03/09/13 09:23
強制的に金を取るわけじゃないから別にいいよ。
それよりここみてレシピ削除された方が面倒。
101:目のつけ所が名無しさん
03/09/13 12:54
表示広告で副収入。うらやましいけど別に私が払うわけじゃないからどうでもいい。
もっといろいろ情報載せてね。まりたんたん。
102:目のつけ所が名無しさん
03/09/13 12:58
つーか、有料会員制にしそうだな。（藁＞鞠
もし、そうなってもいいようにレシピが必要な奴は
今の内にDLしとけよ。
103:目のつけ所が名無しさん
03/09/13 14:13
まあ鞠が閉じても他にたくさんのレシピ公開している人がいるわけで。
広告収入のほうが多いから閉じることはないかと。
104:目のつけ所が名無しさん
03/09/13 14:34
有料にしたら激少するですよ。
一日3人ぐらいに（ｗ
105:目のつけ所が名無しさん
03/09/13 15:16
おまいらさっさと（・∀・）ｶｴﾚ!
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)l50
106:目のつけ所が名無しさん
03/09/25 11:11
HBS403使っています。
去年ホームセンターの特売で買った、焼きと捏ねのだけのですが天然酵母を
使ってみたくて試してみました。
手間はちょっとかかるけど、最初の捏ね発酵以外手作りのよりは簡単でした。
で、ドライイーストよりずっとうまい！すっかりハマりました。
107:目のつけ所が名無しさん
03/10/04 09:56
とうとうパンケースがイカれた・・・
修理に4000円か・・・
108:目のつけ所が名無しさん
03/10/04 16:04
>>107
4000円って微妙な値段だよね。
3000円以下ならまあいっか、って思うけど、
4000円なら思いきって新しい機種買っちゃおうかなって思う。
私の場合、4年前に9800円で買ったものだし。(笑)
109:目のつけ所が名無しさん
03/10/04 16:51
816がついに今日届きました。
今、まりのレシピでくるみレーズンパン１斤を焼き上げ中。
いいにおいがしてるけど、ちょっとイースト臭が強い気がする。
110:107
03/10/05 00:24
>>108
１年ちょっと前に8000円で買った403です。
来月ナショナルで新しいのが出るから惹かれてますが、まだまだ使えるので悩んでいます・・・
111:目のつけ所が名無しさん
03/10/29 07:36
寒くなってきたな
112:目のつけ所が名無しさん
03/11/02 22:43
そうだな
113:目のつけ所が名無しさん
03/11/02 23:19
すぐ沈むなこのスレ
114:目のつけ所が名無しさん
03/11/02 23:20
世の中そんなもんだ
115:目のつけ所が名無しさん
03/11/08 21:59
もう終わりか？
116:目のつけ所が名無しさん
03/11/16 00:59
沈む前にだめ元で書き込みます。
明日いよいよHBH-916を購入しようと思っています。いままで約1ヶ月ナショナルと象印で迷いましたけど、決め手は焼き芋が焼けること。誰か現ユーザーがレポートしてくれないかな。
117:目のつけ所が名無しさん
03/11/16 18:52
１ヶ月くらい前に買いました。＞９１６
毎日のように使ってますが、今のところ満足です。
パンも焼き芋もとても美味しく出来ますよ。
パンはいつも１斤しか焼かないんですが、横長１．５斤でもそれほど不恰好にはなりません。
粉によってはかなり膨らむので、１斤分で１．５斤のような大きさになるので・・・
四隅の粉残りもそんなにありませんが、気になるなら最初に箸でつついて補助すれば大丈夫。
音はそれなりにしますが、こねている時間はそんなに長くないし、こんなもんかなという感じです。
118:目のつけ所が名無しさん
03/11/16 20:05
>117
早速ありがとうございます。
ヨドバシに電話をして在庫まで確認したのですが、
今日は結局見送ってしまいました。
家が結構狭いので、音がやはり。。。
でもナショナルや、象印は焼き芋機能がないし。
来週末までには決めようと思います。
119:目のつけ所が名無しさん
03/11/17 11:07
816買いマスタ。
音は結構すごいね。安アパートなので、夜中には捏ねられん。
昔の洗濯機の脱水機みたいな音がする。リズムは蒸気機関車・・・
早速焼いてみると中はﾌｶﾌｶ（*ﾟдﾟ*）ｳﾏｰなのですが、
皮がバキバキ・・・ｶﾀｸﾃ・ﾟ・(ノД｀)・ﾟ・ｸｴﾈｰ。
説明書のレシピどおりにしたんだけど・・・。（普通コース）
これって砂糖が多いの？
ﾀｽｹﾃ！ｼｮｸﾊﾟｿﾏｿ
120:目のつけ所が名無しさん
03/11/17 16:11
レスしようとして本スレに誤爆しました。すいません。
ｽﾚﾘﾝｸ(kaden板:443番)
121:119
03/11/17 18:53
>>120
読んできマスタ。レス有賀とね。
焼きあがった後すぐ出しにいけなくて
３０分ほど放置してたのがまずかったみたい。
薄めで焼いてすぐ出したら幸せにﾅﾚ（*ﾟдﾟ*）ﾏｽﾀ。めでたしめでたし。
ガチガチのミミは幼稚園へウサギのえさに持っていきﾏｽﾀ。
食ってくれるだろうか・・・。
122:目のつけ所が名無しさん
03/11/18 09:56
816を使っています
私はむしろ硬い皮（耳）が食べたいのですが
なかなか上手く焼けません。
焼いた直後はまぁまぁパリパリしているのですが
時間が経つとダメですね
123:目のつけ所が名無しさん
03/11/18 11:00
>>122
全粒粉で焼いてみるか、小麦ふすまを足してみるのはどうでしょうか？
124:目のつけ所が名無しさん
03/11/18 11:26
>>123
ありがとうございます。
試してみたいと思います。
125:目のつけ所が名無しさん
03/11/22 13:12
買おうかどうかここ最近迷ってたんだけど、
近くの電器店でHBD816が7,980円だったので、ついにｹﾞﾄｰ。
早速、普通の食パンを焼いてみています。
126:目のつけ所が名無しさん
03/11/22 18:25
>125
やすー。
127:目のつけ所が名無しさん
03/11/22 23:00
125です。
焼き上がりをすぐに食べてみました。
耳はサクサク、中はふんわりしっとりでﾒﾁｬﾒﾁｬｳﾏｰ!!
旦那も大喜び。こりゃﾊﾏりそうです。
明日は紅茶パンを作ってみようと
ロイヤルミルクティーを入れますた。
これもまた楽しみ～
128:目のつけ所が名無しさん
03/11/23 11:24
916で初めて全粒粉パンに挑戦しています。
レシピは説明書の蜂蜜入りのやつ。
はるゆたかブレンド200gと石臼挽きはるゆたか全粒粉200gで、水を10g減らしてみた。
今捏ねてますけど・・・何だかとってもモーターが苦しそうです・・・・。
大丈夫かな？
129:目のつけ所が名無しさん
03/11/23 15:27
全粒粉パンでけたー。
膨らみが少なめでちんまりしてるのが妙にｶﾜｲｲかも～。
130:目のつけ所が名無しさん
03/11/26 14:17
楽天のスマイルNETでMKのHBH９１５がメルマガ会員価格 10600円ですよ。
送料が別ですが送料700円、税込みで 11865円なら今現在ネットで一番安いかな。
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
12月31日までの売り出しになってました。
メルマガ会員になればパスワードをくれるので欲しい方は取ってみて下さい。
131:目のつけ所が名無しさん
03/12/01 00:15
1年程前に916を買った。
早速焼いてみると、焼き上がったパンの生地がやたらと羽根に付くので
相談窓口に電話したら、新しい羽根を送ってくれた。
買った物についてた羽根は、緑がかったシルバーなんだけど
新しく届いたのは緑がかっていないシルバー。
この色の違いはなんなのさ。
132:目のつけ所が名無しさん
03/12/01 02:34
これは９１５？９１６？
ディノスが意外と安かったり・・・
URLﾘﾝｸ(www.dinos.co.jp)
133:目のつけ所が名無しさん
03/12/01 11:01
>>132
これはHBD816じゃないかな？並みの値段だとｵﾓ
134:目のつけ所が名無しさん
03/12/05 17:42
おーい脳死判定されるぞー。
ってよそで覚えたんだけど、ここ脳死判定あるのかな？
135:目のつけ所が名無しさん
03/12/06 08:58
・・・・・ぅ・・
136:目のつけ所が名無しさん
03/12/06 15:19
>>132
816ですよね。
楽天だと送込み１万円でつよ。
137:目のつけ所が名無しさん
03/12/07 11:26
家電としては3流だ、とおもっていたMKが、ホームベーカリーでは
以外や以外、めちゃ人気ありますね。音がうるさいようですが、
機能と価格がいい感じ。ダークホースです。
138:目のつけ所が名無しさん
03/12/07 18:03
意外だね～。
139:目のつけ所が名無しさん
03/12/10 11:05
>130
ありがとー。
やすいなぁ。自分用にクリスマスプレゼントしようかな。
140:目のつけ所が名無しさん
03/12/11 22:17
MKて餅つき機もすごいシェアみたいだね。
爺さん婆さんにも、「あ、餅つき機のMKね」って
知られてるんだろうか。ｗ
８１６を使い初めて２年近く経ちますが異常なしです。
パンケースのフッ素加工に所々剥離が見られるけど
僅かなもん。取り出すときもスムーズなので今のところ無問題。
毎日焼くとして何年くらい使えるものなんかね？
141:目のつけ所が名無しさん
03/12/11 22:28
まだうちは８１６買ったばかり。
先日１歳の娘がベーカリーからパンケースを取り出して
庭に持ち出そうとしていた。
庭に出る前に見つけたのでよかったが、あのままだったら
パンケースの運命は・・・(((( ；ﾟДﾟ))))
142:目のつけ所が名無しさん
03/12/12 07:51
>141
ひー。
その姿かわいらしいが・・・。いいものに見えたんだろうねぇ。
143:目のつけ所が名無しさん
03/12/12 09:31
うちの子もHB大好きだよ。
「ねんねになったらバター入れてね」
って言っておくと１回目のコネが終わるまでじーっと見てるｗ
144:目のつけ所が名無しさん
03/12/12 17:17
916買ったよ。
焼いてみたが硬い。硬いんだよーーーーーーーーーー。
失敗なのか？
145:目のつけ所が名無しさん
03/12/15 01:22
>>144
膨らんでるけど硬い？
それとも膨らんでなくて硬い？
硬いのはクラム？
それともクラスト？
146:144
03/12/15 11:59
>145
膨らんでいるけど硬いんでう。
あと、しょっぱくないです。マーガリン使ったから？
147:目のつけ所が名無しさん
03/12/15 13:54
風味は落ちるらしいけど、大丈夫とどこかで読みました。
148:目のつけ所が名無しさん
03/12/15 17:46
焼きあがった時にすぐ取り出さないと固くなるよ
149:目のつけ所が名無しさん
03/12/15 19:37
>>146
一番ありがちなのが、>>148も言ってるように焼きあがった後すぐに取り出さなかったというもの。
とりあえず食パンコースの色薄めとソフト食パンコースを試してみて、比べてみると何かわかるかも。
150:目のつけ所が名無しさん
03/12/16 22:40
みなさんありがとう。
すぐ取り出してソフト食パンコースで焼いてみました。
やわらかくなりましたー。ぺこり。
151:目のつけ所が名無しさん
03/12/18 18:58
ピザ焼きました。おいしかったー。
でも生地がちょっと余っちゃったの。どうしたらいいかなぁ。
152:目のつけ所が名無しさん
03/12/19 12:56
もう一枚焼けばよいと思うが･･･。
153:目のつけ所が名無しさん
03/12/23 22:38
私もパンよりピザが好評なんだよねー。
パンでお勧めなのないですか？
154:目のつけ所が名無しさん
03/12/27 12:33
ベーグル食いたいな。
ベーグルの生地は簡単に出きる？
155:あぼーん
あぼーん
あぼーん
156:目のつけ所が名無しさん
04/01/03 13:16
新製品出ないかなー。
焼き芋が焼けてアイスが出来るのが出たら買うんだけどナー。
どちらの機能も捨てきれなくて、新しいのが買えないよ。・°°・(>_<)・°°・。
157:目のつけ所が名無しさん
04/01/04 11:29
焼き芋もアイスもどちらも要らないよ。
158:目のつけ所が名無しさん
04/01/04 12:06
芋は結構おいしい。
だけどちょっと焼きいもの匂いが残っちゃう。
バターロールうまーでした。
159:目のつけ所が名無しさん
04/01/08 14:43
816が8980円だったら安いほうですか？
160:目のつけ所が名無しさん
04/01/09 10:00
>159
まぁ安いほうじゃないかな～？
816使ってるけど、シンプルな機能でお勧めです。
161:目のつけ所が名無しさん
04/01/09 12:57
まりまりは妙に肩入れしてるけど
MKとツインバードってここが違う！という決定打があったら教えて
162:目のつけ所が名無しさん
04/01/09 22:09
上田まり
163:目のつけ所が名無しさん
04/01/09 22:32
>>161
焼き上がりまでの時間。
164:目のつけ所が名無しさん
04/01/11 03:00
だけなの？
165:目のつけ所が名無しさん
04/01/11 15:49
それよりリーガルとの差はどうよ？ 両方使ってみた人いる？
166:目のつけ所が名無しさん
04/01/14 10:11
うちはツインバードなんだけど、「具入れれ!!」とか「焼けたぜ!!」の時に鳴る
お知らせブザーが、防犯ベルみたいに大きな音です。狭い我が家ではあの大音量は
無意味っす。なんとかならないんでしょかね。（調節できるんだっけ？）
ＭＫはどうでつか？
167:目のつけ所が名無しさん
04/01/14 18:57
MK916は「ピーッピーッピーッ」って感じ。
ちょっとテレビのボリューム上げて見てたら、たまに気づかないことがある。
168:目のつけ所が名無しさん
04/01/15 11:21
パンレシピのホームページって沢山ありますね！
まずはまりさんところの生クリーム食パン作ろうと思うのですが
これは、植物性の生クリームでいいんでしょうか？
それとも動物性がダントツで美味しいですか？
貧乏なのでなるべく安めの生クリーム使いたいのですが・・
でも美味しいのがいいし・・
みなさんはどちらの生クリームを使われてますか？
169:目のつけ所が名無しさん
04/01/15 11:21
age
170:168
