06/01/21 09:22:40 kVXFTuxj0
>>192 情報ありがとうございました。
最新版、遅くあり申し訳ありません。
・使用企業にロック・フィールド､八百半フードセンターを追加。
※輸入は一時停止となりましたが、使用企業の店舗厨房ではすでに
感染畜が扱われた可能性があります。
アメリカ牛だけを完全に隔離しつつカット・スライス・パック詰め・
調理などの作業を行うことは不可能で、意図するとしないとに関わらず、
いろいろなレベルでの「混肉」が起こりえます。
さらに、売れ残り肉はほぼ間違いなく総菜に使われます。
一度でも使用した企業や店の商品を購入する際には、今後とも十分な
注意が必要です。
219:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/01/21 09:23:37 kVXFTuxj0
○○【米輸入牛肉◇不使用宣言◇企業・団体】○○公式に不使用を宣言している企業・団体○○○○○○
○食品製造業 ヱスビー（Ｓ＆Ｂ）食品 日清食品
○外食産業
○ゼンショーグループ すき屋 なか卯 ココスジャパン ぎゅあん ビッグボーイジャパン
日本ウェンディーズ 大和フーヅ GMフーズ
○生協など 生活協同組合連合会コープネット事業連合 URLﾘﾝｸ(www.coopnet.or.jp)
（いばらき・とちぎ・ぐんま・ちば・さいたま・とうきょう・ながの）
みやぎ生活協同組合 生活クラブ生協青森 生活協同組合ひろしま
○学校給食 神奈川県では不使用宣言している教育委員会が多数のようです。
URLﾘﾝｸ(www.kanalog.jp)
○ペットフード 日清ペットフード
○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○○
220:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/01/21 09:25:24 kVXFTuxj0
●●【米輸入牛肉◆使用◆企業・団体】●● 使用している企業・団体●●●●●●●●
●食品製造業 丸大食品（丸大ハムなど） ニチレイ（冷凍食品）>>174参照
●外食産業 吉野家
●ゼンショク（大阪）系 食肉卸業 ※外食・焼肉店などに食肉を供給している。
２つの関連会社でアメリカ牛を販売している。
（関連会社）●でんフードサービス系 本格焼肉「牛でん」
（関連会社）●エヌゼット系 炭火焼肉「久太郎」 焼肉「牛兵衛」 鶏料理「はなどり」
※「エヌゼット」は、冷凍食品大手のニチレイとの共同出資会社。
221:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/01/21 09:26:04 kVXFTuxj0
●●【米輸入牛肉◆使用◆企業・団体】●● 使用している企業・団体●●●●●●●●
●小売業 マルナカ（高松市） カウボーイ（札幌市） ハナマサ（業務用スーパー）
●シジシージャパン（ＣＧＣ）食品スーパーの共同仕入れ機構
加盟スーパー URLﾘﾝｸ(www.cgcjapan.co.jp)
●八百半フードセンター 鹿沼、今市市 店舗検索 URLﾘﾝｸ(www.yaohan.jp)
●ロック・フィールド（デパ地下総菜等で全国展開）
店舗健策 URLﾘﾝｸ(www.rockfield.co.jp)
アール・エフ・ワン 元祖神戸コロッケ 融合 三日坊主
そうざいや地球健康家族 いとはん ベジテリア
222:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/01/21 09:26:37 kVXFTuxj0
●●【米輸入牛肉◆使用懸念◆企業・団体】●● 使用中か、今後の使用が懸念される企業・団体●●●●●●●●
●小売業 イオン（自社基準を設定して使用を検討中）
●外食産業
●すかいらーく系 ※横川竟・すかいらーく最高顧問／日本フードサービス協会会長は輸入推進派。
すかいらーく ジョナサン ガスト Sガスト バーミヤン Sバーミヤン 夢庵 藍屋 グラッチェガーデンズ
