08/08/19 18:17:37 Tqt49RR40
>>244
ついでに「食用油脂」も見てきな。
「植物性脂肪」とか「植物油脂」じゃなくて、
ただ「食用油脂」と書いてあったら、
それは獣脂混合ということ。
てか、そんなことも知らずにエラそうに
ヴィーガン語ってんのか、このバカは?
247:名無しさん@お腹いっぱい。
08/08/19 18:59:18 Opfpn5y40
>>243
>>235と同じIDで「私も~」って何か変だぞ。
248:非菜食主義者
08/08/19 19:33:26 Tqt49RR40
>>247
4時間「も」たってるから、
「そんな昔のこと」は
覚えちゃいられないらしい。
つくづくうらやましいほどの
バカさ加減だとは思いませんか?
249:名無しさん@お腹いっぱい。
08/08/19 19:42:02 nCrsNTf/O
>>237
しかし、その濃縮の過程を考えれば養殖物より天然物の方がそういった危険性は
高いワケで
250:非菜食主義者
08/08/19 20:01:50 Tqt49RR40
>>249
婆に「生物濃縮」なんて科学的な理解力があるワケがない。
感情ともよべないくらいの表面的な反射でわめいてるだけだからな。
あ、そうだ。
婆が引きあいに出してた「ヴィーガンなんちゃら」が
さらに引きあいに出してた獣医さんのブログでは、
ブルセラ症について、「生活圏から徹底的に排除!」っつースタンスなんだが、
婆はこれを了承するワケね?
251:名無しさん@お腹いっぱい。
08/08/19 20:14:31 04mmlpL90
>>249
養殖は限られた水域内で行うため、食い残しの餌が
海底でヘドロ化して水質が悪化したり、過密による
ストレスで病気に感染しやすくなる等、天然物とは
違う危険性があります。魚体の虚弱化
それと・・・
生物濃縮(生体蓄積)で大きく取り上げられたのはマグロ
ですね。フグはそこまで至ってないはずです。
252:非菜食主義者
08/08/19 21:01:06 Tqt49RR40
>>251
お言葉をかえすようで恐縮なんですが‥‥
フグの「毒」は、プランクトンの持っている
微量の毒素を生物濃縮で蓄積することで
発生すると聞いたことがあります。
私も聞きかじりなんで、調べてみますね。
253:名無しさん@お腹いっぱい。
08/08/19 21:21:28 04mmlpL90
>>252
>>251は>>236の延長線上にあります。フグ毒(テトロドトキシン系)の生成とは
話が異なります。 これを持ち出すと、貝毒にも言及することとなり、浅婆の
天然物VS養殖物の流れから逸脱してしまいます。
254:黒ムツって誰??
08/08/19 21:28:45 xSSNazQU0
活けふぐざますが。
255:黒ムツって誰??
08/08/19 21:30:49 xSSNazQU0
肝を食べて死んだ歌舞伎役者
坂東三津五郎さんご存知??
256:黒ムツって誰??
08/08/19 21:35:40 xSSNazQU0
それにその肝等をきっちりした技術で裁く調理師免許があるのよね。
日本橋の黒門市場の近くの落語協会があるNビルは1階に調理師免許元締めが
あったざます。
肝をちゃんと取らないと恐いザマすね~。
257:名無しさん@お腹いっぱい。
08/08/19 21:39:51 04mmlpL90
>>253の追記になります
えーっと、
>>235の「養殖と書いたものは買わないです。」を後押しするために書いた
わけではなく、養殖物には天然物とは別の危険性があるという意味です。
浅婆が何を喰おうと知ったこっちゃありません。^^;
フグ数切れを5000円って、単にボッタくられただけでしょうし、それを自慢
げにする人は程度が知れていますね。ww
258:名無しさん@お腹いっぱい。
08/08/19 21:54:49 04mmlpL90
>>256
>肝をちゃんと取らないと恐いザマすね~。
何がザマすだ! 危険な部位は肝だけではないぞな。
フグを食ったことがそんなに自慢出来ることかなぁ・・・
それに、坂東三津五郎さんが亡くなられたのは遥か昔の話だし。
そんな昔のことを今更になって持ち出すなって。www
259:名無しさん@お腹いっぱい。
08/08/19 21:55:18 fJKQHBWm0
5000円の安いコース料理に出所の知れない河豚5切れが入っていただけでそ?
260:非菜食主義者
08/08/19 21:55:57 Tqt49RR40
>>254
>活けふぐざますが。
ははは!
見事に「語るに落ちた」ねえ。
天然フグははえ縄で漁獲するので、
水揚げと同時に内臓が破裂して死んでしまう。
(水深100mと水上では水圧がゼンゼン違うからね)
つまり「水槽で活かしてある」フグは養殖物
(水深がせいぜい数メートルのいけす)
ということ。
な~んだ、結局はミートボーンアッシュ(肉骨粉)を
エサにしたのを、高い金だして、ありがたがって
食ってたワケね?
本当にタカが知れる婆だことwww
261:非菜食主義者
08/08/19 22:00:09 Tqt49RR40
>>256
×裁く
○捌く
あいかわらず日本語が不自由だねぇ‥‥
ちなみに「が虎」の毒のあるところが言えるかい?
262:名無しさん@お腹いっぱい。
08/08/19 23:09:37 fJKQHBWm0
婆は、この通販セット見て書いてる模様w
URLリンク(www.kuromon-maruichi.com)
263:名無しさん@お腹いっぱい。
08/08/19 23:58:48 nCrsNTf/O
養殖物よりも天然物のほうが絶対的に上だ
と盲信してる人が若干一命程いるようなんで天然物には天然物でそういった
デメリットも有るんだぞという意味で書いただけなんで
264:名無しさん@お腹いっぱい。
08/08/20 00:44:51 O/8Q1xKb0
>>260
>天然フグははえ縄で漁獲するので
えっ、そうなんですかぁ!?
地元では何十年も前から天然物を網で揚げてから魚槽に放り込み、活きた
状態で市場へ出荷しています。
それと、深海魚とは違うので内蔵が破裂という事は滅多にないです。
>>263
フグに関しては、やはり天然物の方が上になりますね。
もっとも、近年になって養殖技術が目覚ましく進歩しているので、食べ馴れ
ていない人にはその微妙な違いが解りにくいかもしれません。
265:黒ムツって誰??
08/08/20 01:16:56 cf/uYfjB0
あのー。野田阪神から地下鉄に乗り
日本橋?か難波で降りて1駅歩いて
日本橋の黒門市場の方向へ信号を渡り
犬屋が角にある、2~3軒先の河豚やです。
1人前、ポン酢まで付いて本当に5000円でした。
3人前で15000円。
買わない訳に行かなく買いました。
皆さん、もっと高い河豚を買っているのにびっくり。
場所は天下の食い倒れですよ。
文楽劇場のある所。
昔の千日前の火災があった近くですわ。
266:黒ムツって誰??
08/08/20 01:21:19 cf/uYfjB0
みが引きまって本当に最高の美味しさでした。
2000円の河豚のコースも近所で食べましたから
その味の違いは凄いです。
美味しさに汗が出ました。では。