04/01/15 13:54
生クリーム食パンを焼いたのですが失敗してしまいました・・
あまり膨らまなかったんです。形も丸く小さくて、食パンの形では全然ないです
まりさんレシピの分量通りに作ったんですが・・
材料が１斤用だったので、設定を１斤にして食パンコースで焼きました。
失敗した原因がわからないのですが、何故なんでしょうか・・
昨日買ってきた今日始めて焼いたのにこんな結果でがっかりです
171:目のつけ所が名無しさん
04/01/15 16:55
「植物性の生クリーム」なんてものは存在しません
172:目のつけ所が名無しさん
04/01/15 17:15
１７１さん、ごめんなさい
植物性の生クリームというのは、間違ってたかも知れません。
生クリームとして売られてるのでも
２種類あるというのは間違ってたんでしょうか・・
なんか誤解してました
173:目のつけ所が名無しさん
04/01/15 17:29
>>171
これ↓の「Ｑ５」見れ。
URLﾘﾝｸ(www.jdia.or.jp)
正しくは違うが、一般的には植物性でもなんでも生クリームでいいんだよ。
「乳又は乳製品を主要原料とする食品」をくださいって言うか？
ふつーは「生クリームください。あっ植物性のね。」だろが。
174:目のつけ所が名無しさん
04/01/15 21:24
>>170
昨日買ってきたのは生クリーム？ホームベーカリー？
後者だったら慣れるまで付属のレシピで焼きましょう。
175:目のつけ所が名無しさん
04/01/15 22:33
>>170
マルチポストイクナイ！！
176:168
04/01/16 04:54
>>173さん、ありがとうございます。なるほど参考になりました！ほんと無知ですいません。。
>>174さん、ありがとうございます。昨日買ってきたのはホームベーカリーです。
パン好きの母に美味しいパンを食べさせたいと思って買ってきたんですが
実は私はパンが苦手なんです・・だから味見してもいまいち成功なのかどうか
よく分からないんですが・・。全然膨らまなかったけど味は美味しいと母は言ってくれましたが
気をつかって言ってるのかもしれないし、今度はもっとパンらしい外見に焼き上げたいです！
付属のレシピでもやってみようと思います。
>>175さん 今後はしません！ごめんなさい。。
177:目のつけ所が名無しさん
04/01/16 09:35
パンに対する愛情とこだわりがないと難しいかな・・・
私はもともと無類のパン好きで、ホームベーカリーで焼くようになってからもっと好きになった。
もちろん市販のこだわったパンよりね。当然（＾＾）ﾊﾟﾝなどのは論外。
178:目のつけ所が名無しさん
04/01/16 12:15
>>177
でもフランスパンは、家で焼くより店のほうがうまいと思う。
私がまだまだ下手だからかもしれないけど。
Paulのバゲットがうちで焼ければなぁ…
179:目のつけ所が名無しさん
04/01/16 15:05
HBH-915買ったんだけど、ハコと一緒に説明書捨てられた（泣
あの付属のスプーンはど-やって使うの？
180:目のつけ所が名無しさん
04/01/17 12:20
>>179
説明書を取り寄せる。
二度と捨てられないように整理整頓しましょう。
181:目のつけ所が名無しさん
04/01/24 11:08
>>181
んだな。簡単には説明できないよ。
182:目のつけ所が名無しさん
04/01/24 16:17
誤爆？
183:目のつけ所が名無しさん
04/01/24 17:02
違うだろ。
179で「あの付属のスプーンはど-やって使うの？」
て聞いてるから、
181「簡単に説明できない。」
180「取り説取り寄せよう。」
と言うことだろう。
184:181
04/01/24 19:00
みなさんスマン
下がりすぎてたからageついでに書き込んだら間違えちゃった。
>>183さんの言ったとおりです。
>>181× 自分にレスしてどうする・・ってことで
>>180○ ということです。
185:目のつけ所が名無しさん
04/01/25 00:49
816の送料込み1万円と715Mの7980円+送料700円・・・どちらがお徳なんだろうか。
違いは、焼け具合の設定だけなのかなぁ。あと、全粒粉パン位か･･･?
むぅ。
と言う事でageていい？
186:目のつけ所が名無しさん
04/01/25 13:04
>>185
816はセシールだともっと安いのでは？
187:目のつけ所が名無しさん
04/01/25 13:13
816はｹｲﾖｰD2だと8980円で売ってるし。
188:目のつけ所が名無しさん
04/01/27 09:00
>>186
ＵＲＬおすえてください.
189:目のつけ所が名無しさん
04/01/27 10:16
アイスクリームメーカー付のを購入しようと思っているが、
リーガルとMKとはどっちがよいのでしょうか？
基本的に同じようですが
やはりMKのほうが新製品になるのでしょうか？
190:目のつけ所が名無しさん
04/01/27 11:52
>>188
セシールは今はMKﾎﾑﾍﾞ買っても会員割引使えなくなってます。
なので9800円です。
816を扱ってるｹｲﾖｰﾃﾞｲﾂｰが近くにあったら8980円なので買うべし！
URLﾘﾝｸ(www.keiyo.co.jp)
191:目のつけ所が名無しさん
04/01/28 20:39
探してみます
192:目のつけ所が名無しさん
04/01/30 22:29
816じゃソフト食パンはやっぱ無理ですか？
1.5斤横型だと粉残りが心配で＞タイマー
朝焼きたてが食べたいので、、
193:目のつけ所が名無しさん
04/01/30 22:40
ちなみに816と915（916）で悩んでるんです。
816でソフト焼きができれば迷わず買うんですけど。
194:目のつけ所が名無しさん
04/02/01 14:25
915持ってますがソフト焼きやったこと無いからアドバイスできないんだよね～ごめん
粉残りはそんなに気になりませんよ。
195:192-193
04/02/01 15:01
>194
いえいえ、情報ありがとうございます。
引き続きどなたかアドバイスお願いします。
質問ばかりで大変申し訳ありません、、
196:目のつけ所が名無しさん
04/02/01 20:16
915でソフト焼きよくやります（食パンはいつもこっちです）
８１６は知りません。
迷っているよりさっさと買ったほうがいいとおもうよ。
197:目のつけ所が名無しさん
04/02/02 08:27
カルフールでお買い物の奥様いますか？
フランスの物売ってるので粉とか買いたいのですが？
198:目のつけ所が名無しさん
04/02/02 09:01
カルフール、たまにしか行かないけど仏産の粉はあったかな・・・
仏ものに限らずインポートものはあるけど、ほとんどは大型スーパーと同じ取り扱いなんだよね。
199:目のつけ所が名無しさん
04/02/02 11:34
カルフール（東大阪）行った事あります。
が、197は何が言いたいのかわからん。
買いたいのですが「？」ってなに？
200:目のつけ所が名無しさん
04/02/02 11:50
千葉のカルフール行って見たいな！
前行った時はオリーブオイルだけでも凄い品揃えだったから粉もイーストも
フランスの物ありそう。
201:目のつけ所が名無しさん
04/02/02 20:34
昨日、狭山のカルフルに行ったけど
イーストは日清のみ。
粉もふうーにカメリアとニップンのイーグルとか
フツーのばっかしだた
202:目のつけ所が名無しさん
04/02/03 15:01
ＨＢＤ８１６使いですけどソフトパンコースがありません。
ソフトパンとは如何なるものですか？
具体的に配合の違いや、捏ね、発酵、焼きの時間など教えてください。
出来の違いなどもわかれば参考にしてＨＢＤ８１６で出来ないものかと・・・
よろしくお願いします。
203:202
04/02/03 15:07
間違えた
料理版に書き込むつもりがスイマセン
204:目のつけ所が名無しさん
04/02/03 15:22
ＨＢＤ８１６使いですけどソフトパンコースがありません。
ソフトパンとは如何なるものですか？
具体的に配合の違いや、捏ね、発酵、焼きの時間など教えてください。
出来の違いなどもわかれば参考にしてＨＢＤ８１６で出来ないものかと・・・
よろしくお願いします。
205:目のつけ所が名無しさん
04/02/03 15:25
何やってるんだか、またまたスイマセン
206:目のつけ所が名無しさん
04/02/03 15:59
／＼⌒ヽﾍﾟﾀﾝ
／ ／⌒)ﾉ ﾍﾟﾀﾝ
∧＿∧ ＼ （( ∧＿∧
（； ´Д｀））' ））（・∀・ ；）
/ ⌒ノ （ ⌒ヽ⊂⌒ヽ
.（O ﾉ )￣￣￣(）__ ）
）_）＿） （;;;;;;;;;;;;;;;;;;;）（＿（
207:
04/02/04 12:49
ジャムコースでカレーに入れる玉ねぎ炒めとかブラウンソース
とかできないかな？
208:目のつけ所が名無しさん
04/02/04 14:11
>>207
縦型ならわかんないけど、横型だとある程度水分多くないと難しいかも。
以前、リーガルのアイス加熱コースで、卵黄大目にしてカスタード作ってみたけど、
外側が混ぜられずに固まっちゃってる感じになった。中心部はいい感じ。
209:目のつけ所が名無しさん
04/02/12 23:46
916で全粒粉100%を焼きたいのですが、おすすめレシピと
全粒粉調達のオススメ店などありましたら何卒ご教授よろしくお願いします。
210:目のつけ所が名無しさん
04/02/13 10:41
ハンズ 安くないけど便利だから
211:目のつけ所が名無しさん
04/02/13 17:54
大きなスーパーに行けば小麦粉コーナーにありますよ。
212:目のつけ所が名無しさん
04/02/14 11:22
問屋などで購入されている方はおられませんか？
スーパーなどより割安になりそうなんですが。
213:F問屋
04/02/15 22:01
>>212 うちは100kg単位でしか卸せないけどいいかい？
214:目のつけ所が名無しさん
04/02/16 00:57
近所の菓子材料問屋、全粒粉あらびき１ｋｇ２５０円、普通びき３５０円
215:目のつけ所が名無しさん
04/02/16 01:16
おとなしくcuocaで買うのがいんでないかな。
ここは間接費が送料だけなので、元取るうえで
そんなに大量購入する必要はないはず。
216:目のつけ所が名無しさん
04/02/16 15:43
音うるさい
217:目のつけ所が名無しさん
04/02/16 22:29
全粒粉ておと出るの？からがあるから？目が粗いから？なぜに？
218:目のつけ所が名無しさん
04/02/17 21:49
>213
100kgはちょっと多いですね（ｗ
>214-215
了解です。ありがとうございました。
219:目のつけ所が名無しさん
04/02/17 23:30
816使いです。
買った当初は食パンばかり焼いてたけど
最近食パンは全然焼かなくなっちゃった。
生地作りコースで生地を練ってその後成形してお菓子パン作ってます。
食パンコースだとトータルで4時間かかるけど
生地作りだけで自分でオーブン使って焼くと3時間くらいで終了できるし。
ついさっきもウインナーとマヨネーズ巻いたの焼いちゃいました。
1.5斤分が2日でなくなってしまふ・・・でもうまいのよねぇ。
220:目のつけ所が名無しさん
04/02/19 21:29
全粒粉って、お米で言うと玄米のようなものでしょう。精米というか
製粉がそこそこなのに強力粉とおんなじ価格ってどういうこと？
違うのかな。
221:目のつけ所が名無しさん
04/02/19 21:38
キーンという金属音が辛いとあったのですが。
そんなに気になりますか？
222:目のつけ所が名無しさん
04/02/20 09:52
>220
価格は原価だけでなく流通量、消費者の数によっても大きく変わります
223:目のつけ所が名無しさん
04/02/20 16:10
あ、そうでした。大原則ですね。パン作ってきます。
作ってきますで思い出したけど、急性胃腸炎になって大変だったんだけど、
こういう後ってパンはおなかに重いよね。どうしてもおかゆとかおうどんとか
お豆腐から入ります。元気になったらパンですね。
224:目のつけ所が名無しさん
04/02/20 17:21
816のオークションを見つけた。
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
漏れはとりあえず、５、○△△円で入札してみた。
4台あるのでかなり安く手に入るかも。
225:目のつけ所が名無しさん
04/02/20 22:27
どうせ最低落札価格が９３００円とかになってんじゃないの？
希望落札価格が１円～ なだけで
226:目のつけ所が名無しさん
04/02/21 09:41
>225
そういうの蟻なの？
227:目のつけ所が名無しさん
04/02/21 20:51
>>224
出品者の人ですよね？入札しているのにわざわざ価格が上がる行為しないもんね。
228:目のつけ所が名無しさん
04/02/21 23:08
>>227
業者のオークションなんですが・・・。
それにこんな過疎スレに値段載せても大して価格上がるわけないじゃん。
229:目のつけ所が名無しさん
04/02/22 10:42
>>224
最低落札は付いてないと思うが
楽天のオークションは 市場価格より高い値段で平気で入札してるやつがいるからー。
一撃価格入札が２件＋９０００円overの入札２つで３／２までに終了じゃねぇか？これ。
230:目のつけ所が名無しさん
04/02/22 22:04
ハンズで８１６が４９８０円でした。
もう１週間前だったけど売れちゃったかしら？
231:目のつけ所が名無しさん
04/02/23 08:48
916を9,800円でゲトしますた。
232:目のつけ所が名無しさん
04/02/23 20:07
>>230
ﾎﾝﾄに816だったの？
どこのハンズかおせーて
233:目のつけ所が名無しさん
04/02/23 21:51
>>232 渋谷だよ！
でも２週間位前でしたよ。現品限りでしたから、もう売れたかもね。
234:目のつけ所が名無しさん
04/02/24 10:36
>>227 ここに書くことによって他の人が高くしか買えないのを喜ぶ愉快犯かも。
235:目のつけ所が名無しさん
04/02/24 14:14
HBH915 １０．６００円 送料７００円 税別 ２月２９日まで
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
メルマガ会員限定価格なので購読すればパスワードがわかります
236:目のつけ所が名無しさん
04/02/24 15:13
>>235
HB915を11,830円か
HB916を13,440円+1,344ポイント
どちらを選びますか?
