09/04/23 21:50:05
豚肉に赤身増加の禁止添加薬 中国紙が報道、広東で中毒も
２３日付の中国紙、南方週末は、中国内の養豚場で、使用が禁止されている
動物成長促進薬クレンブテロールやラクトパミンが飼料に混入されていると報じた。
２つの薬物は中国で「痩肉精」と呼ばれ、脂身を抑え、赤身を増やす効果がある。
今年２月に広東省広州市でクレンブテロールが残留した豚肉を食べた７０人が
食中毒となる事件が発生したが、同紙は一般の養豚場でも広く使用されていると示唆。
有害物質メラミン混入で健康被害を起こした粉ミルクと同様に社会問題となる可能性もある。
小規模の養豚農家ではクレンブテロールを、大規模養豚場ではラクトパミンを
飼料に混入させているという。ある養豚業者は同紙の取材に「（痩肉精の使用は）
業界の隠れた常識」と語った。（共同）
ソース：MSN産経ニュース 2009.4.23 19:36
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