04/05/24 12:05
レシピにマーガリンと書いてありますが、バターを使う場合、
無塩バターじゃない、普通のバターの時は塩分は減らすべき
なのでしょうか？
やはりマーガリンか無塩バターを使った方がいいのでしょうか？
それから、上にもでているチョコレートペーストや、カスタードクリームを
練りこむ場合、始めから混ぜるのではなく、ブザー時に入れるべきでしょうか？
04/05/24 12:05
レシピにマーガリンと書いてありますが、バターを使う場合、
無塩バターじゃない、普通のバターの時は塩分は減らすべき
なのでしょうか？
やはりマーガリンか無塩バターを使った方がいいのでしょうか？
それから、上にもでているチョコレートペーストや、カスタードクリームを
練りこむ場合、始めから混ぜるのではなく、ブザー時に入れるべきでしょうか？