237:目のつけ所が名無しさん
04/02/24 22:19
ベスト１２８００円は？
238:目のつけ所が名無しさん
04/02/25 10:48
>>237
まったくもって標準値
ﾖﾄﾞﾊﾞｼもﾋﾞｯｸｶﾒﾗも12800円にﾎﾟｲﾝﾄ10％
239:目のつけ所が名無しさん
04/02/25 15:47
HBでパンを焼くと電気代って一回いくらあたりですか？
240:目のつけ所が名無しさん
04/02/25 15:51
>>239
8円ぐらい
241:目のつけ所が名無しさん
04/02/25 17:44
ナショナル１０３とＭＫ９１５で悩んでいます。音の大きさでどっちにしようか
迷っています。寝てるときにはそんなにうるさいのでしょうか？我が家は賃貸アパートです。
近所迷惑になるくらいですか？ 誰か教えてさい（涙）
242:目のつけ所が名無しさん
04/02/25 18:13
>>241
音の静かさで選ぶのならやっぱナソでしょう。
私は915持ってます。昼は気になりませんが
夜は周りが静かな分ちとうるさいですよ。
ホームベーカリースレでもこんな風に書かれてます↓
141 ：目のつけ所が名無しさん ：04/02/22 20:28
アパートや狭い家などに住んでる人はNが良いと思う。
なぜなら音は静かで小さいからね
大きい家ならMKでしょう。
243:目のつけ所が名無しさん
04/02/25 18:26
>>241
音に敏感な人が隣近所に住んでたら915使うと嫌われるかも
244:目のつけ所が名無しさん
04/02/25 21:19
アパートたけどMK使ってます。
朝焼きあがりの予約で焼くときは、ドアで仕切りのある洗面所に
おいていますので音は響きません。
しかし洗面所は外のドアに近いので、新聞配達の人には聞こえるかもね。
朝っぱらからゴインゴインガタゴト鳴ってる変な家と思われてる？
245:目のつけ所が名無しさん
04/02/25 21:53
ひとつアドバイスすると、焼きたてより一晩寝かせたのをレンジでチンするほうがうまい。
スケジュール
７時ごろに準備開始
７時１５分にHBにセットしスタート
１１時ごろ焼き上がり、トレイなどにおいて放置
６時３０分さめたパンを切る。そして食べる分をレンジに残すものを冷蔵庫に
ってやるならMKで多少うるさくても問題なし。
246:目のつけ所が名無しさん
04/02/26 19:32
うん
音はNでもパンがパサパサじぁあイヤだものね。やっぱり音より味をとるな。
次の日のパンがしっとりだもの。
247:目のつけ所が名無しさん
04/02/26 20:42
Ｎのパンしか食べたことがないのですが、ＭＫのはそんなにしっとり？？
パサツキ、言われてみればパサパサのような・・。トーストすると固いし。
ＮとＭＫの食べ比べたことあるかたいらっしゃたら教えてくださいーーー。
ふんわりしっとりしてるのかなぁ。
248:目のつけ所が名無しさん
04/02/26 22:15
>>247
Nのは焼きたてがおいしいけど、時間がたつとパサパサです。
MKのは焼きたてはむしろふにゃふにゃですが時間がたつとしっとりします。
249:目のつけ所が名無しさん
04/02/26 22:20
>247
自分もそれ。知りたいです。
次の日にしっとりはかなり魅力だなー。
250:目のつけ所が名無しさん
04/02/26 22:30
そうなんだよね。Nのはすぐ食べれば問題ないけどね。
妹が狭い安アパートなんでNなんですが、やっぱり翌日は不味い、といってる。
うちに泊まった時に前の日に焼いたパンを食べて｢翌日の方が美味しいね」と言ってた
音さえどうにかなればMKが欲しいらしいけど。
MKふぁんくらぶっていうサイトでMKのホームベーカリーたちの一番したの所
あたりにMKの特徴が書いてあるね
音は美味しく出来ると信じてガマンしてみたみたいなこと書いてあるから
これから欲しい人は参考にするといいよ。
251:249
04/02/26 23:45
>250
サイト見てきました。
パンもおいしそうです。
ナソや象の感想などもみてきたけど焼き上がりの好みはＭＫだし。
やっぱり音より味ですね。
252:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 00:42
HB916 12800円
より安いとこ知りませんか？
253:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 01:06
>>252
ヨドならそれに10%のポイントが付く
近くにヨドがない人はビックカメラにしたらポイントがwebでも使える。
（値段もポイントも同じ）
254:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 10:04
MKふぁんくらぶの掲示板に書き込んでるゆりママ
ってココのスレの>>241タンかな？
あそこはココよりさらに濃い～MKマンセーだから、
MKを激しくおすすめしてくる気がするｗ
でも誤解のないよう書いておくけど、あそこはなかなかいいサイトだと思うよ
255:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 10:32
どれぐらいの音なのかなぁ。いまだと９１６が一番新しい型なの？
ジジババがいるからクレームついちゃうかな。
256:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 10:34
音に関してはそれなりの覚悟は必要
257:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 10:37
ねりのときに、ぐおんぐおん ｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀ･･･････
子犬がじゃれてるような感じ
でも焼きあがるときの香ばしい香りはとても幸せになります
258:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 11:45
>>255
ジジババの居なくなったときにスタートすれば良いと思われ・・・。
259:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 12:38
２５５です。覚悟がいりますか、やっぱり。ジジは早く寝るんだけどババが寝るのが
遅いんだよなぁ・・。それがネックかしら。
260:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 14:10
イヌの鳴き声だねやっぱり 少し遠くのイヌがヒャンヒャンないてる感じ。
261:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 15:08
でも４時間ずっとじぁあないし、少しのガマンだものね。
美味しさ優先なら私は音は我慢するよ。
262:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 15:41
>>241
迷ってる。らしいけど美味しさ求めるのならMKにしたほうが後悔ないと
思う。
パサパサはNの特徴らしいね。だからソフト食パンも硬いらしいよ。
パン屋の友人に聞いて見たがパサパサはこねる力で違ってくるから
Nの翌日のパンがパサパサは仕方ないでしょう。バターたっぷり入れて
補うことがいいらしいよ。
263:
04/02/27 15:57
ちょっと時間がかかるけど、フランスパン風を
フランスパン専用粉でやると、意外に旨いのね。
びっくりしちゃった。
264:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 16:56
音そんなにうるさいかな～
私はそんなに気にならないけど、寒～い時はみかんの10kg箱かぶせてるんだけど
そうすると音も小さくなるヨ
ただし焼きに入ったら外してね
265:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 16:56
>>262
ナソ使いがヤフ板かどっかで、次の日もしっとりおいしいって書いてたよ。違うのかな？
266:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 17:18
>>265
個人の主観の問題と思われ･･･。
267:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 18:43
２４１です。たくさんの方のアドバイス本当にうれしいです。
まだまだ決心がつかないところですが、近日中に購入したいので色々参考にさせていただきます。
ＭＫも意外に気にならない音だったりして・・・とかＭＫに近づきつつあります。
とにかくアドバイスありがとうございます(*^o^*) 某掲示板の書き込み私でした（^^；）
268:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 18:44
>>262
私はMK816使ってて妹はﾅｿ103使ってるけど別にパサつきなんかなかったよ。
きっとその人は保存方法が悪かっただけだと思う。
269:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 19:13
うんうん、気温や選ぶ材料でもﾊﾟｻつきは違うよね
>>262
その情報はあんましアテにならないかも。
エムケー使いだけどﾊﾟｻﾊﾟｻさせちゃったことあるよ。
慣れればだんだん材料の加減や保存法もｺﾂがつかめてくるから大丈夫。
270:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 19:32
でもパサパサは勘弁して欲しいね。
271:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 19:54
MKのパンの情報が聞きたい。
272:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 19:55
>>267
MK持ってる人が近くにいるといいのにね。
そしたら音の程度がわかるから納得して買えるだろうに・・・・
音はほんとに主観の問題だからな～
273:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 20:07
>>272
そうだね。一番いいのは何日か借りるのがいいとおもう。
274:252
04/02/27 21:15
>253
ビックカメラでＭＫに決定しました。
音も昼間なら問題なしですよね。
どんなふうに犬の鳴き声なのか楽しみにしてますです。
275:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 22:06
>>274
頑張って焼いてね。
276:目のつけ所が名無しさん
04/02/27 23:36
モチモチ ＶＳ パサパサ
277:目のつけ所が名無しさん
04/02/28 07:56
モチモチに一票
278:目のつけ所が名無しさん
04/02/28 16:11
パサパサしたパン私は好きだよ。だとするとﾅｿかしら
279:目のつけ所が名無しさん
04/02/28 19:09
フワフワVSモチモチVSパサパサVSボソボソ
280:目のつけ所が名無しさん
04/02/28 20:02
最高だわ～ボソボソのパン！！
281:目のつけ所が名無しさん
04/02/28 23:36
ボソボソはもう鳥のエサだな。
282:目のつけ所が名無しさん
04/02/29 00:37
うちのピー子用に
ＨＢで焼いてみました^^
そんな香具師がそのうち現れるのに１０斤
283:目のつけ所が名無しさん
04/02/29 01:57
いつからこのスレはDQNの巣窟になったんだ・・・
284:目のつけ所が名無しさん
04/02/29 02:23
N信者さん、荒らすのは自分でスレ立ててからにしてください。
285:目のつけ所が名無しさん
04/02/29 07:44
ＮさんMKに興味あって覗きにきてるんでしょう？でも
>>284のいうようにスレたてればいいのに。
286:目のつけ所が名無しさん
04/02/29 12:50
>>265 直種法と中種法の違いですね。
中種法の方がパンの老化はゆっくりなんです。 くわしくはググってしらべてみてくれ。
287:目のつけ所が名無しさん
04/02/29 12:59
HBS403が6000円って安いですか？
今、Joshinで売っているのですが。
288:目のつけ所が名無しさん
04/02/29 14:14
>>284-285
釣りでしょ…相手にするお前らも同じだよ。
289:目のつけ所が名無しさん
04/02/29 14:22
>>288
言うとおり
290:目のつけ所が名無しさん
04/02/29 14:35
か・み・さ・ま・の・い・う・と・お・り・
291:目のつけ所が名無しさん
04/02/29 14:45
３月になったらほんのちょっぴりでいいんで
お安くなったりしませんかねえ？神様。
292:目のつけ所が名無しさん
04/02/29 15:54
ＭＫ歴1ヶ月ですが、はるゆたかの粉はそんなに美味しいのですか。
イーストは何いいのでしょうか？
293:目のつけ所が名無しさん
04/02/29 19:11
サフ
294:目のつけ所が名無しさん
04/02/29 19:39
>>292
パネトーネマザー
295:目のつけ所が名無しさん
04/02/29 22:21
やっぱり美味しいのですね。試して見ます
296:目のつけ所が名無しさん
04/03/01 22:48
注文しますた（･∀･）
はるゆたかとパネも買ってみようっと（･∀･）
297:目のつけ所が名無しさん
04/03/02 16:07
最近HBS403を購入して、まだ普通の食パンしか焼いた事無いんですけど
普通の食パンにも飽きたので、レーズンとかいろいろ入れてみたいんですが
ミックスコールがついてないので材料を入れるタイミングが
わかりません。403を使ってる人はどのタイミングで入れているんでしょうか？
298:目のつけ所が名無しさん
04/03/02 16:16
>>297
初心者はまず、クリーム食パンに汁
299:目のつけ所が名無しさん
04/03/02 17:35
>>297
ﾅｶｰﾏ（*・∀・）人（・∀・*）
レーズンパンは説明書11ページの●補足にある通り、最初から入れないほうがいいかと。
私は56分過ぎ、予備発酵の後の練りの時に入れています。
練っている音でわかるけど、自信が無いときはタイマーセットしてほぼ完璧。
時間は6ページ参照。
もし説明書のページが変わっていたらｽﾏｿ。
300:目のつけ所が名無しさん
04/03/02 19:46
９１５を使っていますがミルクソフト食パンがえらく気に入って
よく作ってます。
本当にフカフカでもちもちでほんのり甘くて美味しいです。
はるゆたかの粉でもソフト食ﾊﾟﾝはうまく作れるのでしょうか？
柔らかいﾊﾟﾝが大好きなので今度はるゆたかの粉で試してみようか、と
思っているのですが。
301:目のつけ所が名無しさん
04/03/02 21:41
>>297
同じく403使いです。
私の場合は100均のおつまみコーナーに置いてるドライレーズンをそのまま使ってるので、最初から入れちゃってます。
お手軽でいいよ。粉々になる事もないし、安いｗ
製菓用のラム酒漬けのレーズンなどの場合は299さんのようにした方がいいかと。
302:目のつけ所が名無しさん
04/03/03 00:01
>>300
レシピ教えて！まりのとこかな？
303:目のつけ所が名無しさん
04/03/03 12:41
MKで最近作った美味しいﾊﾟﾝ教えてよ。
私はチョコメロンパンかしら。チョコチップの生地のメロンパンだけど
変わってて美味しかったよ。
304:目のつけ所が名無しさん
04/03/03 15:14
三三三/＼/＼ﾑｶﾑｶ∧_∧ｽﾎﾟｰﾝ!!
