09/03/26 22:39:16 C2xKiZP8
石焼きビビンバってなかなかこった料理だと思う。
焦げさせてもよし、たれの濃い味や野菜も火を通したり生の食感を味わったり。
どさっとした丼なのにそこにはワールドがある。
世界化にふさわしい料理だと思う。
09/03/26 22:39:16 C2xKiZP8
石焼きビビンバってなかなかこった料理だと思う。
焦げさせてもよし、たれの濃い味や野菜も火を通したり生の食感を味わったり。
どさっとした丼なのにそこにはワールドがある。
世界化にふさわしい料理だと思う。