05/06/26 03:52:57 SClbS3HD
そういえばアメリカ辺りでも納豆のビタミンその他の有効性が知られてきたが
そのまま食うには匂いと糸引きが受け入れられなくて、
乾燥粉末にした納豆をカプセルに入れて飲んでると聞いたが。
925:日出づる処の名無し
05/06/26 15:58:47 1HBqzbjV
俺は、寿司が大好き。特にトロが・
926:日出づる処の名無し
05/06/27 02:40:45 gIA2yQrz
>>924
納豆そのものではなくて、ナットウキナーゼの粉体じゃないかな
927:日出づる処の名無し
05/06/27 04:25:12 s1ny2Npl
ナットウキナーゼのサプリは高い
928:日出づる処の名無し
05/06/27 09:15:32 u97S4+qN
本物の梅干しの10年以上経ったものを黒焼きにしたものは下痢の特効薬となります。
でも10年ものなんて今時貴重品。
929:日出づる処の名無し
05/06/27 09:43:14 QCTruJ9W
うちは梅酒なら15年物がある。
しかし焼酎ではなく、ホワイトリカーでもなく、ブランデーで漬けてあるw
梅一キロに3000円位のVO一本位で漬けるんだけど
むちゃくちゃ旨い。ブランデーなのに梅効果でしっかり日本の味。
930:日出づる処の名無し
05/06/27 16:57:38 XX8nxOAD
>>929
じゃ、ウィスキーでも旨いかな?
931:日出づる処の名無し
05/06/27 17:00:04 cMaJBtBE
>>929
おいしそう・・・
でも家は今年梅干しか漬けないからなあ・・・
梅酒ってお酒より梅のほうがおいしいんですよね。
932:日出づる処の名無し
05/06/27 17:00:46 XX8nxOAD
>>922
日本人は米を沢山食べても大丈夫な体質だよ。
逆に肉を多く食うと欧米人よりも速く体をこわす。
チョンやタイ人は非情に辛い物を分解する機能が高い体質。
一概に栄養素などだけでは語れない人間の不思議。
933:日出づる処の名無し
05/06/27 17:06:48 5PfABZiq
>>932
小麦粉いっぱいたべてもだいじょうぶ?
麺類がすきなんだけど。
934:日出づる処の名無し
05/06/27 17:22:12 m1eTaZdM
なんで、在日朝鮮人は、「w」を多用するんですか?
それほどまでに、感情表現が苦手なんですか?
935:日出づる処の名無し
05/06/27 17:23:53 m1eTaZdM
日本食は確かにすげーと思うが(アメとか酷すぎ)
食材が高価すぎ。米だってもっと安くなるんに・・・。さらにブランド化とかぬかしてるからな。
936:日出づる処の名無し
05/06/27 17:24:16 QEHdqRx+
余裕がないんです。
937:日出づる処の名無し
05/06/27 18:00:03 6b1q+llM
うちにも十年前からの梅酒が大量に蔵に 眠ってる。俺も帰宅 後の晩酌にちょくちょく飲むが一向に減らない。にもかかわらずまた今年も大量に漬けやがった。orzこれ、ネットで売れないかな?
938:日出づる処の名無し
05/06/27 18:58:16 siVpiBpl
>>937
そう、関係ないね
ニア ゆずってくれ、たのむ!