三三三（ #ﾟДﾟ）⊃)）＿＿ 三三三三(,,ﾟДﾟ)
三＿（つ ）´ ＿/ つ/つ
三／ ゝ 〉′ ~て ) _)|
三（＿.（_＿） ∪ ∪
305:目のつけ所が名無しさん
04/03/03 15:35
ここは電気製品板なのでレシピについてはこちらで
ホームベーカリーのレシピ
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)l50
306:目のつけ所が名無しさん
04/03/03 20:42
ＨＢＨ－９１６ ￥12,800 - （税抜き）50％引 定価：￥26,000（焼き芋）
ＨＢＨ－９１５ ￥12,800 - （税抜き）52％引 定価：￥27,000
上の２種類で迷ってます。ヨドバシコムだと値段は同じで、焼き芋機能付の
方が定価が安いです。この２つの違いって何なんですか？
307:目のつけ所が名無しさん
04/03/03 20:49
焼き芋機能だけなんじゃないの？
308:目のつけ所が名無しさん
04/03/03 21:55
でもかなり美味しく焼ける(焼きイモ）らしいよ。
309:目のつけ所が名無しさん
04/03/03 21:58
上位機種のほうが安いってのはなんか気味悪いな
310:306
04/03/03 22:20
>>307-309
焼き芋だけですよね。だったら９１６の方がお得ですよね。
気になったもので。ありがとうございました。
311:目のつけ所が名無しさん
04/03/04 12:39
(^Д^)ｷﾞｬﾊ!
こんなボロメーカーのHBなんてよく買えるね。
こんなの買うのはよほどのバカだろうね。
あんた達はまりなんていうバカに釣られた大バカだな。
パンを焼くならやっぱりナショナル！これ常識！
んなことも知らないくせにHB買ってるんだから救い難いな。
うるさい、まともに焼けない、壊れやすい。3拍子揃ってるよな。
まったく、どんな神経してたらこんなボロ帰るのか教えてよ。
１番の問題はクソメーカーでなく、それを買うおまえらの存在だよ。
312:目のつけ所が名無しさん
04/03/04 15:14
>>311
URLﾘﾝｸ(plaza2.mbn.or.jp)
313:目のつけ所が名無しさん
04/03/04 15:17
>>311
URLﾘﾝｸ(plaza2.mbn.or.jp)
314:目のつけ所が名無しさん
04/03/04 15:22
>>311
URLﾘﾝｸ(plaza2.mbn.or.jp)
315:目のつけ所が名無しさん
04/03/04 15:23
>>311
URLﾘﾝｸ(plaza2.mbn.or.jp)
316:目のつけ所が名無しさん
04/03/04 15:25
>>311
URLﾘﾝｸ(plaza2.mbn.or.jp)
317:目のつけ所が名無しさん
04/03/04 15:29
>>311
URLﾘﾝｸ(plaza2.mbn.or.jp)
318:目のつけ所が名無しさん
04/03/04 15:59
そっちこそボソボソのパンしか焼けないんでしょ？(^Д^)ｷﾞｬﾊ!
319:目のつけ所が名無しさん
04/03/04 16:23
>>311
URLﾘﾝｸ(plaza2.mbn.or.jp)
URLﾘﾝｸ(plaza2.mbn.or.jp)
URLﾘﾝｸ(plaza2.mbn.or.jp)
URLﾘﾝｸ(plaza2.mbn.or.jp)
URLﾘﾝｸ(plaza2.mbn.or.jp)
URLﾘﾝｸ(plaza2.mbn.or.jp)
URLﾘﾝｸ(plaza2.mbn.or.jp)
URLﾘﾝｸ(plaza2.mbn.or.jp)
320:目のつけ所が名無しさん
04/03/04 16:31
>>311は縦読みだね。
食パン型を買いマスタ。
お任せは楽だけど、出来上がったパンが下は目がつまり気味で上はホヨホヨしてるんで、
最後のガス抜き終わったらたたみなおしてパン型に入れてオーブンで焼いた。
ちょっと手間だけど、穴が開いていないのはやっぱりいい。
うちで使ってる816にはソフトパンコースないんですが、
あるタイプは出来上がりはどう違うの？
321:目のつけ所が名無しさん
04/03/04 16:34
>>312-319
322:目のつけ所が名無しさん
04/03/04 17:35
>>320見るまで立て読みに気づかなかったよw
でも毒づき過ぎる立て読みって笑えないね。
煽り文のわりには肝心な立てがイマイチだし・・・
323:目のつけ所が名無しさん
04/03/04 19:40
悪いけど
安い壁のアパートの人がNが多いらしいですよ！
音が静かでないと薄い壁だから無理らしいです。もちMKは広いお家の人で
音が気にならないくらいでないと購入出来ないかも。
だってキッチンと寝る部屋が繋がってたら私でもパサパサのパンでも
ガマンしてNにしてたかもしれない。
324:目のつけ所が名無しさん
04/03/04 19:42
>>320
うちは915なんですがソフトパンはしっとりしてて革が美味しいパンですよ。
325:目のつけ所が名無しさん
04/03/04 20:20
>>323
この毒づき煽り文はどこを縦読みすればいいんだろ・・・・・
おなじMKユーザーとしてちと恥ずかしい・・・・
326:目のつけ所が名無しさん
04/03/04 21:31
>>325
もういいかげんに相手にするのはやめれ～
327:目のつけ所が名無しさん
04/03/04 21:40
するーしれ！
328:目のつけ所が名無しさん
04/03/04 21:53
象とナソと悩みまくったけどやっぱりＭＫにしました。
明日くる（･∀･）楽しみだあ。
329:目のつけ所が名無しさん
04/03/04 23:40
最初MKは安いから不安で私の頭にはなかったんですけど
いろいろ調べてみるとMKが一番おいしくできるんですね。
何も調べないでいたら今ごろ後悔していたかもしれません。
今916で焼いたパンを食べているんですけどすごくおいしいです。
やっぱり焼き立てのパンは美味しいですね。幸せ～
330:目のつけ所が名無しさん
04/03/05 01:36
太った…＿|￣|○
331:目のつけ所が名無しさん
04/03/05 10:03
パン屋さんってわりと太った人が多いというのを聞いたことがありますが
本当なのですね。
332:目のつけ所が名無しさん
04/03/05 10:05
>>330
(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ 私もHB購入から5ヶ月・・・5kg太りました｡（汗）
333:目のつけ所が名無しさん
04/03/05 19:11
たいへん失礼かと思いますが、
毎日どのくらいの量を食べてたら太ったんですか？
334:目のつけ所が名無しさん
04/03/05 19:45
朝1人で一斤です。
3ヶ月で8キロ太りました
生クリームパンのトーストにあんこ最高ですよ
335:目のつけ所が名無しさん
04/03/05 21:49
＿人人人人人人人人＿
＞ ほんとかクマー！？＜
￣^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^Ｙ^￣
∩＿＿＿∩ ∩＿＿＿_∩
| ノ u ヽ / u u └| ∩＿＿＿_∩
/ ● ● | | ● ● ヽ/ u └|
| u ( _●_) ミ 彡 (_●_ ) u |● ● ヽ
彡､ |∪| ､｀＼ ／ |∪| 彡 (_●_) u |
/ ＿＿ ヽノ /´> ) （ く ヽ ﾉ ／ u |∪| ミ
(＿＿＿） / (_／ ＼_ ) （ く ヽ ﾉ ヽ
336:目のつけ所が名無しさん
04/03/05 22:10
ひぇ～
337:目のつけ所が名無しさん
04/03/05 23:04
冬って太りますよね。
>329
なにパンを焼いたのですか？
338:目のつけ所が名無しさん
04/03/06 00:29
>>334
1斤！！うわー
私は1日あたり朝食に1枚しか食べませんよ(6枚切りにして)
つまりあなたは私の6日分のパンを1日で食べつくしていると言う事です。
339:目のつけ所が名無しさん
04/03/06 08:25
私も太りましたよ。
40キロが52キロになりました、半年かけてプックリと。
340:目のつけ所が名無しさん
04/03/06 11:11
焼き芋焼き機能付き買いました。
本当に甘くてうまい。。。。感動しますた。
341:目のつけ所が名無しさん
04/03/06 13:18
そんなに激太りするんじゃ
なんだかホームベーカリーって健康に悪いかも・・・。
342:目のつけ所が名無しさん
04/03/06 13:50
そんな単純な。でもその程度の単細胞では太るぞ、きみも。
343:目のつけ所が名無しさん
04/03/06 14:57
質問なんですがHBでうどんのたねは
つくれますか？
344:目のつけ所が名無しさん
04/03/06 15:27
HBはえんぴつの濃さを表しているだけです｡
345:目のつけ所が名無しさん
04/03/06 18:36
HBなんて薄いし書きにくいし先生にも怒られる。
やはり一番の濃さ、使いやすさは2Bでしょう。
346:目のつけ所が名無しさん
04/03/06 20:01
816です。
最近パンの底穴に黒いものが付着？してます。
穴周りがグレーになったときは
ゴムパッキン取り寄せ交換したんですけど、
同じ類なのかな～？？
交換して半年経ってないと思うんだけど
似たようなことが起きた方いますか？
347:目のつけ所が名無しさん
04/03/06 22:45
>343
作れるようですよ。
まりさんの本にのってます。
348:目のつけ所が名無しさん
04/03/07 13:55
>>346
えっ、グレーのが付着したらゴムパッキン交換？
少し前に２回ぐらい付いてたことがあって、洗い方が悪かったのかと思ってた
寿命ってどれ位でした？
一週間に５回以上焼いて２年と１ヶ月経ちます。
349:目のつけ所が名無しさん
04/03/07 17:08
>>348
346です。
週3回焼いて1年半で底にグレーのものが
付着して、MKに電話してパッキン取寄せたよ。
たしか、羽が\600でゴム＆金具は\1000、＋切手代（郵便で届く）。
釜の裏側のΩみたいなのを外して交換したけど
結構めんどーでした～
350:目のつけ所が名無しさん
04/03/07 18:45
>>349さんレスありがとう
家の方が焼いた回数としては多いからそろそろ寿命？
でも、あれから付かないんだけど？？？
まぁ腐る物でもないし、取り寄せている間、焼けないのも困るから備えとかないと
351:目のつけ所が名無しさん
04/03/07 20:07
専用のペンチがいるのだよね。
私はパン釜ごと送って修理してもらいました。
352:目のつけ所が名無しさん
04/03/08 16:11
916にかなーリ傾いてます。
割と防音はしっかりしたマンションなんですが、やはり夜間は控えた方がいいんでしょうかね？
ちなみに一番安く買えるところはどこでしょう？
PASCOの123バッグも欲しくてポイントちまちま溜めてたんですが、
HB買ったらもうそんな工業製品パン食べれないんでしょうね。
353:目のつけ所が名無しさん
04/03/08 16:12
９１６ってそんなに焼きイモが美味しいの？
いいな～
354:目のつけ所が名無しさん
04/03/08 18:41
焼き芋というよりソフトパンコース？
355:目のつけ所が名無しさん
04/03/08 18:56
だからソフトパンコースは何が違うの？？
356:目のつけ所が名無しさん
04/03/08 19:36
生クリーム食パンは焼きたてがおいしいんですか？
357:目のつけ所が名無しさん
04/03/08 19:37
時間が長いだけ
358:目のつけ所が名無しさん
04/03/08 20:11
ジャムを作ろうと。
みかんの缶詰をぶち込んでみました。
・・・＿|￣|○
359:目のつけ所が名無しさん
04/03/08 20:54
916使いです。
耳の白いパンを焼きたいんですが、
ソフトパンコースでもけっこう焼き色がついてしまいます。
どのコースでどうしたらいいでしょうか？
360:目のつけ所が名無しさん
04/03/08 22:59
>352
このスレに答えがありますよ。
朝の焼きたてパンにこだわらなければ916に決定でしょう。
361:目のつけ所が名無しさん
04/03/09 01:49
>>359
私は普通の食パンコースで焼き上がり10分前に取り出していますが。
362:目のつけ所が名無しさん
04/03/09 08:51
>359
