07/09/15 17:55:52 qtw28Fks
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>先行したスウェーデン産は即日完売の人気を示している。輸入マツタケは、主力だった中国・北朝鮮産の需要が激減し、代替品の調達が急務だっただけに、国産品と遜色(そんしよく)なく、価格も安い北欧産の人気が急上昇中だ。
フィンランドは、もともと森林からマツタケが採れる国だが、食習慣の違いから放置されていた。それを国立森林研究所(ヘルシンキ)が日本市場に着目、輸出することになった。<
中国・北朝鮮産の需要が激減…よいことだ!