普通の店の大盛りくらいあったら納得できるんだけどね。

23:ゆきんこ
07/12/19 23:11:20 SO9zZlvg
>>20
しょうゆから味玉なくなりました

24:ゆきんこ
07/12/19 23:16:30 SO9zZlvg
>>23>>22

25:ゆきんこ
07/12/19 23:19:03 Argr8af2
幸楽苑ラーメンは、飽き来ない。

26:ゆきんこ
07/12/21 00:20:43 1fRgVxKU
>>22
ついでにチャーシューもバラ→なんかカタい肉に劣化してた
水差しからレモンも消えた

27:ゆきんこ
07/12/21 21:32:00 QxeDLcgY
>26 ありがとうサンクス

最初トッピングが減ったこといってるのかなとも思ったんだけど。

置賜の、ラーメン店でもなんでも、自営業の方々、がんばってね!
・・厳しいけど。。

28:ゆうすけ
07/12/22 01:36:12 KSyjmdMI
長井市内のラーメン屋!もやし多すぎる!

29:ゆきんこ
07/12/23 21:49:10 4Bm5dZNM
それじゃどこだかワカンネ

30:ゆきんこ
07/12/23 23:17:37 VTOXqqqQ
長井の たまげたラーメン、
今もブッたまげますか?

31:ゆうすけ
07/12/24 00:06:24 tYIAFNp2
長井駅前の「ハイら~めんデス」とか南中前の「味噌蔵壱麺」とか。

32:ゆきんこ
08/02/06 20:55:15 p9rOLzjk
吉村常連が幅利かせすぎ
持込してたり裏メニュー食ってたり
高めの値段設定で普通に食ってる飛込み客から見るとすごく反感
接客放棄のバカ店員いなくなってたからいーけど

33:ゆきんこ
08/02/06 21:01:48 p9rOLzjk
と思ってヤマガタウェイ見てみたら
はっきり「裏メニューがある」って言ってるんですね
どういう基準で裏メニュー出す人と出さない人決めてるんだ?
どっちにしろ感じ悪い・・・

34:ゆきんこ
08/02/06 23:07:35 .zTLug22
あっさり系のラーメンが好きで、米沢のお堀端さっぽろが特に好きなんですが、この前行ったら
なんか味が変わってた・・・だしが違う感じだし、背脂みたいのも浮いてるし。
麺は変わりないですが、ちょっとがっかりしました。

35:ゆきんこ
08/02/07 22:14:10 HXrpI1Ho
馬超亭つぶれたの?

36:さんたろう
08/02/08 11:26:44 St7ZHVrc
ひまわりラーメンもおいしいよ

37:さんたろう
08/02/08 11:30:28 St7ZHVrc
特に、大辛ラーメンがおいしいです。

38:ゆきんこ
08/02/11 15:10:56 e2UE64eE
高畠町和田地区の【すがい】も旨い

39:ゆきんこ
08/02/16 19:19:12 PzabSNJ6
>>38
お店の場所わかりにくいけどね

40:ゆきんこ
08/02/17 08:11:24 yd17witE
最近は市役所北側の三男坊がお気に入り
通年冷やし中華食べられるのも嬉しい

41:ゆきんこ
08/02/19 20:14:51 TAjBXY/6
山形のラーメン屋の人気投票やってるよ
URLリンク(www.y-ramen.net)

ここで笑えるのは、5位の醤油亭ってとこが必死すぎることw

42:ゆきんこ
08/03/13 22:07:02 qF6iW/iY
らーめんの番組に金澤屋出てたね

43:ゆきんこ
08/03/15 22:56:15 bs1k51fs
長井駅前の「ハイら~めんデス」
=旧国道13号・赤湯旧キャプテンクック横の「らーめん」かもしれない

44:ゆきんこ
08/03/16 20:55:06 11ZkOw6s
今日高畠の万来で食ってきた。
ワンタンメン(゚Д゚)ウマー

45:ゆきんこ
08/04/07 15:57:08 on/EQGpQ
万来って最近暇じゃネーノ、客が少なくなったような

46:ゆきんこ
08/04/13 16:00:17 1o1rRHdk
醤油亭8月で閉店だそうだ、残念です。
スープも麺も美味しいのに。8月まで通います。

47:さんたろう
08/04/30 11:28:54 BiFsI4wM
醤油亭て、昨日食べたけどそんなにおいしくなかったです。

48:ゆきんこ
08/05/02 18:06:03 1vXnSE.6
URLリンク(6603.teacup.com)
ここキモい
関係者の自演?