その１、焼き時間短め
その２、スキムミルクを入れない
その３、砂糖を少なめ
私は２を実行してます。
363:目のつけ所が名無しさん
04/03/09 11:19
MKは焼きたてより１日たったパンがうまい。
トーストしてバターたっぷりにメープルなんて最高！
でも１ヶ月で８キロ太ったから要注意だよ、２６インチのGーパンが２９インチです。
364:夫
04/03/09 11:45
>>363
離婚してください｡お願いします｡
365:目のつけ所が名無しさん
04/03/09 14:27
>MKは焼きたてより１日たったパンがうまい。
MKは焼き立てで温かみが残るパンがうまくないってこと？
朝焼きたてのを食べたかったんだけどエムケー買うのイヤになっちゃった・・・。
366:目のつけ所が名無しさん
04/03/09 14:46
>>365
あのねぇ、焼きたてでもナショ並にはおいしいよ。それを置いて寝かせるとさらに美味しくなるだけ。
まあ、持ってないんだろうから分からなくても仕方ないけどね｡
朝焼きたて食べたいだけなら、MKよりナショのほうが良いと思うのは確かだけどね｡
367:目のつけ所が名無しさん
04/03/09 16:45
>>365
いゃ～ん
368:目のつけ所が名無しさん
04/03/09 22:26
361,362
ありがとう。試してみます。
生クリーム食パン。トーストして食べました。
サクサク(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
369:目のつけ所が名無しさん
04/03/10 00:46
食パンの焼きたてなんてあまり食べないよ。
大体の人は前日の夜に作っておいて
次の日の朝食にトーストして食べると思う。
370:目のつけ所が名無しさん
04/03/10 01:02
焼きたての耳がカリッで中がしっとり柔らか～も(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
チョット切り難いけど
371:目のつけ所が名無しさん
04/03/10 07:20
ヨットは焼きたては無理
372:目のつけ所が名無しさん
04/03/10 09:29
MKの焼きたて美味しいよ
ただ、スライスは難しいので、ぶつ切り、十文字切り、引きちぎりカナ
>>371
なぜ？
373:目のつけ所が名無しさん
04/03/10 12:32
>>371
ふわふわに焼けて大喜びして取り出す時にまず失敗！！
切ろうとするとむごく潰れる。
うまく取り出せる人が羨ましい。
374:目のつけ所が名無しさん
04/03/10 13:15
>>373
MKのヘボコーティングの釜では無理。
ナショを買いなさい｡
375:目のつけ所が名無しさん
04/03/10 13:30
いい加減にして欲しい
MK叩きを装うｱﾝﾁﾅｿ
同じMK仲間として恥ずかしい・・・
376:目のつけ所が名無しさん
04/03/10 13:32
ナソはぼそぼそだしね
377:目のつけ所が名無しさん
04/03/10 13:33
>>375
ヘボコーティングなのはまりのレシピのページにもあるからマジレスでしょ。
378:目のつけ所が名無しさん
04/03/10 13:34
スル～しれ
相手にするな。
379:目のつけ所が名無しさん
04/03/10 13:35
パンがなによりNより旨いのは確かだから別に気にしないよ。
380:目のつけ所が名無しさん
04/03/10 13:37
>>379
食べ比べた事も無いのによく分かるな｡（ｗ
381:目のつけ所が名無しさん
04/03/10 13:46
ＨＢＤ816だけど、スルッと出て来ますよ。羽の形もくっきりで
焼き上がったら直ぐ、パンケースを出して上下に細かく振り振り底を叩く
パンが動き出したら、滑らすように横向きに出す。
パンの頭なんて何処にもぶつからないから良い形
２年以上（焼いたのは550回以上）使っているけどコーティングはげてないよ
382:目のつけ所が名無しさん
04/03/10 14:44
使った後ちゃんと手入れしておけばコーティングがすぐに
禿げるという事はないんじゃやないの？
383:目のつけ所が名無しさん
04/03/11 12:33
うちも５年たつけど平気だよ
週４日は焼いてるし多いときは１日２回だけど剥げてない。
384:目のつけ所が名無しさん
04/03/11 17:02
うちのパパも１０年たつけど結婚時以上にはげてない。
385:目のつけ所が名無しさん
04/03/11 18:52
うちの旦那も10年経つのに皮が剥けない
386:目のつけ所が名無しさん
04/03/11 19:17
MKそろそろ新機種出る？
387:目のつけ所が名無しさん
04/03/11 19:28
芋焼き機能付きのでじゃがいも焼いてみたら
上手く焼けました。バターと醤油で食べたらウマー。
388:目のつけ所が名無しさん
04/03/11 23:20
>387
バターと醤油ってことがもうすっごいおいしそうで（･∀･）ｲｲ!
焼いもにもバターつけますよね？
389:目のつけ所が名無しさん
04/03/11 23:57
>>388
焼き芋には塩だろ！
390:389
04/03/11 23:58
訂正
焼き芋には味塩だろ！
391:目のつけ所が名無しさん
04/03/12 00:54
焼き芋には何もつけない！
392:目のつけ所が名無しさん
04/03/12 08:12
焼き芋にはバニラアイス！
393:目のつけ所が名無しさん
04/03/12 15:31
やきいもなんかよりね。
スイートポテトのほうがほいしいよ！
394:目のつけ所が名無しさん
04/03/13 16:54
すっごい初歩の質問なんですが、１.５斤の分量は１斤レシピを
単純に１.５倍しちゃっていいんでしょうか？
まりさんの換算表で数量出したんですが、ＭＫのレシピだと
食パン系は１斤でも１．５斤でもイースト量は同量になってるんです。
どっちがいいんだろう・・・
ちなみに生クリーム食パンを焼きます。
395:目のつけ所が名無しさん
04/03/13 17:12
私は１．５倍にしてるけど
よく焼けてますよ
396:目のつけ所が名無しさん
04/03/13 23:38
いまさらですがその「まり」さんとやらの
ページはどこですか？
397:目のつけ所が名無しさん
04/03/14 01:42
>>396
「まり」「ホームベーカリー」で検索。
398:目のつけ所が名無しさん
04/03/15 00:05
816の説明に
ミックスコールで羽根の回転がゆっくりになり、
材料の投入がしやすくなっています。
とあるんですけど916でもそうなります？
399:目のつけ所が名無しさん
04/03/15 13:43
>>394 イースト増やさないと膨らまないよ。その失敗したことある・・・
400:目のつけ所が名無しさん
04/03/15 22:08
916を購入したばかりです。
膨らみに左右に差があるんだけどこんなもんなの？
ところでソフト食パンおいしーね！
401:目のつけ所が名無しさん
04/03/16 01:45
胡桃パンを作る時は、ミックスコール時に胡桃投入するように支持されてますけど、
最初から入れたらどうなるのかな？
私は胡桃パンの小豆色が好きなので、最初から入れてみたほうが色がよく出るような気がして…
402:目のつけ所が名無しさん
04/03/16 08:08
全粒粉パンは HBD816でも焼けますか？
全粒粉パンは焼く時間が長いのですか
全粒粉と小麦粉半々に入れた時はどっちで焼くとよいか
ホームベーカリーを買いたいが 家が狭いので小型のがほしいので
すみませんがだれか教えて下さい
403:目のつけ所が名無しさん
04/03/16 08:34
402ですが
全粒粉パン焼きの装備がついてないと焼けないのか？
の質問です なんどもすみません
404:目のつけ所が名無しさん
04/03/16 10:12
>>398
うちのは915だけど、羽根はゆっくりにならないよ。
>>400
生地がはしっこに寄ったまま焼き上げに入ったらふくらみに差がでることもあるね。
気になるんだったらガス抜きのあとに
そっと生地を真ん中に戻したらいいんじゃないかな。
405:目のつけ所が名無しさん
04/03/16 18:51
牛乳とバターたっぷりのソフト食パン最高でした。
粉もスーパーで買ったものだったけどうまかった。やっぱりＭＫのこねが
違うんだよね、ふわふわだもの止められません～
でもたまにはシンプルなパンもいいかもね。
406:目のつけ所が名無しさん
04/03/16 22:26
>402
MKの説明書には食パン焼き色ふつうで１斤４時間
全粒粉で３時間５０分です。
でも。小型が欲しいなら象やナショのほうがいいでしょうから
ホームベーカリースレで聞かれたほうがいいかと。
なんか今キモイけどね。
407:目のつけ所が名無しさん
04/03/16 22:59
>>406
ｗワロタ 確かに今へんな煽りあいになってるね＞ホームベーカリースレ
ナソでもMKでも自分が満足してりゃそれでいいとおもうんだけどなあ・・・・
408:目のつけ所が名無しさん
04/03/16 23:18
>407
だよねえ。
あのなれあいもキモイけど。
明日はクリームチーズ食パンを焼いてみます。
楽しみ（･∀･）
409:目のつけ所が名無しさん
04/03/17 06:50
>>408
クリ～ムチーズパン焼けたら感想聞かせて。
410:目のつけ所が名無しさん
04/03/17 09:00
>387
何分ぐらい焼きました？
411:目のつけ所が名無しさん
04/03/17 09:04
まあ、このスレは負け組の馴れ合いの場だからマターリとして良いね｡
412:目のつけ所が名無しさん
04/03/17 09:26
あっちは行かない。
リスドォルでフランスパンって美味しいの？
413:目のつけ所が名無しさん
04/03/17 09:29
>>412
うーん。教えてあげたいけど、やったことないからなあ・・・・
こっちは人が少ないから質問に答えることができる人も少ないんだよね。
あっちのほうがﾚｽはつくかも 良くも悪くもｗ
414:目のつけ所が名無しさん
04/03/17 09:34
>>413
レス有難う～
でもあっちは怖いよ、ＭＫ使うなんていえないもの。
とりあえず注文してみます。
415:目のつけ所が名無しさん
04/03/17 09:44
>>411
(･∀･)ｶｴﾚ
おまえみたいなアバズレはこっちには(ﾟ⊿ﾟ)ｲﾗﾈ
416:目のつけ所が名無しさん
04/03/17 10:31
>>416
負け組必死だな。（ｗ
417:目のつけ所が名無しさん
04/03/17 12:15
もうすぐ９１５が届きます。
楽しみです～～悩んでやっぱりパンの美味しさにこだわり
９１５にしました、焼けたらまたご連絡します。
418:目のつけ所が名無しさん
04/03/17 12:33
>>417
おめ！
>>411,415-416
(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
419:
04/03/17 16:44
>>412
おいしいよ、がわがうすーくパリパリになって。なかも気泡が粗く
軽いのにモチっとしたフランスパンの感じが良く出てる。
一応砂糖は使わず、モルトパウダーを使ってけど。。
>>402
915の全粒粉メニューで焼いたら失敗しました。明らかに
発酵不足でした。今は全粒粉を少なめ２０％弱にして
ソフト食パンモードで焼いてます。
420:目のつけ所が名無しさん
04/03/17 21:00
クリームチーズ食パン(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
すみずみまでほんわりチーズでしっとり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
じっくり味わいながらもりもり食べてしまいますた。
421:目のつけ所が名無しさん
04/03/17 21:05
916使いなんですが。
羽の穴に三角で２ミリくらいすきまがある。
一度目のコネのときに羽の下に生地が残る。
のが気になるんですが。これらは正常なんでしょうか？
422:目のつけ所が名無しさん
04/03/17 21:23
>>420
へえ～うまそうだなあ・・・
レシピ検索して自分も作ってみよっと♪
423:目のつけ所が名無しさん
04/03/18 09:58
なんのクリ～ムチ～ズですか？教えて
424:目のつけ所が名無しさん
04/03/18 10:37
サーメンで代用できますか?
