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以前、猪苗代町へ旅行に行った際にお世話になった精肉店を探しています。
店名は『肉の山崎』。初めてお店を利用したのはもう30年近く前で、その当時は猪苗代駅前から伸びる道沿い、セブンイレブンよりも先の右側にありました（お向かいにお蕎麦屋さんがありました）。1998年の暮れには同じ場所にありましたが、2000年の暮れに訪問した時には、国道49号線の堅田交差点のところにあった、農作物の即売場のような建物の中に移転していました。
このお店で赤身の馬刺しと、名物「スタミナ餃子」を買って食べるのが好きでした。ぜひまた訪問したいのですが、ネットなどで調べても情報が見つかりません。このお店のことをご存知の方がいらっしゃいましたら、ご教示いただけますと幸いです。