49:ゆきんこ
08/05/08 21:43:57 FjqGwqIY
>>47
だったら、上郷の「かわにし食堂」に言ってミロ

50:ゆきんこ
08/05/11 10:20:00 q7wFBEYo
川西さっぽろ

とりあえず、焼きそば特盛り

51:ゆきんこ
08/05/11 10:20:06 q7wFBEYo
川西さっぽろ

とりあえず、焼きそば特盛り

52:ゆきんこ
08/06/18 21:22:42 XdQZY68c
あ~美味かった「醤油亭」残り2ヶ月10日か

53:ゆきんこ
08/06/19 20:26:47 r3PZ3sws
醤油亭ってどこにあるの

54:やまがた
08/06/19 22:27:01 YoaF0Q4k
えきまえ

55:ゆきんこ
08/06/20 05:48:12 yA2U5SCc
>53
URLリンク(airuton.hp.infoseek.co.jp)

56:ゆきんこ
08/06/22 11:58:04 AJfm/IIM
やまごのこってりネギ中華(゚Д゚)ウマー

57:ゆきんこ
08/08/22 16:00:41 k34GjUrE
久しぶりにさわだ食堂いったら家工事してた
今店やってないんかなー?

58:ゆきんこ
08/10/30 21:12:33 1ftamvbY
>>38
友達の店じゃねーかwww
うまいのか・・・?

59:ゆきんこ
09/01/05 00:27:31 9WyIVdQ6
すべて、沢臭様には、かないません。

60:ゆきんこ
09/01/25 00:01:12 GtEBSyGA
長井市つつじ公園駐車場真向い
長井道頓堀に新しく出来た拉麺二段
まだ皆知らないのかな…?

61:ゆきんこ
09/01/25 23:21:12 NEJg0L0M
知っているけど、行った時はない。
どう、美味い?

62:ゆきんこ
09/01/25 23:31:21 HMn3ZsG6
うまかったよ。 長井にはない太いちぢれ麺で くさみがないにぼしだし系スープだが
とろっとしてる。いちいち店員が大きい声でオス!っていうのがウルサい。

63:ゆきんこ
09/01/25 23:41:24 NEJg0L0M
>>62
なる。サンキュー。今度行ってみるわ

64:63
09/02/12 23:08:38 fAR.usZM
>>62
今日行ってきたYO!
結構美味かったYO!
今度は、付け麺の男盛りを食べに行こうかな。

65:ゆきんこ
09/03/03 22:04:10 4LOYpD1Q
>いちいち店員が大きい声でオス!っていうのがウルサい。

長井には今までなかった個性的な店だとオレは思ったが・・・
つけ麺のガツンとした濃さと太麺が気に入った!!
あれで、「チャーシューつけ麺」があれば言う事なしだが・・・

66:63
09/03/15 22:05:27 dwIG6EM.
「あつもり」の男盛り食ってきた。
俺の口にあっているので、また、機会を見つけて食いに行こうっと。

>>65
俺は、つけ麺系の全部乗せが欲しい。

67:ゆきんこ
09/03/30 23:34:25 JS0dMims
米沢の三男坊が気に入ってたまに行ってるんだが、ネギチャーシュー麺の
ネギの意味が分からない。
麺と一緒にすすっても、あまり美味しいとは思わないし。スープもぬるくなる。

68:ゆきんこ
09/05/31 01:50:59 vDVNjnmU
素人のこだわり過ぎって感じがした、、、拉麺二段

69:ゆきんこ
09/06/01 14:00:36 N.AZXQck
俺はダメだなラーメン二段、受け付けない味。同じ煮干だしならかめやがいい。
友人は有りだと言っていたが、好み分かれるな。

70:ゆきんこ
09/06/01 18:18:38 36McA5yY
あっさりラーメン無いのけ?