425:目のつけ所が名無しさん
04/03/18 10:58
>>424
できます。同じ重さで良いようです｡
426:目のつけ所が名無しさん
04/03/18 19:46
>425
まず自分がスルーしれ。
427:目のつけ所が名無しさん
04/03/19 15:54
本スレが凄く怖いです｡みなさん、ここだけはマターリとしましょうね｡
あと、本スレからキチガイが来るのは嫌なのでsage進行で・・・・｡
428:目のつけ所が名無しさん
04/03/19 17:49
本スレほんと怖い。 ｍｋので１．５斤の横型興味ある～
やっぱ、騒音すごいのですか？あと置く場所ってみなさん
どうなさってますか？
429:sage
04/03/19 17:51
すみません。sage忘れてました。
430:目のつけ所が名無しさん
04/03/19 17:51
またまちがった。本当にゴメンナサイ。
431:目のつけ所が名無しさん
04/03/19 17:52
>>405タンのレス読んで、初めてソフト食パンコースやってみた。
ほんとに耳まで、ふわふわだね。おいしかった～他にもオススメのコースってある？
全粒粉コースって使ったこと無いんだけど、
食パンコースで全粒粉パン作るよりおいしいのかな？
432:目のつけ所が名無しさん
04/03/19 18:00
>>428
私も横か縦で悩みました～
結局家族がたくさん食べるほうだし見栄えも気になるので横型にしました。
やっぱりパンらしくていいですよ～ただ、一斤くらいしか食べないのなら
縦型で十分だと思いますが。
置く場所はリビング横の和室に置いています。
間に廊下があり扉2枚隔てることになるので音は全く聞こえません。
寒い時にリビングで焼く時もありますが、そのときはやっぱり、ちょっとうるさいな～
って思います。とはいっても捏ねながらでもテレビの音は聞こえますよ。
433:目のつけ所が名無しさん
04/03/19 18:29
>>432
レスありがとうっ。参考になりました！
家電買うときってネットやｂｂｓで情報見て調べるの
楽しいですー。 いつ買うか何かうかわからないけど、
焼きたてパン夢見て、いろいろ回ってみますね。
434:目のつけ所が名無しさん
04/03/19 18:48
>433 私もここ数ヶ月ＨＢ物色中です。
焼きたてパンを目指し、
色々情報集めるのって、楽しいですよね。
大喰らいの夫とこれから成長期を迎える５歳３歳の子どもたち。
１.５斤は魅力的だなぁ。
435:目のつけ所が名無しさん
04/03/19 19:15
私も2年物色しました♪空腹の時は一刻も早く購入しようと思い、
お腹が膨らんだらマタ今度でいいかのくりかえしで・・・・
やっとこさ購入して半年になりますが、買ってよかったな～って思います。
436:目のつけ所が名無しさん
04/03/19 19:52
１．５斤焼き中･･･ガラス窓にくっついてる･･･＿|￣|○
>434
お子さまがいらっしゃるなら１．５斤焼けるほうがいいですね。
１斤でもかなりふくらむし。すぐなくなりますしね。
437:目のつけ所が名無しさん
04/03/19 20:56
クリームチーズ食パン。
日に日に風味がなくなっていきます。
なんでだろう･･･＿|￣|○
438:目のつけ所が名無しさん
04/03/19 21:34
イーストはサフとフェルミパンはどちらが膨らみますか？
439:目のつけ所が名無しさん
04/03/19 21:40
>>438
ココよりレシピスレのほうが知ってる人いると思うよ。
ちなみに自分は両方使ったことあるけど、
気温やら粉をテキトｰに混ぜたりしたから分からないな～
440:目のつけ所が名無しさん
04/03/19 21:50
有難うございます。
逝って過去レス見てきます
さよなら～～
441:目のつけ所が名無しさん
04/03/20 12:37
幅３２ｃｍ 横４３ｃｍ 高さ３６ｃｍ
戸棚にかたずけれるホームベーカリーがほしいのですが
何型を買ったらよいのでしょうか？
442:目のつけ所が名無しさん
04/03/20 15:24
>441
なぜ自分で調べないのかと。
443:目のつけ所が名無しさん
04/03/20 15:36
ごめんなさい
調べてきます。
444:目のつけ所が名無しさん
04/03/20 15:40
>>442
(ﾟдﾟ)ｺﾜｰ
やっぱり、MKユーザーってキチガイなのね。
445:目のつけ所が名無しさん
04/03/20 15:45
>>444
ひがみ癖のあるナソ厨は詩んだらどう？
446:目のつけ所が名無しさん
04/03/20 16:51
僻みならお前らの専売特許だろ(ﾜﾗ
447:目のつけ所が名無しさん
04/03/20 17:43
＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿＿＿＿＿
|書き込む| 名前： | | E-mail(省略可)： |sage |
￣￣￣￣ ￣￣￣￣￣￣￣￣ ￣￣￣￣￣￣￣￣
∧ ∧ 。 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
( ﾟДﾟ) ／ ＜ ここに「sage」(半角）と
⊂ つ | 入れるとスレがあがらない。
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448:目のつけ所が名無しさん
04/03/20 20:41
うどん作ってみた。
クオカの粉に
ご家庭でも恐ろしいほどおいしい手打ちうどんができます。と。
ｷｮｳﾌﾉｳﾄﾞﾝ(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
449:目のつけ所が名無しさん
04/03/20 22:33
そこのキモヲタのお姉さん方、漏れと(ﾟ∀ﾟ)ﾊﾟﾝﾊﾟﾝ!!しない？
450:目のつけ所が名無しさん
04/03/21 14:40
食パンガイドを見つけたので買ってきました
ホームベーカリーまだ買ってないので
縦型で焼いた食パンが膨らんだら何ｃｍになりますか？
ガイドは高さ１６ｃｍまではまりそうです
幅は１２ｃｍまでいけます。
451:目のつけ所が名無しさん
04/03/21 15:17
MK816だと幅１２cmは、押し込まないと入りませんが使っています。
高さは膨らみ具合にもよりますが、スーパーキング２５０ｇだと苦しいです。
全粒粉５０ｇ～１００ｇ配合だとなんとか入ります。
要するに食パンカットガイドは小さいです。
452:目のつけ所が名無しさん
04/03/21 17:34
>451
ありがとうがざいました
縦型で１斤焼きならおさまりそうですね
縦型ホームべカリーを買おうと思ってます。
453:目のつけ所が名無しさん
04/03/21 20:11
>450
どこで買われましたか？
454:目のつけ所が名無しさん
04/03/21 20:53
>>453 ４５０ではありませんが私は東急ハンズで購入しました。
生協のカタログでも取り扱いされるようです。
>>452
縦型1.5斤でも横にして切れば問題ないと思いますよ。
455:目のつけ所が名無しさん
04/03/22 14:39
ナソ１０２使ってます。
ナッツ入れてテフロンが剥がれたので先週パンケース交換しました。
ナソしか知らないのでアレですが
こだま酵母やホシノ酵母が使えるならMKに買い換えようかと
考慮中でスレ立て読みしました。まあ工夫次第で使えるという事
でよろしいでしょうか、
長所はコネる力が強いので翌日でもふわふわウマーのパンが焼ける
短所は筐体も音もでかい、温度変化に弱い
こんなところかな
ウマーなパンが焼ければ何でもOKと思うのでMKで安い１斤用探そうかな
おじゃましました。
456:目のつけ所が名無しさん
04/03/22 14:42
>>455
天然酵母使うならナソの方が楽だと思います｡
パンの美味しさは食べ比べない限り分からない程度だと思いますので102が壊れるまで使われるのがよろしいかと思いますよ｡
注：本スレの似非MKユーザーはかなり極論を言っているだけなので無視すれば良いと思います｡
457:目のつけ所が名無しさん
04/03/22 15:26
９１６を使って基本の食パンを焼きました。
１．５斤も焼けるけど、まずは１斤からと、焼いたのですが、
窓近くまで膨らみました。
１斤でこんなに膨らむと１．５斤だと、まどにパンがくっついてしまうのは確実。
使ったお粉はゴールデンヨットでした。
他の粉は試してないのですが、ゴールデンヨットなら１斤分の材料で
１．５斤のパンが焼けるので、ちょっとトクした気分です。
味の方ですが、焼きたては、蒸気が抜けてない状態で食べたら、パンを指で
つまんだ部分がつぶれてしまって、イマイチ。
きっちり冷めるまで待ったら、美味しかったです。
やっぱり、うんと美味しいパン屋さんには勝てない。
でも、今まで手作りしてきたパンと比べたら、残念だけどずっと美味しい。
458:目のつけ所が名無しさん
04/03/22 20:42
>454
ハンズの通販が今日からだから見てみたけどなかったです（´･ω･`）
店にいかないとないのかも。
知り合いに生協で探してもらいます。
どうもでしたー。
459:目のつけ所が名無しさん
04/03/22 20:56
>>457 それって過発酵っぽいけど。
イーストの量入れすぎてないか？
460:457です
04/03/22 22:17
>459
>>457 それって過発酵っぽいけど。
> イーストの量入れすぎてないか？
私もそれを疑ったのですが、イーストは指定の通り入れたし、
過発行特有のアルコール臭みたいなものも無かったです。
外観も過発酵の時にでるシワや角の尖りも無かったし。
ゴールデンヨットは、アルコルビン酸(ビタミンＣ)とか添加されているので、
良く膨らんだのかな～と勝手に想像しています。
461:目のつけ所が名無しさん
04/03/23 00:10
>>460
アスコルビン酸では？
462:目のつけ所が名無しさん
04/03/24 00:29
今日初めてフランスパンコースでフランスパン焼いてみたのですが、
焼き上がり後にＬ：00が出てしまいました。
今まで普通の食パンコースでもっと寒い日に焼いても出た事がなかったので不思議なんです。
もしかしたら、フランスパンコースは他のコースよりも発酵の温度が低めなのかと思いまして・・・。
どなたかこのような症状出た方いらっしゃいますか？
463:目のつけ所が名無しさん
04/03/24 22:54
人がいなくなってしまいましたね。
464:目のつけ所が名無しさん
04/03/25 00:36
スーパーカメリアでもうちではなぜか良くふくらむ
ＭＫの取り説では２８０ｇの小麦粉を２４０ｇ程度まで抑えて、砂糖も大さじ１弱
にしていても窓にくっつく寸前まで釜のびします。
焼き上がってひえても全然つぶれないし腰折れもしない
イーストは通常のサフですがね．．．
何でなんだろう。
廻りの焼け具合も焼けすぎでもなく、薄くてぱりっと焼けてるし
よっぽど良いのにあたったのかな？
量販店の展示売れ残りだったんだけど。なんか得した気分 ♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ランラン
465:目のつけ所が名無しさん
04/03/25 01:07
今日うちも初めてフランスパンコースで
フランスパンを焼いたけど、意外とおいしかった。
それから私のところの奴も焼き上がり後Ｌ：00が出たよ。
466:目のつけ所が名無しさん
