09/04/07 16:55:45 ynQ7oFCF
昔読んだ本で、中国人に言わせるとフランス料理は中国料理の亜流だってんだねｗ
ところが、日本料理の独立性は評価してたんだな。
それから今じゃほとんど忘れられて居るけれど、台湾出身の丘永漢という実業家で作家で
経済評論家という人が居た。
この人は食通でも名を馳せていたけれど、年取ってからは日本料理を好んでいたようだ。
日本人は好きなものを食って、洗練させて行くうちに、回りから自然と評価されたんでしょ。
人の評判克ち得ようと、そんなに他人目線気にしなきゃいいのにねｗ