05/06/25 12:11:25 CIBlQbjq
>>895
亀レススマソ
蒸山芋は皮剥いて、乱切りにしてます。
タレは蒸し器に残った汁を煮詰めて片栗粉でとろみ、出汁醤油で味を調えてます。
そういえば、椎茸やシメジもあったら一緒に入れてますね。
うちは、道の駅や日曜市あたりで、自然薯が出てきた時によくやります
05/06/25 12:11:25 CIBlQbjq
>>895
亀レススマソ
蒸山芋は皮剥いて、乱切りにしてます。
タレは蒸し器に残った汁を煮詰めて片栗粉でとろみ、出汁醤油で味を調えてます。
そういえば、椎茸やシメジもあったら一緒に入れてますね。
うちは、道の駅や日曜市あたりで、自然薯が出てきた時によくやります