04/03/25 16:01
フランスパンったら、細長いあのパンしか思い浮かばないのだけど、
HBで出来上がるフランスパンとはいかがなものが出来上がるのでしょうか？
467:目のつけ所が名無しさん
04/03/25 16:12
｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
本スレ怖いよ～！
象印の新型のことが知りたいのだけど、怖くて質問できないよ～！
468:目のつけ所が名無しさん
04/03/25 16:21
流れぶった義理で聞いたらいいんだよ。ちゃんと答えてくれる人はいるから。
負けるな！ここでまけたらおいしいパンが手に入らないぞ！
と言うことで本スレでお待ちしています。だす。
469:目のつけ所が名無しさん
04/03/25 17:08
>>467
私も本スレで勇気だして質問したけど、軽くからかわれてスルーされた・・・・
悲しかったよ。
今はやめたほうがいいかも
470:目のつけ所が名無しさん
04/03/25 17:18
＞＞４６９
さっきしてきたよ～！(;´Д｀)
471:目のつけ所が名無しさん
04/03/25 19:47
>470
（･∀･）ワロタ。
象の新型。本スレに画像がありましたけど。
あのレスの中から探すとなると心がすさみますね。
472:目のつけ所が名無しさん
04/03/25 20:16
>>465さん
462です。やはりＬ：00出ましたか。うちだけではないので安心しました。
473:目のつけ所が名無しさん
04/03/25 20:49
フランスパンの感想をおききしたいです。
外側は時間がたってもカリカリのままなんでしょうか？
474:目のつけ所が名無しさん
04/03/25 22:22
私は次の日に食べたけど、
トーストすればカリカリのままです。
475:目のつけ所が名無しさん
04/03/25 22:53
フランスパンはイーグルと薄力粉などでもうまく焼けるんでしょうか。
昨日、試しにコンチェルトのみでハニー食パンうすめを焼いてみましたが、
横は固め上はぺったんこの四角いパンに。
どっしりしっとり少し甘めで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
476:目のつけ所が名無しさん
04/03/26 01:18
>>467さん
URLﾘﾝｸ(images-jp.amazon.com)
これでしょうか？
477:目のつけ所が名無しさん
04/03/26 09:13
>>476
それは現行機種では・・・・・。
478:目のつけ所が名無しさん
04/03/26 10:08
URLﾘﾝｸ(images-jp.amazon.com)
これが 現行機種だよ。
479:目のつけ所が名無しさん
04/03/26 22:20
ネットで９１５を注文しました。
明日か月曜には届く予定です（･∀･)ﾀﾉｼﾐｰ
やっぱ一番最初はノーマルな食パンがいいでしょうか。
生クリーム食パンが美味しいそうなのでそれを試してみたいのですが…。
480:目のつけ所が名無しさん
04/03/27 03:01
酵母パン作れますか？
481:目のつけ所が名無しさん
04/03/27 12:43
>479
私はまずレーズン食パンうすめ。次に生クリーム食パンです。
いろいろ試せるのも楽しいですよね。
今日中に届いたらいいですねー。
しかし。生クリームって開けてから何日ぐらいもつんだろう。
482:目のつけ所が名無しさん
04/03/27 13:10
スーパーで買うパンに慣れていたせいか、HBで作った
食パンをいつものようにトーストしてマーガリンつけて食べると
なんかしつこい感じがする。もっとあっさりしたやつを作りたい。
483:目のつけ所が名無しさん
04/03/27 13:31
>>482
バターつけないで食べるか作るときにバター減らせば？
484:目のつけ所が名無しさん
04/03/27 16:43
>>479 楽しみですね！しょっぱなに生クリームパンでも大丈夫ですよ。
ただ、基本の食パンを押さえたほうがそのあとのアレンジ(って言うのかな）を
しやすい。
材料全部そろった？HBは来たけど、イーストがないー！とかじゃ困るもんね。
イーストはコンビニには売ってないと思われる。
485:目のつけ所が名無しさん
04/03/27 18:13
>>481
生クリームの外側に書いてある期限は未開封の場合？
486:目のつけ所が名無しさん
04/03/27 19:24
開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
ですよね。
１週間放置は危険かな。
>482
自分はパン屋で買うのよりＨＢで作ったほうがあっさりしてるし
油分も少ないような気がするけど。
487:目のつけ所が名無しさん
04/03/27 22:19
479です。
夕方にHBｷﾀｰ！ので、早速焼いてみました。
焼きあがったのを見ると、ふくらみがｲﾏｲﾁ・・・？
多分、試運転と称して（自分を騙して）古い粉とBPで焼いたからかな？
あと、牛乳が冷たすぎたのでしょうか。
>481さん>484さん、レスありがとうございます。
強力粉と生クリームは買ってあるので、明日もう一度生クリームパン挑戦します。
冷めてから切ってみたら、耳がｳﾏｰ。中もしっとり申し分ない美味しさです。
でもやはり、作動中の音は大きかったですね…。
テーブルの上に置いたのですが、テーブルも一緒にｶﾞﾀｶﾞﾀいってましたｗ
488:目のつけ所が名無しさん
04/03/27 22:30
ベーキングパウダー？でつか？
489:目のつけ所が名無しさん
04/03/27 22:41
あ・・・すみません、イーストのまちがい・・・（恥
490:目のつけ所が名無しさん
04/03/27 23:43
＞４８９
そういえば少し？前の本スレで店に並んでいるパンにはベーキングパウダーが
入っている！と言い切った奴がいたよ。あなたは、かわいい。
491:目のつけ所が名無しさん
04/03/28 00:49
マシンの下に、洗濯機の下に入れる振動吸収パッドを敷いています。
少しは違うようです。
うちでは、バターはレシピの１／３～１／４でやっています。
それと、少しプレーンヨーグルトを入れると、イースト菌の発酵を助けるのか ふくらみが良くなるようです
先日、ミカンをたくさん頂いたので１００％ジュースにして、ミカンジュースパンを作ってみようか
と思っています。
うまくいくかな？
492:目のつけ所が名無しさん
04/03/28 08:25
916を買って、昨日クリームチーズ食パン作りました。
私はパンの端が大好きなので、外側ばっかり剥ぎ取っては口に入れ
『ウマウマ～』
今朝、残りをペロンと食べてしまった…
MKは、やたらうるさいと言われているけれど、さほど気になりませんでした。
洗濯機の方がよっぽどうるさいです。人それぞれって事で。
＠まりに書かれている「わんわんがないている」みたいな音には納得!
しょっぱなの捏ねの段階で、犬の鳴き声が聞こえます。
さあ、またパンケースに材料セットするか。
493:目のつけ所が名無しさん
04/03/28 08:54
１．５
494:＠ノ”
04/03/28 08:57
ふだんは８枚切りを２枚つ８枚たべてます
ＨＢで焼いた食パンって小さそうに見えますが、
１．５きんでたりますかね？
495:目のつけ所が名無しさん
04/03/28 10:42
>>487
まだこの時期牛乳や水が冷たいと膨らみが悪くなるよ。自分は人肌くらいに暖めてる。
496:目のつけ所が名無しさん
04/03/28 15:15
>>448 レシピ教えてほしいです！うどんコネ機能のないHBなんだけど、できますかな。
それ以前に もちこね機能と違ってうどんコネ機能のある機種あったっけかな？
497:488
04/03/28 21:15
>489
こちらこそすみませんでした。
今日はパインの食パンを焼きましたが。
パインの姿はなくなり遠くに匂いを感じる程度で
明日にはただの食パンになることでしょう。
>491
ミカンジュースで試されましたらどんな感じになったか教えてください。
498:目のつけ所が名無しさん
04/03/28 21:42
>496
まりさんの本に載ってますけど書くのはコワイので。
URLﾘﾝｸ(cookpad.com)
これ、どーでしょうか。
499:目のつけ所が名無しさん
04/03/28 21:52
>>497
もうすぐ焼き上がります。
ちなみにゴールデンヨット１５０ｇ、コンチェルト１００ｇ、サフ、無塩発酵バターです
結構釜のびしてます。（上ののぞき窓ぎりぎり）
500:目のつけ所が名無しさん
04/03/29 00:05
>>498 いいいいいいい！！！！！！！！ ちょっとしつこい？
でも中力粉使用になってたね。強力粉以上に売ってるの見ない･･･。
雪かなんか言う名前で見たことある。
強力と薄力とを半々で入れたら中力にならないかな～。
501:目のつけ所が名無しさん
04/03/29 00:36
連続でごめんなさい、教えてもらったとこ他にもいいレシピがたくさんありますんね。
ホームベーカリーで検索したら出てくる出てくる。探してたピザ生地の、今知ってるのと
違う分量のもあった。お気ににいれました。
502:目のつけ所が名無しさん
04/03/29 03:55
>>500
なるよ。ネットで調べても、半々で入れればいいって
書いてあったし。
503:目のつけ所が名無しさん
04/03/29 23:56
>501
お役にたててよかった（･∀･）
ｸｸﾊﾟﾄﾞ。感想でおいしかったです！ってのが多いほうがいいですよ。
写真に騙されるとおいしくないのもあるから。
今度、レシピID： 72530 これ作ってみようかと。
504:目のつけ所が名無しさん
04/03/30 14:14
>503
このレシピ人知ってるけど
味のいいレシピＵＰしてると思う
ヒット作は１・２・３のパン
505:目のつけ所が名無しさん
04/03/30 20:55
>504
ちょっと一工夫１・２・３♪
ですか？
このやり方だとナソのイースト自動投入のなんとか法もできるですね。
その場合、何分後に入れればいいのかわかんないけど。
506:目のつけ所が名無しさん
04/04/01 23:26
＿＿＿＿
. ／ ／|
∩ ∩／ : ::| １．５斤。
|￣￣￣￣| : : ::::|:::::::: マジでお薦め。
|● ●|:::::::::::|::::::::::::::
| (._●_.) |::::::／::::::::::::
|＿_|∪|.＿|／::::::::::
. ヽノ
507:目のつけ所が名無しさん
04/04/02 23:07
ミカンジュースパンはどうなったでしょう？
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったら作ってみようと
閉店安売りオレンジピーるも買ってきたんですが。
508:目のつけ所が名無しさん
04/04/02 23:58
. ＿＿＿＿_
|＼ ナソ ＼
|::: :＼∩ ∩
: ::::::::::::|::::::::::|￣￣￣￣| ﾓｳ ﾀﾞﾒﾎﾟ・・・
: ::::::::::::::|::::::::::|● ●|
:::::::::::＼::::::| (._●_.) |
::::::::＼|＿_|∪|.＿| λ......
λ...... λ...... λ...... λ......
λ......
λ......