殺してでも奪い取る
939:日出づる処の名無し
05/06/27 19:03:07 Kjq1osku
自家漬け梅酒か。あれは体にいいから良く飲んだな。家で家族があんまり飲まないもんだから大量の梅酒を一人で全部飲んでしまったことがあったな。
チョー○の梅酒より、家で漬けた梅酒の方がおいしかったな。安モンの市販梅酒を飲んだ際、何故か喘息みたいに胸が苦しくなって、それ以来
受けつけなくなってしまったな。
工場で作る梅酒の場合、酒として譲嬢することなく、エチルアルコールやその他糖分なんかを唯ブレンドするだけで酒にしちまうのもあるって聞いたが、
どうもそんな梅酒だったらしく、アルコールが胃袋の中で簡単に分離してしまい喘息症状を引き起こしたのかもしれん。
くれぐれもまがい物の安酒には、手を出さない方がいいぞ、オマイら。
940:日出づる処の名無し
05/06/27 19:42:16 1y2MaT3e
美味い梅干で炊き立ての白米を腹一杯食べたい…
941:日出づる処の名無し
05/06/27 20:48:44 Z0LeWWq2
梅酒はダメだけど、青梅を氷砂糖で漬け込んだシロップを
水で割って飲むのが子供の頃から好きだった。
今は梅の季節だねー。スーパーでよく見かけた。
942:日出づる処の名無し
05/06/27 20:48:57 kXkBG55t
>930
旨いと思う。あと、お店でその店の自家製の、吟醸酒で漬けた梅酒飲ませてもらった事も。
大吟醸つかってて旨かったよ。ただポン酒の梅酒はあまり長持ちしないらしい。日本酒自体、
開けたら早めに飲む酒だから。
あとうちの母の漬ける梅干も絶品。自分が腎臓を子供の頃わずらってるので、
塩を限界まで減らした梅干。塩辛さは全く無くてただただ酸っぱい。でも常温でも長持ち。
店屋物は食べられません。
943:日出づる処の名無し
05/06/27 21:39:57 4kupnS8U
青魚のDHAEPA
944:日出づる処の名無し
05/06/27 22:03:42 R1gqIvc5
ブランデー梅酒、漬けてみようかな?
945:日出づる処の名無し
05/06/27 22:51:18 Kjq1osku
本当に美味しい梅干はウマイものであることを、かなり大きくなってから知った自分が恥ずかしい・・・
だって安モンの梅干はただ酸っぱいだけなのに、高級な梅干はいろんな意味で酸っぱくなかった・・・
酸っぱさのなかに美味さがブレンドされていてご飯といかに合うことか。又単独で幾らでも食べることが出来るものだと知った。
946:日出づる処の名無し
05/06/27 23:03:34 XOiGF156
デパートの物産展に行ったら、ブランデー漬けの梅酒売ってたよ
はやりの焼酎と一緒においてあったが梅酒は高かった...
試飲したけど、ブランデーの風味が残ってて濃厚だったよ
ソーダ割とかにするとさわやかに飲めそうだった
947:日出づる処の名無し
05/06/28 00:04:54 L9uXk1Tq
小学生のころ祖母の家を訪問した後、必ず漬物の入ったビニール袋を持たされるのが嫌だったが
中学生になって祖母が亡くなり漬物をスーパーで買うようになってあれがどれだけ有難い物か思い知らされた
小学生時代までは糠漬けも、沢庵も梅干も全部もらっていたからなあ
まともな梅干はバカ高いが金出せば手に入るが、糠付けや、沢庵はあのころのように美味いのは中々手に入らん
臭いって嫌がって本当に悪かったなあ・・
948:日出づる処の名無し
05/06/28 00:27:25 O2d3U0Wd
>>934
>なんで、在日朝鮮人は、「w」を多用するんですか?
wを唐辛子と思えばいい。
日本人は、味を引き立てるためにほんの少し使う。
朝鮮人は、全体の味をぶちこわすくらいどばどば使う。
949:日出づる処の名無し
05/06/28 00:29:58 5oBsC1tU
じゃあ、VIPPERは全員朝鮮人だな。納得。
950:日出づる処の名無し
05/06/28 01:02:54 gn/Yf1HD
>>935
外米食ってればいいじゃん。支那の「コシヒカリ」もあるんだから。
それとも、自分て作ってみるか?おまえの言う「適正価格」とやらで、さ。
農家の生活を奴婢のようにしたって「オレさえオッケーなら、ぜーんぶオッケー」って
感覚があさましいな。
951:日出づる処の名無し
05/06/28 01:04:43 gn/Yf1HD
>>942
ウイスキーは、ブランデー以上に焦げ臭い臭いが強いから、
旨いとは言い切れないんじゃないかなぁ、と。
952:日出づる処の名無し
05/06/28 02:56:46 udnl8Ltf
ご飯に(米というより炊き方に)こだわってる人はいるかな?
