相馬郡(小高町・鹿島町・新地町・飯舘村)総合スレ 5at TOUHOKU
相馬郡(小高町・鹿島町・新地町・飯舘村)総合スレ 5
- 暇つぶし2ch107:レゲエ豚
05/08/13 21:20:13 71iY85oU
基本、水の時からは昆布ダシ
少し煮だったら、広めに削ったカツオブシ
味付けは、讃岐と濃い口醤油のブレンド
盛り付ける具は、↑の他に茹でて、醤油で湿らせたホウレンソウ草
や、ミズナ、セリなど。
ネギはつまむ程度に・・・。
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