ごはんや八福 デリカ八福 魚屋路 ほたる苑 ジョナサン ジョナサンキッチン マルゲリータ
スカイラークガーデンズ フロプレステージュ ブラッスリー・フロ ビルディ カーニバルブッフェ
フェスタガーデン パパゲーノ グランブッフェ ビビンパ亭南大門 乃の木 Y's（社員食堂）
さぬき小町うどん ひばりや食堂
●レックス・ホールディングス系 使用を前向きに検討中との報道あり。
牛角（焼肉チェーン） フードレーベル コスト・イズ エーエム・ピーエム・ジャパン（ampm）
成城石井（高級スーパー／ＣＧＣ加盟社でもある）
223:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/01/21 09:27:09 kVXFTuxj0
●●【米輸入牛肉◆使用懸念◆企業・団体】●●使用中か、今後の使用が懸念される企業・団体●●●●●●●●
●日本フードサービス協会 ※米国産牛輸入推進派 役員企業
吉野家ﾃﾞｨｰ･ｱﾝﾄﾞ･ｼｰ 柿安本店 三好野本店 グリーンハウス 銀たなべ サトレストランシステムズ
一六 リンガーハット モスフードサービス アレフ 音羽 がんこフードサービス 木曽路
グルメ杵屋 小嶋屋 小僧寿し サイゼリヤ 三和実業 ジェイアンドジェイ ジェーシー・コムサ
スエヒロ商事 ストロベリーコーンズ 西洋フードシステムズ 第一フードサービス タニザワフーズ
つばめ デニーズジャパン 東和フードサービス 日本ｹﾝﾀｯｷｰ･ﾌﾗｲﾄﾞ･ﾁｷﾝ 日本マクドナルド
ニユートーキヨー 人形町今半 ハチバン ハングリータイガー ビーエム 日比谷松本楼 広越
不二家 フレンドリー 松屋フーズ 美濃吉 ﾛｲﾔﾙﾎｰﾙﾃﾞｨﾝｸﾞｽ
※全加盟店はこちらで検索可「狂牛くん簡易版／新型」→URLﾘﾝｸ(page.freett.com)
（きっこの日記 URLﾘﾝｸ(www3.diary.ne.jp) 提供）
※「なか卯」は加盟企業だが、別途不使用を宣言している。
224:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/01/21 09:27:41 kVXFTuxj0
●●【米輸入牛肉◆使用懸念◆企業・団体】●●使用中か、今後の使用が懸念される企業・団体●●●●●●●●
●米国産牛肉全面的早期輸入再開を求める会
大阪外食産業協会 仙台牛タン振興会 全国焼肉協会 全日本司房士協会 日本フードサービス協会
赤塚屋 牛若商事 エスフーズ 兼松 兼松食品 サリックス マーチャンダイズ システムズ
スエヒロ食品 タイシンフーズ 大洋物産 ショナルフーズ ニッシン食販 ニッポン食品
ノムラ 松屋フーズ 物語コーポレーション 焼肉屋さかい 吉野家ディー・アンド・シー
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
225:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/01/21 09:33:27 3oKJeKSI0
米国及びカナダにおける日本向けの牛肉認定施設の査察について（結果報告）
URLﾘﾝｸ(www.mhlw.go.jp)
◆ 日本向け輸出プログラムの実施状況
各パッカーとも輸出プログラムの実施に必要な手順が文書で定
められており、当該文書に従った作業が実施されていた。
２ 特定危険部位（ＳＲＭ）の除去
ピッシングの禁止、脊髄などのＳＲＭ除去、牛枝肉の高温・高
圧洗浄などの適切な処理を確認。
パッカーに常駐するＵＳＤＡ検査官が、国内規制及び輸出プロ
グラムの遵守を確認。
URLﾘﾝｸ(www.mhlw.go.jp)
【問合せ先】
厚生労働省食品安全部監視安全課
輸入食品安全対策室長 ： 道野（内線2495）
担当 ： 蟹江（内線2455）
代表 ： 03-5253-1111
農林水産省消費・安全局動物衛生課
国際衛生対策室長 ： 池田（内線 3190）
担当 ： 吉田（内線 3194）
代表 ： 03-3502-8111
直通 ： 03-3502-8295