04/07/26 16:27
>>843
おまえもな。
昨日うどん作ってみた。
しっかりふみふみしたら、麺棒でも伸びないくらい強烈なグルテンが発生した。
もちろん一時間寝かせた上で。
昨晩からぬれふきんで包んで寝かせていますが、まだ固そう・・・
04/07/26 16:27
>>843
おまえもな。
昨日うどん作ってみた。
しっかりふみふみしたら、麺棒でも伸びないくらい強烈なグルテンが発生した。
もちろん一時間寝かせた上で。
昨晩からぬれふきんで包んで寝かせていますが、まだ固そう・・・
04/07/26 16:27
>>843
おまえもな。
昨日うどん作ってみた。
しっかりふみふみしたら、麺棒でも伸びないくらい強烈なグルテンが発生した。
もちろん一時間寝かせた上で。
昨晩からぬれふきんで包んで寝かせていますが、まだ固そう・・・