03/04/18 07:57 YAAHlB/E
>>134
昆布は必要に応じてこまめに買うのが最も良い方法です。
もし買い置きしたものを長時間保存する場合は、密封容器やビニール袋できっちり包み、
冷凍庫か冷蔵庫に入れておくと一定の乾燥状態と風味を保つことができます。
この場合、あらかじめ１０ｃｍ角くらいの大きさに切り揃えて、一回分ずつ小分けしておくと
使いやすくて重宝します。
03/04/18 07:57 YAAHlB/E
>>134
昆布は必要に応じてこまめに買うのが最も良い方法です。
もし買い置きしたものを長時間保存する場合は、密封容器やビニール袋できっちり包み、
冷凍庫か冷蔵庫に入れておくと一定の乾燥状態と風味を保つことができます。
この場合、あらかじめ１０ｃｍ角くらいの大きさに切り揃えて、一回分ずつ小分けしておくと
使いやすくて重宝します。