09/04/02 03:37:34 HiN7JEf3
要するにビビンバってご飯の上に朝鮮の「お浸し」である「ナムル」が
数種類に卵などが乗ってるだけの「お浸し混ぜご飯」なんだよな。
あんまりご馳走でもない。
>>260
ああ朝鮮料理のスープって中華料理に比べ
肉の臭みをとるのが下手だよな。煮込んだだけだから。
魯山人曰く「最高の朝鮮料理は最低の中華料理に劣る」だっけ？
09/04/02 03:37:34 HiN7JEf3
要するにビビンバってご飯の上に朝鮮の「お浸し」である「ナムル」が
数種類に卵などが乗ってるだけの「お浸し混ぜご飯」なんだよな。
あんまりご馳走でもない。
>>260
ああ朝鮮料理のスープって中華料理に比べ
肉の臭みをとるのが下手だよな。煮込んだだけだから。
魯山人曰く「最高の朝鮮料理は最低の中華料理に劣る」だっけ？