71:ゆきんこ
09/06/09 07:13:12 gd42mzLA
長井ならぶあいそな婆さんがやってるジャンジャンがうまい
あとコマーシャルでいつもやってるふぐやのワンタン麺、まだ食べた事がないけど
本当に旨そうに思える。あのCMは反則だろう

72:ゆきんこ
09/08/22 01:25:06 YNmO8WMk
つけ麺が好きなんですか、お勧めのお店教えてください。
米沢のいなせ、高畠の吉村、長井の二段にはよく行って、結構好きです。
このお店以外でお勧めってどっかありますかね?

73:ゆきんこ
09/08/30 00:41:39 5XeGQ6aA
R13米織会館より米沢寄りの金ちゃんラーメン高畠店のつけ麺が私は美味しいと思います。麺はコシがあってタレも醤油と味噌と塩と選べてそれに何よりも1玉や1.5玉や2玉まであって2玉を食べた後なんかの満腹感がたまりません。

74:ゆきんこ
09/08/30 22:19:41 bqrTCifI
>>73
ありがとう。金ちゃんにつけ麺あるとは知りませんでした。
今度行ってみます。

75:ゆきんこ
09/08/31 11:54:52 pvkEqkXk
休憩時に外でタバコ吹かしているやつの作ったヤニ臭いラーメンが美味いとは思えない。
そこが美味いという人の舌も信じられない。

何所とは言わんが・・・

76:ゆきんこ
09/09/01 03:37:05 Oc6McDDs
()

77:ゆきんこ
09/09/13 16:43:39 GsPNtW.Y
口コミで聞いて行ったラーメン屋で当たった例(ためし)がない。
麺がのびてるとか、スープが濃すぎてのどが渇くとか、お冷がマズいとか、ヤ二臭いとか・・・
はぁ・・・

78:ゆきんこ
09/09/13 18:50:04 pasGx0Rs
人づてに聞いて行ってみて、普通盛りラーメン食べて旨いと思う店ありました。
その後最来店してうまかったので大盛りたのんだら、茹で加減とかスープの濃さとか
微妙に変わっててちがうラーメンになってた なんてことない?
普通盛りと大盛りは別物?

79:ゆきんこ
09/09/14 09:07:31 5mGurOzk
よく行ってた店が会計後のサービスをやめたあげく、スープがしょっぱくなった・・・無念・・・

80:ゆきんこ
09/09/14 13:29:58 x2IkhgoE
>>69
おれもまあまあ好きだが、味噌はいただけないな。
家族四人で行って、みんなスープ残すもんだから、
調子にのって全部飲んだら、塩分のせいか次の日
顔ぱんぱんにはれてた。
旧グルッペ近くの、千代吉食堂もおすすめ。
値上がりして、中華が600円になったけど、今度
行ってみて。

81:ゆきんこ
09/09/14 18:08:17 SswBk.zQ
自分のまわりには、千代吉おいしいって
言った人誰もいないけど…
まぁ、人それぞれ好みがあるからね。

82:ゆきんこ
09/09/14 20:51:28 5nr0WNMg
>>81
おいらも、余り好きではない。
あの麺のヌメヌメ感が嫌。

83:ゆきんこ
09/09/14 22:46:29 HDPyxJNY
高畠町五十番の中華は今でも500円

84:ゆきんこ
09/10/08 15:36:35 XISjCDpE
大盛りがスープ大盛りじゃない店ないかなぁ・・・

とんこつやってて、替え玉あるところないかなぁ・・・

85:ゆきんこ
09/10/26 23:43:26 YH.4PjpU
>>84
とんこつ&替え玉は、山形市のうま馬まで行かないと無いんじゃない?