最近電気釜の調子が悪くて買い換えようと思ってるんだが、IH炊飯器を買うべきか、
同じ金額でオーブンレンジを買ってご飯もレンジで作ろうか迷っている。
「電気炊飯器で一番ウマく炊けるのはどこ?」
スレリンク(kaden板)
953:日出づる処の名無し
05/06/28 06:28:32 vDVkfqwW
軍事板では飯盒炊爨スレが面白かったが、今もあるのかなあ…。
954:日出づる処の名無し
05/06/28 14:38:07 yf4cSxCP
>>951
焦げ臭いというのは、オーク樽で熟成させるから?
あれが、ウィスキー独特の香りと健康効果をもたらしているんだよ。
ま、好みは人それぞれなのでこれ以上は言わないけど。
でも、ブランデーの方が果実系だから、梅酒などには相性が良いかも。
955:日出づる処の名無し
05/06/28 14:53:45 qWa+GD1p
>>954
スコッチが焦げ臭いのは原料の麦をピート(泥炭)を燃やして燻すから。
バーボンが焦げ臭いのは樽の内部を焼いてから詰めて保存するから。
956:KKK ◆9WL.xpPRwY
05/06/28 15:17:10 9Zg2kb6b
>>952
いっそ,土鍋つう選択肢もある
URLリンク(www.donabegohan.com)
957:日出づる処の名無し
05/06/28 15:58:01 O2d3U0Wd
>>955
スコッチとバーボンと言うと、スタートレックのスコットとマッコイの論争を思い出すな。
俺はこと洋酒については、やっぱりウィスキーはスコッチがいい、
ウォッカはロシア製がいいと思う方だな。
というか、ウィスキーやワインならまだしも、国産のまともなジンやウォッカは見たことがない。
日本食の話題から外れてしまったが。
958:日出づる処の名無し
05/06/28 21:30:04 Z256a1ql
>>937さん、10年物の梅酒って、中の梅は取り出してありますか?そのままですか?
959:日出づる処の名無し
05/06/29 01:42:06 ssYGvSWD
>>952
IH買ってみて、IHでない<IHを実感したんだけれど、
田舎に帰って食う「ガス炊飯器」に負けてる実感が否めない。
オーブンレンジって、電気の? だったらIHの方がいいと思う。
ダッチオーブンでもないと、IHには勝てないような・・・
960:日出づる処の名無し
05/06/29 18:51:01 a2q64bcB
アルマニャックで梅酒漬けてみたい。
どんな香りになるのか。
やってみようかなー。
961:日出づる処の名無し
05/06/29 23:58:15 9nRYS+vj
上手い日本酒を教えろ
962:日出づる処の名無し
05/06/30 01:54:14 OYcjB5YW
>>961
つまみ(肴)の好みを先に挙げろ。
963:日出づる処の名無し
05/06/30 22:24:37 9ClGzons
ブランデー梅酒は死んだばあちゃんの得意技だったなあ。
レシピを残さずに旅立ったので、あの味が再現できない。
964:日出づる処の名無し
05/07/02 15:13:51 BJqwCKAF
すき焼き・しゃぶしゃぶ・寿司・天ぷら
は、日本食品の四天王。
965:日出づる処の名無し
05/07/02 16:26:14 3KDg0T5o
梅酒は高い焼酎やブランデーで漬けても思ったほど高い酒使った効果が無い感じが。
旨い酒に越したことはは無いが、安酒で漬けるのが一番。
高い酒はそのまま呑むのが良いとは思う。
966:日出づる処の名無し
05/07/02 16:28:48 xmNCXtVw
味噌煮込みは俺の故郷の味
967:日出づる処の名無し
05/07/02 18:25:14 rqcQUXsr
>>962
日本人なら鯨。
ベーコンでもハリハリ鍋でもステーキでも刺身でもフライでもイケルよ。
水ナスの浅漬けもおすすめ。後はシンプルに冷奴だね。
