09/07/09 12:07:17 1GGQHsvM
>>299
てっさでもこんな変な盛り付けしませんよ。
中央に薬味持ってきても、控えめ。（大体は皿のフチだったり、てっさだと薬味皿が別に有ることも）
船盛りなら、ツマが一番下、その上に大葉、海草、一番上にメインの刺身だし。
09/07/09 12:07:17 1GGQHsvM
>>299
てっさでもこんな変な盛り付けしませんよ。
中央に薬味持ってきても、控えめ。（大体は皿のフチだったり、てっさだと薬味皿が別に有ることも）
船盛りなら、ツマが一番下、その上に大葉、海草、一番上にメインの刺身だし。