86:ゆきんこ
09/10/27 10:02:18 EAGbr1jc
ということは、米沢ラーメンはやはり麺だけなんだろうか・・・

87:ゆきんこ
09/10/27 10:09:50 EAGbr1jc
中華そばとラーメンの違いを、行った店の主人に聞きまわって統計を取りたい。

88:ゆきんこ
09/12/19 17:35:37 VpTT4tBU
出汁に昆布を使うか使わないか。

89:まいね
まいね
まいね

90:ゆきんこ
10/05/06 07:08:35 JqiwS00g
そんな事をしなくても、臭いとか不味いとか他にも書くことはあるでしゅうに

91:ゆきんこ
10/05/07 08:51:16 igZot3Ng
昔、お袋に米沢の中華そば屋連れてってもらったな~

92:ゆきんこ
10/05/08 00:58:07 4VcrtZlg
追伸、あの頃は中華そばがごちそうだった。

93:ゆきんこ
10/05/19 00:03:41 rpQVoOfw
米沢の中田に出来た、麺匠 ごとうは美味かったおww

94:ゆきんこ
10/06/08 17:18:04 vRXlW6aQ
長井のバイパスラーメンうまい

95:ゆきんこ
10/07/17 23:33:14 vGyFj8sg
置賜のラーメンは色々食べたが、南陽の龍上海、金ちゃんがツートップだと思う。共に本店ね。
米沢ラーメンだったら、ひらまかな。長井のかめやも美味い。
他の店も美味いんだが何かが足りない感じです。
長井の二段はメンマが臭くて駄目。くめラーメンは、チャーシューが美味いけど麺が合ってない感じです。やっぱりまた食べたくなる中毒性があるのが龍上海と金ちゃんの本店ですね。

96:ゆきんこ
10/07/18 10:17:21 6oPcfpWw
金ちゃんの本店ってどこ?

97:ゆきんこ
10/07/18 14:37:31 2n3hjNqw
>>96
金ちゃん本店は南陽の漆山という所にある。場所が分かりにくいし、説明しにくい。本店だけ名前が「金ちゃんそばや」という。支店は全部「金ちゃんラーメン」です。
龍上海も金ちゃんも本店が一番美味いと思うな。
龍上海の山形市旧ダイエー裏と金ちゃん川西店は。。。

98:ゆきんこ
11/04/14 08:09:41 2YXJ0Afg
どっか、おいしいラーメン屋教えてよ。

99:ゆきんこ
11/04/14 09:54:00 NDAWJn4A
大町にあるホテルベネックス1階のレストラン「楓」の限定味噌ラーメンがマジでお勧め

100:ゆきんこ
11/04/14 20:31:36 ou6NM1mw
うん、あそこは隠れた名店だな。

101:ゆきんこ
11/04/21 18:53:13 sDRStCSg
>>97
金ちゃんはうまいけどすぐに売り切れる…

102:ゆきんこ
11/05/23 12:28:11 BUCyS5Ww
「熊文」の昔ながらの素朴な味が忘れられんわ…@関西

103:ゆきんこ
12/02/21 15:58:01 Lyrg4ymw
貴伝がうまかったよ 米沢ラーメンにはないモチモチ太麺

104:ゆきんこ
12/02/24 18:23:00 x/UiNoJA
愛宕地区の麺琉が閉店してた・・市内ではあまりない太麺で好きだったんだが。
でもまあ客の入りが少なそうだったし。

105:ゆきんこ
12/03/09 23:57:14 URx3oNPg
最近TV出てたけど段が長井のラーメン代表だと思われたくはない
亀もどうかとは思うが

106:ゆきんこ
12/04/07 03:09:20 npPgDHyw
今、東京に住んでるけど、東部食堂のラーメン食いたい。
シンプルイズベスト。熊文、ひらまは化学調味料いれすぎだと思うよ。

107:ゆきんこ
12/04/11 11:07:37 dpjBfsYg
福留軒旨くね?

108:ゆきんこ
12/04/11 14:04:07 FQoJ6Zxg
>>106
東部食堂は狭い店内なのに昼から酒を提供するため一杯のコップ酒で延々と粘る
爺がいたり、酒盛り始めたグループの馬鹿話が耳に入ってくるので萎える。
でも最近駐車場を拡げたり向かいにLAWSONも出来たので逝きやすくなりました。

109:ゆきんこ
12/04/11 23:31:03 GQsqf1Tg
金ちゃん本店は、何人もの人から麺がかなり柔らかめと聞いたので行く気しなかった。

110:ゆきんこ
12/04/12 07:55:42 8C4D0kjQ
まずい。

111:まいね
まいね
まいね

112:ゆきんこ
12/05/02 16:37:50 d06GOifw
長井で美味しいみせありますか?