日本酒には日本食、特に旬の物が合う。豆腐や鯨に旬があるかどうかは知らないが。
968:日出づる処の名無し
05/07/03 15:08:24 F/QQCX0v
鯨売ってない品ぁ
969:日出づる処の名無し
05/07/03 17:01:22 8t1pf/2+
朝鮮人は犬食人種だけだと思ったら、人肉も食っていたんだ。
970:日出づる処の名無し
05/07/03 17:04:38 BqLwHD0A
ぶっちゃけ今の若い子(多分20代以下)は鯨なんて食べた事ないかと
と言ってる漏れはまだ10代
もちろん食べた事はない。内陸に住んでるから、海沿いだと食べられているのか知らない
>>961
やっぱりスルメ烏賊
971:日出づる処の名無し
05/07/03 17:05:05 BqLwHD0A
>>961じゃなくて>>962だった。誤爆スマソ
972:日出づる処の名無し
05/07/03 17:14:35 pCIPSgnu
>>970
いや、おれ食ったことあるし。
973:日出づる処の名無し
05/07/03 21:57:07 OVj2qGYn
マンボウは淡白な味がする。
974:日出づる処の名無し
05/07/04 06:01:28 kFiv2Wgk
マンボウなんて食わん
975:日出づる処の名無し
05/07/04 06:03:17 8k3Z/oBU
マンボウのなますはゲロ不味い。吐きそうになった。
弟の嫁の親に進められて口に入れたものなので戻しそうになるのをぐっとこらえて飲み込んだ。
涙目になっていたと思う。
976:日出づる処の名無し
05/07/04 11:05:09 5rlTkueN
ゲロ不味いって、、生臭いってこと?
977:日出づる処の名無し
05/07/04 11:07:33 OijdKxGJ
強烈なアンモニア臭でもしたのだろうか?
・・・ひょっとしてそれはホンォ(PAM!
978:日出づる処の名無し
05/07/04 11:27:42 kFiv2Wgk
マンボウよりサメ食いたい
979:日出づる処の名無し
05/07/04 16:57:05 fBIzBlqh
マンボウもサメも普通にうまいけどな。
980:日出づる処の名無し
05/07/04 20:08:59 +PRsu5l3
日本一高い炊飯器キタ━━━(゚∀゚)━━━!!!!!
スレリンク(news板)
いくらなんでも高すぎだよ (´・ω・`)
URLリンク(item.rakuten.co.jp)
981:日出づる処の名無し
05/07/04 20:35:09 X9n0sKTI
マンボウはサバの味噌煮みたいな味付けでコンニャク等と一緒に
煮て食べると美味しい。
ほとんど水分なので、水は入れなくていい。
982:日出づる処の名無し
05/07/05 07:45:31 tHfNyr37
そうめんの時期ですね
983:日出づる処の名無し
05/07/05 07:57:18 nHvmYilH
>>982
そうめんは梅干で食べるとうみゃあ
984:日出づる処の名無し
05/07/05 08:11:21 6UYzvwmy
素麺は好きで、一年中食べているよ。
だが「揖保の糸」に限るが。
薬味はシソ・みょうが・ネギのみじん切りにしたものと
おろし生姜。マイタケ・茄子などを天ぷらにして冷やした薄めの
つゆにたっぷり薬味を入れて食べている時、あぁ・・・日本人に
生まれて良かったなぁ・・・と感じる。
食べてこんな風に感じる食べ物は、日本には沢山あるのだ!
985:日出づる処の名無し
05/07/05 08:17:22 tHfNyr37
梅干嫌いなんだよ俺
ねぎ しょうが わさび 白ごま でいい。
986:日出づる処の名無し
05/07/05 08:33:24 6UYzvwmy
なるほど・・・蕎麦を食べる時のように、
素麺の時にもワサビは合いそうだな。
次に試してみよう。
987:名スレの予感君(ごくとう) ◆593GOKUTOU
05/07/05 10:02:54 4ZzRqiIO
からまん棒!!
