09/06/27 21:32:30 Zv+SiGXO
>>436そもそも本場のキムチと日本のスーパーに売ってあるキムチは
製法も材料も全然違う。全然違う食べ物と思っていただければいい。
日本のは浅漬けの要領で作るが本場のキムチは何日もかけて醗酵させる。
浅漬けと発酵食品だから全然違って当然。日本のは大量生産が前提なので
そんな何日も醗酵させて手間隙かけているようでは値段も高くなるし他
メーカーに対抗できない。スーパーで１９８円で売られているのはその為。
本場のキムチなら１９８円なんて金額はどうがんばっても絶対無理。