【韓国】 「日本の若者、韓国キムチ食べたがる!」~訪韓した阿蘇高菜キムチ研究会★2[06/25]at NEWS4PLUS
【韓国】 「日本の若者、韓国キムチ食べたがる!」~訪韓した阿蘇高菜キムチ研究会★2[06/25] - 暇つぶし2ch483:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん
09/06/28 13:23:33 zbx4+Kpj
>>479
ぶっちゃけ、人間の役に立つものは発酵、そうでないものは腐敗という定義だわな。
細菌が嫌気性かどうかとか、そういうことは発酵と腐敗の区別には結びつかないし。


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