113:ゆきんこ
12/05/03 11:25:24 rhbN5NXQ
好みは人それぞれだからねぇ。

114:ゆきんこ
12/05/03 12:53:10 O1aFp9cQ
>>112
ありますよー
私の好みはねー 
末広食堂の白みそラーメンと新来軒のしなそば、夫の好みは、まる久の
馬肉しなそばとまるじゅう食堂の中華、にんにくを気にしなくて
良い日はみそラーメンが一番です。

115:ゆきんこ
12/05/03 13:57:30 djPhO5tA
故・金ちゃんラーメンは消化にいいラーメンを出してた。
まぁ言うなれば煮過ぎ。
ラーメンななやも同じタイプかな。

116:ゆきんこ
12/05/03 17:18:32 rhbN5NXQ
新来軒とまる久は、かなり好みが分かれるね。すえひろは無難な感じかなぁ。今泉のななやってどうなんだろう。

117:ゆきんこ
12/05/04 08:44:22 KVyeQ8YQ
龍上海の赤湯から味噌ラーメンが食べたいo(^-^)o

118:ゆきんこ
12/05/04 11:13:20 6R4mK6bg
化学調味料無添加のラーメンが好き。

119:ゆきんこ
12/05/05 15:53:16 5eQuhc5A
明日でも米沢にラーメン食いに行こうかな
毎日食べてた時期もあったな、俺のラーメン天国じゃ・・@郡山

120:ゆきんこ
12/06/05 15:00:26 xz9zA21Q
米沢ラーメンより 太くて縮れてる 赤湯ラーメンの方が好き。

121:きぼんこ
12/06/10 15:19:08 PLITKcOA
季分屋でたまにやるラーメンがうまい

122:ゆきんこ
12/07/13 20:41:53 knowxo7w
脂で旨みを出さないサッパリ系でかつコクのあってめんとスープのバランスが取れている究極のラーメンありますか?

123:ゆきんこ
12/11/13 00:31:55 TJAMyGhw
年内雪が降らない内に米沢行って食い歩きたいな。ところでむか~しどこか田んぼ風景の
ラーメン屋で馬刺しラーメンってのが旨かった経験があるんだが誰か見当付く人レスよろ。
(俺を連れてった人はなぜかイカ焼きそば喰ってた…。)

124:ゆきんこ
12/11/13 05:39:02 64aYhB9A
しゃね

125:ゆきんこ
12/11/13 08:57:51 ZQQRTEvQ
>>123
馬というとやはり長井市かな?

126:ゆきんこ
12/11/13 10:19:07 EQEgNBeA
馬刺しラーメン?
馬肉(チャーシュー)ラーメンじゃなくて?
ダシがドス黒いから苦いのが好きな人は好むね。

おれは絶対無理。

127:123
12/11/14 03:12:33 fEq50bmQ
>>125
>>126
レスどうもだす。
長井だったのかなぁ?馬刺しは本当に生肉で生姜が添えてあったんですよね。
とりあえず今度まる久って店を当たってみます。

128:さとう
13/01/14 17:24:42 9Fzj0e1g
まるてん 米沢中央店
昨日、頭からラーメンの汁かけられました。
対応の悪い店ですよ。店員もチンピラみたいな人だったし。
行く人は気をつけて行ってください。

129:ゆきんこ
13/01/14 17:28:05 EsD63UOg
>>128
なぜそんなことに…

130:ゆきんこ
13/05/09 15:14:43 uQknfkZg
こないだ他のお目当てがどこも行列なので2年ぶり位に熊文に行ったらスープの
「当たりの日」ってヤツだったみたいでめっちゃ旨かった。
過去2回行って「評判ほどじゃないなぁ…。」って印象だったがやっと本領に出会えた
みたい。

131:ゆきんこ
13/05/10 11:58:08 Ww9DpO8Q
>>130
今も500円?

132:ゆきんこ
13/05/11 09:16:10 Vp+ihaJw
>>131
すまん。チャーシューメン頼んだから普通の中華は気にせんかった。

133:ゆきんこ
13/07/06 14:43:18 r34P04Wg
ヤマザワ堀川町店の道向かいのラーメン店に久しぶりに行ってきた。
しかしあんなにひどい味だったかな?
麺はふにゃふにゃにのびきって、スープは旨みがほとんどなく、
チャーシューに至っては味が殆ど無い。

134:ゆきんこ
13/07/07 10:43:08 MWMFcvxA
日の出にくればいいのに

135:ゆきんこ
13/07/07 13:21:39 N5IfIeqw
そんなに旨い?
昼飯食っちゃったしな。
今度行ってみます。
場所は東大通りでok?