509:目のつけ所が名無しさん
04/04/03 17:06
ずれずれ･･･
>>507 オレンジピールパンは焼いたことないけど、マーマレード入りが
おいしいのでいけると思われる。焼きあがったらHBのレシピスレへ報告
してほしいなあ。
510:目のつけ所が名無しさん
04/04/03 20:15
ずれてません･･･
オレンジジュースパンにオレンジピールをぶちこみただけなんで。
レシピというほどのもんではございません。
マーマレード入り（･∀･）ｲｲ!ですね。
マーマレードから作ってみようかな。
511:目のつけ所が名無しさん
04/04/03 20:45
遅くなりました
ミカンパンは、レーズンも入れたので（子供が目を盗んで入れました）
レーズンの香りとミカンの（オレンジとはまた違った）柔らかい酸味がうまくマッチして
すごくおいしかったです。
是非おためしあれ
あと、ライ麦によるザワータイク（サワー種）がうまく育ったので、黒い森のパン
シュヴァルツヴェルダーブロートをつくりました
２回目の練りの直前にアンフリッシュザワーを投入してうまくいきました。
少し焼き色は薄いですが、普通にただライ麦粉を入れただけでは絶対に味わえない
深みのある味ともちもち感が絶妙でした。
約１週間かけて出来たサワー種（といっても容器に入れて放って置いて、ときどき
かき混ぜて、ライ麦粉とぬるま湯を追加していった）を１６０ｇ（ＴＡ２００）
ゴールデンヨット１００ｇ、コンチェルト１００ｇで仕込みました。
今度はもう少しサワー種（というかアイリッシュザワー）の分量を増やしてやってみようと
ザワータイクを増殖させています。
512:目のつけ所が名無しさん
04/04/03 23:15
ミカンが安い時期に作ってみたかった（･∀･）
ざわ～だいくでぐぐってみました。天然酵母の一種ですよね？
イーストで安定したパンが焼けるようになったら試してみたいです。
513:目のつけ所が名無しさん
04/04/03 23:33
腐りかけのくずみかんを大量にもらったので、タイミングが良かったです
ミカンを密閉容器に入れていたら自然発酵していたのでそれを使ったら
ミカン風味のとてもおいしいパンが出来たというサイトもありましたね
ザワータイクについては
URLﾘﾝｸ(www.geocities.co.jp)
を参考とさせていただきました。
神経質に考えなくても、結構うまく行くようです
昔、ヨーロッパのお城で収穫したライ麦挽いてをしめったところに
保存しておいたらいい匂いがして泡立っている
めんどくさいので、他のライ麦粉と一緒にパンに焼いたらおいしかった
などというのが おおもとの起源じゃないのかなぁ
一度おためしあれ
514:目のつけ所が名無しさん
04/04/04 02:01
MK厨ウザイ！本スレ荒らしに来るな！
おまえら糞虫は隔離スレでおとなしくしてろ！
515:目のつけ所が名無しさん
04/04/04 20:34
焼いも焼くときってちゃんと穴あけてますか？
冷めたらしぼんでしまったんですけど。
516:目のつけ所が名無しさん
04/04/04 20:58
ココア食パン焼いたんですが
足みたいな形になってしまいました。
なんでだろう･･･＿|￣|○
517:目のつけ所が名無しさん
04/04/04 21:21
MKって他のメーカーと違って全粒粉パンモードがあるけど
それって、普通に焼くのと何が違うのかな？
全粒粉パンが大好きなもので。
あきらかに美味しくなるのならMKで決まりなのだけど。
誰か作り比べたことのある人っていますか？。
518:目のつけ所が名無しさん
04/04/04 22:14
>>517
MKまずいよ。やめときなって！
519:目のつけ所が名無しさん
04/04/05 00:21
>>517
正直に言います。
MKは買うと後悔します。
うるさいし、まずいし、膨らまないし・・・・。
はっきり言って騙されました。
大口たたいた手前、買い換えるのが難しいので潰れる事を祈ってます。
520:目のつけ所が名無しさん
04/04/05 09:26
ナショ厨ばっかり
521:目のつけ所が名無しさん
04/04/05 14:58
なんでＮなんてパサパサ＆ボソボソでしょう？
522:φ(..)ﾒﾓﾒﾓ
04/04/05 19:44
リンゴで作る酵母パン （もちろんコピペ）
材料 りんご ３個 ハチミツ ５０ｇ
作り方 １） リンゴをすりおろしてハチミツとまぜる。
２） １）を瓶に入れ１日２回混ぜて瓶のふたを軽く閉める。
３） ５日位でブクブクと泡ができ、下に液、上にりんごの実が
浮いてアルコールの匂いがしたら出来上がりです。
４） ３）をさらしでしぼる。りんごの酵母がとれる。
パンを作る 材料 国産小麦 １ｋｇ 三温糖 １００ｇ
粗 塩 小さじ２ マーガリン ２０ｇ
赤 卵 ２個
りんご液 りんご液と卵で６２０ｃｃにする。
作り方 １） マーガリン以外を混ぜ、良くこねて、マーガリンを入れこねる。１晩休ませる。
２） ８０ｇに分割してまるめてベンチタイムふくらむのを待つ。
３） 丸く成形する。２倍位に膨らんだら切り目を十に入れ余熱なしの１８０度で１５
水溶き卵をぬりさらに５分以上焼ききつね色に焼き上げる。
金網にとりあら熱をとったらビニール袋に入れて保存する。
焼き上がりも美味しいけど２日目位からも味がのって美味しくいただける。
食べきれないパンは冷凍保存する。
523:目のつけ所が名無しさん
04/04/06 22:38
ある超有名店のピザのレシピ
強力粉２５０
薄力粉２５０
水（おいしい水）３００（季節によって変わる）
ドライイースト ６
塩 １５
バージンオイル １５
２次発酵はしてませんが冷蔵庫に
半日寝かすのでかなり伸びます
524:目のつけ所が名無しさん
04/04/08 17:12
はくりき多いね
525:（´･ω･`）
04/04/08 19:26
（30cm×30cm・角皿1皿分）
生地
A
薄力粉…300g
ドライイースト（予備発酵不要のもの）…小さじ1 1/2
スキムミルク…小さじ3
塩…小さじ1
砂糖…大さじ1 1/2
バター（室温にもどす）…小さじ6
ぬるま湯（約40℃）…150cc
526:目のつけ所が名無しさん
04/04/09 13:48
HBH915欲しくてあちこち探してるんですが
まず置いていない…。
ネットで見ても、ちと高め(13440～14490税込み)。
今って高い時期？
っていうより、安い時期があるのかな？
早く欲しいんだけどなー。
コジマで取り寄せ12800税込みが買いかな？
527:目のつけ所が名無しさん
04/04/09 14:01
>>526
ヨドの916の方がお薦め！焼き芋(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよ。
528:sage
04/04/09 14:11
>>527
ありがとう！焼き芋に興味は無いの…ごめん。
529:目のつけ所が名無しさん
04/04/09 14:16
さげまちがえた～
ヨド.comは13440円だった。
店舗近くに無いからポイントついても使えなーい！
530:目のつけ所が名無しさん
04/04/09 20:42
強力粉がちょっとしかなかったから、薄力粉を足したらウマそうに焼けた。
でも１０分後半分に萎んだ。。。ｼｮﾎﾞｰﾝ
531:（´･ω･`）
04/04/09 20:50
キャラメルチョコチップの食パン。
焼き上がって出したら横から急激にちぢみました。
腰折れとかいう問題じゃなく。豪快に。
しっとり(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったんですけど。
溶けたチョコチップの糖分も過発酵の原因になるんでしょうか？
532:ＨＢ欲しい！
04/04/10 20:18
エムケーのHBD-816検討中ですが、縦型1．5斤って
横にしてスライスして食べると、縦に切ったのと
食べた感じが違うんですか？
この機種、縦長を気にされている方が多いのですが、
「家で食べるんなら横にして切ればいいじゃん！」
と思ってしまった私に教えてください。
形状の美しさだけなら、横にしてスライスの小さめ正方形でも
構わないんだけど。。。
533:目のつけ所が名無しさん
04/04/10 21:56
うちは横長１．５斤ですけど、ポップアップトースターからはみでるので
縦長買って横にして切ればよかったかなあ。と思ってるとこです。
切りやすそうだし。耳おいしいし。
食べた感じはかわらないんじゃないでしょうかね。
534:ＨＢ欲しい！
04/04/11 06:24
↑ありがとう。
子を寝かしつけていたら一緒に寝てしまった(^^;
横長でもはみ出るなら、縦長なんて半分はみ出る(笑)？
膨らみ方向の繊維の縦横なんて、そんなに変わらないかな？
535:目のつけ所が名無しさん
04/04/11 09:20
>>534
横から口を挟んでスマンが、
一度パン屋で切ってないパンを買って試してみては？
どう転んでも損は無いと思う。
536:ＨＢ欲しい！
04/04/11 09:52
あはは！そうだね。早速今日やってみる。
また報告します。
537:目のつけ所が名無しさん
04/04/11 23:03
繊維の縦横はないような気が･･･。私がヘタなのかもしれないけど。
パン屋さんのパンのような縦に裂けるあの感じはどうやって出すんでしょうね。
538:目のつけ所が名無しさん
04/04/11 23:31
てごねで丸めてから焼く とか？
539:目のつけ所が名無しさん
04/04/11 23:57
縦に裂けるような感じ・・・は確かに難しいね。
下部ずっしり上部スカスカ・・・＿|￣|○
540:目のつけ所が名無しさん
04/04/12 08:58
>>539
水温＆イースト分量には気をつけろ！
541:目のつけ所が名無しさん
04/04/12 13:31
ヤマザキのダブルソフトみたく真ん中で裂けるようにしたいの？
だったら>>538で正解。
いくつかに分割して丸めたものを パンケースに並べ入れて焼けばOK
542:目のつけ所が名無しさん
04/04/12 18:43
手ごねで丸めたて焼いたらいいんですか。
２次発酵後のガス抜きがおわって成形発酵直前にとりだして
分割して丸めてＨＢのパンケースに戻して焼きあげ。
ってのはどうでしょう？
サラミチーズパン焼いてみましたが、焼きたては耳サックサクの中ふわっふわで
はげあがるほど(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
543:目のつけ所が名無しさん
04/04/13 16:35
ＭＫ９１６買って、いま初めて作り始めたんですが、音って
機械が回ってるようなウォンウォン音と
高音の（金属的？）ウォンウォン音と
２種類の音がするんですけど正常ですか？
機械のウォンウォン音だけなら想像の範囲なのですが
高音の方は耳障りな音種で・・・
544:目のつけ所が名無しさん
04/04/13 17:27
>>543
アフォハケーン！
MK厨は低脳の集まりですか?
545:目のつけ所が名無しさん
04/04/13 20:06
うちの高音はヒュンヒュンです。
近くにいないと聞こえないぐらいで、鳴る時と鳴らないときがあるですね。
でも、最初は音の大きさに笑ったけど、
何度か焼くうちにまったく気にならなくなりましたよ。
546:目のつけ所が名無しさん
04/04/13 23:02
>>534
縦型使ってます
1.5斤を横に切ると、上部はふんわり、下部はみっちり＆穴ぼこ、
みたいになります。
耳ずきの人にはいいと思いますが、私はてっぺんのふわふわ部分が好きなので
縦に切ってます。
最近は1.5斤じゃなく、強力粉300グラムの1斤強で焼いてます。
縦に切るのも、量も丁度いいかんじ。
547:目のつけ所が名無しさん
04/04/15 19:43
質問して答えてもらったんなら
それに対して一言ぐらい
あってもいいんじゃないかと。
548:目のつけ所が名無しさん
04/04/15 23:31
>>547
MK購入検討してるような香具師はDQNだから無理
549:ＨＢ欲しい！
04/04/15 23:32
ごめんなさい！
報告します。と宣言したものですから、パン買ってきて、
やってみてから報告しようと思っていたのですが、
忙しくて実験までいたらず。。。
実は自分ではまだなんです。本当にごめんなさい！！！
繊維の縦横なんかは特に出来ない事とか、
上部ふんわり、下部みっちりといったむらがあるとは
思っていませんでした。
「ＨＢってそういうものなのだ」と実際使っている方のご意見
とても参考になりました。ありがとうございました。
結局実験はまだなのですが、一斤分量で焼く事にして
縦長問題は解決しようと８１６に決定。
URLﾘﾝｸ(www.ebest.co.jp)で会員ログインすると
［ＨＢＤ８１６］ \8,370(税込)
送料もかからないし安かったので注文しちゃいました。
色々教えてくれた皆様本当にありがとうございました。
ご無礼してスミマセンでした。
エムケーユーザーの仲間入りです。
しばらくこちらの過去ログでお勉強させて頂きたいと思っています。
550:目のつけ所が名無しさん
04/04/16 12:53
ＭＫのパンは本当うますぎる！
>>549
頑張っていろいろ作ってみてよ。
私はハニーミルクパンがお勧めだわ
551:目のつけ所が名無しさん
04/04/16 13:16
>>550
馬鹿じゃないの?
おまえの舌が腐ってるだけ。
MKではまともなパンすら焼けない。
552:ＨＢ買っちゃった！
04/04/16 16:56
549です。
ｽﾚﾘﾝｸ(kaden板:550番)
今日到着。さっき焼き上がって食べたら、美味しい！
今回は普通の食パンでしたが、今度はハニーミルクパンもいってみます。
焼きたてをエイって斜めにしたら、滑り出して一番に着地したパンの肩が
つぶれて、更にぐにゃンと腰折れになってしまい、がーん(^◇^;)
繊細なのね。でもどーやって取り出すノン？少しさめてから？
そーっとやればいいのかしら。上に引っ張り上げないといけないの？
でもあまりの美味しさにビクーリです。太る予感。。。
553:目のつけ所が名無しさん
04/04/16 18:54
>>552 リンク全部張らなくても >>550 でいけますぞ。
で、おいしそうですね。今焼き上がりなら晩御飯に食べれますね。
554:目のつけ所が名無しさん
04/04/16 19:59
>>552
釜を取り出したら、１０センチくらいの所からまな板の上などへ、ごとん
と落として（倒さないように）少しショックを与えます。
これで、少し腰折れの可能性が低くなるでしょう。あとは斜めにして滑り出させるように
少し強い目に振ります。
あまり力を入れすぎると、失敗されたように上部が凹んでしまいますから
力加減は微妙です。
横向きになってうまく滑り出させるこつを覚えましょう（経験です。数を焼きましょう）
初めは、少し濃いめに焼いた方がつぶれなくて良いかもしれません
練習用に少し濃いめに焼いてみましょう（堅い耳もおいしいよ）
基本的に羽根の部分が底の所からうまく剥がれればするっと出ます。
もし、羽根のあとが嫌なら、いろんな所に書いているように、２度目の練りのあとで
一度取り出して、羽根を抜き、入れ直せばＯＫです
ガス抜きが出来無くなりますが、そんなに影響はにでしょう
ガス抜きが気になるなら、焼成が始まる直前に出して羽根を抜いても良いでしょう
ただ、この時点では生地がかなり発酵してふわふわですから、生地を悪くする可能性が
あるでしょう
羽根がない場合は、もっと楽にするっと出るようになります。