【韓国】「日本の若者、韓国キムチ食べたがる！」～訪韓した阿蘇高菜キムチ研究会★２[06/25]

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【韓国】「日本の若者、韓国キムチ食べたがる！」～訪韓した阿蘇高菜キムチ研究会★２[06/25] - 暇つぶし2ch476:<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　）さん
09/06/28 13:12:46 LiApLcU3
>>474
一応、「発酵食品」とされているけど
肝心な発酵の研究がされていない(笑)
主たるのが乳酸菌としかわかってない
ｹﾝﾁｬﾅﾖで、スタンダードなレシピが無いかららしい

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