136:ゆきんこ
13/07/07 19:47:43 GIV3qi9g
>133

ゴールデンちゃん   ですか?

137:ゆきんこ
13/07/07 19:49:52 GIV3qi9g
すみません・・・

「ゴールドちゃん」ですか? でした

138:ゆきんこ
13/07/07 19:57:24 p4BNAWKQ
辛味噌ラーメン食いたい♪

139:ゆきんこ
13/07/08 19:31:34 CEMaALHQ
136,137
ピンポーン

138
辛味噌ラーメンは辛みである程度ごまかせちゃうから・・・。
人それぞれの好みですが。

140:ゆきんこ
13/07/09 20:29:01 Aq2UxpDg
支店の味が、かなり劣化してると噂されたら、本店から指導とかないのか・・?

あと話は変わるが、
本店より支店のほうが旨い店があると思うのは自分だけか?

141:133
13/08/15 18:06:14 eG27icdQ
先日行ったらゴールドちゃん、味戻ってた。あん時だけはずれだったのかな?

あとスレちながら、丸亀製麺侮りがたし。ネギの盛り放題は後楽園にはないサービス。

あと、日の出にはまだ足を運んでませんん。すみません。

142:133
13/09/08 19:40:43 Sp47a+fA
久しぶりに納豆ラーメンが食べたくなり、名菜館に行ったら
いつの間にやらひまわりラーメンなる店になっていた。

しょうがないから中辛味噌ラーメンを頼んだが、
何を目標にしてるか訳分らんラーメンであった。

これなら金ちゃんの味噌ラーメンのほうがましだったかな。

143:ゆきんこ
13/09/28 19:14:27 itmtSviA
中央ならまるてんかラーメン博が上手い!
名菜館は別に味はふつう。いまはんは一時間待たされた上に麺もスープもおいしいと思わなかった。

144:133
13/09/29 19:45:08 kUpMPvLA
書き忘れました。
142は、塩井町にあった店のことです。
中央の店との関係は知りませんが。
中央店は311d夜の営業みたいなのでめったに行きません。
お勧めのお店もなんか夜の営業専門のようですね。

145:ゆきんこ
13/09/29 19:50:51 VEj5RH4w
米沢で味噌ラーメンの美味い店教えて!
龍上海系の味が好きです

146:ゆきんこ
13/09/29 21:47:52 r4t3nIGw
龍上海米沢店で良いごで

147:ゆきんこ
13/10/05 18:20:52 /H8quYwg
>146
アハ、そりゃそうだ。

148:ゆきんこ
13/10/14 09:43:46 a5Q6hRBg
三男ボーは?

149:ゆきんこ
13/10/14 17:27:10 sHdSq7rw
米沢ラーメンとそんぴんラーメンって別物なの?
地元の人はそんぴんラーメンは観光客向けのぼったくりラーメンだから食べないのですか。

150:ゆきんこ
13/10/15 04:19:21 M5XBeexg
>>146
後藤組のラーメン屋は?

151:ゆきんこ
13/10/15 07:07:45 48VJMZWQ
あそこまだやってるの?

152:ゆきんこ
13/11/04 18:06:49 U4n7Ttyw
米沢ラーメン組合殿(こんなのあるのか?)
大石田のそば街道に倣って、工学部からさくらい商店、ファミマあたりを
米沢ラーメン街道にしてください。
上記以外のラーメン店は即刻移設開店してください。
な~んてね。

153:ゆきんこ
13/12/18 19:09:02 thXZXO4w
やっぱ、やまと屋は山大前かな。
でも、事務職には不向き。(塩辛い)
本店はお公家様風、でもこれ以上のお店もあり。どこかは内緒。