988:日出づる処の名無し
05/07/05 10:05:09 RRQrQgLK
日本食なんて、切っただけ焼いただけ煮ただけのもので、料理とは絶対に呼べない。
「日本料理店」なんていう看板を出している馬鹿は全員詐欺師。
989:名スレの予感君(ごくとう) ◆593GOKUTOU
05/07/05 10:16:58 4ZzRqiIO
素麺は最初は薬味を入れずに食べて、後でミョウガをいれて食べる
俺様はこのパターンやね。
990:日出づる処の名無し
05/07/05 10:37:15 RRQrQgLK
素麺はケチャップ、たまねぎ、ひき肉と炒めて食べるものであって、
そのままツユにつけて食うことは絶対に許されない。一瞬でいいから工夫して食え。
日本人はあまりにも怠けすぎ。素麺くらいキチンと料理して食え!馬鹿野郎が!
991:ウリ…いや、俺は生粋の韓…日本人だけど ◆44iITqsw6.
05/07/05 10:47:31 RMdrYKsM
チョンが湧いてるが華麗にスルー。
素麺を氷水の入った器に入れて出さないでほしい。
最後の方でつゆが薄くなって美味しくないんじゃあ!
992:日出づる処の名無し
05/07/05 11:33:24 CZEf6c/d
あるあるw
993:日出づる処の名無し
05/07/05 11:36:50 CZEf6c/d
,-,ii|||||||||||||||||ii、‐、
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,_/ i|||||||||||||||||||||||||i ヽ_,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
゛゛llll||||||||||/ ' i|||||| |||||||||||||||||i ` ヾ|||||||||||llll""
゛lll/ ||||||| |||||||||||||||||| ,llll""
\ l|||||||||||||||||||||||||||l / / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
彡 ゛ll||||||||||||||||||ll" ミ | ドドリアさん、ザーボンさん
\_ ゛゛Y"" __ノ |
| ]下ミ─-。、_|_, 。-―テ「 [ l | そろそろ次スレを
ゝ_,. lミミi=´<_,.`=i=ヲ 、__ノ <
ヽlミ| 「‐、=ラ7 |ヲ'´ | 立ててください。
_______ , へ ノ`i=、_ 二 _,=iゝ、_,へ、 _ \_________
i i i  ̄| |―-\ ̄∠-―| | ̄ i i i
994:日出づる処の名無し
05/07/05 11:59:18 YFUNjYSp
>>978-979
鮫は肉の中にアンモニアが残ってるからな。
中国地方(鳥取とか島根とか広島とかの方だから)で、
冷蔵技術が無かった頃にも、内陸まで持っていけたのは、
そのアンモニアのせいだったとか言うし。
995:日出づる処の名無し
05/07/05 12:00:04 YFUNjYSp
>>983
青シソ(おおば)の刻んだのを忘れるな
996:日出づる処の名無し
05/07/05 12:01:28 YFUNjYSp
>>984
薬味なら・・
生姜もうまい。
茗荷もうまい。
葱はもともとうまい。
ワサビもすげーうまい。
で、ひねりわざで、「わさび漬け」を溶かして食うのが、以外にすげーうまい。
997:日出づる処の名無し
05/07/05 12:02:01 YFUNjYSp
>>987
中部のヤシは、日立を応援するなよ(w
998:日出づる処の名無し
05/07/05 12:03:42 YFUNjYSp
>>988
そんなお前に>>667より
---
てめーみたいなクソバカを、
中絶もせず、捨て子にもしなかったふた親叩き殺してから、
今すぐクビ吊って死ね!
---
999:日出づる処の名無し
05/07/05 12:04:35 YFUNjYSp
>>991
氷の上に直おきされても困る
1000:日出づる処の名無し
05/07/05 12:04:51 YFUNjYSp
>>991
つゆくらい、こまめに変えろって(W
1001:1001
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