154:まいね
まいね
まいね

155:まいね
まいね
まいね

156:まいね
まいね
まいね

157:まいね
まいね
まいね

158:まいね
まいね
まいね

159:まいね
まいね
まいね

160:まいね
まいね
まいね

161:ゆきんこ
14/02/05 19:46:08 aGnDvBfg
貴伝と福留軒かな。

162:ゆきんこ
14/02/05 23:05:42 p4oPLRYg
まいねって書き込むのはどーでもいいけど自分の時間無駄にしてるよ

163:ゆきんこ
14/02/08 11:16:43 zZ7ShpIA
東部食堂の中華そばうまし

164:ゆきんこ
14/03/24 21:21:23 qIfDg1Gw
置賜ラーメン番付
(横綱)龍上海(赤湯)辛みそ
(大関)ひらま 醤油 かわにし 醤油
(関脇)龍上海(米沢)辛みそ かめや 馬肉醤油
(小結)金ちゃん(漆山)辛みそ 熊文 醤油
(前頭)多数 
山大前やまとや 醤油 → 代替わりで三役陥落
いちばん みそ
心心 つけめん
葵 魚介豚骨    豚骨はおすすめが見当たらない??

165:ゆきんこ
14/03/24 22:48:21 64lIjc5w
>>164
かめやはしょっぱすぎて死ぬ

166:ゆきんこ
14/03/25 19:39:58 K+5IuePg
かわにし行ってみたいな

ひらまとか熊文みたいないわゆる米沢ラーメンだよね?

167:ゆきんこ
14/03/25 21:16:39 d9RK7uQg
>>166
んだ

168:ゆきんこ
14/03/26 00:28:32 XSynX6Yg
龍上海は辛さに逃げてるだけ
金ちゃんラーメンは延びた麺
かめやは、ヘビースモーカーの死んだ舌にしか受け付けない

行列作ってる店は、椅子の数が少ない。

169:ゆきんこ
14/04/03 18:56:13 rkKHQ80w
置賜ラーメン番付
1位 龍上海米沢 中華
2位 高畠町和田? すがい
3位 忘づ美

170:ゆきんこ
14/06/15 18:55:52 VvKj18SA
窪田の麺一やめたのかな?

171:ゆきんこ
15/01/14 14:46:54 UJvaBIQw
あ~ぁシナそばくいて~~

172:ゆきんこ
15/01/17 22:38:00 fTacCQGg
もと椿楼のとこにあったつけ麺屋、優勝軒だっけ?
いつの間にか閉店してたんだな

173:ゆきんこ
15/01/18 14:33:23 cRlCNpQQ
中央の福留軒も3代続けてなかなかいいよ。

174:まいね
まいね
まいね

175:まいね
まいね
まいね

176:まいね
まいね
まいね

177:ゆきんこ
16/04/11 21:35:51 ABfSHZ/w
最近は山喜に行くことが多いが、1300円のラーメン食べる人がいた。
辛味噌チャーシュー大盛かな?ここ何年かラーメンで千円以上出すことが
ない。新井薬師の高揚で1700円のチャーシューメンを良く食べていた
時代があった。遠い昔…

178:ゆきんこ
16/07/03 08:23:58 vDFQCeJw
米沢ラーメンうまいねW

179:ゆきんこ
16/08/24 18:14:22 PMSUBXIQ
関東人が横からスンマソ、きくや、くまぶんは今どうな��?5年ぐらい行ってないから全然わからん。おいたま弁で癒やされたい。

180:ゆきんこ
16/09/02 23:38:22 Ca2Ssr7A
米沢市関根の「せき」って民家でやってるラーメン屋ってどこ?

181:ゆきんこ
16/12/14 23:11:02 Ld+o1TKQ
13号の栗子峠にあったドライブイン若葉のラーメンが好きだった。
同じく栗子峠にあった丸信ラーメンは超絶不味かった。

182:ゆきんこ
17/06/08 12:29:04 DoW7/VKw
麺駒亭の赤味噌うまい

183:ゆきんこ
18/03/22 21:35:31 WMre/CCg
ラーメン

184:ゆきんこ
18/10/01 22:32:17 Ho+7BBWA
>>168
糞味噌でワロタ

185:ゆきんこ
19/01/19 21:06:54 FLcy/iAw
先週に久々訪米
まずは江戸久の餃子を肴に熱燗で一杯
喜久家の麺の強烈な縮れ具合に軽くショック
丸山製麺所まで行ったつもりが見当たらず不思議に思いググってみてボー然
福留軒のワンタンを不注意にカッ込んで熱々さに悶絶
駅前の酒屋さんからキムラで麺を売ってるとの情報を得てお土産に買って帰る
またいつか来るとしよう


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